近尚順君樂飯店/育樂中心有一間文青日式風的咖哩店，
溫馨小巧，店內有許多玩具可供孩子遊玩，好拍好吃又好玩的一個地方。

https://ireneslife.com/blog/post/ranrandailylife

#苗栗美食 #頭份美食 #文青 #咖哩

【九龍城潮州菜】23年街坊打冷店 招牌兩面黃反沙芋 花甲老闆堅持做一日得一日：唔覺得厭倦
https://bit.ly/38pU50z

老牌街坊潮州打冷店，裝潢與格局都偏向簡陋，反正都沒相干，醉翁之意不在酒。新城潮州飯店的食物款式多不勝數，滷水、打冷、煲仔菜和小炒，盡可能滿足不同食客的脾胃。冷檔放滿滷水鵝、鵝腸、大腸、大眼雞、蜆仔肉等。門前一個鐵鍋，鮮炸的蠔餅用上鴨蛋，讓人不禁垂涎三尺。潮州打冷，泛指去潮州大牌檔吃飯或吃消夜。這些潮州大牌檔主要經營的冷菜式，一般有滷水類、醃製類以及各類潮州粿品等。昔日，潮州小販皆肩挑竹籮叫賣。熟食滷味亦是如此，而潮州滷味殊具古早風味，受粵人喜愛。有人解釋「打冷」即潮州話「打人」，因「冷」，潮州話指人。半世紀前，香港常有黑道人物吃霸王餐，但潮州人出名團結和不好惹，遇到有人吃霸王餐，便召集鄉里對付，潮州打冷，不脛而走。另一個說法是冷，指潮式大牌檔烹調好的冷菜，而打，就是吃的意思，打冷，變成光顧潮州大牌檔的意思。

新城潮洲飯店
詳情： http://bit.ly/2q0o6BJ

【太子打冷老字號】捱至花甲未敢退 三兄弟為92歲老父守護家業：做得幾耐得幾耐
https://bit.ly/2LYrdF3

陵發相連三個鋪位，左右兩鋪招呼客人，座無虛席；中間鋪是明檔廚房：一碟碟切好的鵝掌翼、凍魚大眼雞烏頭、鹹菜花生蜆仔肉陳列檔前；砧板師傅在起鵝片；熱盆韭菜豬紅炆門鱔炆春菜冒着白煙；滾油炸蠔餅、明火燴蠔仔粥，不消幾分鐘就上桌來。「打冷，好似快餐，即叫即有。」老闆魏鎮南說。

陵發潮州白粥
詳情： http://bit.ly/2Llve08

【新蒲崗潮州菜】半世紀父子兵打冷檔 父驟然離世子不捨：要做得更好
https://bit.ly/37CPcSC

陳儀興飯店老闆陳星曾經歷喪親之痛，父親的驟然離世，彷彿讓他的心坎，留下了一個白色的空洞，埋藏着親子之間說不盡美好回憶，「每件事我都想得很清楚，有開始就會有結束。做的時候做好一些，盡了力就足夠。」死亡，啟發了他積極努力活在當下，安然接受此時此刻的因緣際會，畢竟，過去已不復存在，將來仍遙不可及。儘管珍愛的生命在下一瞬間消散，亦不致於留下遺憾。陳星看透了人生無常，怪不得，常言道：五十而知天命，六十而耳順。

陳儀興飯店
詳情： http://bit.ly/2JWOvsD

【太子潮州菜】老字號第二代開太子豪裝分店 國宴級名廚主理 $288生醃膏蟹 辣鮮多膏
https://bit.ly/37GouZf

新蒲崗有一間經營四十多年的潮洲菜老字號飯店，以潮洲打冷為主，價錢平民，口味地道，一直深受街坊歡迎。最近經過太子道西，發現該店第二代掌舵人陳星在此開了首家分店。

陳儀興尚潮樓
詳情： http://bit.ly/371UJym


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〔合作單位〕：行政院農業委員會水土保持局、尚順君樂飯店

〔苗栗百年藺草工藝復興〕 　　

在影片中，多多提到「藺草編織是苑裡人從小到大的共同記憶」。清代蔡振豐撰寫過古詩〈苑裡蓆歌〉一首，其中前三句就非常耐人尋味，他說：「苑裡婦，一何工，不事蠶桑廢女紅。」過去編織產業以織布為大宗，但在苑裡一處的婦人，既不養蠶，也不做織品編織。她們做的就是「藺草編織」，所以從這邊可見，藺編的記載是從清代便開始延續至今。 　　

而且在詩中亦提到「生男管向浮梁去，生女朝朝奉旨甘。」因藺草編織多由婦女從事，所以苑裡人的「重女輕男」的概念便由此而生。在苑裡生男孩，就讓男孩出外奔波賺錢，生女就好好照顧，奉上良好的珍食，以供她們能從事藺草編織。 　　 藺草編織便在這樣的氛圍下，成為了苑裡人的共同記憶，直到近代，因為工業的大量製造，傳統手工的速度比不上工廠。藺草編織的技藝便從此慢慢衰微。 　　

有鑑於這樣的狀況，從在地，如藺草學會。從政府機關，如行政院農委會水土保持局。甚 至到民間、企業，與大學師生，都開始注意到了在地藺草編織的文化，試著去讓傳統技藝轉型。 由在地的社區經營，發展出藺草編織，帶入新世代的大學生，對藺草進行改造，再將這些改造過後的藺草工藝品帶入「市場」（飯店），使得更多民眾有機會接觸到這正要重新復興的產業。 　　

因為這次的影片拍攝，瞭解到了一個產業的復興多麼的不容易，且讓我們一起為在地產業加油！有空也不妨到在地走走喔！
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🌟【中壢必吃甜點店】
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