「我不是針對誰，我是說李小龍、羅禮士、史蒂芬·席格、尚格·雲頓都是垃圾...」

說話的人名叫切爾·松恩，曾經是UFC「眾神」之一，次重量級和中量級頂級格鬥家，在兩個級別都挑戰過冠軍金腰帶。

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《終結「李小龍是MMA之父」的謊言》：
https://youtu.be/Z0_bKsKjxaw

【Volvo貨車超瘋狂影片 層層叠老闆上車頂】

Volvo Trucks的CM影片有多瘋狂？大家都應該還記得，2013年尚格雲頓Jean-Claude Van Damme站於兩部貨車頂玩男人心一字馬，還有當年「The Hook」主題影片中，貨車部門老闆Claes Nilsson站在一部在海上垂直吊起的Volvo FMX貨車車頭(入來有重溫)。今次就輪到現在的貨車部門老闆Roger Alm玩命，將四部新貨車層層叠起，還要向前行駛，而老闆就站在最高車頂上。特技嚟啫？有幕後製作影片為證，貨車真的層層叠，老闆真係老闆，真係上車頂拍！

剛剛看到手機之前有一張
80年代電影明星
尚格·雲頓の招牌動作😂😂
（放出來笑一笑）
有印象吧！
鐵板的偶像比較老派
史特龍 阿諾 杜夫朗格 尚格·雲頓這類的⋯

(00:00:00) 開場引言
(00:02:36) 【五分鐘新聞快報】
(00:11:09) 【專題報導】金球獎爭議風波持續延燒
(00:35:01) 【梗你聊八卦】詹姆斯法蘭科性侵疑雲，賽斯羅根宣布不再合作



【梗你報新聞】2021-MAY. WEEK 3
國內外影視新聞一週總整回顧
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01 金球獎爭議風波持續延燒 NBC拒絕轉播、湯姆克魯斯退回所有金球獎座

由好萊塢外國記者協會主辦的金球獎，近期因協會成員缺乏種族多樣性，前主席爆出種族仇恨不當言論後，遭到好萊塢眾星群起抵制；負責轉播頒獎典禮的NBC在上週宣布不再為金球獎轉播典禮。而曾憑藉《七月四日誕生》《征服情海》《心靈角落》等作品獲得三座金球獎的湯姆克魯斯，也在NBC發布聲明同時將三座金球獎座退回給協會。
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02 超過18年的故事即將吹熄燈號 超人氣脫口秀《艾倫狄珍妮秀》明年收攤

去年在疫情重創好萊塢娛樂產業之際，知名脫口秀主持人 艾倫狄珍妮爆出疫情期間對旗下幕後員工職場霸凌、種族歧視言論、曾對來賓大小眼，以及公眾形象表裡不一等公關危機；上週艾倫所主持的《艾倫狄珍妮秀》，在與觀眾度過18個年頭後，決定在明年正式收攤。艾倫向THR強調，這項決定早在16季播畢時就有動念，與去年的風波事件無關。
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03 《鋒迴路轉2》豪華陣容持續發光 戴夫巴蒂斯塔、艾德華諾頓、賈奈兒夢內、凱薩琳哈恩

根據THR的報導，繼戴夫巴蒂斯塔以及艾德華諾頓加入《鋒迴路轉2》卡司陣容後，曾演出《顫役輪迴》的女星賈奈兒夢內，以及近期演出漫威影集《汪達幻視》的凱薩琳哈恩，也都在上周陸續加入卡司行列。儘管目前卡司陣容豪華，首集的好口碑讓續集期待值爆表，但目前續集的劇情仍屬保密階段，暫時無法確定劇組未來的詳細計畫。
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04 《寄生上流》奉俊昊將執導首部海洋動畫電影

根據Variety報導，去年以《寄生上流》風光拿下奧斯卡最佳影片及最佳導演的奉俊昊，將著手開始製作一部有關人類與深海生物的韓國動畫電影，並與韓國視覺特效公司【4th Creative Party】合作。這是雙方繼《非常母親》《駭人怪物》《末日列車》《玉子》後的第五度合作；目前本片尚未確認配音卡司，以及正式片名。
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05 防疫分組拍攝 漫威影集《驚奇女士》亞特蘭大順利殺青

根據Variety報導，全新漫威影集《驚奇女士》已在亞特蘭大片場完成拍攝作業；儘管泰國疫情嚴重，漫威仍在做好防疫措施的情況下，分成三組進行拍攝作業。如此一來，若是其中一個劇組傳出疫情，另外兩個劇組依舊能夠持續運作，分散風險。目前驚奇女士這個漫威全新角色，將會率先在《驚奇隊長2》中登場，排定2022年11月11日上映。
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06 《黑豹2》《蟻人3》陸續展開選角作業

根據多家外媒報導，《黑豹2：瓦干達萬歲》《蟻人與黃蜂女：量子狂潮》已陸續展開選角作業；其中《黑豹2》正在徵求40到60歲的男女演員，扮演法國及荷蘭外交官；以及20到40歲的男女演員扮演法國及荷蘭雇傭兵。《黑豹2》目前預計在今年暑假開拍，從此選角看來可能與瓦干達在門戶開放後的外交關係有密切關聯。
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07 迪士尼確認《叢林奇航》《尚氣與十環幫傳奇》《脫稿玩家》等多部電影發行方式

近期舉行第二季財務會議的迪士尼正式宣佈今年多部電影的發行方式；由巨石強森及艾蜜莉布朗所主演的《叢林奇航》，將於7月30日於院線串流同步發行；漫威的《尚氣與十環幫傳奇》，以及由萊恩雷諾斯所主演的《脫稿玩家》，則是在未來院線上映後45日，於Disney+上登場。另外，Disney+未來在6月1日及30日分別於馬來西亞和泰國上線服務。
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08 回不去的死黨？詹姆斯法蘭科性侵疑雲，賽斯羅根不再合作

曾經合作過《大明星世界末日》《名嘴出任務》《青蜂俠》《大災難家》等多部喜劇大片的好萊塢難兄難弟 賽斯羅根、詹姆斯法蘭柯，似乎因詹姆斯法蘭科的多起性侵指控後而變得漸行漸遠。賽斯羅根近期在《週日夜現場》上坦言，已經不再與詹姆斯法蘭科合作，並強烈指責一切有關虐待和騷擾行為。
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(00:00:55) 超過18年的故事即將吹熄燈號 超人氣脫口秀《艾倫狄珍妮秀》明年收攤
(00:01:23) 《鋒迴路轉2》豪華陣容持續發光 戴夫巴蒂斯塔、艾德華諾頓、賈奈兒夢內、凱薩琳哈恩
(00:01:56) 《寄生上流》奉俊昊將執導首部海洋動畫電影
(00:02:21) 防疫分組拍攝 漫威影集《驚奇女士》亞特蘭大順利殺青
(00:02:56) 《黑豹2》《蟻人3》陸續展開選角作業
(00:03:21) 迪士尼確認《叢林奇航》《尚氣與十環幫傳奇》《脫稿玩家》等多部電影發行方式
(00:03:56) 回不去的死黨？詹姆斯法蘭科性侵疑雲，賽斯羅根不再合作

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繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材，以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈，將於5月25日開始試業。

歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅

主廚Barry在新加坡出生及長大，曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝，先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊，並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用西方醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。

嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野，盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕，伴上乳清及香草，清新自然；Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐，用上東南亞黑果（Buah Keluak）製作牛油麵包，口感鬆軟且帶異國風味；本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道，讓人吃過不停；煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素，創新演繹常見食材。

主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶（Buk Ket Teh）作靈感，採用新界農場的優質豬肉，以白胡椒湯低溫慢煮，鮮嫩入味，配上豬心及自家發酵椰菜，最後淋上白胡椒肉汁，以歐洲料理手法製造亞菜風味，客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬，惹味非常；花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點，Barry兒時最愛叻沙配飯，現以蒟蒻米取替麵條，加入咖喱叻沙蟹湯，煮出香濃彈牙的蒟蒻飯，配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹，令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結，當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬，鹹甜兼併，激發驚喜味覺享受。

支持本地生產 關注可持續發展

Whey團隊在炮製美食同時，希望為可持續發展出一分力，因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類，及蔬菜，並將食材物盡其用，減少廚餘。店名Whey亦含此意，乳清 （whey）是生產乳酪製品過程中，牛奶凝結後所形成的剩餘物，廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次，更用作調製雞尾酒；亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等，充分發揮食材價值。

飲品方面，Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單，採用本地時令水果調配，讓佳餚美味加倍；同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統，為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ，度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。

自然舒適空間 與美饌互相輝映

餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素，其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調，運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材，加以時尚黃銅點綴；同時展示各國藝術家的畫作，包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品，讓整體氛圍賞心悅目，營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey

Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵，他遊走世界廚房後回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用北歐料理手法及醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。

地址：中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話：2693 3198
電郵：info@whey.hk
網址：www.whey.hk
Facebook及Instagram：@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座

關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立，致力推廣亞洲美食，傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo（現代韓國料理）、營致會館（尊尚米芝蓮二星粵菜）、Miss Lee（創意中式素食）、J.A.M.（亞洲美食市集）及即將開業的Whey（歐陸新加坡）。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。

ZS 是灶神（Zao Shen）的英文縮寫，在中國通俗及飲食文化上，扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食，亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外，亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶，意思為煮食的火爐。集團以灶神為名，一方面表達集團對飲食的堅持與追求，另一方面，亦希望透過美食與貼心的服務，為每一位客人送上最摯誠的祝福。