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尚朋堂攪拌機 在 Sylvia Wu Instagram 的精選貼文
2021-05-01 17:35:09
誰知道今天『420』是什麼日子? 懂得人想必已經秒懂!😏 今天是屬於人類近代史上評價最兩極的一款植物「大麻」的日子! 什麼?我要高談闊論被台灣列為第二級毒品的議題嗎?對!今天國際大麻日耶!反正我又沒要提倡「在台灣」去使用尚未合法的違禁物,只是如果你人生中有幸能到「大麻合法的國家」怎能錯過體驗那神奇...
尚朋堂攪拌機 在 ???? Instagram 的精選貼文
2020-10-08 06:49:15
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尚朋堂攪拌機 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
2021-08-06 20:32:28📌買小太陽自動投料製麵包機 按這裡→ https://lihi1.cc/ELLiB
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蔥油餅
材料
A
中筋麵粉 300公克 plain flour 300g
鹽 3公克 salt 3g
糖 15公克 sugar 15g
豬油 30公克 lard 30g
65℃溫水 200ml 65℃water 200ml
B
蔥花 50公克 scallion 50g
鹽 5公克 salt 5g
豬油 30公克 lard 30g
作法
1. 材料A全部放入麵包機中,選擇9行程(慢速和麵)攪拌15分鐘。
2. 成糰後,靜置30分鐘讓麵糰鬆弛。
3. 桌上抹上少許沙拉油避免沾黏,放上麵糰分成兩等分。
4. 取一份小麵糰壓平後,桿成0.2~0.3公分厚度的餅皮。
5. 抹上豬油與適量鹽,撒上鹽與蔥花。
6. 將麵糰捲成條狀,再稍微扭一下固定。
7. 盤捲成蝸牛狀,再靜置10分鐘。
8. 桿開成圓片狀,以1大匙油,用小火煎至兩面上色。
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尚朋堂攪拌機 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
2021-05-28 22:02:44📌買 尚朋堂 多功能鐵板燒https://reurl.cc/NrjY3p
〔材料〕
[A]
綠豆 300公克/mung bean 300g
小米 100公克/foxtail millet 100g
[B]
中筋麵粉 100公克/plain flour 100g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
水 500公克/water 500g
[C]
蛋 1顆/egg 1pcs
蔥花 少許/chopped scallion q.s.
黑芝麻 少許/black sesame q.s.
日式叉燒 3片/chashu pork 3pcs
玉米粒 2大匙/canned corn 2tsp.
美生菜 適量/iceberg lettuce q.s.
番茄醬 適量/ketchup q.s.
美乃滋 適量/mayonnaise q.s.
油條 0.5條/fried bread stick 0.5pcs
〔作法〕
1.材料A倒入破壁機、蓋起上蓋,使用[攪拌]轉速6,攪打2分鐘成雜糧粉備用。
2.作法1的雜糧粉先與材料B的中筋麵粉、鹽混合後略微攪拌,再加入水繼續拌勻成麵糊備用。
3.煎盤噴油後抹開,轉[中弱]火力,倒入作法2的麵糊,繞圈刮開成圓餅皮後打上1顆蛋,同樣均勻刮平。
4.撒上蔥花、黑芝麻,等餅皮熟後翻面,一側放上日式叉燒、玉米粒、美生菜,擠上番茄醬、美乃滋,另一側放上油條後捲起餅皮即可。
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尚朋堂攪拌機 在 Facebook 的精選貼文
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(1)迷你塔皮烤盤(單片),需搭配杯子蛋糕烤盤使用
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(1)計時小V鬆餅機,多了計時器功能
多了『計時器』的新設計,它取代了on/off的開關,使用完畢後,不必擔心忘記關機。計時時間,可以設定1~10分鐘。建議第一次預熱時候,直接轉5分鐘,時間到了會提醒我們開始使用。 之後每一次,都可以依照不同成品計時,非常方便!
(2)計時小V多了一個專屬多功能吐司烤盤
這款多功能吐司烤盤,是計時小V專用的,無法與其他小V鬆餅機共用。這款的多用途吐司烤盤,看起來很像帕里尼烤盤,但深度更深與接觸面積更大。
(3)我的新書適用哪款鬆餅機呢?
『辣媽Shania給新手的零廚藝、超省時鬆餅機料理72』,計時小V鬆餅機與一般小V鬆皆適用。
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👉客服諮詢@Line: @uya8884z (帳號有含@)
(週一~五 AM10:00~PM3:00 國定假日不服務 依實際上班情形稍有更動)
【退換貨規則】
產品在製造過程中,有部分的產品會造成些許外觀小擦傷、小細痕,這些都是輸出可能有的,在尚未使用過的情況下覺得無法接受,可以自行負擔運費退貨,但並不接受換貨,請斟酌下單。
本團產品不通電、不發熱無法使用、烤盤破裂等重大瑕疵,皆在7日鑑賞期範圍內,可以接受退換貨。
尚朋堂攪拌機 在 俏媽咪潔思米 Facebook 的精選貼文
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尚朋堂攪拌機 在 翔太の卡將的廚房日記 Facebook 的最佳貼文
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老師都會找時間盡量回覆學員們的提問及作業
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第一梯次影片上架日期:2020/7/30 台灣時間14:00
第一梯次影片上架章節:
第一章、居家烘焙基礎-認識器材與設備
1-1.跟烤箱做好朋友
1-2.桌上型攪拌機&手持攪拌機
1-3.認識奶油不同狀態的使用方式
第二章、蘭姆葡萄奶油夾心餅乾
2-1.葡萄乾前置準備
2-2.餅乾體製作
2-3.餅乾切割成型與壓模成型法
2-4.餅乾烘烤及注意事項
2-5.奶油霜製作
2-6.成品組裝
2-7.失敗提醒重點分析
2-8.保存及總結
第三章、雪茄蛋捲
3-1.餅乾麵糊製作
3-2.餅乾麵糊整型
3-3.烘烤注意重點+蛋捲成型
3-4.保存包裝及總結
第四章、帕達諾起司布列塔尼酥餅
4-1.材料前置準備
4-2.餅乾體製作(調理機操作)
4-3.餅乾體製作(手動操作)
4-4.餅乾成型
4-5.烘烤及注意事項
4-6.保存包裝及總結
第五章、檸檬雪球
5-1.餅乾麵團製作
5-2.檸檬雪球成型
5-3.烘烤及注意事項
5-4.成品外層裝飾
5-5.保存包裝及總結
第六章、鳳梨檸檬達克瓦茲
6-1.自製炒鳳梨餡
6-2.檸檬奶油霜製作
6-3.模型及烤墊的選擇使用
6-4.餅皮麵糊製作及入模整型
6-5.烘烤達克瓦茲餅皮重點
6-6.失敗提醒重點分析
6-7.成品組裝
6-8.包裝保存及總結
第七章、檸檬蛋糕
7-1.模型前置準備
7-2.蛋糕麵糊製作
7-3.烘烤及注意事項
7-4.檸檬巧克力裝飾
7-5.包裝保存及總結
7-6.失敗提醒重點分析
第八章、焦糖珍珠泡芙
8-1.泡芙的膨脹原理解說
8-2.泡芙麵糊製作
8-3.泡芙成型
8-4.烘烤及注意事項
8-5.失敗提醒重點分析
8-6.包裝保存及總結
第九章、焦糖堅果塔
9-1.塔模的選擇
9-2.塔皮麵團製作
9-3.塔皮入模成型技巧
9-4.塔皮烘烤及注意事項
9-5.焦糖堅果內餡
9-6.組裝及成型
9-7.包裝保存及總結
加碼解鎖課程二:
12-1.泡芙酥皮製作
12-2.香草卡士達醬
12-3.菠蘿酥皮泡芙烘烤及灌餡
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第二梯次影片上架日期:2020/8/17 台灣時間14:00
第二梯次影片上架章節:
第十章、手作暖心禮盒包裝
10-1.包裝袋的選擇運用
10-2.保鮮劑:乾燥劑&脫氧劑的使用說明
10-3.包裝選擇運用:老師常用的品牌介紹.少量與大量購買的差異10-4.如何讓包裝更加分的小技巧.讓對方感受滿滿的心意
加碼解鎖課程一、11-1.奶油霜口味變化
加碼解鎖課程三、13-1.接單經驗分享及製作成本計算概念
#翔太の卡將的廚房日記