【#Patreon英屬香港】第10集．畢打街鐘樓

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在香港眾多的歷史文物中，鐘樓似乎獲得較多重視，例如尖沙咀鐘樓、前天星碼頭鐘樓（已拆）及告羅士打大廈鐘樓（已拆）等。不過，在十九世紀初期興建的畢打街鐘樓，不僅沒有獲得重視，而且還有居民聯署請求儘快清拆，務求除之而後快，屬於當時一宗有趣的社會議題。

畢打街鐘樓落成於1862年，拆卸於1913年。若以今日的古蹟評級原則評審，當時已有機會判定為歷史建築。網上資料指出其拆卸原因，源於港英政府需要擴闊中環街道，這種說法以偏概全，並非當年的清拆原因……

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一生堅守一門技藝 全港唯一手雕麻雀女師傅 - Yan Law

打麻雀絕對是過年的必備節目，幾個親戚朋友圍坐一起打幾圈，一邊聊天，一邊吃賀年糕點就最開心！但大家有否留意到，我們以前常打的手雕麻雀，在很久之前、在不知不覺間，就已經變成了機雕麻雀？在時代巨輪的轉動下，這個曾經風靡一時的傳統技藝，如今卻無人問津，難怪現今全港只剩下三位手雕麻雀師傅！

位於紅磡寶其利街的「金發麻雀」，由1962年開舖至今，幾乎有一甲子歷史了。從爸爸手上接棒的「湄姐」何秀湄，既是「金發麻雀」的第二代傳人，也是全港僅存的手雕麻雀師傅之一，甚至是唯一一位女師傅！在僅約三十呎的樓梯底空間，湄姐始終堅守著爸爸一生的心血，也守護著快將失傳的手雕麻雀工藝。

兩、三日雕一副麻雀：「搏晒老命了！」

要說湄姐的故事，就要從她5歲時說起。當年，她爸爸為創業在紅磡買了一間地舖，於是一家六口便搬到「金發」，過著前舖後居的生活。日頭爸媽做生意時，湄姐四兄弟姊妹就在大街上玩耍；吃過晚飯，要睡覺了，大人就在閣樓睡，小孩則一起睡在狹窄的床板。湄姐說：「這裏有很多令人懷緬的回憶，就算將來要重建或拆卸，我們都會回來尋根，始終在這裏留下很多腳毛……」她哈哈大笑起來，似是回想起一些難忘又有趣的童年趣事。

因為自小在店舖打躉，湄姐13歲就跟店裏的師傅正式學藝，日日用舊麻雀練雕功，練到十隻手指都受傷，方能練到不用起稿、就可以直接在空白的麻雀上雕出完美的字型。「熟能生巧嘛，最重要係，落手要快、狠、準！」望著湄姐雕麻雀時手起刀落，徒手就能雕出一隻漂亮的「二筒」，然後上色、剷油，再修飾，動作俐落有勁，編者不禁連連發出讚嘆聲！她卻謙稱這只是「民間小雜耍」，算不得甚麼！

不過，一副麻雀牌有144 隻，要全部手雕出來，始終是件費心神的事。「起碼要雕三、四日，如果精神狀態好的話，兩、三日都可以，搏晒老命了！」60多歲的湄姐，在旁人看來仍然腰身板直、中氣十足，也不用配戴老花眼鏡，但她自己身體自己知，「手腳早就不比以前協調，眼睛、耳朵都已經退化了。」所以湄姐現在每日開舖，只會雕30隻麻雀左右，當是「過過日神」，之後就會去買餸煮飯，生活簡單又自在。「年紀大嘛，做唔得耐㗎！」她如是說。

為麻雀奉獻一生

湄姐把一生都奉獻給麻雀，其認真和堅持的工作態度，為她帶來了不少慕名而來訂麻雀的知音人；但眼見昔日曾盛極一時的手藝瀕臨失傳，她覺得這一路走來，挺坎坷的。湄姐說：「我20、30歲的時候，行內還有40、50位師傅，當時卻完全沒有人懂得欣賞手雕麻雀這工藝。到後來機雕麻雀開始盛行，行業因而遭受重創；近年又有了電動麻雀枱，生意就更加難做下去，所以很多師傅都轉了行……」

正因為行業走向衰落，而保育是時代潮流，正好讓手雕麻雀重新走入眾人的視線，傳統手雕麻雀工藝更於2014年獲列入香港非物質文化遺產清單，果真物以罕為貴！「有很多外國人都會走來訂麻雀，但我只有一雙手，訂單再多也接不了，因為根本交不出貨。」甚麼是「心有餘而力不足」？湄姐本人就是最佳示範。

如果有一天，湄姐再雕不了麻雀……

一個人的力量當然有限，不如開班授徒，也好為自己物色接班人？試過了！只可惜那些跑來學藝的年輕人，來過幾次就嫌辛苦，最後更消失不見人！還是自己最可靠？體力始終是最大限制。「試過有大學邀請我去開辦工作坊，但路途太遙遠了，行多兩次都腳軟。又試過有個大學生叫我去尖沙咀鐘樓附近做訪問，沒想到回來後就病了兩個星期，都不敢再試了……」湄姐說起往事來，似乎仍猶有餘悸。

手雕麻雀的式微已是不可逆轉的事實，問題不是沒有人願意珍惜、沒有人願意保育，而是我們已錯過了最好的時機。湄姐亦坦然接受命運，「要說可惜嗎？其實有很多『值得可惜的東西』都消失了。覺得無奈又如何？就以深水埗的古羅馬式蓄水池為例，當一些東西在『不知不覺』中消失，就有些東西在『不知不覺』中湧現到我們面前……」如此看來，「珍惜」本身就有限期，如果不在還可以觸及的時候及時珍惜，或者就再珍惜不了。

「今天還可以坐在這裏做倒好，要不然過兩天，湄姐身體不舒服的話，想做都難了。當然你們可以去找其他手雕麻雀師傅，畢竟走了一個湄姐，還有另外兩位師傅，但他們都已經不年輕了。」這話聽起來似是萬幸，卻不無唏噓。

原文：經濟通

#文化 #生活 #娛樂

1993年香港郵政署推出紀念英女皇伊利沙白二世登基四十週年的明信片。郵票及明信片用上了1975年尖沙咀火車總站關閉前的照片。

當年的車站大樓及尖沙咀郵政局非常典雅，可惜建築群於七十年代末期拆卸，現在只剩下車站的鐘樓。

#香港郵政 #郵政署 #事頭婆 #九鐵 #英女皇
#九廣鐵路 #尖沙咀碼頭 #九廣鐵路英段

尖沙咀鐘樓（英文：Hong Kong Clock Tower）正式名稱為前九廣鐵路鐘樓，位於香港尖沙咀海旁，是九廣鐵路舊尖沙咀火車站的一部分，鐘樓於1915年建成並於1990年列為香港法定古蹟。1904年，九廣鐵路的定線落實，香港的終點站設於尖沙咀。自從九廣鐵路香港段於1910年10月1日通車後，尖沙咀火車站於1913年動工。由於第一次世界大戰影響從英國運來所需物料，車站內部工程一度需要暫停。鐘樓作為火車站的一部分，於1915年完工，整座車站則於1916年3月28日竣工。鐘樓完工初期，報時大鐘是使用原本位於香港島中環當時剛拆卸不久的畢打街鐘樓的報時大鐘，鐘面只有一面。新的四鐘面報時大鐘於1920年開始安裝，於1921年3月22日下午正式開始運行。除了在香港日治時期曾經停止運作至1945年10月2日外，該大鐘一直運行至今。然而，其響鬧報時裝置自1950年代初起被移走，遷往沙田火車站大堂擺放，其後被收藏在九鐵倉庫之內。到了2010年9月，港鐵為了慶祝「九廣鐵路九龍至羅湖段通車100周年」，特別將銅鐘重置於鐘樓地下。尖沙咀火車站於1975年遷往紅磡填海區，即現時的紅磡站現址。而尖沙咀的舊火車站大樓則於1978年拆卸，原址興建香港太空館和香港文化中心。鐘樓在香港市民的要求下被保留下來作為集體回憶標誌。1990年7月30日，鐘樓被香港古物諮詢委員會評定為香港法定古蹟，受到《古物及古蹟條例》的保護。根據康樂及文化事務署提供的資料，尖沙咀鐘樓樓高44米，以紅磚及花崗岩建成，樓頂另設有一支7米長的避雷針。鐘樓被香港文化中心門前的廣場環抱，並且成為香港地標之一。
香港文化中心（英語：Hong Kong Cultural Centre，縮寫 HKCC）是香港主要的藝術表演場地之一，位於九龍尖沙咀梳士巴利道，毗鄰香港太空館和香港藝術館。香港文化中心設有音樂廳、大劇院及劇場三個主要表演場地，提供各式音樂會、歌劇、戲曲、舞蹈及電影等，中心亦設有展覽館、排練室和會議室等。現由康樂及文化事務署管理。香港文化中心舊址是舊九廣鐵路的尖沙咀總站，總站於1978年拆卸後，地皮建為現有香港文化中心建築群，而總站的尖沙咀鐘樓則保留到今。
【夫子廟會】是香港一年一度的大型中華文化推廣活動，在尖沙咀文化中心露天廣場舉行，支持機構包括：香港旅遊發展局、民政事務局等，主禮嘉賓和贊助人包括：前立法會曾鈺成主席，前律政司司長梁愛詩女士、民政事務局副局長許曉暉女士、電影紅星薛家燕女士等等，參與團體超過五十多個，第八屆在2017年3月4日和5日舉行。