雖然這篇少點鹽信義鄉民發文沒有被收入到精華區：在少點鹽信義這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 少點鹽信義產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 🍴 🐔鹽麴時蔬雞胸 🥗鴻禧菇高麗菜 🍳溏心蛋 🍙糙米飯 .. 大家晚安😘 今天高麗菜終於不是主角了（變旁邊的配角） 主角換成鹽麴雞胸小姐！ 有一次在信義區吃吃到飽火鍋店，店家推薦一道很特別的食材「龍膽石斑雞肉片」，剛聽到時覺得很疑惑？到底是魚還是雞肉，覺得很好奇馬上下鍋煮熟，吃一口⋯⋯⋯⋯ OMG！...
少點鹽信義 在 Amber #安寶吃 ｜美食旅遊生活頻道 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 20:57:49
#安寶吃個台北 📍少點鹽健康餐盒專賣 這次要來介紹我最愛的健康餐盒沒有之一❗️ 平常上班日我真的可以一周吃個三次以上🤣 現在市面上的健康餐盒很常都是放一堆沙拉還有一堆不好吃的菜來充數，不然就是賣到天價，很常吃到很失望欸🥲 - 少點鹽真的是我少數吃到的清流 因為他所有的蔬菜都是熟食🥰而且給的都算有誠意...
少點鹽信義 在 喬尹Yin-我可以吃一口你的食物嗎？ Instagram 的精選貼文
2021-04-24 22:28:41
🍴 🐔鹽麴時蔬雞胸 🥗鴻禧菇高麗菜 🍳溏心蛋 🍙糙米飯 .. 大家晚安😘 今天高麗菜終於不是主角了（變旁邊的配角） 主角換成鹽麴雞胸小姐！ 有一次在信義區吃吃到飽火鍋店，店家推薦一道很特別的食材「龍膽石斑雞肉片」，剛聽到時覺得很疑惑？到底是魚還是雞肉，覺得很好奇馬上下鍋煮熟，吃一口⋯⋯⋯⋯ OMG！...
少點鹽信義 在 ?SaSa.莎莎?台北 新北 桃園 台中 美食 親子 Instagram 的最讚貼文
2020-05-01 06:56:04
- [🍔▪️#SelfishBurger #喀漢堡▪️#台北101世貿站 ] - 🔸法式紅酒雙層牛肉堡 $290 🍷新品 🔹蘋果雞 $230 🔸雙層宿醉 $320 麵包可選🗣地瓜歐布里歐或黑糖竹炭 🔹自私拼盤 $200 🔸新鮮檸檬 $120 - 這是我二訪喀漢堡了～他們家的漢堡真的很好吃😋 這次看...
少點鹽信義 在 Facebook 的精選貼文
🍴
🐔鹽麴時蔬雞胸
🥗鴻禧菇高麗菜
🍳溏心蛋
🍙糙米飯
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大家晚安😘
今天高麗菜終於不是主角了（變旁邊的配角）
主角換成鹽麴雞胸小姐！
有一次在信義區吃吃到飽火鍋店，店家推薦一道很特別的食材「龍膽石斑雞肉片」，剛聽到時覺得很疑惑？到底是魚還是雞肉，覺得很好奇馬上下鍋煮熟，吃一口⋯⋯⋯⋯
OMG！！！驚為天人！！！
口感完全不像雞胸肉，鮮嫩Q彈煮再久都不柴！（最後和店家確認真的是雞胸肉片不是魚🤣）平常吃到飽火鍋很少點雞胸肉吃，那一天我點好幾盤⋯老闆真的太厲害了😂
阿！拍謝，今天的重點是鹽麴雞胸小姐，前一天雞胸和鹽麴放冷藏醃製一個晚上，隔天雞肉回溫煎熟，口感和火鍋店的雞胸肉一樣！鮮嫩Q彈！（如果切片應該會更像🤤）
蔬菜也因為鹽麴更鮮甜了！如果有遇到鹽麴本人，記得順手帶他回家唷！很方便👍
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最後一張圖：老汪汪好幾天沒出現在版面上了！（都是喵喵）
來個本週回顧😆
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📒鹽麴時蔬雞胸
📹左滑食譜圖片
材料：
雞胸肉 300克
台灣蘆筍 4-5支
玉米筍4-5支
米酒 1大匙 （或水）
地瓜粉 1大匙（可省略）
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醃醬：
鹽麴 1.5大匙
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調味料：
醬油 1小匙
鹽麴 1小匙
味霖 1小匙
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作法：
1.雞胸肉切小塊和鹽麴1.5大匙抓勻放入冰箱冷藏醃一個晚上。
2.隔天從冰箱取出雞胸回常溫和地瓜粉抓勻備用。
3.蘆筍洗淨去除尾巴3-5cm（依照蘆筍大小不同調整需要去除的部分），削掉底部較粗硬的外皮，斜切成段，玉米筍斜切備用。
4.所有調味料拌勻備用。
5.鍋中到少許油待油熱後放入雞胸肉均勻鋪平，中小火煎至底部金黃翻面放入蔬菜和米酒稍微拌炒一下，蓋上鍋蓋中小火悶煮3-4分鐘。
6.打開鍋蓋倒入調味料拌炒均勻，確認雞肉變熟後就可以起鍋囉！
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