室內種小麥草(貓草) 教學，土耕/水耕都OK，數次收割打成小麥草汁！ 貓咪比我還愛吃～
詳細方式：https://ciao.kitchen/wheatgrass/

這篇跟大家分享如何在室內種對健康益處多多的小麥草，土耕/水耕都可以！市售的小麥草汁非常貴，自己種呢不用費什麼力，10天內可收成。
這個方式不僅種小麥草，其他microgreen像是菜苗、苜蓿芽、碗豆芽等等都是一樣的方式唷。

自己種的小麥草收割時療癒、喝得又安心，因為我知道整個過程中沒有農藥、沒有化肥，唯一要注意的地方是放在通風處，避免它發霉。
新鮮乾淨的小麥草打成汁是我喝過最好喝，有淡淡的青草味。如果想避免這個草味的話，可以加點蜂蜜、楓糖或是其他水果，一起攪拌就會滿好喝的 :)

影片當中使用超厲害的“OZEN真空抗氧破壁食物調理機”來打小麥草汁，結合“真空機＆強力果汁機“兩種功能，他們家有實驗數據佐證，食材經過真空、24,000高轉速破壁後，營養吸收率從10幾％大大提高90％以上 😲 !! 非常驚人。

有常喝綠拿鐵/蔬果汁或是在健身的巧手們，這台很推，不僅可以打果汁也可以單純真空保存食材～文章內有詳細介紹跟實測。
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針對農委會基於糧食安全考量，現階段推行的「稻田多元化利用計畫」，讓農地能夠更活化且更多元化運用，民進黨立法委員蕭美琴今(21)日於經濟委員會質詢時認為農委會現行所鬆綁的農作項目仍不夠寬鬆，因此要求除了契作飼料玉米、契作牧草及契作大豆外，就花東地區耕種的本土小麥及原住民耕種的小米作物，也能夠依據「稻田多元化利用計畫」納入並給予獎勵補助。對此，農委會主委陳保基表示未來會由政府負責相關雜糧的推廣，並盡快朝這個方向來規畫。

蕭美琴指出，就農委會所推動的「稻田多元化利用計畫」中第四點契作獎勵項目的規定，僅限：契作飼料玉米、契作牧草、青割玉米及契作大豆(契作獎勵為飼料玉米每公頃補助45,000元；契作牧草及青割玉米因產期短故補助35,000元；契作大豆(黑豆)每公頃補助45,000元)。她認為，這樣的規定必須檢討並鬆綁，因為花東地區在11月至2月間適合種植小麥及小米，應可納入補助。蕭美琴說，花蓮地區長期以來有產業發展上的特殊性，且在現行的「花東地區發展條例」也肯定花東地區發展的產業確有其特殊性，因此政府在規劃相關政策上，必須要加以兼顧。

此外，鑑於2010年5月蘇花公路落石將一位花蓮鄉親砸成重傷的事件，公路總局與林務局曾爭辯砸中被害人頭部造成重創的落石非來自其管轄區域，兩個單位互相推諉卸責，林務局為此還停止蘇花公路邊坡危石清理工程。對此，蕭美琴認為，據目前的「上下邊坡不可分割範圍認定」，若只是單純從邊坡300公尺以上或以下來做認定，不合理且過於草率，因為當落石砸傷人是整個行政團隊必須面對的。因此蕭美琴也要求農委會林務局本於邊坡維護之責，應儘快檢討且更積極處理相關道路清理工程。林務局並於質詢後立即回應將於一個月內發包執行蘇花公路邊坡危石清理工程。

台語漢字 / 羅馬字對照 & 內容解說

諺語：
家己栽一欉，較贏看別人
ka-kī tsai tsi̍t tsâng, khah-iânn khuànn pa̍t-lâng.

標題：
求人不如求己 農民種麥無靠進口
農地會得多元種作 生產麥仔美夢成真

內文：
原本冬天應該休耕的農田內底
Guân-pún tang-thinn ing-kai hiu-king ê lông-tshân lāi-té
顛倒會當看著金黃色的麥穗
tian-tò ē-tàng khuànn-tio̍h kim-n̂g-sik ê be̍h-suī
佇苗栗的灣寶大約三公頃的農地
tī Biâu-li̍k ê Uan-pó tāi-iok sann kong-khíng ê lông-tē
種的全部攏是小麥
tsìng--ê tsuân-pōo lóng sī sió-be̍h
經過一百二十五工的成長
king-kuè tsi̍t-pah jī-tsa̍p-gōo kang ê sîng-tióng
麥仔收成矣
be̍h-á siu-sîng--a
這馬收割機器開始作業
tsit-má siu-kuah ki-khì khai-sí tsok-gia̍p
像咧變魔術仝款
tshiūnn leh piàn-môo-su̍t kâng-khuán
將變成一粒一粒金黃色的麥粒仔
tsiong in piàn-sîng tsi̍t lia̍p tsi̍t lia̍p kim-n̂g-sik ê be̍h-lia̍p-á
曝一世人的粟仔
pha̍k tsi̍t-sì-lâng ê tshik-á
總算會當換曝麥仔--lòo
tsóng-sǹg ē-tàng uānn pha̍k be̍h-á--a
◎（農民 洪箱）
你有鼻著足芳的味--無honnh？
Lí ū phīnn-tio̍h tsiok phang ê bī--bô？
所以台灣啥物攏會種--咧-啦
sóo-í Tâi-uân tsit tè thóo-tē siánn-mih lóng ē tsìng--leh-lah
台灣這塊土地
Tâi-uân tsit tè thóo-tē
啥物攏會當種的
siánn-mih lóng ē-tàng tsìng--ê
Tsín咱所有的進口
Tsín lán sóo-ū ê tsìn-kháu
攏愛看外國人的面
lóng ài khuànn guā-kok-lâng ê bīn
咱家己會當種
lán ka-kī ē-tàng tsìng
是按怎欲看外國人的面，著--無？
sī án-tsuánn beh khuànn guā-kok-lâng ê bīn, tio̍h--bô？
這擺灣寶農民願意來種
Tsit pái Uan-pó lông-bîn guān-ì lâi tsìng
這款原本毋捌種的麥仔
tsit khuán guân-pún m̄-bat tsìng ê be̍h-á
其實是佮喜願麵包店的負責人施明煌有關係
kî-si̍t sī kap Hí-guān mī-pau-tiàm ê hū-tsik-jîn Si Bîng-hông ū kuan-hē
伊發起的「小麥狂想」計劃
I huat-khí ê "sió-be̍h kông-sióng"kè-i̍k
已經佇苗栗、台中、花蓮、台南等地
í-king tī Biâu-li̍k, Tâi-tiong, Hua-lian, Tâi-lâm tíng tē
農民鬥陣合作生產小麥仔
lông-bîn tàu-tīn ha̍p-tsok sing-sán sió-be̍h-á
國內原本靠進口的
kok-lāi guân-pún khò tsìn-kháu--ê
但是這馬會當家己種小麥仔
tān-sī tsit-má ē-tàng ka-kī tsìng sió-be̍h-á
施明煌秉持著這款理念來推動
Si Bîng-hông píng-tshî tio̍h tsit khuán lí-liām lâi tshui-tōng
相信農地會當生產閣較多元的作物
siong-sìn lông-bîn ē-tàng sing-sán koh-khah to-guân ê tsok-bu̍t
◎（施明煌）
咱都放掉多元來行單一的路mah
Lán to pàng-tiāu to-guân lâi kiânn tan-it ê lōo--mah
咱攏干焦對國外進口
lán lóng kan-ta tuì kok-guā tsìn-kháu
對雜作的部份
tuì tsa̍p-tsok ê pōo-hūn
你會當看著真濟農民
lí ē-tàng khuànn-tio̍h tsin tsē lông-bîn
其實已經斷二三十年矣
kî-si̍t í-king tn̄g jī-sann-tsa̍p nî--ah
但是從來毋捌種--過
Tān-sī tsiông-lâi m̄-bat tsìng--kuè
這擺灣寶的麥仔
tsit pái Uan-pó ê be̍h-á
有一寡攏烏--去-矣
ū tsi̍t-kuá lóng oo--khì-ah
閣出現一寡雜草
koh tshut-hiān tsi̍t-kuá tsa̍p-tsháu
佮麥仔差不多懸
kap be̍h-á tsha-put-to kuân
造成收割的機器停真濟擺
tsō-sîng siu-kuah ê ki-khì thîng tsin tsē pái
為著清遮的草仔
uī-tio̍h tshing tsia-ê tsháu-á
雖然品質毋是介好
sui-jiân phín-tsit m̄-sī kài hó
不過農民表示
put-kò lông-bîn piáu-sī
經過第一年毋是介成功的經驗
king-kuè tē-it nî m̄-sī kài sîng-kong ê king-giām
會加強管理
in ē ka-kiông kuán-lí
加施一寡肥
ke si tsi̍t-kuá puî
希望明年會當收成閣較濟麥仔
hi-bāng mê-nî ē-tàng siu-sîng koh-khah tsē be̍h-á.

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