朋穀麵包為今年四月份開幕的手作烘焙店
店名來源是法文bon goût，有好味道之意
希望能讓顧客發自內心地說出好吃
且每日都想吃的麵包，藉由麵包拉近人與人之間的距離

一直都有在關注竹南的朋穀麵包
店家裝潢風格低調簡約又舒適
種植大量的綠色園藝、鹿角蕨，使人感到舒心
每日中午開始營業，麵包陸續出爐
約下午兩點左右會是最齊全的時段
粉絲專頁上會有全品項的名稱及價格
若怕想吃的品項售完，可透過電話預留再領取

大致上有分為歐式麵包、台式麵包
對於歐式麵包有口感紮實帶有韌性印象
店家依照當地人的飲食習慣
改良成不需過多咀嚼，但麥香味不減
有著樸實的外表，材料簡單卻很健康

▪️蔓越莓乳酪$58
低糖低油的麵糰拌入酒漬蔓越莓、核桃
咬開後能看見奶油乳酪，整體口感層次豐富
蔓越莓微酸微甜又清爽，我和家人都給予大大的讚賞

▪️芋頭吐司$68
吐司柔軟濕潤，夾入嚴選芋頭餡
芋頭真的很天然，因此顏色不太顯眼
自然清新的芋頭甜味，是我最喜歡的

▪️楓糖乳酪球$32
麵包上面有一個滴管，裡面是加拿大楓糖漿
要吃的時候再擠進去，會先吃到有顆粒口感的核桃
再來是乳香濃郁的奶油乳酪，同時還有楓糖香氣

▪️海鹽捲捲$30
充滿濃郁的奶油香氣，表面撒上法國雷島鹽之花
底部及表層有酥脆口感，這就是我最喜歡的類型

▪️咬咬雞肉$42
咬咬是法文croque酥脆的意思
採用英式脆皮吐司，夾入自製白醬、雞肉餡、洋蔥絲
鋪上滿滿的高達乳酪絲，有點像是一個小披薩
喜愛鹹食麵包的朋友一定會喜歡，當成早餐很有飽足感

▪️脆腸捲$56
脆腸非常的脆口多汁，滋味鹹香好吃
讓本身就很愛吃德式香腸的我無法抵擋

▪️香蒜脆片$53
與蒜香麵包同款抹醬，為新鮮蒜仁及洋香菜研磨後
拌入澳洲天然奶油，帶有濃濃香蒜氣息，超涮嘴！

▪️伯爵紅茶麵包$40
唐寧伯爵茶、比利時28%純白鈕扣
融入在Q彈富含茶香的麵團中
一口咬下感受到低溫發酵18小時的獨特麵香

健康美味與美觀兼具的質感麵包店
使用的原料是店家精心挑選的優質食材
嚴格把關且公開透明，讓顧客吃的安心放心
低糖低油不油膩，很符合我和家人的口味
若有去到一定要嘗試看看以上這幾個我推薦的品項

朋穀麵包
電話｜ 037 552201
營業時間｜中午-20:00 週六公休
地址｜苗栗縣竹南鎮博愛街463號

☺️
今天來分享台南📍的咖啡甜點店「栮·咖啡」
今天和朋友一起去的老宅咖啡甜點店
無意間在IG搜尋到，然後吃完午餐就去了，剛好13:00當第一組客人❗️
這間算是新店，1/18才開幕的❗️
店家位於巷弄裡，適合🈴️騎車前往，開車可能要找停車位很久😅
咖啡廳位在2️⃣樓，1️⃣樓則是「島•shima」的古著店，古著服飾店下午14:30才營業，樓上的咖啡廳13:00就營業了，所以如果1樓尚未營業，記得先打電話給老闆娘，老闆娘會下樓幫你們開門
自己覺得老宅的環境很讚👍保留最原始的樣貌，不過這次去的缺點就是，隔壁在施工‼️真的蠻吵的😅😅😅
內用座位都是2人座位，約有11、12個座位
店裡只有老闆娘一人作業，所以如果人比較多就要先稍等一下，老闆娘人蠻好的👍
咖啡的部分，店裡🈶️單品咖啡，而餐點的部分是由小鹿家麵包店的麵包和嗝壁的司康、布朗尼
.
📌拿鐵咖啡120元
📌法芙娜可可牛奶130元
📌黑糖奶油捲60元
📌布朗尼60元
咖啡和可可牛奶🥛喝起來都很順口，不會有奇怪的粉感，布朗尼吃起來鬆軟，不會過甜，裡面的核桃超多🤣，不過自己還是最喜歡黑糖奶油捲，黑糖的香氣十足，上面還有一顆梅子，很適合配著咖啡或牛奶一起吃，自己覺得太好吃了，還外帶了一個回家❗️自己在家回烤後依舊好吃😋
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🗣廁所的位置在圖七白色的門走出去左轉⬅️
🗣「想見你」劇中場景「小半樓」就在隔壁而已～
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踩點日期🗓20210202
.
營業地點📍：台南市中西區民權路一段199巷3號2樓
營業電話📞：0930368835
營業時間⏰：13:00～20:00（週三公休❌）

今天要來介紹各種餐廳啦!!!!
島女兒天生就是個廚房白癡，
所以經常外食，雖然很浪費錢，
但也是因為這樣幾乎吃過所有的餐廳，
這邊就幫大家稍微整理一下
不過先說喔!!!
因為島女不會煮飯，所以不挑嘴
基本上吃得下去的都有三個讚👍 👍 👍喔!!!(所以最低三個讚👍 👍 👍)
然後價格也會是我評估的重點~
因為島女很窮啊!!!哈哈哈

咖啡廳島女基本上就不評價囉!!!
因為我不喝咖啡
吃到飽島女也就不予自評囉!!!
因為我不愛

推薦餐廳【Downtown市區】
Mainstreet Pizza主街比薩xN
電話：+1 867-766-3354
地址：5012 53 St, Yellowknife, NT X1A 2V4加拿大
營業日：週日休假
營業時間：週一到週四 11:00-21:00
週五 11:00-22:00
週六 16:00-22:00
價位：15~25
推薦指數：十個讚 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍
推薦餐點：DONAIR Pizza
(黃刀鎮經濟實惠又好吃的餐廳)

The Black Knight Pub黑騎士酒吧x7 blackknightpub.com
https://is.gd/r927fQ
電話：+1 867-920-4041
地址： 4910 49 St, Yellowknife, NT X1A 1P3加拿大
營業日：週日休假
營業時間：週一到週五 11:00-23:00
週五到週日 11:00-02:00
價位：20-40(啤酒另計)
推薦指數：八個讚👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍
推薦餐點：Bison Burger野牛漢堡
(黃刀鎮最愛的野牛漢堡)

Zehabesha 埃塞俄比亞餐廳x3 https://zehabesha-yellowknife.business.site/
https://is.gd/V1mlcU
電話：+1 867-873-6400
地址： 5030 50 St, Yellowknife, NT X1A 3R8加拿大
營業日：週日休假
營業時間：週一到週五 11:00-14:00 16:00-21:00
週六 11:00--21:00
價位：25~45
推薦指數：五個讚👍 👍 👍 👍 👍
推薦餐點：Curried Goat咖哩羊肉飯
(咖哩羊肉飯好吃到炸點，Injera我實在無法接受 你們可以嘗試看看)

Savannah's Family 非洲餐廳https://is.gd/EkeAnl
https://is.gd/f0vMjX
電話：+1 867-669-2082
地址： 4910 Franklin Ave, Yellowknife, NT X1A 3R7加拿大
營業日：週日休假
營業時間：週一到週六 11:30-19:00
價位：25~30
推薦指數：四個讚👍 👍 👍 👍
推薦餐點：Somali thin Steak索馬里薄牛排
(2019新開幕~營業時間還不穩請參照網頁)

【亞洲餐廳】
Gold Range Bistro黃金範圍小酒館 四個讚👍 👍 👍 👍
The Red Apple紅蘋果 三個讚👍 👍 👍
Mark's馬克 三個讚👍 👍 👍
YK hotpot黃刀第一鍋 三個讚👍 👍 👍
Sushi cafe壽司咖啡館(台式) 四個讚👍 👍 👍 👍
Sushi North北方壽司 三個讚👍 👍 👍
Korea House韓國之家 四個讚👍 👍 👍 👍
A Taste of Saigon西貢 四個讚👍 👍 👍 👍
Vietnamese Noodle House越南麵館 三個讚👍 👍 👍
The Mantle菲律賓餐廳 三個讚👍 👍 👍

【西式餐廳】
TWIN PINE雙松 四個讚👍 👍 👍 👍(已結束)
Coyote's Bistro on Franklin富蘭克林的郊狼小酒館 三個讚👍 👍 👍
Boston Pizza波士頓披薩 三個讚👍 👍 👍
Bruno's Pizza布魯諾的比薩(半夜營業) 三個讚👍 👍 👍

推薦餐廳【OLD TOWN舊城區】
NWT Brewing Company西北地區釀酒公司x2 https://nwtbrewingco.com/
電話：+1 867-873-2337
地址： 3905 Franklin Ave, Yellowknife, NT X1A 2S6加拿大
營業日：週日休假
營業時間：週一 17:00-23:00
週二-週四 11:30-23:00
週五 11:30-01:00
週六 10:30-01:00(Brunch 10:30-14:00)
(每週一到週四17:00有特價~請參考官網)
價位：25~30
推薦指數：四個讚👍 👍 👍 👍
推薦餐點：Fish Tako
(愛喝啤酒的自己就不要錯過啦!!!)

Bullock's Bistro布洛克x4 https://is.gd/MiULjQ
電話：+1 867-873-3474
地址： 3534 Weaver Dr, Yellowknife, NT X1A 2J6加拿大
營業日：無休假日，特殊節慶依網頁
營業時間：週一到週六 11:30-21:00
週日16:00-21:00
價位：30~45
推薦指數：四個讚👍 👍 👍 👍 (少個👍因為貴跟排隊)
推薦餐點：Arctic Char、Buffalo Ribeye
(餐點超大份，推薦點雙主餐套餐分食，推薦煎魚、烤肉
記得帶一些東西去貼牆壁，鈔票、名片、國旗…)

Wildcat Cafe野貓咖啡(夏天營業) https://is.gd/4DKphB
https://is.gd/7v9E60
電話：+1 867-873-4004
地址：3904 Wiley Rd, Yellowknife, NT X1A 2L5加拿大
營業日：禮拜天休假
營業時間：週一到週六11:30–21:00
價位：25~45
推薦指數：四個讚👍 👍 👍 👍
(少個👍是因為冬天吃不到)
推薦餐點：每年不同
(這間餐廳每年的經營者都不同~期待驚喜吧!)

Dancing Moose Café(冬天營業)跳舞駝鹿咖啡館x2 https://www.baysidenorth.com/
電話：+1 867-445-5003
地址： 3505 McDonald Dr, Yellowknife, NT X1A 2H2加拿大
營業日：休假
營業時間：週一 早餐08:00-11:00
週二到週五 早餐08:00-12:00、
午餐11:00-15:00
週日 早餐、午餐08:00-15:00
價位：20~30
推薦指數：三個讚👍 👍 👍
(沒有吃到特別有特色的餐點)
推薦餐點：沒有特別推薦，住宿含早餐
(這間住宿的位置非常好~就在湖邊~
聽說窗戶邊就可以看極光喔!!!)

推薦餐廳【UP TOWN上城區】
Fatburger胖漢堡x3 https://www.fatburgercanada.com/
電話：+1 867-920-2900
地址：100 Borden Dr Unit #1, Yellowknife, NT X1A 3W1加拿大
營業日：無休假日，特殊節慶依網頁
營業時間：週一到週日08:00-21:00
價位：15~25
推薦指數：四個讚👍 👍 👍 👍
推薦餐點：依個人口味，敢吃酪梨的有酪梨口味喔!!!

Mary Brown's瑪麗·布朗 https://marybrowns.com/
電話：+1 867-920-6279
地址：350 Borden Dr, Yellowknife, NT X1A 3W5加拿大
營業日：無休假日，特殊節慶依網頁
營業時間：週一到週三 11:00-21:00
週四到週六 11:00-22:00
週日12:00-20:00
價位：15~25
推薦指數：四個讚👍 👍 👍 👍
推薦餐點：炸雞、漢堡

Quiznos潛艇堡http://www.quiznos.ca/en/
電話：+1 867-444-1976
地址：1 Yellowknife Airport, Yellowknife, NT X1A 3T2加拿大
營業日：無休假日，特殊節慶依網頁
營業時間：週一到週日 10:00-19:00

價位：10~15
推薦指數：五個讚👍 👍 👍 👍 👍
推薦餐點：潛艇堡
(去機場必買!!!CP值高到報表)

【沒吃過】
Stake Restaurant牛排餐廳
Copperhouse Restaurant銅屋

【咖啡、點心、下午茶店】咖啡不評價(因為我不喝)
Ja-pain日式麵包店 四個讚👍 👍 👍 👍(好吃但很貴)
The Cliff Restraunt懸崖餐廳 三個讚👍 👍 👍(因為每次都吃不到)
Javaroma Gourmet爪哇美食家
Gourmet Cup美食杯
Luluz Market露露茲市場

Birchwood Coffee Kǫ̀ 橡木咖啡 https://www.birchwoodcoffeeko.com/
https://is.gd/ude7ao
電話：+1 867-873-5466
地址：5021 49 St, Yellowknife, NT X1A 1P5加拿大
營業日：週六休假
營業時間：週一到週五11:30–21:00
週日11:00-17:00
價位：10~20
推薦指數：四個讚👍 👍 👍 👍
推薦餐點：Blueberry Muffin藍莓馬芬
(下午茶好時光，想放空可以來這裡看書)

漢堡包向來受歡迎，今年更有眾多人氣名牌來港，來自美國的Shake Shack、Five Guys固然人山人海，其他各區還有眾多漢堡包小店，間間各有賣點。

兩塊麵包、一塊漢堡扒、些許醬汁，已足夠組合出無盡美味組合。看似粗糙又缺乏文化的快餐，卻是庶民美食的象徵，為大家精選6家必吃的美味漢堡店，吃快餐也特別講究！

編輯﹕楊志強

Five Guys
電話：3618 9122
地址：灣仔莊士敦道60號地下
營業時間：11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2OKphvt

近來人氣首位的漢堡包店，肯定是Five Guys﹗時刻都有人龍，排得人山人海。在美國已有32年歷史，連美國前任總統奧巴馬也曾專門到店內品嘗，成了他最喜愛的快餐店！


香港分店選址灣仔，地方闊落，超過3,700呎。顏色與美國總店一樣是紅色和白色的風格。漢堡牛肉由美國冰鮮到港，肉汁豐富。配合由香港本地麵包店根據食譜來烤焗的麵包，入口鬆軟，還可以自行配搭十多款配料，非常多選擇。

除了漢堡，其他名物還有薯條，用荷蘭、意大利的，全人手切成，用純淨花生油炸兩次，分為Five Guys 風味及辣香料風味，外層鬆脆，內裏有軟熟薯蓉，稍嫌有點過鹹。另一名物奶昔就暫時因牌照問題，仍未提供，來這兒，暫時唯一目標就是漢堡了。

Shake Shack
電話：2522 5611
地址：中環港景街1號國際金融中心4樓4018號鋪
營業時間：11am-11pm
詳情： http://bit.ly/2BfnUAb


另一間今年抵港的紐約漢堡店過江龍，於杜拜、日本、韓國等地有多間分店，中環店開張後，時刻都要排隊。漢堡賣相相當醜，但麵包鬆軟，自家製醬汁惹味，漢堡扒雖然略為薄身，但入口肉味亦算濃郁，而且蔬菜新鮮，很注重細節位。可選配芝士、煙肉等。個人認為整體味道比Five Guys少鹹，更適合香港人胃口。

另有素食漢堡、雞肉漢堡，味道合格。另一名物是奶昔，奶香豐富，但對香港人來說可能會有些過甜。薯條就實在平平無奇了，可以不吃。香港店有獨家菜式，如奶茶味奶昔、西多士雪糕，但坦白說亦甜得過分。最近在金鐘太古廣場開分店。

Grubers
電話：2111 0595
地址：九龍灣偉業街33號德福花園MCL德福戲院
營業時間：11am-10pm
詳情： http://bit.ly/2zW2Xul

吃漢堡包，還有間來自南歐摩納哥的品牌，以醬汁取勝。

從漢堡扒至麵包，甚至連店內木椅，都來自當地，配合店內的皮梳化及鎢絲燈，帶點六七十年代的古典風味，貫徹當地風味。用法國草飼牛肉做漢堡扒，雖然漢堡扒薄了一點，勝在肉味濃。特別在不同口味的漢堡扒，都預先混入自家製的醬汁，如鹹香開胃的阿根廷青醬、香味十足的法國黑松露、微辣開胃的墨西哥辣椒。顧客亦可加錢，增加煙肉、芝士、脆洋葱等配料在漢堡包內，味道更有變化。

另外，還有香脆雞肉漢堡及素漢堡，素漢堡扒味道出奇的好，脆香惹味，一點都不單調。其他漢堡包店必備的薯條、炸雞塊，這店也有，不過煮法有自己一套，扁身薯條蘸上粟米粉再炸，入口帶點輕脆；咬下炸雞塊，肉汁飽滿。

5019 PREMIUM FACTORY
電話：2871 1031
地址：中環蘇豪嘉咸街46號地下
營業時間：11:30am-10pm
詳情： http://bit.ly/2QU1VsE

除了美國及摩納哥，還有這間來自日本的漢堡包店，漢堡扒使用九州宮崎及鹿兒島的和牛肉，每片和牛漢堡扒都在廚房中手做，油脂味香濃。賣點是這店在漢堡內，加入大量蔬菜去保持健康口味，如招牌龍馬漢堡，就加入吞拿魚碎、炒蛋、青椒、茄子、番茄、野菜和芝士等，層次豐富。除了麵包，也可配飯。其他小食如雞翼、薯條都只是平平，可以不點。

Burger Joys
電話：2787 1288
地址：灣仔駱克道42-50號地下E鋪
營業時間：11am-6pm
詳情： http://bit.ly/2EhvBsK

主打美國西岸風漢堡包，提供多款漢堡口味，包括single、cheese、double cheese、雞肉及素食雜菌扒，還可以加錢自選8 款配料，包括Maytag藍芝士、Jalapeno青辣椒、黑松露、炒蛋、煙肉等。

最出色是麵包，據說店主為了這漢堡包，竟出100萬天價向另一麵包廚師收購﹗開胃惹味，牛扒用冰鮮安格斯 USDA牛肩肉，肉味豐富，分量亦十足。這店的小食如薯條、水牛雞翼小食等亦做得出色，惹味香脆，奶昔分量十足，味道極香。

The Butchers Club
電話：2528 2083
地址：灣仔蘭杜街2號麗都大廈10號地鋪
營業時間：星期一至日12nn-11pm
詳情： http://bit.ly/2QErVVk

誰說漢堡包就只有過江龍才做得好﹖這間本地連鎖店就做得出色。品牌屬精肉店旗下，強項就肯定是漢堡扒了，所有牛肉都經過乾式熟成，又精選肉味濃郁的牛冧肉、油分十足的牛肩肉和有彈性的牛胸肉，然後手搓製成漢堡扒，每口肉味都豐富得像大餐。麵包是類似英式鬆餅，入口鬆軟。薯條以雞油炸起，不止香脆，更帶有獨特油香。價錢貴，一個漢堡已賣起$100，但一分錢一分貨嘛。

編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》編輯部

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