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小魚乾乾貨 在 ANGEL?❣️小天使 Instagram 的精選貼文
2021-03-14 03:48:14
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小魚乾乾貨 在 ♠小波♠ Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 22:46:24
台中西區➜食藝石頭火鍋 - 今天來到了位於梅川西路上的 元老級平價爆炒的石頭火鍋店 店內裝潢以復古雜貨風格呈現 超適合家庭或是朋友一起聚餐 冷冷的天吃火鍋最適合不過了 - 海鮮跟肉品是跟服務生點餐，其餘火鍋料都是自助式為主，店家會來桌邊服務幫忙開鍋，添加蝦米、小魚乾、乾魷魚，還有香油、麻油和點的肉品...
小魚乾乾貨 在 NaLa Hsu Instagram 的最讚貼文
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小魚乾乾貨 在 Mini 韓國美妝代購 Facebook 的最佳解答
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🛒 花蓮有機無毒蔬菜箱團購 👉 https://gbf.tw/ggkhf
這場疫情可能改變了許多人的消費習慣，帶其實宅宅的我一直都是以網購為主，就連蔬菜箱跟魚肉等等都是，雖然比傳統市場跟超市貴一點，但品質很好也都弄得乾乾淨淨的，也可以省去我出門買菜的時間。
今天要跟大家一起團購來自花蓮的無毒蔬菜箱，蔬菜來自於花蓮太魯閣的西寶村落，台灣唯一與國家公園並存其中的，由花蓮農會全程輔導，從土地到作物，全程無毒有機，這兒不用農藥喔，就是靠養一些家禽共生，靠牠們把蟲子吃掉，之前我說的無毒養殖吻仔魚也是這家的，養殖固定品種的小魚，不怕過度消耗海資源也不怕深海裡的撈回來的小魚含有重金屬。原則上，這就是主打「永續經營」的無毒蔬菜箱，無毒、新鮮也很環保，這家的蔬菜真的炒起來超級清脆鮮甜喔！大家真的可以試試看！
蔬菜都有「有機認証標」，要被稱為「有機蔬菜」還真不容易，必須耕地二十公里內沒有任何污染（因為地下水脈廣達直徑20公里），休耕3～6年，不使用化肥、農藥、不在飛機航道下，種出來的蔬果才叫「有機蔬果」，台灣地區的「有機蔬果」產量較少，就是在好山好水的台東花蓮有。
這次蔬菜箱有5種組合，可以根據家庭的用量選購， 「有機健康蔬菜箱」、「小家庭健康有機食材箱」、「精緻小家庭蔬菜箱」、「大家庭健康有機食材箱」、「豪華家庭號蔬菜箱」，除了「有機健康蔬菜箱」之外，其他的都還有搭配吻仔魚、雞腿肉等其他肉魚，有些組合則是會另外贈送蔥蒜薑，大家可以點進表單裡有詳細的list！
另外還可以加購焼の豆奶(超級好喝的濃郁豆漿，有四種口味)，還有無毒養殖吻仔魚、放牧生鮮雞腿、雞柳條、豆干、香腸、糯米腸(要大腸包小腸的話當然要選購一下) 、花蓮無毒酒糟豬肉等等。
表單裡都可以按照日期選購，蔬菜箱以下單之預計出貨日為優先考量出貨，蔬菜箱皆為產地採收後，新鮮裝箱配送，但目前因疫情影響關係，宅配公司作業調整，配送較難控制，如蔬菜箱未於預定時間收到，商品在宅配延ㄧ至二天，蔬菜品質會下降一些，但我目前自己訂還沒有發生delay的狀態。
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小魚乾乾貨 在 營養食間 Facebook 的精選貼文
「疫不疫情都實用」的自煮篇(一）— 到底可以買什麼？
最近開啟自煮之路了嗎？來跟咪那桑分享一下！不只疫情其實用，也推薦給未來想要一次一週備餐的你！
不知道會分成幾篇，但應該不止一篇，預計還會出有用連結介紹給大家，給魚也要教釣魚！趕緊收藏起來！
🌟推薦備有的食材：
🏮生鮮部門：
🥩豆魚蛋肉類（蛋白質）：
肉片（豬、牛肉）、雞肉（無骨雞腿排、雞胸肉）、冷凍海鮮（鱸魚、鯖魚、鯛魚、鮭魚、蝦子、干貝)、雞蛋、冷凍毛豆、黃豆製品（豆乾、凍豆腐）、豆漿（利樂包）
🔺註：通常會將肉片、雞肉類醃漬並分裝到冷凍，在料理的前一天拿到冷藏退冰。
🥬蔬菜：
除了綠葉蔬菜（保存良好可以放置3~5天），木耳、菇類（香菇、鴻禧菇、雪白菇、洋菇、杏鮑菇）、豆莢類（四季豆、敏豆）、大番茄、紅白蘿蔔、洋蔥、花椰菜、玉米筍、蘆筍
乾貨：黑白木耳、乾金針、高麗菜乾、乾香菇
🔺註：我會將 玉米筍、花椰菜、四季豆燙好之後冷凍備用，其它可以依照自己實際狀況，先料理起來冷凍，或先處理好分裝。
🍚全穀雜糧類（澱粉）：
米（十穀、紫米、黑米、白米）、麵食、麵線、米粉、冬粉
地瓜、南瓜、馬鈴薯、玉米、紅豆、綠豆、腰豆
🔺註：看起來像蔬菜但其實在營養學分類裡面是全穀雜糧類！想要吃的均衡需要注意的小細節拉！
🐮乳品類：一般而言優酪乳、牛奶都能到兩週左右，但是起司也是很不錯的選擇
🏮辛香、調味不可少：
對於一人家庭、小家庭而言，雖然無法很快用完新鮮的辛香料，但是辛香料的保存比想像中簡單，清洗完記得把他們擦乾之後切成時常料理的形狀直接冷凍備用起來！
小辣椒（辣椒末）、青蔥（蔥白、青蔥珠）、蒜苗（斜切段）、芹菜（切成末）、九層塔（會黑，但我個人吃起來覺得沒什麼差🤣）
🔺註：冷凍會破壞食材的組織，食材可能會在退冰之後有變軟或者是出水的情況。
蝦米、蝦皮、小魚乾：單純的分裝就可以！
🏮烹調豐富性：
醬油、番茄醬這種普通的就不說了。
蔭瓜罐、蔭瓜鳳梨、咖哩塊、義大利肉醬罐（可以用冷凍盒分裝）、剝皮辣椒罐、破布子、黑豆豉
🌟應該要去哪裡買：
在這裡為了選購避免群聚，推薦大家常見官方的網購網址，當然沒有業配了！如果咪哪桑有推薦的小農也可以私訊給我！讓我跟大家分享！
台灣農產嘉年華 — 網址：https://farmersbuy.cas.org.tw
農委會因應疫情，架設了「臺灣農產嘉年華」網站，鼓勵民眾可以透過網路訂購來支持國產優質且具溯源的農產品
裡面包含了水果、蔬菜、產畜箱
🐟安心防疫在家購 動動手指優質水產品送到家：
https://fishgo.atri.org.tw/static-info/health0518
儲備糧食，以目前的狀況建議儲備1~2週，再去進行採買就可以，不需過度儲糧(也要好好考慮冰箱能不能存放啊！！）
在這裡順便奉上：冰箱應該這樣冰：https://www.facebook.com/eatinnutrition/posts/264007265000488
‼️【營養食間】：下一篇要推薦大家，那些我常看的烹調影片頻道，或是我推薦的幾道料理！雖然這篇出的時程慢了一點，但應該不嫌遲！
✔️還不快分享給那個在家防疫的好朋友！
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