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同時也有21部Youtube影片，追蹤數超過3,650的網紅我媽叫我不要創業 !，也在其Youtube影片中提到，疫情待在家悶壞了嗎？ WFH的日子好幸福，很多人都開始拿起食材挑戰自己的廚藝，狂發限時動態！ 我們這群夥伴在疫情之前就先下廚挑戰了！ 原本以為會很順利，最後才發現是在搞笑... 崩壞的黑暗料理，讓我們不敢回家做菜（ 完全不適合啊 ） ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 各節重點： ...
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小餅離職 在 ⧼༶千̤̈尋̤̈༶⧽ ????? Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 09:36:32
#千尋穿什麼👒 #千尋吃吃吃🍡 整個全世界都是我的伸展台 SPOTLIGHT打在我身上趕快✨ 這個中秋節收穫滿滿 我一個人就收到了五個禮盒 等爸媽的禮盒也拿回家… 家裡的零食區就要被中秋禮盒淹沒了 全部還沒開始吃，先來曬曬戰績😂 🔸中秋禮盒🌕🌕🌕...
小餅離職 在 hk偽foodie ?? Instagram 的精選貼文
2021-09-17 09:46:28
🇭🇰尖沙咀童年回憶中菜館🥢原來都開咗接近廿年喇😯記得細細個嗰時屋企人成日都會帶我嚟食☺️印象最深刻係佢哋嘅黃金蝦🍤嗰時仲未興去煮咩都加鹹蛋黃，但佢嗰時已經有得食喇🥰 - 今次因為有同事離職就去咗依度食farewell dinner喇🍽我哋就會推薦以下依幾款： 🥚京式賽磅蟹 $98：my fav，但估...
小餅離職 在 OL. 倆職女子 | 上班族的假日時間 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 20:59:13
👋離職吧！再撐也不會變好 #文末抽書 #倆職書櫃 是什麼樣的狀態會想要離職？ 上週我們在限時動態募集了大家的回答 想要離職的原因不外乎是「環境、工作內容和人」 一開始看到書名，就很好奇這是不是一本教人判斷如何提離職的書，但繼續看下去後發現，這是一本親身經歷的職場寫實劇，讓我們透過作者日記式的陳...
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小餅離職 在 我媽叫我不要創業 ! Youtube 的最佳貼文
2021-06-16 19:00:18疫情待在家悶壞了嗎？
WFH的日子好幸福，很多人都開始拿起食材挑戰自己的廚藝，狂發限時動態！
我們這群夥伴在疫情之前就先下廚挑戰了！
原本以為會很順利，最後才發現是在搞笑...
崩壞的黑暗料理，讓我們不敢回家做菜（ 完全不適合啊 ）
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各節重點：
00:00 精華預告
00:45 黑暗料理的開始
02:14 Emma的《 地中海牡蠣風味義式紅醬蛋汁煎餅佐時蔬 》黑暗收汁法
04:48 Polly的《 三杯雞 》連火都不會開
07:20 庠哥的《 白酒蛤蠣義大利麵 》堪比謝霆鋒的十二道鋒味
09:35 阿超的《 焗烤松露蘑菇黑蘑菇 》唯一能吃的味道
13:20 慈慈的《 絲瓜蛤蠣 》能嫁人的菜單還是做不好
16:16 黑暗料理實際試吃給你看
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小餅離職 在 關韶文 關關 Youtube 的最佳貼文
2021-06-02 17:45:01「好好和自己對話，好好生活。」
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在最近非必要不出門的日子裡，工作都陸續延後和取消，好像出社會以來，從來沒有這麼長時間在家裡過，一開始還有點不習慣，畢竟一個人搬來工作室生活，所有大大小小事情都要自己處理。
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為了避免每一餐都吃外送、外食，我也買了許多冷凍食品，像是水餃、蔥油餅、漢堡、雞湯，讓自己每一餐在家中都有變化，我也正在學習如何好好下廚，自己想吃的食物就想辦法自己完成。
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在一個人的生活中，更害怕的還有「蚊蟲」，我光殺蟑螂就尖叫到不行，雖然可怕，但也有一種「關韶文，你長大了！」的感受。
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#生活vlog #好好工作 #好好生活
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【10萬QA】關韶文是誰？我的夢想是「幫弟弟還50萬學貸！」
https://youtu.be/3eJAqyGMW3g
【25 Facts about me】「20萬QA」當記者的八卦？會出專輯嗎？面對夢想迷惘過嗎？一次回答！
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【25 facts about me】30萬QA！採訪藝人的訣竅？如何做自己？低潮時怎麼辦？
https://youtu.be/bp9iDKLqWJw
【特別企劃】想對關韶文說的真心話「講到落淚了！」feat.丘曄、賴珮如、Grace、義昌
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小餅離職 在 現在宅知道 Youtube 的最佳解答
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00:00 幹嘛忽視魯蛋已經離職這件事？
00:53 大家還記得人生中第一台遊戲主機是什麼嗎？
06:55 大家有心目中最喜歡的舊時代主機，並希望他再次出新嗎？
12:44 具備暖雞功能的家用主機「KFConsole」將延期至12月推出
21:00 CAPCOM遭駭客洩漏機密資料，多款作品、周邊、平台相關消息釋出
29:40 SNK推出 KOF系列 2021年曆，明年KOF15也即將上市
35:45 Open Bionics與Konami合作，推出《潛龍諜影 5：幻痛》毒蛇仿生手臂外殼
43:22 湯姆貓與傑利鼠登上大螢幕，只是這次反派交換當了
46:05 敲碗15年的《康斯坦丁:驅魔神探》終於要拍續集了，但基哥是有沒有要回歸啊？
47:35 公佈上週台灣漫讀中獎名單
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小餅離職 在 蕎希甜點 Facebook 的精選貼文
分享一下今天吳寶春的直播主題”相信自己永不放棄”
也是因為烘友分享,我才知道有這麼線上講座,剛好買了吳寶春的麵包課，我就立馬報名了直播講座～
先說我沒有看過吳寶春的電影,也極少吃過他的麵包,我會認識他就是因為他當年得了麵包世界冠軍,電視新聞報很大,因此我並不了解他的背景與一路以來的創業歷程。
吳老師說,他是屏東人,從小家裡就很清寒,媽媽常把一小把米跟很多水煮在一起,說這樣吃感覺比較飽,媽媽也總是把肉留給孩子們,自己吃那個最少的。
因為爸爸在他12歲就走了,後來也都是媽媽養大的。
他說:雖然我們家很窮,但小時候還是覺得過得很快樂(覺得媽媽的愛與堅強好偉大啊～）
隨著年齡增長,他也漸漸意識到家裡的經濟狀況，決定到北部學功夫,想讓媽媽不再那麼辛苦,於是跟著同學到麵包店當起學徒,從凌晨準備工作到晚上九點的工作時間,對自己說再辛苦都要撐下去,為了辛苦把自己養大的媽媽,必須這麼做。
他說當時每次的中秋節都想離職,因為平常工作12小時,中秋節都是16小時的工作時間,真的很累,當時的工作再木柵,休假都只想好好睡覺,也不知道去哪裡,就很常去中正紀念堂找個椅子睡覺,有一次冷醒,竟然哭了,覺得自己到底還要過著這樣的日子多久呢? 但又想起在屏東的媽媽,眼淚擦乾又穿著藍白托回麵包店了。
以上這段,我想就是他堅持要成功的信念,除了報答媽媽的愛，也想散播媽媽的愛。很多人創業為什麼很容易放棄就是因為沒有信念,這個信念會帶著你穿越無數的挫折跟障礙….引領你到成功的道路。
10月份吳寶春又要去義大利參賽,很多人問他為什麼已經得到世界冠軍還要去比賽？如果失敗了,就再也不是世界冠軍了! 他回答”因為他想得到冠軍的渴望已經戰勝了失敗的恐懼, 他希望再次讓台灣成為烘焙王國,也希望自己未來能傳承更多技術給現在的烘焙師傅們。
小時候他功課不好,因為吳寶春覺得爸爸媽媽都是文盲,也可以活得好好的,為什麼一定要上學? 但當他到台北當學徒時，因為一次稱糖的事情,讓他意識到學習的重要,也在當兵的時候開始跟人家學看字,讀書,更因為之後去日本參加烘焙展吃到令他難忘的麵包,回台灣去書店買日文食譜卻看不懂日文而開始學習日文,直到後來有了吳寶春品牌,接下總經理位置,卻看不懂財報,去讀了新加坡的EMBA
他說,學習是解題過關的方法。
後面他去比賽那些榮耀的成績,他說過程一點都不好過,很辛苦,遇到很多卡關,但他把那些卡關當作是一個必經的過程,是能量,是一個進步的機會。
總覺得創業除了要有自己對商品的想法,更重要的是心態上的調整,必須不斷不斷的調整,這部分就只有創業的人才懂,我也還在學習,畢竟遇到困難還要正面積極,並不容易啊!
最後的QA時間~我也趕快發問,畢竟能直接跟這樣等級的人物對話並不容易!
至於問了什麼樣的問題,是秘密(哈哈哈哈)
雖然我革命尚未成功,但回頭一看,我也已經走了一段挺遠的路,才驚覺，原來我已經比以前進步這麼多了呀! 默默地也累積一點點的烘焙創業心得,我想之後在臉書也會想多跟烘友們分享自己的經驗,雖然我不成功也不有名,但我相信學習之路跟成功之路很多種,說不定,世界第一的人提供的方法你不適合,但我的方法你卻可以應用成功,所以說~我願意也樂意分享^^ 有興趣也趕快粉專追起來吧!!
臉書：蕎希甜點
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小餅離職 在 吃掉世界的女孩 Facebook 的精選貼文
Update一下我的近況...
我的近況大概就是這樣（如圖）
今年很榮幸可以跟一間我自己很喜歡的餅店「享樂烘焙」合作，推出了「芫荽麻糬酥」作為今年的中秋獻禮。
「芫荽麻糬酥」很得人喜愛，不單止傳媒朋友一致好評，就連客人都非常捧場，短短一個月間，已經有不少顧客回購。可惜我們跟享樂的合作就只談了一年，所以過了這兩天，這個月餅就會成為絕唱了。
每次完成這種大Project，都會覺得自己成長不少。上年的「香菜月餅」銷售量極高，客人的迴響卻好壞參半，這讓我學懂了跟合作夥伴的溝通要再嚴謹一些，特別是在合作之前，就要將自己的期望好好告訴別人，以免產品的品質不如預期。而今年我學到的，又是有關營銷和控制成本上的一些教訓，雖然整個項目上有點虧損，但起碼客人都滿意我們的出品！真的很感謝享樂烘焙，讓我們在口碑上算是扳回一城。金錢很重要，可是有進步更重要！
這幾個月滿腦子都是月餅...
在我最忙碌的時候，公司的人事有點變動。助手離職了，我把工作的重擔都背負起來，然後每天為自己的生意注入精神、時間、體力、心思，像照顧小孩一樣，費煞思量。還幸自己平日待人應該都不算太差... 每次危急關頭，都有家人和朋友出手相助，而且也幸運地找到了一位容易溝通的Part time妹妹，雖然困難，但也總能撐過的。
距離中秋還有兩天，明天就是尖沙咀期間限定店的最後一個營業日了！大概今年的成績也已成定局了吧！我不敢說「沒關係，下年再努力」，因為下年還有沒有月餅Project都是未知之數。不過今年我又進步了，也學習到更多了...急速成長的感覺...還不賴啊！
如果大家還有興趣買盒快將絕版的「芫荽麻糬酥」來試試，可以在9月20日20:30前來我們的尖沙咀期間限定店購買現貨啊～至於剩下來的月餅，大家也不用擔心，我已經聯絡了以前讀大學時住的宿舍，賣不完的我們就請大學生們幫忙消化一下吧！
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「尖沙咀期間限定店」
📍地址：尖沙咀首都廣場2樓S095號舖
📅日期：2021年8月21日至9月20日
⏱️時間：12:00－20:30
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香菜先生香港
北斗香菜生產合作社-香菜先生
享樂烘焙 LY Bakery
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小餅離職 在 Elites insider 企業精英 Facebook 的精選貼文
公司的競爭就是人才的競爭，公司的發展就是人才的發展。
一個公司想要長久的發展，必須要有核心團隊以及各類人才，留不住人才的公司，離衰退也就不遠了。如果一個員工走則是員工的問題，如果所有員工都走就是企業的問題了。
很多公司為了留住人才想了很多辦法，但有些時候結果未必盡如人意。比如一些公司用打卡制度來管理員工，這對有些公司可能會有效果，但在有些公司就行不通，那些科技公司的碼農們，經常晚上加班到一兩點，第二天讓他們按時按點打卡到崗就很不現實，也不人道。所以白岩鬆就說了：任何一個單位靠考勤和打卡管理員工，這個單位一定缺少一個智慧的領導。
要想留住員工，就先要了解員工的需求有哪些，只有了解了員工的需求，才能夠有針對性的改進公司的管理方式，讓員工心甘情願的留下來，死心塌地的為公司效力。
所謂員工的需求，不外乎就是薪酬、權力、夢想、關懷、個人價值等等，只要公司能有效解決這些需求，相信員工就會很樂意地留下了。
好的領導，想要留住好員工，必須同時做到這三點，缺一不可。
一、薪酬到位——讓員工有獲得感
馬雲曾說過，離職有兩種原因，一是工資不到位，二是受委屈了。
合理的薪酬是留住員工最基本的條件。工作的目的就是為了取得報酬，以滿足生活的各項需要，如果一份工作連生活的基本需要都滿足不了，那誰還會願意去幹呢。
工資一定要按時發。一些公司喜歡把員工的工資拖一兩個月再發，有的甚至為了不讓員工辭職，把工資拖到年底再發，中間離職就什麼都沒有了，雖然表面上看可能暫時留住了員工，但這樣必定是不長久的，員工也不是心甘情願留下來的。
二、關懷到位——讓員工有歸屬感
員工不是機器人，不是光給錢就幹活的，還要給予各種情感的關懷。
良好的企業文化。這就需要公司在企業文化中除了企業使命、企業宗旨等之外，把對員工的關懷也體現出來。比如在員工生日時給一個小小的問候信，給一張蛋糕卡；在一些法定節日給員工一些小小的福利；在員工生病的時候部門主管和同事都必須去看望；在公司設立健身房、減壓室，定期舉辦一些活動等，都會增強員工的歸屬感，讓員工心情愉悅地進行工作。
到位的人文關懷。除了正常保證員工的帶薪公休假、婚喪假、探親假、產假、護理假等之外，在員工生病、家裡遇到困難等各方面，都要給予關懷，盡最大可能的解決員工的後顧之憂，比如子女上學、老人就醫、配偶就業等各方面的照顧，會讓員工感動不已，這樣員工才會和企業同生死、共患難。
和諧的人文環境。在公司裡形成團結向上、互幫互助、輕鬆愉快的工作環境，而不是爾虞我詐、勾心鬥角、明爭暗鬥。好的人文環境能讓員工喜歡上工作，而不好的人文環境會讓員工產生厭煩感，久而久之，就會產生想逃離工作的情緒。
三、激勵到位——讓員工有成就感
對員工的激勵有很多種，諸如提拔、股權、分紅、旅遊、深造等，可以說有很多種，但是不管選擇那一種或者那幾種，都要根據企業的發展和員工的需求，形成一個系統的激勵體系或機制，並且長期堅持下去。切忌朝令夕改，今天畫這樣一個大餅，明天又畫那樣一個大餅，結果到頭來，連個旺仔小饅頭都沒有。
要適當的放權。所謂用人不疑，疑人不用，放權其實是對員工的一種充分信任。很多家族企業不長久的一個主要原因就是權力都集中在自己家族的手中，沒有充分的利用職業經理人等專業的人士，說白了，就是不相信外人，只相信自己人，結果最後弄的自己人爭權奪利，把親人變成了仇人。如果能從基層培養一些中高級管理人員是非常不錯的，他們對公司的這種培養是懷有感恩之心的，能夠為公司的發展盡心竭力、殫精竭慮。
要不斷地鼓勵。不管是普通員工，還是公司的管理層，每個人都渴望成功，渴望進步，同時也渴望得到上級對自己的肯定。作為領導，要不斷鼓勵員工，肯定成績，這對員工是一種有效的精神激勵。
要有好的公司前景。人最可怕的莫過於看不到明天的希望，要想留住員工，必須讓員工看到公司的發展前景，這樣員工才會充滿信心地跟著走下去。如果公司前景不好，就會人心浮動，甚至一些人開始打自己的小九九，尋找下一個婆家。
和諧共處！
人才是最大的競爭力。想要留住員工，有很多種方法，但不管選擇哪種方法，大體都離不開這三點，同時，這三點是相互緊密在一起的，是缺一不可的，只有結合運用這三點，才能有效地留住員工，留住人才，留住未來！
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