[爆卦]小雞腿人物是什麼?優點缺點精華區懶人包

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小雞腿人物 在 閒妻小廚娘 Abby ◡̈*⑅ |造型便當|早餐|料理烘焙 Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 02:26:53

#香菇栗子雞肉炊飯 入秋之後就想來碗香菇栗子雞肉炊飯 只需要簡單的幾樣材料就可以煮出一碗非常美味可口又兼具營養的炊飯,兄妹吃完還說媽咪我還要再吃😋 靈魂人物之一!少了它,就真的少了個味道 👉🏻「乾香菇」 乾香菇,它的營養價值比新鮮香菇來得高 它是由新鮮香菇經過烘乾、日曬等步驟,所以乾香菇中的...

小雞腿人物 在 Camillus’ 歷史劇場 Instagram 的最讚貼文

2021-09-16 10:36:34

#dinner #chicken 今天,咱們不談文謅謅的歷史或哲理,純粹分享這道「#泰式椒麻雞」,也是小編的戶長大人(aka好神隊友)近日解鎖的料理… . 非源自於泰國本土,據傳乃是國共內戰之後,由遷徙來台定居的緬北華僑或雲南移民後裔為保留家鄉風味而研發的雞肉餐點,(泰式)椒麻雞主要透過花椒、酒、...

小雞腿人物 在 ?SaSa.莎莎?台北 新北 桃園 台中 美食 親子 Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 11:18:57

《金洹苑》 #棉花糖壽喜燒平日中午限定 #文末抽獎 安康魚全桌吃到飽和一份本日刺身(限內用) 吃超多次的金洹苑 第一次來吃棉花糖壽喜燒吃到飽 因為這鍋是「平日中午限定」 其他時間想吃還吃不到 🍲棉花糖壽喜燒吃到飽 $650+10% / 一人 療癒的雲朵棉花糖淋上秘制壽喜燒醬油 ...

  • 小雞腿人物 在 胖熊吃美食 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-26 19:57:12
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    好好食房🥘

    工作繁忙、課業壓力大,好多好多煩惱的事圍繞身邊,你有多久沒有好好吃飯了呢?
    -
    一道簡簡單單就能完成的熱雞湯,卻是多少人渴望的溫暖的味道。

    #菇菇雞湯 $180
    想吃的時候只要倒進鍋子加熱,美味的雞湯就在眼前,湯頭濃郁香甜,雞肉大塊有嚼勁,香菇更是靈魂人物,吸附了滿滿香濃的雞湯,一咬開馬上爆汁,滿滿的鮮味!是一碗撫慰人心的雞湯啊!

    另外還有剝皮辣椒雞腿湯、鮮筍金針花雞腿湯以及慢熬雞湯,每一碗雞湯都很好喝,湯頭濃郁令人停不下來,家裡囤這個當成宵夜也非常不錯!

    #台式瓜瓜肉燥
    鮮甜Q彈的肉燥配上好好食房的拉麵,兩者拌在一起,肉燥拌面很好吃,份量也非常可以!方便快速好上菜!

    #純味雞肉丸
    我很喜歡這個肉丸!小小一顆吃起來卻紮實有嚼勁,吃得到雞肉的鮮甜以及Q彈,單吃或者煮湯都非常棒!

    #青檸藜麥毛豆
    帶點檸檬香氣的毛豆和藜麥,退冰完全後,可以拿來當成開胃菜或者是小零食!香甜可口又沒負擔!加入檸檬的搭配讓整體更清爽!😻
    -
    店家資訊— @soup_up_official
    🔗賣場連結
    https://www.soupupgroup.com/
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  • 小雞腿人物 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Facebook 的最佳解答

    2021-09-01 20:00:05
    有 237 人按讚

    #香菇栗子雞肉炊飯 #文末抽獎抽Dyson吸塵器
    入秋之後就想來碗香菇栗子雞肉炊飯
    只需要簡單的幾樣材料就可以煮出一碗非常美味可口又兼具營養的炊飯,兄妹吃完還說媽咪我還要再吃😋

    靈魂人物之一!少了它,就真的少了個味道 👉🏻「乾香菇」

    乾香菇,它的營養價值比新鮮香菇來得高
    它是由新鮮香菇經過烘乾、日曬等步驟,所以乾香菇中的維生素D也非常豐富

    經過乾燥後的香菇,香氣更濃厚~
    是很多料理中缺一不可的!
    而且我一定要爆香過才可以🤤
    先把乾香菇泡軟,切絲、切丁或整朵都可以(依個人需求)
    將香菇的香氣炒出來,風味真的很迷人

    這次用的乾香菇是五峰鄉的段木乾香菇
    一打開,香菇的香味撲鼻而來🤤
    因為它是透過柴燒乾燥,所以有獨特香氣
    而且它的肉質厚實,味道也很鮮甜
    兄妹可說是愛菇魔人阿~
    兩位超愛吃菇,什麼菇都愛,尤其是香菇!

    葡萄王生技協助五峰鄉菇農解決段木菇產銷問題,創造更多五峰與外界的連結,讓社會大眾能一起體驗段木香菇的美好
    新竹縣五峰鄉的菇農,堅持以傳統段木培養的方式,栽種出品質優良的段木香菇
    這些菇寮多處於偏遠的高海拔山區,擁有得天獨厚的自然環境,以原木作為菇蕈營養源,歷經6-10個月的培植期,才能孕育出香氣濃郁、肉質厚實、品質優良的極品山珍之王

    🍄香菇栗子雞肉炊飯作法
    材料:
    乾香菇(段木香菇)、生栗子、紅蘿蔔、雞腿肉、生米、蔥花、白芝麻、昆布高湯、香菇水、薄鹽醬油適量、味醂30cc 米酒15cc
    *生米泡水30分鐘

    🙌🏻作法:
    雞腿肉利用鹽巴、胡椒粉抓醃一下
    冷鍋冷油,中小火加熱,雞腿肉皮朝下煎出香氣
    撈起備用,原鍋加入泡軟的乾香菇炒出香氣後再加入紅蘿蔔拌炒
    (段木香菇的香氣一下子就出來了)
    加入雞腿肉,接著米酒、味醂、薄鹽醬油拌炒一下
    就可以倒入電子鍋的內鍋囉!
    記得要先均勻的攪拌一下,讓每顆生米都沾到醬汁
    接著倒入昆布高湯+香菇水各一半!(我用米量杯)
    就可以按下炊飯囉~

    如果你喜歡我的料理,請把票投給我😘

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    Tag3位好友並於投票平台上,投下神聖的一票(缺一不可)即符合抽獎資格
    投票表單網址⬇️
    https://www.surveycake.com/s/ZZP7N

    📅活動時間:9/1(三)中午12點整 ~ 10/1(五)中午12點整

    🥇第一名組獎(共三名)
    dyson吸塵器+段木菇包*1名
    Panasonic果汁機+段木菇包*1名
    葡萄王益生菌60粒瓶裝+段木菇包*1名

    🥈第二名組獎(共三名)
    Bmxmao冷暖循環無扇葉風扇+段木菇包*1名
    Panasonic果汁機+段木菇包*1名
    葡萄王益生菌60粒瓶裝+段木菇包*1名

    🥉第三名組獎(共三名)
    Bananza高深湯鍋+段木菇包*1名
    Panasonic果汁機+段木菇包*1名
    葡萄王益生菌60粒瓶裝+段木菇包*1名

    獎品由葡萄王生技所提供
    🍄五峰段木香菇粉專 菇計你會愛上我
    🍄五峰段木香菇實體通路—葡萄王健康活力能量館
    https://www.grapekingmuseum.com.tw/
    🍄五峰段木香菇線上通路—五峰鄉公所
    https://reurl.cc/1YDW2Q

    五峰段木香菇粉專二重抽活動
    二重抽段木香菇商品需於實體通路購買,不提供線上通路購

    #讓平凡的料理不平凡 #五峰鄉段木香菇

  • 小雞腿人物 在 LazyWife。懶太太日記 Facebook 的精選貼文

    2021-08-16 18:34:05
    有 6 人按讚

    -
    突然好想吃鹹水雞
    #鹹水雞 #食譜 #夜市小吃
    只要熬一鍋雞高湯,就能變出一大盤鹹水雞,可以補充大量蔬菜,也可以順便清一清冰箱真是一舉兩得。雞高湯是這道料理的關鍵人物,準備起來也不麻煩,去買雞腿時順道拜託老闆賞賜幾根雞骨頭就是了。

    雞高湯材料
    雞骨頭 7-8根
    清水 2000mL
    月桂葉 一片

    作法
    1 雞骨頭先放入冷水鍋中煮,待雜質浮出來後就能撈出用清水沖洗。
    2 接著將洗乾淨的雞骨頭、清水與月桂葉放入鍋內,中小火熬煮約40分鐘。

    如果要放入洋蔥與紅蘿蔔一起熬煮也可以,鹹水雞的高湯還會拿來川燙其他蔬菜和食材,高湯內一樣會留有蔬菜鮮甜味道。

    這次準備的鹹水雞材料如下
    去骨仿土雞腿 一片
    苦瓜 一條切成片狀
    金針菇 一包
    綠竹筍 三支切成片狀
    醜豆 一把切成小段
    豆乾 六片

    調味料
    海鹽 3匙
    香油 淋兩圈
    白胡椒 撒三下
    蒜末 兩到三瓣
    薑泥 一小匙
    蔥花 隨喜

    我會從仿土雞腿開始依序將食材燙熟,當然你害怕湯頭有苦瓜味的話就要另外川燙苦瓜了,最後燙完後我會再用文火煮5分鐘讓湯汁收濃一些,最後再視自己口味加入調味料。

    以上材料就能做出滿滿一大盤鹹水雞,吃不完的份量可以先裝入保鮮盒收在冰箱,三天內要吃光喔!

    #食物攝影 @willy20629
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