佳冬農村小鎮的街道巷弄平時純樸寧靜,古厝、古蹟的密集度高,人文氣息濃厚,沒有過多商業化的渲染,是我很喜歡走拍的好去處。
並不是只有列為古蹟的景點可看,分散坐落在村子裡各個角落的許多老宅其實都富有歷史韻味,都很值得一探究竟。一行人繼續騎乘於這條「詩人步道」,品味藝術、詩詞、客家文化及地方歷史交流的美...
佳冬農村小鎮的街道巷弄平時純樸寧靜,古厝、古蹟的密集度高,人文氣息濃厚,沒有過多商業化的渲染,是我很喜歡走拍的好去處。
並不是只有列為古蹟的景點可看,分散坐落在村子裡各個角落的許多老宅其實都富有歷史韻味,都很值得一探究竟。一行人繼續騎乘於這條「詩人步道」,品味藝術、詩詞、客家文化及地方歷史交流的美好。
DAY1:高鐵左營站→ 鮮饌道海洋食品文化館,歡樂有「魚」的鮮樂園,觀光休閒旅遊教學度假的好地方 → 阿榮坊風味海鮮餐廳 →大鵬灣潟湖咖啡(獨木舟紅樹林探索)→蚵棚體驗+牡蠣下午茶→ 東港味益鮪魚鬆 →#東港華僑市場→ #東隆宮 → 枋客文旅 FangLiao Hotel(住宿)
DAY2: 佳冬鄉農會 透紅佳人 →佳冬小城訪古(楊氏宗祠+西柵門+張家商樓+詩人步道+蕭家古厝+步月樓)→鵬福遊湖體驗-迎王餐→南平自行車漫遊→一夜干DIY體驗→林邊老宅夕陽辦桌
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小鎮滋味線上看 在 Facebook 的最佳解答
昨晚進行了一場村上春樹的線上讀書會,到了午夜,一旁倒的威士忌早已喝完,總共有八個人參加,有村上迷,有剛接觸村上的人,有一直不知道怎麼進入村上的人,也有想知道該怎麼入門村上的朋友,討論了兩個小時,過了午夜,仍意猶未盡。
村上春樹作品裡的各種生活與都市感的象徵與元素,後來也讓他成為各種文青與都會感十足的象徵,都曾在許多地方,看到村上被大量的複製、消費、使用,但是運用的人,是不是真的懂村上,或只是假掰的借用而已,其實只要是村上迷,應該一眼就可以戳破。
村上的小說裡,像是私小說般的存在體,常常出現了各種音樂、食物、酒等,這些事物也成了許多村上迷想要了解或是追尋的標記,然而這些事物到底在作品中是否有特別的象徵與意義呢?大概就只能由讀者自我解讀了。
在他的小說裡,說到食物,我印象最深的,大概還是挪威的森林裡,渡邊用了海苔包小黃瓜給綠的父親吃的橋段,另外除了義大利麵,三明治也是非常頻繁的食物,《聽風的歌》中酒吧供應醃牛肉三明治、《發條鳥年代記》的番茄起司三明治,甚至像在《世界末日與冷酷異境》中,鉅細靡遺的把三明治的做法寫出來。
村上讀書會後的夏日午餐,用了昨天吃剩的炸蝦天婦羅,隨性做了炸蝦三明治(可惜少了小黃瓜和生菜),配上冰涼啤酒,加上老婆昨晚做的半熟乳酪蛋糕,好吃慵懶到像是某一年在某一座小鎮上待過的無所事事的日子。其實看村上作品已經超過20年,說起來,很多小說裡的寫實與非寫實的事物,看越多,越覺得並無需那麼清晰,也無需劃分的如此清楚,那些沒由來的洞或是隧道,就像是你可以穿越現實與非現實的方式。
生活的一些滋味,在現實中創造非現實的跳躍空間,即使是料理、食物、喝酒,都也是如此。
#22年的村上春樹
#有和我一樣同時喜愛京都和村上的朋友嗎
#村上春樹與三明治
#超愛炸蝦三明治與冰啤酒
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不小心跟世界「脫節」的小鎮|#喜歡先收口袋 #在家看風景
位在花東縱谷中段的 #鳳林,有多條溪流經過,最常看到的畫面就是老人家騎腳踏車、水圳旁大夥彎腰洗衣服,農村景致一覽無遺。在解封之前,一起線上看風景感受國際慢城的魅力→
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看到手癢 - 一起玩法式甜點稻町森(台語)不藏私線上教學(一)
老實說我和很多台灣人一樣, 沒來法國前幾乎不喫甜食. 認識真正的法國甜點後, 瘋狂迷戀, 飯後總要來個甜品收尾. 用法國人的說法是: 少了甜點的法式大餐是少了眼睛的美女(我覺得連美女都算不上啊~)
很多國家都愛說自己的美食是世界最偉大, 或是世界三大美食大國之類的(點名: 法國, 中國, 日本, 土耳其, 義大利…), 這或許是個暗含強烈主觀與愛國情操的標籤. 但是說到甜品, 在我嘴巴和眼中, 法國糕點世界第一, 論架構, 技術, 層次, 滋味, 創意, 美感, 無他國可超越.
可是我說的法式甜點不是只有Pierre Hermé, Cédric Grolet這種國際知名大師的作品, 也不是像Ladurée, Angélina這些肩負有美食歷史文化遺產的品牌, 那是偶一為之, 或是特意買去朋友家送禮的. 我說的是在大城小鎮, 大街小巷的角落處, 小老百姓早上起床出門走50公尺就有的, 那些極尋常, 外表未必精緻華麗的家常甜品.
檸檬塔, 香草派, 泡芙, 閃電, 可麗露和千層派.
法式甜點是我的罩門.
下午出門散步, 隨興亂走, 看到櫥窗裡好喫的甜點, 不是拎一個回家, 而是手機掏出來看看附近有無公園綠地, 長椅階梯, 可以買了坐下來, 一杯外帶咖啡, 老人家猴急不能等, 當場嗑掉.
好甜點療癒, 比陽光更讓人心情愉快. 封城一年來, 尤其如此.
法式甜點是我的罩門的另外一層意思是: 我完全不上手.
簡單的法式料理有時憑感覺, 憑經驗, 不必照食譜來, 往往可以隨興變化一下或是找其他替代品. 可是我知道甜品製作的嚴謹度 – 材料比例, 溫度控制, 時間掌握… - 比鹹食高多了.
非常慚愧, 喫了許多年的甜點, 真正自己動手的機會很少, 因為知道自己手殘腦殘, 不用跟自己挑戰.
所以這麼多年來我就是喫, 喫很多很多很多(哈, 反正我不會胖, 怎樣?!)法式甜點, 到處喫, 不過”喫”再多, – 說得好聽是”品嘗” – 總是過門不入的外漢.
器具, 技術, 容器, 比例, 溫度, 時間, 奶油, 麵粉, 糖… 對我都是天書.
直到看了稻町森的線上教學, 有竅門被打通的恍然大悟之感, 看起來非常好玩.
讓人看到手癢… (待續)