「Coolunch 哇！便當」團購中：https://www.zeczec.com/projects/coolunch?s=sophie

對我來說，一個合格的便當盒需要什麼？
其實我覺得便當盒最重要的除了可盛裝食物之外，材質選擇也應該依照自己的想法和需求，去挑選適合的商品。而「Coolunch 哇！便當」，讓便當盒選擇上又多了更棒的理由了！

#無汙染CPLA製成可被大自然100%分解
如果可以選擇更簡單、對環境更友善的方式來使用容器，那麼我們就能用的更安心。「Coolunch 哇！便當」使用的是可耐熱CPLA聚乳酸，完全的「生物可分解塑膠」，完全無毒及無垃圾污染，每用一次，都是對於環境更好更友善的對待。

#可分隔餐盒飯菜不染味
便當盒裡適當的分隔隔間，可以完美區隔飯和菜，用來區分固體和半固體也很方便，也因此，用來當成早餐盒分隔、午餐便當分隔，都非常適合。減醣中的朋友使用分隔的「Coolunch 哇！便當」能夠區隔出蛋白質、纖維質、澱粉質的份量區別，藉由便當盒本身的特性，更輕鬆達成減醣日常。

#上層獨立空間方便儲藏
「Coolunch 哇！便當」最特別的地方，在於這個能夠打開儲藏的地方。有時候餐具可能會找不到；有時候保冷劑可能不好放；有時候小醬包還有點不好放，沒關係！只要打開小小的儲存上蓋，想放什麼就放什麼！

#美型美款好美好好看
三款「Coolunch 哇！便當」都有自己特別的顏色，也正是因為這樣，符合每個人不同需要的「Coolunch 哇！便當」才能變得與眾不同。拿鐵咖有著溫柔的氣質、稻穗橘有著熱情的活力、可樂黑有著典雅和幹練，每個人都可以在自己的選擇裡找到自己最喜歡的那一個，屬於自己的「Coolunch 哇！便當」。

和我一起購入「Coolunch 哇！便當」
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內含➡ Coolunch哇！便當一組 (上蓋、中層、盒身、墊圈、綁帶)
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小時候半夜肚子餓，都要像小老鼠一樣翻廚房，泡麵是最不著痕跡的選擇，既可以填飽肚子而且很安靜不會被爸爸抓包😂
長大後還是很喜歡吃泡麵因為方便又好吃，這次看到711有賣一風堂、屯京拉麵的杯麵，馬上買來吃吃看～
分別買了日清一風堂豚骨湯味（白丸）速食麵&日清屯京拉麵東京豚骨湯味速食麵，一風堂的時沖泡時間是三分鐘、屯京拉麵是五分鐘，各附一個小醬包，在食用前加入，增加香氣～
一風堂是很經典的白湯拉麵，裡面還有木耳，偏甜
好吃度🤍🤍🤍🤍
麵條🤍🤍🤍🤍🤍麵條較細（我喜歡細麵）
湯頭🤍🤍🤍
屯京拉麵非常香！偏鹹
好吃度🤍🤍🤍🤍🤍
麵條🤍🤍🤍🤍
湯頭🤍🤍🤍🤍🤍
湯頭雖然偏鹹一點點，但只吃麵非常的剛好！
看完我的不專業評分，有機會去711可以買回家吃吃看喔～
#日清 #一風堂 #屯京拉麵 #杯麵 #泡麵 #宵夜 #cupnoodles #partipost

#單身育兒週記
這禮拜希臘醬又出差了
媽媽帶著小醬包袱款款
又單身入住公婆家😂

常常有人問:
嫁給外國人會不會有文化不同的問題?
當然會。
但是嫁給本國人就完全沒問題嗎? 🤷🏽‍♀️
我後來學著不管是哪裡人，
比外表更重要的，是內心。
而既然再怎麼契合都會遇到問題，
那就只是端看我們要把這些問題放的多大而已。

希臘家人的愛
讓我覺得他們是真心把我們當成一家人的那種
不拐彎抹角有話直說 但也彼此尊重
還愛小醬愛到比親生媽媽還愛
所以很多事情我也學著不往心裡去
真的有甚麼想抱怨的
就笑著當作玩笑跟老公分享就好

本來人與人的相處就不容易
我希望我能做到也帶給孩子的是
#練習與不同的人相處的能力
#去學著適應不同的環境

在公婆家的新環境
怕他半夜會怕
讓他和我睡同一間房間但是不同床
第一個夜晚 他半夜醒來就要我抱
我們兩個就在同一張床上
誰也睡不好的滾了大半夜
早上起來我說
你今天不可以再跟媽媽睡了
要回自己床上睡
(可能小醬從一個月大就自己睡
現在會有"我的床跟媽媽的床"的概念也有幫助)

中午午覺時
還是死哭活哭的要一起睡
媽媽就是鐵了心 只能分開睡😤
結果這一覺睡了兩三小時
(是不是之前根本沒睡好?)
第二天晚上也堅持下去
自己果然睡得很好

哭鬧過程中
很感謝公婆都沒有來干涉
尊重媽媽的教養
也在希臘親友想要偷給巧克力時
大聲嚴重喝止😂
對我來說
這就是公婆給我最好的愛❤
其他的舉動比如晚睡和一直買玩具
我都可以尊重
因為這是公婆給鵝子的愛😌
(多的玩具再找地方藏起來就好😑)

而且因為在同一個房間
他就算比我早醒來也不會吵鬧
靜靜的自己在床上玩等我起床
我的老天鵝~
這是在家不會發生的事😳

害我跟老公說
要不要試試看回家也睡同一個房間?
就不會一早六點半就吵著叫爸爸
他說
人家都是想要練習分房睡
哪有人像妳想要搬回同一間房睡的

好吧 提議失敗
那你還是乖乖六點半起床好了
畢竟鵝子早上想要的是爸爸
晚上想要的是媽媽

#一人育兒的好處
#時間都是自己的🤫

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🌸食譜：
炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意，讓味噌與雪碧碰撞全新的火花，作法超級簡單，重點是味道太搭了！根本相見恨晚！
這還是一道萬用的小菜，無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存，冰箱冷藏7天不是問題，但還是趁新鮮儘早食用完畢喔！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD

📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可，看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味，因為味噌較鹹，我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌，蠻多品牌很鹹，建議要酌量調整，甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙（脫生）
｛醃漬醬｝
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #味噌小黃瓜 #味噌 #小黃瓜

你從未吃過的酥皮菠菜地瓜烤雞

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份量：6-8 人份
準備時間：50分鐘
烘烤時間：60 分鐘
冷凍時間：60分鐘
難易度：中等

所需材料：
雞肉泥部份：
200 g 麵包粉
125 ml 牛奶
油炸用油
1 顆洋蔥，切丁
3 瓣大蒜，切末
200 g 蘑菇，切丁
6 g 黑胡椒粉
15 g 鹽
900 g 雞絞肉
2 顆蛋
1湯 匙番茄醬
1 湯匙伍斯特醬

此外：
300 g 地瓜泥
200 g 菠菜葉
5 張 275 g 大酥皮
1 顆蛋，打散
2 顆蛋黃，打散
保鮮膜
滷肉汁或其它醬料

作法：
1. 先做地瓜泥。用叉子在地瓜上戳幾下，然後放入180°C的烤箱中烘烤50分鐘。等地瓜涼了後，去皮並壓成泥，再用鹽調味。
2. 在烤地瓜時，同時來準備雞肉泥和菠菜。將菠菜葉燙熟後撈起放涼，然後將水擠乾並用鹽和黑胡椒調味。
3. 再來準備雞肉泥中的食材。在平底鍋裡放入油、洋蔥、大蒜和蘑菇，炒成金黃色。等待蘑菇冷卻的同時，將麵包粉混合牛奶。
4. 將雞絞肉、2顆蛋、番茄醬、伍斯特醬、鹽、黑胡椒粉、炒蘑菇和加了牛奶的麵包粉混會攪拌成雞肉泥。
5. 將250 g的雞肉泥放在保鮮膜上，壓成橢圓形。然後在中間放2湯匙的地瓜泥和一些熟菠菜。
6. 再次用2湯匙地瓜泥蓋住菠菜，然後用250 g雞肉泥蓋在上面。將包裹著地瓜泥和菠菜的雞肉泥捏成雞身體的形狀，然後用保鮮膜包起來放入冰箱冷凍1 小時。
7. 用上述的方法做出雞腿。每隻雞腿約需200 g的雞肉泥，做好後同樣冷凍1小時。
8. 將剩餘的雞肉泥做成兩條長卷，要用來當作雞翅。做好後放入冰箱至少冷凍30分鐘。
9. 將冷凍雞肉泥上的保鮮膜取下，放在酥皮上，然後再蓋上另一張酥皮。用力按壓酥皮及邊緣後，在雞身下方壓一條線。切掉多餘的酥皮後，放到鋪了烘焙紙的烤盤上。
小秘訣：先在雞肉泥上刷上蛋液，會比較容易黏好酥皮。
10. 使用相同的方法，做出雞腿放在雞身下方的兩側。每隻雞腿需要一張酥皮。
11. 將最後一張酥皮切成兩個細長的三角形，包住兩條長卷做出雞翅膀。然後將較大的一端，當成雞小腿放在雞身上方兩側。然後將尖端往雞身折起來。
12. 在酥皮上刷上蛋黃液後，放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
在酥皮菠菜地瓜烤雞旁放上綠色的沙拉和彩色小番茄，不但營養更均衡，看起來也更加誘人！

這道塞滿莫扎瑞拉起司的棒棒腿，也會被秒殺：https://youtu.be/r-CrvviomBI

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今天要談談國防外交議題，但不會強迫國防部長說台語噢，還有中國的能源狀況到底是怎麼一回事? ft.不傳美女圖給我的耶魯政治學博士 #郭正亮

根據中央社的報導:【立法院外交及國防委員會今天關切戰時的後備能量， #國防部 全民防衛動員室主任韓岡明表示，緊急命令發布後，第一波將在24小時內動員21.5萬名後備軍人，另有第二波的戰爭耗損補充部隊，約7.8萬人待命中。
國防部實施4個月軍事訓練役制度後，曾實施役男下部隊制度，但民國107年起又改成僅接受入伍訓和專長訓即可，不用下部隊。為了讓役男能有立即作戰能力，國防部9月起恢復軍事訓練役男在5週新兵訓練後，實施11週下部隊、並落實抽外島籤，以熟悉部隊運作與戰備整備，達成「常後一體、訓戰合一」的目標，這項政策已在8月19日入伍的軍事訓練役132梯實施。】這又要討論到我們之前經常說的肉醬後備役，就是這些後備軍人跟第二波的補充部隊，目的就是在灘岸上為國擋子彈，能多擋一顆是一顆，讓主力部隊可以逃走。但這看起來就很奇妙了，四個月還抽外島，很多專長訓時間根本不夠，這種半調子改革是為了騙美國人嗎?還是為了要悄悄恢復徵兵制?(等等我收回這句話，哪有政治人物敢這樣做哈哈哈)

根據鏡周刊的報導，【不過，由於 #張亞中 此次黨魁選舉在台北市及高雄市開出紅盤，分別拿下42.63％及38.48％的得票率，已被外界點名可參選2022年縣市長，雖然他第一時間對此表示「還沒有規畫。」但似乎也未把話說死，甚至稱「黃花崗革命是失敗了，但接下來的就是辛亥革命的成功。」替下一步動向埋下伏筆。本刊調查，藍營內部分深藍黨員，已開始出現力拱張亞中代替蔣萬安出戰首都的聲浪。而張亞中過去曾批評 #蔣萬安 是「末代王孫」的言論，也在深藍群組內傳開。他當時投書媒體指出，蔣萬安領銜提出《威權統治時期人民權利受損恢復條例》，該其行為就是「末代王孫情結」的展現。】幹這是在開我玩笑是吧，我大台北天龍國還要被這些深藍老屁股再搞一次啊，亞中之亂一次不夠，還想再來亂我台北市，是不是玩上癮了啦!輸了還不洗洗睡，這些張粉是要鬧到宇宙探險世代嗎?

另外，補一下， #陳柏惟 是不是選戰不世出的天才，我跟郭正亮都太小看他了，所以我們不能理解他的做法。(笑)正常罷免時應該要低調順天愛人，造橋鋪路行善積德，結果陳柏惟大殺四方，瘋起來連執政黨的國防部長都打，忘記自己是側翼了嗎?根據中廣新聞網的報導:【國防部長邱國正昨天（27日）在立法院備詢時和台灣基進立委陳柏惟發生爭執，陳柏惟事前申請台語同步口譯，邱國正則堅持委任國防部官員傳譯並直指「語言是交通工具」，讓陳柏惟氣得痛罵「部長你有夠鴨霸」，他事後表示：「只是卑微的希望我能使用台語進行質詢」、「抱歉造成不必要的誤會。」對此，國民黨前立委顏寬恒在臉書直言：「母語是媽媽講的話，不是拿來炫耀和壓迫別人的工具，說台語我很驕傲，但推廣母語靠的不是在國會殿堂上做秀，你監督了什麼問題才重要。」】臉書上說很謙卑用台語，現場看影片只差沒把麥克風吃下去，柏惟啊柏惟，我不懂你啊!是挖坑給自己跳還是想要把整個基進黨埋下去?

湯瑪斯佛里曼:【中國上週申請加入「跨太平洋夥伴關係協定」(Trans-Pacific Partnership)——該貿易協定最初由貝拉克·歐巴馬(Barack Obama)總統談判，其目的正是為了制衡中國在太平洋地區的經濟實力。不幸的是，唐納德·川普(Donald Trump)總統沒有去了解它的用意、讓國會批准它，反而迅速撕毀了它，此後，民主黨人沒有採取任何行動來恢復這項被稱為TPP的協議。
北京申請加入TPP，在外交上相當於美國申請加入中國在亞洲的「一帶一路」貿易和投資倡議，或者俄羅斯申請加入新的北美自由貿易協定(NAFTA)，因為俄羅斯控制著加拿大以北部分北極圈地區。換句話說，這是一個巧妙的惡作劇。
但這一策略暴露了美國在對華外交政策制定方面的真正弱點，中國已成為美國在當今貿易和外交國際體系制定規則主導地位的最大挑戰者。】所以說真正奇妙的是，從去年日本擔任輪值主席的時候就應該申請加入的CPTPP，結果到了今年中國申請加入後六天，台灣才突然驚喜的申請，真的是在等美國回來嗎?可是美國真的有意願回來嗎?還是台灣又再度真心換絕情了?這到底是疏失還是政策上的安排，阿亮可以跟大家解釋一下啦!

但是，對岸忽然之間開始限電了，本來對台灣影響不大，但問題是如果影響到整個全球供應鏈，連台灣的股市也會受到影響啊，根據BBC的報導:【入夏以來，中國多個省份進入「用電荒」，尤其以廣東、浙江、江蘇、湖南和雲南等省，最為嚴重。
雲南省對高耗電的電解鋁產業進行限電——雲南神火因為限電估計年產能減少超過11%；雲鋁股份也披露因為限電而減產超過24%。
江蘇省也同樣將矛頭對凖高能耗產業，對綜合能耗超過5萬噸的企業進行節能監察，涉及323家企業和29個「兩高」項目。
湖南省電力公司在9月22日預警稱，電力缺口或將超過三成。同時廣東全省各市已啟動有序用電預案，多地工業企業「開三停四」甚至「開二停五」錯峰用電。
這一輪電荒一直持續了整個夏天，但在在9月23日，因為東三省對居民用電進行拉閘限電，輿論反應達到高潮——9月23日下午瀋陽大面積突發停電，持續到當晚陸續來電，有道路甚至因信號燈停電而擁堵；鄰省吉林在同一天也執行限電，省會長春以及延邊的部分地區停電。】

這個所謂的能耗雙控到底是在對岸控制一下的碳中和歷程中的一環，還是真的水力發電跟火力發電都遭遇到問題之後，又加上全球對製造業需求量大增所導致的必然結果呢?



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📍直播大綱：
00:00 開播
06:00 台灣後備能量足夠嗎?廢徵兵不要核電 台獨喊假的?
28:00 張亞中選高雄選首都 可能嗎?
36:00 罷免陳柏惟案/立院武鬥
56:00 不挺陳柏惟?立院暫停通譯
01:01:00 陳柏惟罷免案會是綠營的第一張骨牌?/朱立倫的立威之戰
01:13:00 台灣加入cptpp 分析利弊
01:34:00 對岸限電 能耗雙控