🛂 跟著雲林人把這5家雲林美食通通吃起來！

雖然身為身分證字號Ｐ開頭的道地雲林人，但對於雲林其實還是相當陌生。因為疫情的關係，今年大多時間都住在我的家鄉雲林麥寮居多，也多了時間重新探索的我的故鄉雲林縣，雖然很少介紹美食，但這回就讓我從美食的部分開始讓大家認識雲林吧！

🍅雲林斗南：來一盤古早味番茄拼盤最對味！
雲林斗南鎮中正路與順安街十字路口的 林松雪冰果室Since1968 於1968年開業後，營業至今已超過五十年，用懷舊的冰品味道伴隨著許多居民成長，是斗南人夏季記憶中的斗南美食。雖然開放式的吃冰環境沒有冷氣，但每日還是有不少在地人上門前來吃冰，只為了被這懷舊的氣氛包圍，品嚐這一碗消暑又充滿懷舊古早味的冰品。

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🥞 雲林虎尾：雲林百大小吃藏巷裡
雲林虎尾鎮有一間有著濃厚北京口音的 北京王餡餅 ，老闆總是親切的幫客人點餐，是許多虎尾人從小吃到大的在地美食，店家從路邊攤賣到現在有店面了，更開枝散葉在雲林各鄉鎮開了分店，用香氣四溢的家鄉味，擄獲了雲林人的心，獲選了雲林百大美食冠軍的頭銜。小小的店面，沒有華麗的裝潢與內用座位，但每日只要一開門營業，北京王餡餅外就是大排長龍的景象，許多人都慕名而來，只為了品嚐到一片香氣十足的餡餅。

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🥤 雲林麥寮：雲林在地手搖飲品牌喝起來！
台東有叮哥茶飲、南部有茶の魔手，而我們雲林也有在地的手搖飲品牌 Mr.KUO-I 憨漫先生手作飲品。近年來麥寮因為六輕工業區的關係導致人口快速上升，市區迅速發展，不僅許多年輕人返鄉回來工作，也帶動了當地的繁榮，甚至連飲食文化也略有了改變。或許是因為在工業區上班的人多、喝飲料的需求也增多，現在麥寮鄉境內隨處都可以見到不少連鎖手搖飲店，但唯獨這間MR.KUO-I 憨漫先生堅持選用雲林在地產的水果當作原料，更是雲林特有品牌，西螺、虎尾、水林都有分店，創始本店就在麥寮，未來將力拼大家熟識的「大苑子」，成為雲林第一名的飲料店！

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🥚 雲林台西：台西人下班吃什麼？跟著排隊就對了！
每天只要開門營業，丁式 台西好香蛋餅 小小的攤位前就湧現大排長龍的人潮，這裡賣的蛋餅有別於我們印象中的早餐店蛋餅，一塊大大的餅皮在鐵板上煎到恰恰，熱騰騰出爐的金黃蛋餅中，包著豐富的餡料，有高麗菜、肉末、蔥及芹菜等等，小小一份卻能讓人大大飽足。也難怪只要一開門，就有不少人潮湧現，都只為了品嚐這一份色香味俱全的銅板美食蛋餅。

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🌽 雲林四湖：狙擊手上士組長用心烤出的迷人古早味！
吉品烤玉米-四湖參天宮廟口 老闆過去是國軍狙擊手上士組長，退役後開著小貨車巡迴各鄉鎮賣烤玉米，長達九年的時間，所到之處都有不少排隊的人潮只為了買上一隻銅板價的烤玉米。中間雖歷經許多挫折仍然堅持下來，最後決定回到自己的故鄉「四湖」，並在四湖參天宮旁開了這間吉品烤玉米，用實體店面讓他最拿手的烤玉米持續飄香，終於圓夢。

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🙋 大家有沒有吃過這幾家呢？歡迎分享並tag朋友到雲林吃起來，也期待大家跟我分享你的雲林口袋名單！

【一致性表達：少一點「你都」，多一些「我想」】

前情提要：
爸爸幫弟弟洗杯子，姊姊明明看到爸爸正在忙，不但沒有體諒，還要求爸爸讓她先洗杯子，這對於任何人而言，就是不尊重以及不體貼的行徑，所以爸爸當然會生氣。

而姊姊，因為覺得自己洗一下杯子會很快，她想趕快洗好就可以喝一口水，所以當她看見爸爸還在洗東西時，基於信任和禮貌，很自然的問了句「我能先洗嗎」，對她而言，這就是她的體貼，她都已經體貼到這個份上了，還被爸爸罵了，她當然覺得非常委屈。

面對同一天兩件事，父女兩的對話，彼此想溝通卻無法溝通，困境究竟在哪兒？

★
要怎麼調整，才能讓他們往前邁一步，走向彼此？

今天要召喚大家記憶，回頭看看我在《薩提爾的親子情緒課》P94裡的內容，裡面提到，當一人或多人溝通時，可以運用「一鏡多橋」的概念介入紛爭。

因此第三方要介入家人間的溝通時，可以運用「橋」這個概念，幫助兩人彼此相連結，將兩人的話語，做一定度的轉化並傳達，如此一來便可以讓兩人真正的表達自己內在的意思，而不是受情緒影響後的語言。

就在爸爸洗完一一的杯子，路過我面前時順便抱怨了三三的行徑時，在廚房洗滌杯子的三三聽聞後，也立刻放下杯子，來到我面前，抗議爸爸的說詞，表達自己並沒有插隊，而是先問爸爸「可不可以」。

三三不解，為什麼自己已經有問了而且當爸爸說不行時，自己也沒插隊，為什麼這樣也要被罵？

我在父女兩中間，讓自己僅僅只是一座橋，運用橋的特性，連結雙方過橋，來到對岸面前。

因此我對三三說：我想，爸爸的意思是，他覺得自己有被忽略的感覺吧，所以希望有人能看見他為這個家努力的付出，看重他在這個家的位置，尊敬他是個爸爸，然後有人可以對他溫柔以及體貼他，在他想品嚐一口麵包或洗杯子時的順位上，給予他多一點的尊重。

我：不過，你也並沒有做錯什麼，因為我看到你很努力做到了自己該做到的事，例如盡自己的能力在每件事情上做出提問和核對，在吃麵包的事情上，你做到了核對「這麵包是我們自己點給自己的那份吧？」在杯子事件上你也先提問「我可以先洗杯子嗎？」你在這兩件事情上，都盡力做到了你的表達（核對），所以爸爸這樣生氣，你當然會有委屈，我能體會你的委屈。而爸爸也有爸爸的委屈，兩個人都沒錯，你們都有著自己的委屈。

說完這句，父女兩就相對平穩且安靜了。

因為我只是橋，立於中間，只是傳遞了彼此的委屈讓對方知道。

久久之後，三三才問了一句：我不想一直被罵，下一次如果還有類似的情況，我應該要怎麼說，爸爸才不會生氣？

問題是對著我問的，我則看看三三，轉頭又看向先生。

我將三三的困境，借用橋的特性，過濾掉不必要的情緒語言，引渡給先生。

我：三三想知道之後如果她有困惑想問，她應該怎麼問，你比較不會生氣？

先生愣了好一會兒，才說：不知道，總之有不被尊重的感覺就是了。

我：爸爸，不然這樣吧，如果你想吃麵包，下一次要不要直接詢問三三「我想吃一塊麵包，可以嗎？」畢竟在點餐的時候，我和你確實是告訴孩子我們不吃，讓他們想吃的人，自己點一份餐點的，當時我還提醒他們，一旦點了就要負責將餐點吃完，如果怕吃不完，可以兩個人點一份，預防剩餘太多。既然每個孩子都各自點了一份餐，當我們想吃他們餐點的時候，也許可以直接告訴她們「我想吃」，而不是告訴她們「我都不能吃嗎？」你覺得好嗎？

先生：嗯。

我：三三，下一次爸爸又想吃你的餐點時，爸爸若告訴你「他想吃麵包」，你會讓他吃嗎？

三三：當然會阿，因為我只是想確定餐點到底是不是我的，若爸爸想吃，我會讓他吃。

我：謝謝你體恤爸爸和媽媽。下一次我們就這麼辦吧，若看到爸爸先用了水龍頭，也要請你耐心的等一等，因為你雖然有提問，但很容易讓別人感覺你只重視你自己，不在乎別人的感受，這樣就很容易被人誤會。所以，下一次如果爸爸已經先用了水龍頭，那麼就先讓爸爸使用完，你再使用，你覺得對你而言會有困難嗎？

三三：不會有困難，好啦，我知道了。

父女兩的衝突，在橋的連結下，很快的消散了，家庭又恢復以往的生機，彼此又歡笑一堂，也偶爾各自埋首自己想做的事，既連結又獨立的沈浸其中。

兩人的溝通，之所以有衝突發生，是因為我們太習慣在言語裡加上情緒的字眼，如何讓溝通回歸一致，只要上位者能善用一個轉變，將「你都」的字詞，改以「我想」來替代，先生要的只是吃麵包，但因為情緒，所以扭曲了原始訊息，成了「你都很自私」。先生洗杯子的時，只是想要趕快洗完，但因為情緒湧上，扭曲了原始訊息，出口變成「你都只想到你自己」。

只要上位者能坦然的表達內在的原始訊息，直接表達「我想」吃麵包，「我想」要先洗杯子，親子的溝通就會相對和諧。

☞粉專心運動，多說點什麼：

過去的我，是個凡是都有所質疑性格的人，對凡事都不相信，總覺得他人對自己的好都有所企圖，總覺得任何免費的事物，背後都藏著不為人知的利益。

我檢視自己的生長，過去的我生長在單親家庭，我渴求愛，也渴求美好的生活，但渴求的東西無法得取之後，便對許多事物都市儈起來，總是以質疑的眼光看待許多事物，人性也是。

我以質疑的目光看世界，為我帶來了安全，卻也帶來了內在許多限制與猶豫。

為了讓自己更大膽更開放一些，我為此學習了好長一段時間，過程都需要勇氣。

我知道粉專心運動，看完文章要留下足跡，對許多人而言，是很難的習慣，也會質疑這是否是為了賺取「觸及率」。如果可以，我還真願意請小編做一張觸及率的表XD，讓大家看看我們都多慮了，因為粉專的觸及率經營，與你是否點讚或留言一點相關也沒有，就拿粉專心運動的第一篇來說好了，當時點讚的人數高達一千多，觸及率才六百多人次，這真是太可愛的數字了，點讚有一千多人，至少也觸及了一千多人才對，怎麼顯示的觸及率才六百多人？所以如果你深怕自己陷入成為觸及率的陷阱，現在可以放心一些了，粉專目前的觸及率，不是我或我的小編可以理解了，所以我早已決定，只作自己喜歡且想做的，其餘一切就順其自然。現在，讓我們即刻練習正念，看完文章屬於你的美好一天即將展開，而文章書寫的意義也從你的一個小舉動而開始。

如果你願意將信任給我，相信粉專心運動，真的只為影響大家做些改變，不是為了其他利益，那麼就讓這裡美好的文章帶領你學習吧。

我的美好一天，由書寫開始，而你由閱讀開始，我們彼此都是幸福的，為了讓彼此的幸福能在當下擁有更多的連結，讓我知道你來過，對我而言很重要，所以如果你可以，我希望你：

1.看過的文章，你能順手按「讚」，代表你來過，而且看過，這樣我就知道有多少人看過文章了

2.如果文章是你喜歡的，請按「♥」，這樣我就能明白這樣類別的文章是大家喜愛或想要關注的。

3.如果文章有觸動到你的地方，歡迎你直接留言，這樣我能以最直接的方式看見你想表達的內容。

4.如果你很想給我鼓勵，卻又不知道該說什麼，更不知道該怎麼開口，歡迎你留言「我也想成為一座橋，連結家人彼此的愛」，你的一句表達，讓會讓路過的人柔軟起來，讓心情飛揚。

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📚親子教養書籍：
1.《薩提爾的親子情緒課》shorturl.at/hpABT
2.《薩提爾的親子對話》shorturl.at/puK08
3.《孩子永遠是對的》shorturl.at/ty067

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1.敬請期待9月底的《薩提爾的親子對話》有聲書。
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【一致性表達：溝通不良，問題在哪兒？】

前兩日帶著孩子去了一趟貓村。

距離上一次走訪貓村，已經七年，當時三三剛剛邁入三歲，而川川也才一歲半，一一還沒出世呢。

如今舊地重遊，兩個大孩子早已沒了印象，見了貓自在的躺在各處，慵懶的樣子，讓孩子們極為興奮。

興奮歸興奮，在天氣炎熱的貓村裡走了一會兒台階，繞了一會兒悠閒的山路之後，孩子們便各個疲累的想躲進舒服的餐廳裡休息。

我們在貓村最高一層的山頂上，找了一家可愛的貓餐廳，每個孩子各點了一盤熱食，各自享用。

第一盤餐點上來，也不知是誰的餐點，只見上頭有五個焗烤麵包，老闆輕聲在我們耳邊說了一句：「第五個焗烤麵包是我送給你們的。」

看到有五個焗烤麵包，每個人都想拿，包括我，先生亦是如此。

先生比我的動作更快些，一隻手已經拿起其中一個麵包。

這時三三焦急了，她說：「我們一人點一份，這份應該是我或妹妹的那份吧？」

先生的手顫了顫，不悅的說了聲：「你有這麼多個麵包，你怎麼這麼貪心，這些難道都你的？剛剛老闆說她有多做一個，我不能吃嗎？」

三三：「我也沒說你不能吃阿，我只是說了一句這份餐點可能是我或妹妹的那份，這樣而已阿。你要吃，你吃阿。」

先生：「不吃了、不吃了，沒見你這麼小氣的，這些餐點都是我出錢，都不能吃，都是你的。」

聽先生的語氣，先生生氣了。

三三：「幹嘛生氣啦，我只是說了一句話，那好像是我們的餐點，這樣都不行喔，為什麼你都這麼愛生氣。」

我坐在父女兩的對面，看著父女兩的互動，心裡想著的卻是：

先生想吃卻不能吃，心裡肯定很委屈。女兒想確認這是不是自己點的那份餐點而已，連問一句都不行，心裡也肯定委屈。父女兩都沒有錯，各自都有委屈，只是站在兩端的兩個人，要怎麼溝通才能彼此理解彼此的委屈？

晚上回了家，一家人洗了個舒服的澡，將曬出一天的汗水都洗乾淨，每個人舒服的坐在客廳裡，直到一一想喝水了。

一一：我想喝水，可是我搆不到飲水機。

先生：我幫你吧。

先生走進廚房，拿了一一的水杯，稍微清洗了一會兒。

這時三三走進來，手上也拿著一只杯子。

三三：可以先借我洗一下嗎？

先生：你沒看到我在洗杯子嗎？你怎麼每次都只顧你自己，不用管其他人嗎？

三三：我有哇，所以我才會問你「可以先借我洗嗎」不是嗎？你幹嘛每次都這麼生氣？
先生：因為你都不懂得體貼別人。

三三：我要是不體貼，我就直接搶水龍頭洗杯子了，幹嘛還問你？這樣你也要生氣，你很愛生氣耶。

先生：要是別人搶你的位置，你難道不生氣嗎？

三三：我又沒搶，我有問你可不可以。

先生：我說不可以。

三三：對阿，你說不可以，我就沒有搶阿，就讓你先洗了阿，這樣也要生氣？

父女兩，情緒一下子又到了頂端，將原本悠閒鬆散的氣氛，都堆的滿滿的情緒。

我坐在客廳，一邊看著父女兩，一邊想著：

爸爸洗弟弟的杯子，姊姊看到了，沒有體諒爸爸，卻還要求爸爸讓她先洗杯子，這對於任何人而言，就是蠻橫不體貼的行徑，所以先生當然有委屈。

而姊姊呢，因為想趕快洗好了杯子後可以趕快喝水，所以當她看見爸爸還在洗東西，基於信任和禮貌，很自然的問了句「我能先洗嗎」，對她而言，這就是她的體貼，她都已經體貼到這個份上了，還被爸爸罵了，她當然覺得非常委屈。

面對同一天兩件事，父女兩的對話，彼此想溝通卻無法溝通，困境在哪兒，你看見端倪了嗎？要怎麼調整，才能讓他們往前邁一步，走向彼此？

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