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【4/28 星期四 絕對音樂】

「再冷的板凳，坐久了也會熱；
再長的路，一步步也會走到目的地…
用自己適合的步伐前進，有一天會發現，最開心的不是我們做好什麼事，
而是我們終於明白自己適合用什麼方式做好事情~~

好久不見，想你/妳~~
你/妳，好、嗎？

下午4：00-5：00
「絕對音樂」~~ON AIR))))))
把耳朵借給我，
芳翎和你/妳分享~~

線上收聽快點這裡：
http:// http://www.kiss.com.tw/radio_hq.php?radio_id=238

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《學歷代表一切嗎？他被台大退學，卻成了「富比士」認證最有潛力改變世界的男人》

隨著成長，你是否會發現人生就是不斷「失去」的過程？失去朋友、戀人或曾有的熱血，有些人耗盡心力想挽回，但被知名雜誌《富比世》評選為台灣群眾募資界第一把交椅、最有潛力改變世界金流的29歲創業家，林大涵，是這樣想的：失去了，前進就好了！

「我曾經喜歡過的職業選擇，早就在我面前一個個消失了。」林大涵曾夢想成為運動員、歌星、醫生，長大後才知道追夢好難，於是他從高中開始放浪形骸，沉溺於漫畫與電玩，一路玩到大學，就是想逃避書本。
被政大退學後，林大涵轉學考上台大圖資系，卻依然不知道這個系在學什麼，因此他瘋狂投入台大藝術季，沉浸於辦活動的熱血來麻痺自己，卻也意外引起無名小站創辦人注意。對方看見林大涵的潛質，邀請他以實習生身份參與群眾募資平台flyingV的創辦階段。憶起這段，他還是覺得無比幸運：「flyingV的話，其實也可以看成一種『逃避』喔，只是這種逃避對我來說，比較像是一種解藥。」創業當然比上課好玩多了，林大涵就此離教室越來越遠。即便台大圖資的課程已經號稱「很好過」、「老師人超好」了，愛面子的林大涵不接受低空飛過，連期末考都不願去，下場就是再次被退學。
同時，也因為把flyingV當成人生的全部，林大涵一心為了公司著想，甚至不惜和老闆槓上，一次次越權觸怒管理階層，最終被flyingV資遣。就這樣，他被大學與公司驅逐，三度被「退學」，看似什麼都沒了……
再怎麼無聊的課都一定能學到東西，人生也是
兩次讀大學都沒畢業，林大涵後悔嗎？他似乎看得很開：「如果能拿到學歷當然是很好，但如果當時沒被退學，我就不會在這裡了……其實沒什麼好後悔的，成長的每一次逃避，都是一次成功的機率。失去了，前進就好了。」
即使沒拿到台大畢業證書，圖資系對林大涵來說也並非全無意義，他認為收獲最多的一門課就是林奇秀老師的「參考資訊服務」。雖然課程主要談圖書館員如何為讀者找到所需資訊，但就理解手上資源、理解讀者需求這些點來說，都是林大涵與客戶溝通的核心技能，應用範圍絕不只圖書館。
大學生難免覺得什麼課都是廢課，但林大涵也說，一堂課只要有一句讓你一輩子都不會忘記的話，就值得。再怎麼無聊的課都有其意義，例如讓你思考「它為什麼會這麼無聊」，那也是很寶貴的知識，只可惜他當時並沒有意識到這點。
同樣地，即便林大涵沒和flyingV走到最後，他也非常感謝這段經歷。如果沒有待過flyingV，他不會有機會創造太陽花學運在3小時內募款633萬元、買下《紐約時報》頭版廣告的奇蹟，之後也不會成立群眾募資顧問公司「貝殼放大」，不會有機會為小農鮮奶品牌「鮮乳坊」、金馬獎得獎電影《灣生回家》、《太陽的孩子》、動畫《台灣吧》、台灣第一支火箭研發計畫「ARRC」盡一份力，不會走到今天這一步。
看《富比世》評價：就只是個漂亮的外殼，剛好而已
對於被《富比世》評選為亞洲前30 位「改變世界資金流動」的青年，林大涵怎麼看？他並未沾沾自喜，反而很冷靜地分析：「他們在各國都會選出做群眾募資的，條件是30歲以下，而在台灣群眾募資做到一點成績又30歲以下的就只有我，剛好符合而已。」
「被選上以後就像多了個漂亮的外殼，但裡面能填得多快多滿？你真的撐得起這外殼嗎？這家公司撐得起這外殼嗎？我覺得這是每個名跟實之間交戰的人都要面對的。」
群眾募資活動也是，想說服眾人把錢掏出來支持你，必然要承受諸多檢視，例如太陽花學運集資買下頭版廣告一事，其實就有一些網友批評「設計好爛」、「633萬元居然做成這樣」。
林大涵笑說，他到現在面對批評還是很玻璃心，但錯誤不等於失敗，最重要的是思考募資案有沒有達成目標，而以該廣告的曝光效果與社會關注來說，他自認有達成募資案最初的承諾，也讓當時待的公司flyingV知名度大增。或許就是這樣的冷靜沉著，才讓他走向今日的高度。
從退學到從事最夢幻的工作，人生就像一場冒險
在太陽花學運一戰成名，隨後又有了自己的公司「貝殼放大」，林大涵儼然已是台灣群眾募資界的第一把交椅。問起做群眾募資最快樂的是什麼，他的眼神頓時亮了：
「你能想像有一份工作是這樣的嗎？每天都有很多人把他很酷的點子、好幾年的夢想帶過來找你，而你真的能為他的計畫派上點用場，人家還會付你錢！」
林大涵說，假設他今天真的不能做群眾募資了，最讓他興奮的就是，這份工作讓他多了好多夢想備案！若離開貝殼放大，第一件事就是去ARRC火箭團隊當公關，若對方不要他，他還可以去「鮮乳坊」或《台灣吧》，好多好多的新夢想都是群眾募資這份工作帶給他的禮物：「這一切，都是22歲（剛被退學時）的我無法想像的……」
林大涵的人生就像一場冒險，而你我的人生，不也應是如此嗎？即使一次次偏離常軌，看似走上絕路，前進了，你會發現自己還能抓住很多機會，很多很多！

(文章來源：http://www.storm.mg/lifestyle/106022)

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蔬食報報第二期來啦！全家竟推出50樣蔬食商品
萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱
最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢？
十一月發生了哪些蔬食大事呢？

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VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
🌿 採用全植物健康食材，無添加味精、防腐劑、人工色素
🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包，另附贈冷凍鮮蔬包
🌿 只用一個鍋子、3分鐘，就能輕鬆享用五星級料理！
🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發，五種餐廳級料理組
內含五道料理：
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
🍝煙燻紅椒義大利麵
🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃

我們試吃過超驚豔，除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好，還有蔬菜包可
自行添加，完整呈現在餐廳吃到的口感與風味，也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高
的印象(很新鮮！)，而且可以一次吃到五款異國風味真的很幸福！募資期間，用
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=====連鎖品牌=====

■全家 X 惟根小鎮
推出一整櫃的全素商品，包含素食乾貨、植物奶、醬料、零食等約 50 樣。
★上架門市資訊：
全家京盛店: 台北市松山區南京東路四段 56-1 號 1 樓
全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店：台北市中正區中山南路 7 號

★上架品項：
Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
Hoya植物肉干系列
綠源寶植物肉干系列
吳獨麵天然拌麵系列
德緣純素大瑪酸辣粉
源順沒麥乾拌麵系列

=====蔬食新品=====

■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油（vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋（全素）勁 Q 拉麵
川香椒麻（全素）刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元，12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)

■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39

■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入

■OmniPork
OmniPork 新餐肉 （全素）定價$209
OmniPork 新肉絲 （全素）定價$169
★ 購買通路：
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh

■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 （全素） $100
211 健康瘦身餐 （全素） $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供，一～五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法：下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮，即可預約訂單取餐。亦可現場購買，依當日準備數量為準。

=====連鎖飲料=====

■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品，12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04～12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份，各分店微波爐、烤箱等，仍有共用情況，請自行斟酌。

■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素，點餐時請告知去除)

■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
購買連結👉https://plantersdrink.com/

=====即將結業=====

■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近，台灣素是一間以健康為取向的蔬食店，選用有機、自然農法、履歷透明的食材，老闆年紀大了想要歇業了。好消息是，預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面，敬請期待，歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx

=====蔬食新書=====

★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫！
共有 60 道全素食譜，加專業營養的專業知識解答，包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康，吃素必備書之一！
博客來購買網址👉https://reurl.cc/MdKDWm

★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶，老闆 Isabella 之作，完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點，或者你原本就有做甜點的習慣，一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方，因為這絕對是未來趨勢！
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★ 找蔬食 Traveggo 無肉全植簡單提案 (提供電子書)
隔壁棚蔬食頻道，在 11 月初也出書啦！包含 90 道 Vegan 料理，常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等，還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
喜歡他們的千萬別錯過。
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=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上，發起了一個連署活動，「終止清境農場綿羊秀表演」，在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片，不知道大家看了有什麼感覺？(詳細請看本期影片)
連署網址👉https://reurl.cc/A8vDpd


#蔬食報報 #十一月消息 #素食

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每個人的每一次消費都是在支持你想要的產品，
你付出的錢到底是否有合理地回饋到最辛苦的生產者身上呢?
你我會不會就是食安風暴或黑心產品的推手呢?

我真的很不會做表情......
業配如果拍成這樣真的爛死了XD

拍攝地點：中壢可樂農莊桌上遊戲
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參考資料：鮮乳坊網站
https://ilovemilk.com.tw/index.php?Page=Spirit