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🌸和歌山甜柿24玉原箱7.5公斤
約莫一顆310g

口感清脆爽口，果肉細緻，中心有星型放射狀，甜度約莫13-15度呦，越放越甜

🌸長野須高妮娜原箱8房 5公斤
果皮薄且多汁，甜度高，吃起來淡淡的蘋果甜味

🌟長野胭脂葡萄原箱8房5公斤

皮薄多汁Q彈，果肉紮實，淡淡荔枝香氣

今日實測甜度18.8🥰🥰
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✅長野須高紅葡萄

✅長野須高/吉庫瑪紫葡萄
皮脆果肉Q彈～雙重享受😎

✅山梨/吉庫瑪麝香葡萄
皮薄脆甜又多汁～濃郁清爽麝香味🥰

✅北海道赤肉哈蜜瓜
瓜味濃郁 香氣撲鼻 瓜紋細緻

✅德島地瓜一包3入
口感鬆軟，甜，連皮可以食用

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中秋節最佳送禮蘋果禮盒
超級好吃、無臘可以直接連皮一起吃
切開之後1-2個小時都不會養化哦
紐西蘭愛妃蘋果
特大顆30顆裝$2100
半箱15顆$1300
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大顆35顆$2000
半箱17-18顆$1200
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愛妃蘋果，這個名字仿佛就告訴人們它的與眾不同。愛妃蘋果的英文名是「envy」，表示「嫉妒」之意，都是蘋果，它究竟是如何讓別的蘋果心生嫉妒呢？

愛妃蘋果是通過自然雜交培育出的新品種，是布瑞本蘋果和皇家嘎啦果的完美結合。得益於紐西蘭理想的生長環境，愛妃蘋果自然與眾不同——果皮鮮艷，沁人香甜，白嫩嫩的果肉光鮮亮麗。即便在切開後，也能持久鮮白，也就是說不容易氧化。

大家吃蘋果都會碰到的尷尬事就是放置一會兒或者吃著吃著，暴露在空氣中的果面就氧化了，不但難看而且口感也下降一個檔次。然而愛妃蘋果最不同的就是它不容易氧化！在放置二十分鐘之後普通蘋果已經氧化很大部分了，但是愛妃蘋果仍然是白嫩嫩的果肉，讓人垂涎三尺。

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大家吃蘋果都會碰到的尷尬事就是放置一會兒或者吃著吃著，暴露在空氣中的果面就氧化了，不但難看而且口感也下降一個檔次。然而愛妃蘋果最不同的就是它不容易氧化！在放置二十分鐘之後普通蘋果已經氧化很大部分了，但是愛妃蘋果仍然是白嫩嫩的果肉，讓人垂涎三尺。

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。

作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不但好吃，香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上，Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作，它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。

很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時，會聯想到蘋果派，味道真的有像，但好消息是它不用製作派皮，做法和時間更符合居家糕點的便捷快速，口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用，帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡，酸度與甜度微妙平衡，搭配上層爽脆的奶油香酥碎，很容易取悅大眾的味蕾。

關於 Apple Crumble 的做法，網路上可以找到成千上百的食譜，在配方上為了更符合自己喜歡的口味，我們做了一些調整，這個調整沒有任何新手法，只是把 crumble的味道和口感，做得更香濃酥脆，而蘋果內餡酸甜怡人，兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了，若再添上一球冰淇淋，一熱一冷，美味程度立刻加100分，簡直讓人無抵抗力。

在這個食譜裡，我們儘可能以簡單的食材，像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料，而製作上則更是沒什麼難度，此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可)，這是一道值得一試的低難度甜點，大家一定要親自感受哦！

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/  

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
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英式蘋果香酥 怎麼作呢？
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜：

📍 烤模尺寸：鑄鐵平底鍋，直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量：份量因人而異，這份食譜約可以做成四份甜點

✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽 一小撮(約0.5g)

☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽，切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g

✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻，接著加入不需軟化的冷藏冰奶油，打到大小不一的碎屑塊狀  (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡，蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時，要冰一天也可以，但使用前 crumble 會變得較硬，要稍微剝鬆，若有較大的結塊，也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核，切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊，再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘，再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟，不要煮到過軟，因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後，可以靜置 5-10 分鐘，讓它略略降溫，再倒在銬盤上，均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘，或烤到表面金黃上色，烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼，趁溫熱享用，最經典的吃法是搭配一球冰淇淋，一熱一冷，非常好吃
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋，一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
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01:18 Dior迪奧 精萃再生玫瑰去角質霜
02:35 Sabon 二合一臉部純淨磨砂膏
04:35 Sukin 超級綠臉部角質調理霜
06:04 德國小甘菊 臉部去角質霜
07:52 Aesop 茶樹去角質粉
09:04 rabtree&Evelyn瑰柏翠 野蘋果角質淨化臉部去角質粉

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空壓法是一般家庭庭院果樹繁殖最常用的方法。選芭樂空壓(或高壓)繁殖為範例，主要是芭樂是國民水果，若你發現朋友親戚或田邊水溝旁野芭樂超好吃(中獎了，發現新品種)，不要猶豫，趕快空壓弄一棵小苗回家種，一年就會結果，兩年滿滿果實，其他水果如蘋果，檸檬，蓮霧，水梨，酪梨，桃子等都可用空壓。
描述: 田裡這棵紅心芭樂超好吃，動手來培養一個小芭樂樹苗，空壓法只需5分鐘，選大小適中樹枝來做空壓成功機率高，45天長出樹根，剪下整支樹枝種入土中，成長快，2年即會結滿水果。

各種果樹繁殖方法比較:
空壓法: 簡單方便，小苗生長旺盛，兩年成熟大量結果。庭院果樹繁殖主要用空壓法。
阡插法: 阡插法適合小枝條，中大枝條不適合，小枝條做出來的苗要好幾年, 一般要3年以上才會生果。
嫁接法: 商業銷售果樹苗，苗圃大量果樹苗主要用此方法，培養果樹苗時間長 要花兩三年以上培養嫁接砧木。不適合家庭，主要原因為缺乏砧木， 萬幸剛好有一棵鉆木可用，嫁接後要較長時間才結果。

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Air layering is suitable for most fruit trees such as guava, apple, pear, lemon, avocado, peach, persimmon, pomegranate, grape, etc... fruit trees

Comparison of various fruit tree reproduction methods:
Air Layering: simple and convenient, the seedlings grow vigorously, mature and produce a lot of fruits in two years. The air layering method is mainly used for the propagation of home garden fruit trees.
Cutting method: The cutting method is suitable for small branches, but medium and large branches are not suitable. The seedlings made from small branches will not produce fruit for several years.
Grafting method: Commercial fruit tree seedlings, a large number of fruit tree seedlings in nurseries mainly use this method, and the cultivation of fruit tree seedlings takes a long time. It is not suitable for courtyard. The main reason is lack of rootstock in yard, and the grafted fruit tree takes more years to bear fruits.

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