[爆卦]小蓉包抓周是什麼?優點缺點精華區懶人包

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2021-09-16 09:20:09

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2021-07-11 10:00:23

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  • 小蓉包抓周 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-26 12:23:31
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    《食在宮廷》
    對於研究清代的宮廷飲食乃至於部份的傳統魯菜,這本《食在宮廷》是舉足輕重的一本著作。不過,這本書的原作者卻並非中國人,而是一位日本女子。

    原名嵯峨浩的愛新覺羅浩,原是日本藤原北家閑院流嫡傳三條家嵯峨實勝侯爵之女,曾祖父正親町三條實愛是明治维新初期的功臣(明治維新後改姓嵯峨),祖父嵯峨公勝是貴族院議員和侯爵。嵯峨浩的祖母中山南加,則是明治天皇的生母中山慶子的妹妹。

    嵯峨浩於1914年誕生於日本東京府,1937年4月3日,與末代皇帝溥儀之弟溥傑在東京千代田區的九段軍人會館(現九段會館)結婚。

    而溥傑當時是在1928年到日本的學習院高中留學。在此之前,他與後來成了張學良情婦,後來成為畫家,逝世前捐贈多件現存於台北中國文化大學華岡博物館作品的唐怡瑩有過一段婚姻。1933年三月,溥傑從學習院高中畢業後的那年九月進入了日本陸軍士官學校本科,並在1935年七月畢業,進入日本步兵第五十九連隊做為實習士官。而嵯峨浩正是日本關東軍為了強化「日滿一體」,而為溥傑精挑細選的妻子。

    嵯峨浩與溥傑結婚後,於1937年九月回到滿洲。由於當時的「滿洲宮廷」還是沿用著清朝舊制,連廚師也是清宮出來的。因此,愛好烹飪的她,就是向宮廷廚師長常榮氏等人學習烹調的。《食在宮廷》這本書原本是用日文寫的,1961年由東京ハースト婦人画報社出版。中文版則由曾任中國食品報社副總編輯與北京市食品研究所副研究員的王仁興教授翻譯,並於於2012年由北京三聯書店出版。

    這本書分成介紹清朝的宮廷、清朝宮廷的食事、清朝的歷史、皇帝的日常生活、皇帝的食事、承德離宮等的第一部份,以及介紹了包括松鼠黃魚、燒明蝦、瓦塊魚、紅燒肚當、紅燒鯉魚、糟熘魚片、清炒蝦仁、抓炒魚、炒魷魚、乾燒鯽魚、拌蝦腰、燻魚、清蒸比目魚、蟹肉海參、紅燒魚翅、奶汁二白、燴蟹肉、清蒸鯉魚、酥魚,豆瓣鯽魚、燴兩雞絲、白斬雞、燴雞蓉、清蒸口蘑鴨、肥雞火燻白菜、豆絲鍋燒雞、叫化雞、炸八塊、雞片燒豆腐、雞丁蝦仁、炒木樨肉、荷葉肉、紅燜肘子、燒羊肉、扒羊肉、酥肉、蘇灶肘子、腰丁腐皮、炸丸子、炒肉末、紅燒獅子頭、焦熘裡脊、爆三樣、扣肉、白肉、紅燒肉、熘肉片、糖醋櫻桃肉、蔥椒羊肉、鍋肉蘿蔔、齋菜、冷菜、花果類菜、鍋子菜、湯菜、宮廷點心、宮廷小菜等166種宮廷菜餚的來歷、用料、做法、注意事項及食用方式等的第二部份。

    其實清宮飲食要一直到了乾隆的時代才開始逐漸重視起來,而其風味特色,根據嵯峨浩的說法,則有山東烹調、滿族固有烹調、以及蘇杭烹調等三種。

    由於明朝時,宮廷廚師多為山東人,因此山東烹飪在清朝宮廷中也原封不動地留了下來;滿族固有飲食,則源於其遊牧生活所承襲的以羊、雞等獸禽肉,尤其是羊肉菜為日常飲食原料的烹調方式;至於蘇杭烹調,則是因為乾隆前後兩次巡視江南都到蘇、杭二州,因此特別喜愛當地美食,還命蘇州廚師張東官為御廚。

    1945年日本戰敗後,溥傑、溥儀在奉天機場被蘇聯紅軍逮捕。 而嵯峨浩則和末代皇后婉容一起,作為戰犯隨部隊輾轉東北。婉容死後,嵯峨浩和女兒愛新覺羅・慧生被釋放,並經過一年多的輾轉回到日本。

    1955年的時候,嵯峨浩的大女兒愛新覺羅・慧生寫信給周恩來,希望與能讓自己與母親與失聯多年的父親取得聯繫。1960年,溥傑獲得特赦後,嵯峨浩終於自東京經香港,於1961年5月12日到達廣州與溥傑團聚。

    只不過,他們的大女兒慧生,卻在1957年她19歲時,因為與同為學習院大學二年級的青森縣出生的男同學大久保武道相戀,被身為貴族的母親強烈反對,而在該年12月10日,被發現與大久保武道頭上有彈孔地一同陳屍於伊豆半島的天城山,被判定為一起殉情事件,成了當時轟動一時的「天城山心中」(あまぎさん しんじゅう)。

    然而,在慧生的母親嵯峨浩看來,卻是種種跡象都顯示慧生並不喜歡大久保,甚至還對大久保的追求感到困擾,因此認為應該是大久保脅迫慧生與他同死的單方面情殺事件。
    #食在宮廷 #嵯峨浩 #清朝宮廷飲食

  • 小蓉包抓周 在 00愛食記 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-11 12:05:47
    有 0 人按讚

    🌝#小潘蛋糕坊 🌛
    [👩🏻‍🍳圖末貼心附上菜單供參考♡]
    身為三分之一個板橋人
    是不能不知道小潘的吧❗️
    這幾年他的名氣越來越大
    超商也都能買的到雖然價格貴很多😂

    我不太愛吃鳳梨酥只喜歡吃外面的皮
    之前第一次吃小潘是我姐買回家的
    吃到鳳凰酥直接愛上❤️
    加了蛋黃很加分也太好吃了吧天~~😭
    裸裝跟包裝款都吃過
    真的「裸裝」的比較好吃

    八月中假日下午六點前往
    蛋黃酥紅豆餡料全賣光了
    連綠豆餡也只剩下兩盒趕快抓一盒結帳😂
    很多人撲空沒買到蛋黃酥
    尤其現在更接近中秋節一定更難買
    建議想吃可以避開節日或是趁早前往

    小潘的蛋黃酥也是很多人推薦
    但比較起來我還是愛鳳凰酥更多❤️

    我姐比較愛綠豆餡剛好也只剩綠豆
    大家是紅豆派還是綠豆派呢?
    我是偏好紅豆派的🥰
    但有得吃都好啊~~😂
    -
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    🌝小潘蛋糕坊-中正店
    📌新北市板橋區中正路135巷11之1號
    ⏲8:00-20:00
    💡中秋節期間營業時間可能會異動
    建議前往確認一下有無營業
    要買真的要趁早假日賣超快

    🚇#00吃捷運亞東醫院站(🚶🏻‍♀走路17分鐘)
    🌝小潘蛋糕坊-和平店
    📌新北市板橋區和平路51號
    ⏲10:00-21:00
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    instagram🔍00.loveeat
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  • 小蓉包抓周 在 魔法聚落 Facebook 的最佳解答

    2021-05-24 21:42:53
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    【塔羅圖像解析---主牌一魔法師】
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    一、他的衣服
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    魔術師這張主牌,第一眼讓我映入眼簾的是站在畫面正中間的男子,穿著白色袍子,中間的腰帶是用蛇來替自己繫上,不知道那是假蛇還是真的蛇,但感覺比較像是真的蛇,不是加工處理過的皮帶,然後緊緊的纏在男子腰上,甚至連皺褶都畫出來了,所以是十分密合的纏在腰上。
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    換個方式想這首先,這男子會拿蛇來做腰帶也是挺特別的,因為周遭物品看起來比較像是中世紀的物品,通常人也拿繩子或皮件來繫腰帶,但這個人拿蛇當作自己的腰帶,代表他跟一般人不同,算是別出新類!縱使周遭人如何,可能透過自己的觀察與理解,創造新的可能性與應用,而且比較自我,堅持走自己的路或是用自己的方法。
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    再者,我們對於蛇的印象是靈敏聰慧,反應迅速,機智多變,非常有自我主體意識,地盤性極強,對周遭狀態變化敏感度高。他選擇了蛇作為自己的腰帶,也代表對蛇有過觀察及自己的了解,用在這麼貼近自己的位置,如同衣服一般,那也反映這名男子對自我的認同也比較像是蛇一樣聰慧。
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    在外還罩著一個袍子,半開式的罩著,代表他會多一層包裝或是外表,讓別人沒辦法直接看出他的把戲或是怎樣的人,同樣也替自己製造多些的死角,讓自己可以有些隱瞞。但他也不是要真的完全隱瞞,所以會留線索讓別人可以破解並看出中間的把戲。只是能破解的人,也需要有兩把刷子跟極高觀察力,不然無法看出藏在很一般平常的細節裡。
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    另外為甚麼要半開式而不是全部罩著,要讓人們認為自己沒有有所隱藏,他們看起來沒有藏任何東西啊。自然就不會注意到自己有所隱藏。
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    除此之外,在別人觀察跟破解時候,這名魔術師同樣也觀察著在破解的人,並可以疊加術式上去再設計這個破解的人。或者,也可以透過他人的反應,明白他理解到甚麼程度或看到了甚麼,就可以知道對方在想甚麼或盤算甚麼。
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    當知道別人腦子或狀態,就很能夠自然因應並找出方法,做些符合自己需要的事情。所以這個人策略性極高,容易針對眼前狀況作出各種因應與設計,是適應力非常強的人,可以感知觀察周遭各種狀況並自由運用。
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    也會設計一些方式,來測測別人的反應,知道對方在想甚麼或是有所隱瞞。因為他自已就是會有所隱藏的人,所以也容易捕捉他隱瞞者或欺騙者,容易抓出不對勁之處,縱使別人合理化或是很正常,也容易拆解找出破綻與所隱藏之事。
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    然而在做這些的時候,主要都是從自己的角度出發,從自己去觀察周遭這一切。有時候不一定那麼顧到整體,除非活非常久,經驗非常高才可能一步步累積出高度,視野擴大才會從小小的自己擴大到整個世界與整體。
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    二、姿勢
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    他的右手拿著一個權杖,而且非常的舉高高,非常吸引人注意,而右手指著地上,會讓人聯想到天上天下唯我獨尊。
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    右手拿著權杖舉高高,讓人感覺這個人或許自我與傲氣,但說真的他則是一直從自己的角度不斷看能做些甚麼,會不自覺的盡其所能的去做自己能做的,不自覺的會發揮自己極限與突破,認為命運是掌握在自己手裡,不斷的去開創跟想法子。但他也不是完全靠一己之力,逞莽夫之勇。反而,他還會留意周遭狀況與資源,適當的結合周遭資源來因應眼前各種局面。
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    比較像是策士,不斷的布局再布局,因應不同的現實就產生各種因應策略,並且蒐集當下周遭資源化為自己策略一部份,不完全只靠自己。
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    那因為要蒐集資源整合應用,其實他也會對自己評估及了解,才能適當的掌握及運用,降低風險及各種突發狀況。自己所無法之事,就靠周遭的其他資源與協助補助了。
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    詐欺師跟舞台上魔術表演的魔術師,也有這樣的特質,會拿捏自己的籌碼進退,同時也會有所隱瞞讓別人看不出真把戲。但就最主要靠自己的力量,還有擅用周遭資源創造出相對有利的局勢。
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    三、頭頂上有個符號
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    頭頂上的符號是無限符號,代表他腦袋裡的想法與創意是不斷流動,生生不息的。換句話說,鬼點子特多。而且對周遭事物容易串聯及融會貫通,擅長整理及運用資訊,同時也容易生出各種想法。
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    那自然在各種狀況都容易生出個法子,是個智多星來著。
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    這個符號在這邊是圓滑順暢的,代表他思緒不打結也不會混亂,一般人面對這麼多資訊跟情報,腦袋早就受不了會當機卡住,但這個人腦子特別好而運轉十分流暢,運算能力極強,也就是他的硬體設備高,中央處理器效能強。
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    另外,他頭上還有綁個帶子做頭帶,也代表他腦子裡想的不一定會全部揭露出來,他刻意會讓這一切在腦子運轉,至於要表現出甚麼會經過自己篩選與設計,不是自顧自地展現這一切,也不會直接表現出來讓別人知道,會先靜靜地藏起來跟封起來,除非是自己想拿出來才會讓別人知道。
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    然後解說方式也會設計過,會比較貼近聽的人能夠理解的話語。若是在概念溝通或傳達上,這個人是非常好的溝通者,容易抓出對方狀態與腦子裡的理解模式,藉此來端出好理解的溝通語言。
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    四、在身體前的木桌
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    魔術師前方有一張木桌,上面還有符號紋三枚或更多,但桌子超過圖像,不知道剩下的桌子有多大,可能還有數枚符號刻在桌子旁邊。只能從圖像中推測這是一張大桌子,比人的肩膀寬。
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    在桌子上面還有放寶劍、權杖、聖杯與寶劍,這是象徵組成世界的四元素,風火水土這四元素,擺放在魔術師的前面,代表這是魔術師可以自由運用的物品,只要他想運用就隨手可得。
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    再更進一步的意思是,若魔術師有意思的話,可以運用這個世界的種種力量,融合化成這個世界的各個部份,是真正的魔法師,能夠運用世界組成的四元素去影響周遭環境。但魔法師聰明歸聰明,還是需要下苦功才能好好駕馭這些力量,不是想怎樣就怎樣,需要不斷的精進磨練才能真正成為大魔法師。目前這張塔羅牌的魔法師還在年輕狀態,不是經過千錘百鍊的大魔導師。
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    對我而言,成熟的魔法師比較像是主牌九的隱者,經歷過許多事情與研究,開始發現一切隨「心」,往自我深深的探索,踏上自我的旅途,而不是像年輕的魔法師,到處展現術法,反而極少運用術法,靜靜默默地過自己的生活,隨時回到自己的心與跟這個世界的連結。
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    另外桌子擺在正前方,也形成一個遮蔽或死角,讓魔術師得有所隱藏,在正面面對所有人的時候,還能夠有一些小小的死角可以運用技法,也可以在這張桌子做祭壇或是施作魔法。這張桌子也讓人與人間的距離增加些,所以比較看不清楚在做甚麼,而魔法師可以躲在後面做事情。或是避免受其他人干擾,可以自已自在做自己想要做的事情,畢竟魔術師也很需要自己的空間與自由,不喜歡受他人牽制或影響,喜歡自己想幹嘛就幹嘛,很隨自己的性子跟感覺。
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    五、外圈一層花圈
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    至於外層的玫瑰花圈與百合,是讓人感覺美好,也反映這魔術師對外表現也是這樣的美好,是吸引人注意的無限美好,如同春日燦爛落花般的豔美,吸人目光並欣賞駐留。是美好的包裝與形象,在深深陷入感覺的時候,人們也容易看不清楚眼前到底發生些甚麼事情,只是受這些美好吸引。
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    另外玫瑰代表熱情,反映魔術師內在是有熱情活力的,對於周遭事情都偏向有行動力跟探索慾望,是比較陽性與向外的。而白色百合反映的是他的聰慧靈敏,雖然魔術師是熱情活力,有些躁動,但他要靜下來的時候也是可以,只是大部分會比較熱情與向外,有必要的時候才比較冷靜。
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    畢竟看外圈畫面,紅色玫瑰佔大多數,白色百合就一點點的點綴。反映他性子比較偏紅色玫瑰的特質。
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    六、代表人物:魔道祖師的魏無羨,死亡筆記本的夜神月(計畫通),射鵰英雄傳的黃蓉。
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    以上是主牌一魔術師的圖像解析,若有甚麼感覺或收獲也歡迎分享。想要討論或詢問也很可以唷!我是遇到狀況跟問題,成長提升最快,歡迎各位一同切磋。
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    題外話:剛剛很想放魏無羨的照片當作這次文章的照片就好。但看了看那麼多的魏無羨,我還是乖乖放偉特塔羅牌吧!
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    Shivananda & Emily
    21.5.24

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