養了二年的海水缸 用自己的方法打破原本的思維 二呎背濾小缸 還是可以養的嚇嚇叫的💪💪 #海水魚 #海水缸 #珊瑚 #軟體珊瑚 #小丑魚 #海底世界

尖沙咀依間「豐」推出夏日限定嘅「薰」Omakase，高Cp值，食得好滿足。 間白魚魚腩刺身，肉質肥美，口感爽口，油香味濃，配以自家製海膽粉食用，雙重鮮味；紫蘇花花蕊加進柚子汁，刺身配搭蟹籽、香蔥、紫蘇花花蕊、柚子汁，食落好清爽。 北海道角螺，口感爽脆，已經加入青檸汁提鮮，配以內蒙古岩鹽食用，味道獨特。 輕燒拖羅，拖羅油脂部分入口即化，配搭豉油、芥末食用，味道更佳。 北海道北寄貝壽司，即叫即開，自家魚缸餵養，保證新鮮。 甜蝦壽司，肉質厚身，味道鮮甜。 九州真鯛壽司 銀鱈魚壽司 赤鯥魚壽司 青魚棒壽司 醬油漬赤身壽司 中拖羅壽司，無筋位，魚味濃厚。 北海道根道馬糞海膽壽司 ，口感滑溜，充滿海水鮮味。 中拖羅手卷，中拖羅配以洋蔥、芝麻食用，食落好香口。 大蜆湯，慢煮5小時，湯品充滿大蜆精華，配料包括有豆腐、香蔥。 割燒油甘魚鮫，外皮香脆，肉質鮮嫩，可以配以檸檬汁食用；蘿蔔蓉可以配以酸汁食用；薑芽味道酸甜。 甜品，豆腐味雪糕，口感細滑，豆香味濃；日本赤肉蜜瓜，味道清甜；草莓蛋糕，口感鬆軟，內有草莓忌廉、草莓果醬。 @sushiyutakahk #壽司豐 #廚師發辦 #hkig #hongkong #hk #尖沙咀美食 #hkgirl #ootd #Omakase #hkinfluencer #hkkol #like4likes #hkeat #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodie #日本菜 #hkblogger #hklifestyleblogger #hkmicroinfluencer #hkpr #吃貨 #美食 #hkmarketing #hkfashion #香港美食 #food #hkbeautyblogger #相機食先 #foodinhongkong

話說好耐無食蒸氣火鍋，特別搬番新界之後更加無乜點食。
尋日比我發現左
原來新界都有好食又抵嘅粥底蒸氣海鮮火鍋！！😍

✨醉辣鮮 - 元朗✨ 一入去見到一個個水缸養住好多唔同生猛嘅海鮮
第一時間令我諗起去泰國嘅海鮮燒烤店 🙈 好有去左旅行嘅感覺 然後店員帶左我地去一個餐廳位置坐低 環境感覺好大，坐都坐得好舒適🥰 而只需要 $268 就可以食到好多款海鮮 而且仲可以自己去揀心儀嘅海鮮 店員帶左我地去門口嘅水缸到揀龍蝦、蟹、生蠔同鮑魚🦞🦀🦪 基本上隻隻都好生猛，隨手一夾都好有份量 而且無時間限制可以慢慢揀 唔洗怕「你個野壞左阿！」 🤡 當你揀好心儀嘅海鮮 店員就會即刻為你清洗同處理 然後勁快就送到你枱上👍🏻 當我地一坐埋位，店員就即刻送上： 🍲精選老火湯🍲
我個日飲嘅係椰子湯
味道真係原材料煲出黎嘅味道，個湯仲好濃
搬左出黎好少機會飲湯嘅我表示： 
「真係好開心同好飲阿！」 
🥚 溫泉蛋🥚 衰衰嘅我成日諗：「小前菜應該都無乜特別」
但係佢地連小前菜都好有心機 每隻都整到滑捋捋（最緊要正字！讀音：滑LU LU）
加埋D醬油味，好好味～ 飲完湯、食完蛋之後 竟然有員工主動走埋黎即刻幫我地蒸雞！
太好服務了吧！？！

🐓紅棗杞子蟲草花蒸雞🐓 諗住唔係主打海鮮 所以無乜特別大期望 點知一食真係好驚喜 因為佢超級足料之餘 雞件仲好大件、啖啖肉之餘仲蒸得好滑 重點係蟲草花杞子蒸雞之餘 仲加左紅棗 每件雞都食到淡淡嘅紅棗甜香 食落又唔會好膩，一件接一件 成碟好快就比我地秒左！ 呢碟雞我真係好鬼鍾意！💕 之後開始入主題喇 大家唔洗怕唔知海鮮蒸幾耐 因為張枱直頭有埋溫馨提示 好貼心咁話你知每樣食物應該蒸幾耐～ 🦞龍蝦(每人半隻)🦞
我們揀龍蝦時，店員好好咁教我地點揀龍蝦 龍蝦有時細隻反而會比較彈牙 所以我地揀左隻大小適中嘅龍蝦 夾上黎仲係跳跳扎架添～～ 海鮮新鮮就係王道！ 所以如我地所願 龍蝦嘅肉質好結實彈牙 味道好鮮甜 店員真係無介紹錯🥰 🐚日本元貝🐚（原來無貝嘅emoji)
元貝大大隻 啖啖肉又清甜 餐廳仲有自助調味料櫃 我特登拎左少少辣椒、蔥、醬油 一啖原味、一啖辣味 點少少醬油真係提鮮