【富豪之選】中國吉利造車唔錯做埋手機更好傳招兵買馬運軍手機市場

當你認為手機造得好例如小米華為等可以研究做埋汽車時，實際上逆向思維更厲害。汽車做得好調轉做埋手機才是強者，中國吉利汽車收購富豪汽車Volvo後車已造得相當出色，如果做埋手機項目食正華為勢弱，相信必有出路。唔知大家會唔會即時入股等住大賺？吉利已經開始係業內尋覓手機人才，並於武漢、上海等地甚至海外設置辦公室搞手機，未來中國吉利手機可係係蘋果以外，中國新世代富豪之選！

這好像類似我們常說的「網美照」，大家對於打卡景點千篇一律的照片有什麼看法？

跟著流量走是唯一的路嗎？都套用同一個模板，會不會少了點樂趣？

20多歲的小米，過去偶而會幫朋友的服裝店拍攝穿搭廣告，在圈子內小有名氣後，決定開始經營自己的小紅書。第一步，她開始追尋「前輩」們的腳步，在一些熱門的網紅景點，留下影像紀錄，「在這些熱門的地方拍，發小紅書、用標籤比較容易被看到、衝關注人數。」

浪奔．浪盡！香港大勢漸去！

雖然是中秋長假，港股仍有交易，在全球沒有太特殊的利空下，香港恆生指數上午一度大跌逾千點，引發全球關注，大家都在問香港到底出了什麼問題？
除了原來的恆大債、澳門的新版博彩法帶來新衝擊，今天新增的一個消息是，路透社報導北京閉門約談香港本地地產商，看起來和嚮應共同富裕有關，向來西缐無戰事的香港地產股突然重挫，恆基地產重挫逾13%，新世界跌11.5%，新鴻基地產也跌超過10%，希慎、恆隆、長和等重量級地產商股價下跌都超過2到3%以上，香港本地銀行，如恒生、滙豐、東亞等股價都重跌。看起來香港有大事要發生，對象是香港本地的地產大亨。
這讓我想起一首葉麗儀唱紅的廣東歌「上海灘」，一開始的歌詞「浪奔，浪流」或是「大江東去，浪濤盡」，香港股市今年頻破底，很可能是全球股市最大的破口，資金外流，人才流失，昔日百年繁華的香港，可能逐漸殞落，
恆生指數今天跌到23871，如果從最高點31183起算，已經下跌23.45%，今年也跌掉12.34%，國企指數單是今年就重挫20.64%。港股是全球第一個跌破年線支撐，最早進入熊市的市場，而且跌幅全球最重。如果股市是經濟的櫥窗，港股的重挫正預告香港的未來。
過去撑起香港股市半邊天的是網路新經濟企業，如今騰訊、阿里、美團、京東，狠狠下挫，阿里從309.4跌到149.1港元，股價比腰斬還慘，最近連優等生小米跌勢也加劇。本來很多從美國回港上市的新經濟企業，成為港股最有力號召，如今都成票房毒藥，港股第一隻腳折斷。
另一隻腳是地產股，王健林且戰且走，現在恆大有難，今天恆大最低跌至2.06港元，恆大汽車從72.45跌到2.68港元，已剩殘值，救不救？已經不用討論。接下來，融創中國、Soho中國，這兩家名字有「中國」的公司岌岌可危，再往下是碧桂園、綠地、金地、富力等。今天如果香港本地財團也有難，問題會更大。接下來會衝擊金融機構，今天平安跳空下跌逾5%，股價從103.6跌到49.9港元，也是超過腰斬等級。
還有澳門博彩股一去不回頭，金沙集團從49.35跌到14.64港元，永利澳門從31.35跌到5.88港元，米高梅自25.5跳水跌至5.4港元⋯⋯澳門博奕股也剩下殘值，已難有再擴張版圖的餘力⋯⋯
過去百年來，撐起香港經濟的幾隻大腳，一隻隻被折斷，香港的明天，還有樂觀的空間？

【四大糭王】肇慶裹蒸糭用3種葉共10塊葉包 中山蘆兜糭一隻重4斤 元朗$16隻鹼水糭又平又好味
https://bit.ly/33vTbNJ

糭是非常簡單的食品，基本上，有糯米有糭葉，包裹就成糭。但不同的糭葉、餡料、包法都可以令一隻糭的味道南轅北轍，所以簡單的材料，也可以有變化出不同品味的學問。當然，每一隻糭能有立足之地，自然都有自己的秘技，才能擁有一批長年惠顧忠心不二的食客。

【傳承37年】八鄉圍村秘製$20柴火客家糭 花生綠豆豬肉勁足料 村民開網店日包150隻：保存原始手工藝
https://bit.ly/3uDGuMZ

「我平均每天都要包超過100隻糭，端午節前十天，是無間斷地包糭。丈夫甚至請假幾天，協助我看火。」在元朗八鄉某條村的角落，每逢端午節前便有炊煙裊裊升起。那是從灶頭升起的煙霧，鍋中煮的是客家糭。

鍾太・私製品
網址： https://www.facebook.com/mrschunghomemadekitchen/

【揀手貨】軟糯油香老字號上海糭 脢頭肥豬肉＋起沙鹹蛋黃 特調醬油浸糯米
https://bit.ly/3hjpFDg

糭的口味當然因人而異，我就鍾情上海糭，貪其體積大小一手可掌握，一個人獨食一隻，不會覺得太飽太膩。最重要是甚麼？就是糯米味道足又香，甚麼都不用蘸點，就已經很有鹹香味。

上海新三陽南貨
地址：九龍城侯王道49至51號地下
電話：2382 3780
營業時間：8am-8pm

【食糭秘笈】烚定蒸？煮幾耐？大廚教你煮糭竅門
https://bit.ly/2Q6N67s

端午節，很多人都會買糭吃。不過，買了糭回家，很多人卻不懂得如何煮。想把糭煮至熱透，要蒸還是烚呢？不同大小的糉，要烚多久才會熟呢？有些店鋪為方便保存，會把糭雪凍至變硬，買了回家又要煮多久？如果不是當日吃，糭要放在哪裏最恰當呢？今年我們找到有三十年入廚經驗的大廚李文基師傅，教教大家，如何煮出最好吃的糭。

【邪惡之糭】一隻裹蒸糭＝六碗飯 五花肉鹹蛋黃有10茶匙油 中午當正餐吃最好
https://bit.ly/3uEv1Nc

端午節吃糭是常識，不過單看糭的材料，糯米、五花肉和鹹蛋黃，就知它有多邪惡。傳統較大的裹蒸糭，大約重700克，高達1,400卡路里，相等於六碗飯，已是一個成年女性每日所需的熱量。鈉含量亦有2,700毫克，比世衞建議每日攝取少於2,000毫克鈉高。當中的五花肉及鹹蛋黃，脂肪含量更加相等十茶匙油，別以為不吃餡便可，對不起﹗糯米已經吸䀆油分，避無可避，鹹蛋黃的膽固醇含量更加是普通蛋黃的三倍。

【端午習俗】端午食糭唔係紀念屈原？春秋時代已有糭之原形 食糭同夏至關係更密切
https://bit.ly/3y50MRo

糭的原形稱為角黍，在春秋時代已經出現，比屈原身處的時代，還要早數百年。它是將小米煮至爛熟，再用葉子包成尖角狀的食物。五月在古代被稱為「毒月」，天氣快要轉熱，所以古人會在五月，用角黍來祭祀祖先及神明，祈求平安度過今年。當時百姓會在夏至時吃角黍，「未食五月糭，寒衣未入櫳」，相信大家都聽過，說明了糭跟夏至的關係密切，後來因為夏至和端午節的日期相近，兩個節氣才合為一體，最終演變成端午吃糭的習俗。


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【5.12時事!】升旗易得道 2021年5月12日
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我們認為, 現在是世界歷史的重要關口, 能和近代歷史中的重大變化相比較。 2019年及2020年的事件均顯示出香港人對於民主、自由價值觀的追求, 並同時令這股浪潮捲進全世界, 不可逆轉。

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