為什麼這篇小磨坊韓式辣炒醬ptt鄉民發文收入到精華區:因為在小磨坊韓式辣炒醬ptt這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者iluvjsjwjk (追逐)看板cookclub標題[問題] 韓式辣醬有更好的調味方式嗎?時間...
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2021-09-16 09:19:01
#韓式炸雞🍗🍗🍗 平常很少吃油炸物 但超懷念韓式炸雞🐔 剛好上次在全聯買了一包[小磨坊韓式辣炒醬] 那就利用這包醬料來料理囉~ 史努比又讓它重現江湖啦~ 👉食譜分享: 材料: 棒棒雞腿肉 8~10支 小磨坊韓式辣炒醬 一包 醃料: 鹽.........1小匙 醬油.........1小匙...
前一陣子在好市多買了一盒韓國辣椒醬
http://www.pcstore.com.tw/koreanfood/M00764046.htm
這個↑
目前用這盒醬做過加醬的馬鈴薯燉肉、辣炒年糕、扮麵
嗯就這三種
因為不管怎麼煮,成品都是聞起來很香但味道就是只有鹹和辣而已
所以我沒勇氣再煮了(不好吃還是得吃完嗚嗚)
有爬過前面的文似乎有建議可以加糖
但試了幾次好像還是沒有好吃的感覺啊......
而且因為已經很鹹了所以就算想加烹大師來挽救一下湯頭也無法Q__Q
因為是住小套房味道很難排出所以暫時排除很香很香辣醬炒肉
希望有人可以提供簡單的方式改善湯頭的味道
謝謝~~~~~~~~
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◆ From: 36.232.115.163
好的!!我會試試看!
噢噢番茄醬!(筆記)
我真的就只用辣醬跟糖鹽巴這樣哈哈
我恍然大悟了啊~~~~~~~~~~
難怪這麼難吃!!!!!
估狗看到還有一樣決定湯頭的靈魂是韓式味噌醬
但也有人說可以用一般日式的味噌就可以代替
下次應該會來試試看!
[1;37m推 kzzoz80:之前去韓國玩 在便利商店買的 我都用來煮湯麵 很好吃呀 01/21 16:03
看來牌子還是有差啊Q__Q
我的調味方式也差不多是這樣欸!!!!但很顯然的番茄很提味!
※ 編輯: iluvjsjwjk 來自: 36.232.115.163 (01/21 22:08)
※ 編輯: iluvjsjwjk 來自: 36.232.115.163 (01/21 22:09)
哈哈G大我沒有放鹽啦,連烹大師都不敢放耶XDDD
你提供了好多看起來好提味的調味方式喔(筆記)
有位F大也寄信建議我要把湯頭燉好
謝謝!我會試看看的!
啊好香啊~~~~~~~~~~~~~~~~
原來還有醋也可以放!醋放下去的話會是甚麼樣的味道啊!?
※ 編輯: iluvjsjwjk 來自: 36.232.115.163 (01/23 01:08)