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[爆卦]小磨坊調味包是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇小磨坊調味包鄉民發文沒有被收入到精華區：在小磨坊調味包這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 小磨坊調味包產品中有83篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅Rain Bread 飲食信仰-鄭惠文營養師，也在其Facebook貼文中提到， 今天滷牛腱❤️ 萬用鍋是結婚時朋友贈送的禮物 終於拿來使用了❤️ ———食譜如下——— 食材： 牛腱一包 （我們買好市多牛腱，買的時候已經分包裝好） 雞蛋好多顆 （也可以滷豆乾或牛肚～anything） ———調味料——— 小磨坊滷包1包 八角2顆 五香粉1小匙 白胡椒1小匙 花椒1小匙 醬油2...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜，也在其Youtube影片中提到，紅燒牛肉麵 只要多一個步驟,家常做法也可以跟牛肉麵店的一樣好吃 材料:牛肋條800公克 ,紅蘿蔔1條,洋蔥2顆,蔥2支,蒜8顆,薑片6片,蔥末少許 調味料: 醬油120cc, 米酒100cc,辣豆瓣醬2大匙,冰糖30公克, 熱水500cc,水1200cc, 小磨坊濃香滷包1包(全聯有賣)...

「小磨坊調味包」的推薦目錄

小磨坊調味包 在 I'm 拉拉 ?小餐桌的家餚? Instagram 的精選貼文

2021-09-17 17:10:02

📝2021.09.17（五） 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有 簡易滷肉燥 影片☺》 🍭簡易滷肉燥 （ 小磨坊•蔥風味油 ） 🍭水煮秋葵 🍭地瓜葉 🍭油菜 🍭白飯 🎀 現在的心情是不是很雀躍🤭 剩下幾個小時就下班、下課迎接歡樂的假期囉 休廚4天 今天煮完再繼續補休😆 09/23再見👋👋👋 祝...

小磨坊調味包 在 I'm 拉拉 ?小餐桌的家餚? Instagram 的最佳解答

2021-09-17 17:10:02

📝2021.09.12（日）補發 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有 蒜油蝦仁炒蛋 影片☺》 🍭蒜油蝦仁炒蛋 （ 小磨坊•蒜風味油 ） 🍭南瓜蒸肉末 （ 電鍋料理 ） 🍭香料雞柳條 🍭白莧菜 🍭絲瓜 🎀 今天的絲瓜和南瓜也是婆婆種的💯 取一些些南瓜參考食譜試作蒸肉末 超下飯der😋😋 10月回婆家...

小磨坊調味包 在 I'm 拉拉 ?小餐桌的家餚? Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 21:55:26

📝2021.09.08（三） 🌸小餐桌的家餚🌸 《⬅️往左滑有 黑胡椒蔥香豬肉、雞蛋捲 影片☺》 🍭黑胡椒蔥香豬肉 🍭香煎厚肉香菇 🍭水煮青花菜 🍭牛奶雞蛋捲 🍭白飯 🎀 【小磨坊活動資訊報報📣📣】 大家有發現嗎？ 小磨坊的各種產品包裝上，皆有QRcode可以掃描觀看其專屬食譜，除了可以了解香...

  • Rain Bread 飲食信仰-鄭惠文營養師

    小磨坊調味包 在 Rain Bread 飲食信仰-鄭惠文營養師 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-15 23:21:35
    有 50 人按讚

    今天滷牛腱❤️
    萬用鍋是結婚時朋友贈送的禮物
    終於拿來使用了❤️

    ———食譜如下———
    食材：
    牛腱一包
    （我們買好市多牛腱，買的時候已經分包裝好）
    雞蛋好多顆
    （也可以滷豆乾或牛肚～anything）

    ———調味料———
    小磨坊滷包1包
    八角2顆
    五香粉1小匙
    白胡椒1小匙
    花椒1小匙
    醬油200克
    冰糖90克（台南style）
    米酒50克
    薑6片
    蔥2根
    蒜頭6辦
    辣豆瓣醬3小匙

    ———作法———
    1.備妥水煮蛋、牛腱汆燙備用（汆燙時有加薑跟米酒去腥）
    2.萬用鍋選「烤雞」模式，將上述蔥薑蒜豆瓣醬放入鍋中拌炒至香
    3.放入牛腱、雞蛋，水約700ml（淹過食材）
    4.按「豆類/筋蹄」功能即可👍

    我們吃起來偏甜不會太辣，食譜的調味都可以再自己調整喔！

    #營養師 #牛腱 #滷蛋 #營養 #煮 #萬用鍋 #食譜 #妻的便當 #牛肉麵 #蛋白質 #costco #滷包 #小磨坊 #五香粉 #月桂葉 #料理 #cooking #dietitian

  • 小磨坊調味包 在 Facebook 的精選貼文

    2021-08-13 22:03:50
    有 132 人按讚

    JOYCE.
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    🌿 西班牙里歐哈娜莊園特級初榨橄欖油第➒團（0815收單）
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    ▌＃這次閃團給上次沒補到的朋友補下次開團11月下旬
    可以來閃團一下上次有人要補但沒補到的里歐橄欖油！老實說已經開到不知道要講什麼了XDDD 所以乾脆來分享一下我最近開心的事好了，這跟我自己的飲食和運動都有關係，當然，挑選好的油真的很重要，這點大家真的一定一定要放在心上，因為每天都在煮飯，吃進去的油脂如果不是好的，日積月累下來，是非常驚人的歐！
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    ✅ ＃榮獲全球各大橄欖油殊榮
    ➊ 里歐哈娜RIOJANA 入選 2021 EVOOLEUM 橄欖油年鑑
    ➋ 2020 EVO IOOC Gold Medal（全球百大橄欖油的殊榮）

    ➌ 2020EVOIOOC橄欖油金獎（國際橄欖油競賽金獎 Italy）
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    ▌＃訂單當天完成後三日內就會寄出（不含假日），＃可宅配可超取
    2019年八月時有跟大家說，胎胎唯一推薦的橄欖油【里歐哈娜】，2020年又再次屢創佳績再次拿下新的得獎。而今年2021又再次入選 2021 EVOOLEUM 橄欖油年鑑。
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    ▌＃里歐是發煙點225度可耐高溫炒的優質特級初榨橄欖油
    例如我做油封蒜、油封香料等等，要好吃更要吃得安心。里歐開團到現在已經要兩年半了，吃過的朋友就一定會回購，因為好油很容易顯現在廚房油煙上，真心推薦還沒試過里歐的新朋友請務必要試試，老朋友也記得要回購噢！
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    ＃好的橄欖多酚不只能抗氧化也可減少罹癌的機率

    ＃也可延緩跟防止阿茲海默症

    ＃新朋友可以先試試看嚐鮮組吃過知道好再購入4入或6入

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    ▌＃無論生酮低碳或一般煮食都需要安心好油
    因為橄欖油就是家裡煮食最需要的東西，不管在做生酮、低碳或是跟我一樣186正常煮食吃飯，橄欖油都是家裡天天最重要的食材調味。一樣有五種優惠組合，（＃胎胎個人大推四入或六入送一小或經典油醋組），這三個組合裡至少有三瓶，天天開火的家庭才真的夠用。如果是社團新朋友，當然就是選嚐鮮體驗，因為橄欖油胎胎只認證里歐哈娜喲！
    ❶ 嚐鮮體驗
    ❷ 小資雙瓶組
    ❸ 家庭四入組合
    ❹ 天天開伙就選我（六入組之外還送一罐小的）
    ❺ 經典油醋組
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    ▌＃VINDARO經典十年巴薩米克醋
    款味道偏清爽（比較沒那麼濃烈）適合沙拉或沾麵包， 小瓶得有噴霧瓶，大家可以直接買「❺經典油醋組」（3瓶里歐＋1瓶巴薩米克醋），因為噴霧瓶真的很好用，吃沙拉或淋在魚肉上，都可噴得均勻，完全不浪費，這點我很推！（小罐用完也可以倒入大罐的補充噢！）VINDARO 巴薩米克醋若是用在料理加熱上會帶出甜味，酸味會變淡，所以比較適合直接淋（或噴）在肉類或海鮮上，產區跟里歐橄欖油是同個產區。
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    ▌＃可以直接喝里歐嗎？
    ▌＃里歐單喝味道是帶有一點點辣味的刺激感的果香（大家都可以試試）
    可以，因為有朋友詢問說，醫生說早上可以喝一小口橄欖油可以幫助身體運作之類，想問胎胎里歐能不能直接喝？可以！絕對可以！
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    大家如果沒忘記胎胎這兩年來說的，當初老闆他們就是約我在咖啡廳幫我上了兩小時的課，就是在教我怎麼喝橄欖油。此外，「＃里歐直接喝反而水果香很明顯」，大家也可以試試看老闆教我的，可以把橄欖油倒到小杯中，用手去溫熱杯身在喝，橄欖油的香氣又會不一樣，大家可以試試。總之，非常推薦有需要直接喝橄欖油的朋友，直接喝里歐是沒有問題的噢！
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    ▌＃發煙點到底是多高？＃適合用來炒菜和高溫料理嗎？
    一般來說，只要你買的是特級初榨橄欖油，一般品質都可達到200度的發煙點。因此在國外大家都是將橄欖油直接拿來炒菜，並沒有如其他網路上所說橄欖油就只適合拿來做做沙拉使用（這只是因為某些是廠商的品牌希望能區分油品種類，但其實並沒有這樣）。
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    精煉橄欖油其實是經過化學溶劑下去脫色脫臭，它的溫度一樣可達200多度沒問題（但就是化學油），160-190是台灣最大的橄欖油商寫他們的特級初榨橄欖油是160-190，但就如同我開頭所說，現在台灣好的特級初榨橄欖油其實要過200度是很正常的，160-190就知道這品質....XD
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    如果大家買的橄欖油說油溫只能到攝氏160-190，那麼這種橄欖油雖然不一定是精煉橄欖油，是不是特級初榨也無法確認，在品質上就會有所疑慮。而我們這瓶橄欖油的檢測發煙點高達攝氏225.2度，大家絕對都可以安心食用＋烹調。
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    ▌＃高溫營養成分就會流失？錯！
    在台灣一般家庭使用油的普遍現象來說，炸油鍋最高溫180以下也已經很高了。而好的橄欖油成份很穩定，其實並不會流失營養成分，就算會也只會一點點，也絕對不像市面上誤導大家說會流失很多營養成分或無法做高溫料理（其實炒菜再高溫也不會高過200啦＝＝）因此，橄欖油是可以做任何料理，只是依照不同果實的品種和味道，還是會有建議適合的料理，這點是不一樣的噢～
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    里歐哈娜莊園字號RI1105E／磨坊的字號203LR／衛生登記字號1603772
包裝橘色 產地認證DOP／包裝綠色 歐盟有機認證DOP

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    ▌＃適合用在什麼樣的料理？
    里歐基本上可沙拉也可高溫，所以大家可天天使用在各種料理上（認真）但會比較建議使用在：「沙拉、白肉、海鮮、雞肉」這幾類的蔬食白肉，主要是因為里歐的油較清香也帶有果實香，紅肉的味道較重，會蓋住橄欖油原本帶有的果實香氣。大家可以試試看跟我一樣炒香菇就好，用里歐炒好後的香菇，可以微微吃到橄欖油的果實香和上一點我說的微辣感，非常好吃。這是我拿到這瓶油之後第一個嘗試的料理，所以味道的記憶點太深，非常棒！
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    ▌＃橄欖多酚可延緩跟防止阿茲海默症
    橄欖多酚也就是上面說喝起來刺刺辣辣的感覺，這可不是胎胎亂講，是有醫學根據的噢！所以大家在挑選橄欖油的時候，請務必要確定自己購買的來源是不是好的，不然買下去一瓶也是要用個1個半到2個月左右，吃下去的東西真的很重要，特別像我這種天天在家開伙，一個月就能用完一罐大瓶里歐的家庭，請務必要挑到對的油，對家人和自己的身體才有保障。
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    ☻ 西班牙里歐哈娜莊園RIOJANA特級初榨橄欖： https://bit.ly/3jtCquf（＃0815收單）
    ★ 因「小罐100ml巴薩米克醋噴霧瓶」已售罄，預購出貨時間為九月上旬，如希望先收到現貨的朋友，請於備註告知，謝謝：）
    ★保存期限：大小油都是到2023年1月／大瓶醋到2030年1月／小瓶醋到2030年8月

  • Taster 美食加

    小磨坊調味包 在 Taster 美食加 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-02 07:05:49
    有 11 人按讚

    / 📢 #新聞快訊 /

    ｜Podcast｜

    ● 這集 #美食關鍵詞 雖然是主廚的誕生單元，但受訪者 #貓下去 創辦人陳陸寬，大概不認同自己被稱為主廚。2009年他開了一間與眾不同的小館，經過十二年，貓下去已經成為具有文化力與影響力的餐飲品牌。本集節目將話說從頭，深度訪談陳陸寬與貓下去的來龍去脈。
    👉 https://taster.life/podcast-20210729/

    ｜新上市｜

    ● 源自台灣的甜點品牌 #微熱山丘，以「最溫暖的台灣月餅」為概念，推出中秋節限定 #鳳梨奶黃月餅禮盒，將台灣土產鳳梨融合奶黃放進月餅中，把島嶼上的自然風土、溫暖的人情滋味作為調味，一個充滿台灣味的台灣月餅，呈獻來自陽光田野的溫暖祝福。7月27日早鳥預購開始，8月23日台灣官網、實體通路與海外通路正式上市。
    👉 https://taster.life/announcement/20210728-2/

    ● 米其林星級主廚林明健揉合中秋節必饗的蛋黃酥與月餅雙重元素推出中秋限定酥塔 #銀河月兔 禮盒，內含鹹蛋黃豆沙、芋泥鹹蛋黃、芋泥豆沙三種口味酥塔各二顆，8月16日前預訂可享早鳥88折。另推出五吋鹹蛋黃芋泥豆沙塔「芋見皓月」禮盒、結合檸檬奶油及藍莓兩款磅蛋糕的「甜蜜雙饗」禮盒，提供佳節伴手禮多元選擇。
    👉 https://taster.life/announcement/20210730-3/

    ｜外帶外送｜

    ● 超 hot 直火料理餐廳 #FirePlay 與日式昭和風格酒吧 #HiBoRu #嗨啵嚕 攜手推出《FirePlay X HiBoRu 火力全開快閃雙人套餐》，100份 Only 的兩週快閃限定將於7月30日至8月1日、8月6日至8日期間舉辦，能否順利搶到，全憑你的實力。
    👉 https://taster.life/announcement/20210730-4/

    ● 主廚劉耀星（Chef Sing）將料理創作理念延續於冷凍調理包的構思，以 #50_50_Cuisine_Française 招牌菜龍蝦湯、羊肚菌麵卷、油封鴨腿，結合新巧思推出3款「宅家星享受套餐」，從麵包、前菜、湯品、主餐到甜點，精心處理並搭配低溫運送。更多菜色請參考宅家「星」享受（連結）或 50/50 Cuisine Française 粉絲專頁。
    👉 https://taster.life/announcement/20210726-5/

    ● 最後一波餐廳名單 #LINE_TAXI 邀請到米其林一星西班牙料理 #Molino_de_Urdániz 渥達尼斯磨坊、日式燒烤名店 #鳥哲燒物 專門店、前文華東方酒店西點行政總廚任樂軒創立的 #Hin_Patisserie、 #吉品初筵 新粵式料理、肉品專家台畜旗下肉 #RÒU_by_T_HAM 獨家推出外送餐點之外，首推超值餐盒的精品和牛 #樂軒和牛專門店、台灣首度引進三星名廚的西華飯店經典 #TOSCANA 義大利餐廳都再次呈現全新餐點。
    👉 https://taster.life/announcement/20210727-3/

    ｜飲食活動｜

    ● 在父親節的非凡時刻，邀請到被紐約時報譽為 #真正定義摩登料理的主廚 James Sharman 合作，由其領軍的 #The_Tavernist 獨家客製專屬的大摩星級饗食，跨越距離鴻溝，在家也能如同親臨現場感受 The Tavernist 創意摩登料理美味與大摩珍稀閃耀星宴尊榮享受，創造無與倫比的珍稀之夜。
    👉 https://taster.life/announcement/20210729-2/

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