自從家裡三隻小人
停課到現在～
大部分孩子的表現
都在我們意料之中😏
卻也有一隻跌破咱們眼鏡
更讓父母重新認識他🤪
日後會多一點督促與關懷😂😂
說到這一隻
之前在學校的表現都還ok（也可以說是三隻裡最好的）
老師交代的任務可自行完成
功課不用我們操心
上課都算專心
老師也沒有太多評語
整體來說學業生活都能自理
但奇妙的事
發生在「開始三級警戒停課」
學校的課程改成線上作業
一週過去後
接到班導的電話
說她什麼、什麼、什麼功課沒教
請他訂正，要回覆也都沒下文
於是乎，掛上電話
#這隻小孩就被臭罵一頓
也趕緊請他補上作業
更請他不能再犯
（之後我們每天都問功課寫完了嗎？都得到寫完了，也教了....這樣的回覆）
但～
過了一個禮拜
我們又接到老師電話😅
說上週講完電話後
當天有補一些作業
但還是沒補完又沒回應了😅
現在累積更多功課沒有教
訂正的也沒有訂正
（因為班導沒有line，都用Email交代作業，跟家長聯絡都用電話）
什麼！
妞爸更火了🔥
#這次把小孩揍了一頓
也趕緊請他補上作業，不能說謊
更請他趕緊跟上腳步，更不能再犯
又過了一個禮拜
又接到老師電話了
說一樣的事
這孩子作業還是有沒交的部分
妞爸火到爆炸💥
#這次使出大絕招也請孩子寫悔過書
#如果功課再不交會怎樣怎樣（自己想
#總之有好幾個晚上
#家裡都籠罩著低氣壓
#線上作業我們都無法瞭解有什麼
#也無從幫起😂😂😂
（連續好幾個禮拜二都接到老師電話）
今天～
又接到老師電話
有三份健康作業沒交
國語部分，有二篇作文沒交
音樂老師的期末錄音沒交
然後我終於忍不住
詢問老師
「每個禮拜接到老師電話都很不好意思，也請他把功課完成，但孩子都說寫完上傳了，但事實上又很多沒交，好奇怪！這孩子到底是怎麼了（求解？」
老師回：「我們幾個班級的學校老師也發現，有些孩子之前在學校的表現都不錯，但停課在家後，寫功課的狀況就很多，本以為都能夠自己處理好，但可能老師還是要多一點關心才是」😆
#每週接到老師電話
#導致爸爸每週都火大
#終於到今天不需要再火與不用再發怒惹😅
#只有整天一直叮嚀作業好了沒😃
#後來認清這個孩子（屬於任務導向-給一個任務可以用心完成一個）
#但當沒有用筆寫下聯絡簿
#功課東一樣西一樣（他不會整合，導致漏東漏西）😆
#認清事實
#打罵無效
#還是多點關懷比較實在🤷‍♀️

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📚老闆不在家的一個人書店☺️
老闆們繼續昨日在台東「成功商水」未完成的烘焙支援課程，我則選擇了書店包場，一個人獨坐書店，享受幾小時沒有客人、老闆們也不在家的書店。此時耳邊僅有零星經過窗外的引擎聲，偶爾搭配著冰箱壓縮馬達的低頻BASS。在飛機起飛返回台北前，決定好好記錄下心中另一段關於這三周的台東回味。

昨天是生平第一次奔馳在前往「成功商水」的海岸公路，即便在天色略顯陰沉的細雨天清晨，還是能從延綿自綠色山脈，緩坡進入太平洋地形、地貌的純淨之美所震攝。與農地錯落交織的椰子樹林、被綠色植物隨機披覆的不規則岩石，爾或自山脈間匯聚的溪流，他們流經鵝卵石舖陳的小沙洲後，注入灰雨天際線連接的墨藍色海洋，而那聽了四十多年的三仙台地理名稱，終於真實出現在遠方。

標榜台東最帥氣的烘焙助理「不先生」，很奇妙地走進入成功鎮上的「成功商水」職校。不先生真的是去當最佳背景的，與學生們懸殊的年齡差距，有趣的模糊了網紅標籤，它讓自己想起過去在校園時期，學校裡偶爾也會安排第一次聽過的「某名人」到校上台一般。昨日在課堂教室裡，有不少位學生表現得相當的潛力，在聽過「麥寇阿焙」解說後，只需一旁小提醒，八分樣的都能做到該有的樣子，看似嬉戲不專注的左閃、右移走動中，等待輪到他(她) 們自己上場，其實還是能釋放先前偷偷藏著的觀察力，展現臨場已有基礎的實力。

今天在主人準備出發前，也才想到已經 Long Stay 三周，在店裡拍過無數張合照，但竟然獨漏與 食冊café書店 兩位老闆的合影，於是匆匆拍下了這張不萊嗯臉很大超寫實自拍照後，對於照片中呈現的樣子，我的解釋是自己的「心很美」來安慰自己。也因這張超寫實的胖胖臉，讓不萊嗯想起這三周被餵食的生活，也印證「以為把自己弄得很忙，多在廚房站著做甜點會瘦」，僅是個烏托邦幻想，因為一點瘦身效果也沒有！不過真正的罪魁禍首其實該指向很會做菜的「掃地大叔」，搭配在後面廚房裡要我多吃一點的「麥寇阿焙」，自己是不是中計了呢？明明菜已經夠好吃，量也很多，硬要我多加顆滷蛋。

不少時候，店裡會出現一種被火燒到屁股的熱鍋時刻，宅配來收件，同一時間還得應對客人指定要如何切麵包，外加需要端出咖啡的多重瞬間，我都還是能吃得到「掃地大叔」的料理美味，且在我印象中，它從未重複，無論是午餐或晚餐都是如此。負責食冊前場的「掃地大叔」有一種奇特融合專注與固執，又兼具細膩觀察力的特質、他有原則且視人公平，手上豐富到滿出來的料理才華，總有辦法巧手生出一道道風味絕佳，卻又是自己從未品嘗過的「無名料理」。既可以是義大利麵手法搭台式調味魯肉塊與暗藏馬鈴薯的合體，也可以是融合韓式石鍋與日式咖哩的鐵鍋拌飯，就連台式芋頭排骨鐵鍋菜或擺盤漂亮，調味讓人驚喜的醬料佐生菜堅果沙拉，更破解了製作人Pierre先生，只吃固定食物的框架，以上這些，他都能一一到位在咖啡館Bar台後的廚房裡端出來，他不僅是愛書人，也散發著低調的料理熱情與才氣。

一直在廚房裡總是站在我左手，並肩作戰的「麥寇阿焙」，則是另一位既讓我敬佩又畏懼的人。敬佩的是他在廚房裡的持續戰鬥力，畏懼的是他在烤箱、麵團與面對千奇百怪要求裡，輪迴著對於顧客的體諒、包容與服務熱忱，不萊嗯看著他，再比較一下自己，就知道我有多大牌了！因為我總愛這樣回答「麥寇阿焙」，沒訂到或買到嗎？那就是無緣囉！，而「阿焙」先生則是多選擇犧牲自己喘口氣的空檔，把原本不該存在的訂單，擠進有限的工作排程或休息時間裡。

今早與暗光鳥小姐，位在奧地利深夜時段的寶盒老師通影像電話，她說我在螢幕上看起來氣色很好，我想會不會是當下整個臉「很椪皮？」問了我是否捨不得即將離開的台東？我說：「不會」。因為在這過去的三個星期裡，已經圓了不萊嗯的台東夢，把過去不熟的台灣台東補滿了，將去年未盡的書店緣份收攏了，與書店主人的私房深夜療癒對談完結了，將害怕換烤箱就失敗的恐慌挑戰過了，也讓支持我的台灣朋友們，有機會吃到我的烘焙作品，至於很想吃卻沒吃到、書想被簽名加持卻還未加持到，或想拍照、想擁抱卻一一未竟的心願，就將這些緣份留給未盡的未來吧！

上州和牛専門店 ぐんま育ち

帶小孩遊日好像都少不了一頓燒肉大餐
對於換牙中的小兒來説，柔軟噴香的和牛肉
配上一碗會發光的日本白米飯就是人間美味

誤打誤撞吃到的上州和牛專門店
因為是產地直送所以新鮮不在話下
和牛之外的大麥豬、雞腿肉也都不錯
不知道怎麼點菜就先來一份拼盤再加點
帶厚度的蔥鹽牛舌令人驚艷
泡菜拼盤、石鍋拌飯、辣牛肉湯也好
六大兩小吃很飽、飲料也人手一杯
總花費是¥35175

座落於觀光勝地的淺草商圈裡
菜單當然也是觀光客友善的中英日均備
真要說缺點是用餐高峰時服務有點掉漆
烤爐跟肉盤都上了，食盤卻遲遲不到
更別說上菜時搭翻了我的白州High ball
還好有還我滿滿一杯⋯

03-6860-0222
東京都台東区浅草1-34-4