為什麼這篇小石鍋台南鄉民發文收入到精華區:因為在小石鍋台南這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者hsimufei (修道緣君)看板Tainan標題[食記][東區] 小石鍋(台南文化店)時間Tu...
小石鍋台南 在 曼達愛吃鬼 / 台南 高雄 台中 美食 旅遊 Instagram 的最讚貼文
2021-07-05 12:55:14
. 招牌必點的螃蟹醬燒肉飯拌一拌 大口咬下辣香辣香的超涮嘴!😍😍 溫潤的奶香南瓜鍋是家裡2個小怪獸的愛 三兩下就掃個精光、連湯都不放過 好香、好好吃唷~ 👍👍 🌶 辣椒螃蟹醬燒肉飯 $150 🍼 奶香南瓜鍋 $180 ——————————— 🎡 小石鍋台南文化店 🚗 台南市東區中華東路三段268-...
【店名】小石鍋(台南文化店)
【地址】臺南市東區中華東路三段268之一號
【電話】06-2907909
【營業時間】11:00~22:00
【公休日】無
【停車場】路邊停車
【可否刷卡】否
【FB粉絲專頁】小石鍋 Mini Stone Hot Pot
【網誌圖文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/47197485
【內容】
(個人主觀感受,僅供參考)
某次路過中華東路,看到「小石鍋」門外不少等候用餐的人潮,便決定要找個時間來踩踩
點。
用餐前先上網查了一下,得知「小石鍋」發源自新北市中和,主打燒肉火鍋,後來逐步擴
點,如今全國各地已有不少分店,成功打入平價小火鍋市場。
【店家外觀▼】
小石鍋台南文化店位在東區中華東路三段,這地段算是鍋物類餐飲熱區。
其嶄新的「扛棒」清楚地標明品牌特色與主打餐點,讓人一目瞭然。
騎樓可停放機車,並設有吸菸區。
門口立牌告示了重新開幕慶消費鍋、飯、麵送20元兌換券訊息。
【店內環境▼】
https://imgur.com/96vb1yX
有別於一般個人小火鍋店給人的印象,小石鍋的環境頗為雅緻,空間既乾淨又寬敞,內部
還有一面投影電視牆。
座位以兩人與四人座為主,可視情況併桌,並備有兒童安全座椅供使用。
收銀臺對面為候位區,門口落地窗側則有單人座。
【收銀臺、料理區▼】
消費模式採先至收銀臺點餐結帳後找位置坐下,將店家給予的號碼牌置於桌上,等待店家
送餐。
未點餐者需加收30元共鍋費,身高 100公分以下兒童除外。
【自助區▼】
https://imgur.com/tsfZDa3
備有霜淇淋機、冷飲、白飯與多種醬料。
冷飲有紅茶與烏梅汁兩款。
醬料部分有沙茶醬、蒜泥、蔥花、辣椒、醬油與白醋。
下方抽屜有紙碗、紙醬料碟、飲料杯、筷子、湯匙與甜筒餅杯。
【MENU▼】
小石鍋主打燒肉火鍋系列,有十二種湯頭風味,可選擇牛肉或豬肉,價位在 140元到 190
元區間,肉加量者比原價多50元。還有米食類的燒肉飯系列與麵食類的烏龍麵系列。
另可單點火鍋食材。
肉品食材可加十元換成海鮮、鮮菇。
【椰香叻沙鍋(牛肉)+肉加量 230元▼】
https://imgur.com/c4Qk4dz
加量後的牛肉鋪好鋪滿,帶來視覺上的滿足感。
叻沙鍋湯頭香濃醇厚,微辛不嗆,還飄散著椰汁與蝦醬的香氣。
https://imgur.com/Ahl2cu2
事先醃製入味的牛肉片鹹香軟嫩,類似壽喜燒鍋煮出來的風味,加上吸足了風味獨特的叻
沙湯汁,相當下飯。
除了分量十足的牛肉片外,尚有小鳥蛋、豆皮、鑫鑫腸、魚餃、米血、蒟蒻絲、起士豆腐
、玉米、高麗菜、小白菜、玉米筍、地瓜、金針菇、冬粉等,用料豐富,不少是原生食材
。
【泡菜起士鍋(牛肉)+肉加量 240元▼】
https://imgur.com/lDQh3Ka
滿滿的牛肉片中加入為量不少的韓式泡菜,上頭再覆以一片黃澄澄的起士。
泡菜湯頭本身酸甜開胃,待加熱後起士融入其中更增溫和奶香。
鍋裡的配料與上述的叻沙鍋無異,便不再贅述。
鹹香的牛肉片吸足了湯汁後,多了酸甜辛香的滋味,更覺爽口不膩。
【飲料:紅茶、烏梅汁▼】
兩款飲料的甜度或酸度適中,喝起來都挺醇厚不過淡。
【霜淇淋▼】
https://imgur.com/Zw9UNzL
【兌換券▼】
這次用餐獲得兩張20元兌換券,一鍋限用一張,使用期限自二月一日至三月十五日止,日
後用餐更省荷包了。
【店家名片與結論▼】
就個人小火鍋而言,不僅價格平易近人,百來元的花費便可品嘗熱呼呼的火鍋與多樣食材
,加上白飯、飲料、霜淇淋內用無限自取,CP值相當高。
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※ hsimufei:轉錄至看板 Food 01/07 14:40