📌 小眷村牛肉麵 – 昌平店
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說到台中好吃牛肉麵，這間小眷村牛肉麵可是不少老饕們的口袋名單，不僅牛肉麵好吃，用料更是實在，就連裝潢也非常有特色
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將店面營造出小眷村的氣氛，除了牛肉麵，還有招牌滿漢牛肉蓋飯、剝皮辣椒雞麵及滷味也是店裡頭的人氣餐點呢
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🍭 紅燒滿漢牛肉麵 200元
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如果你想...
📌 小眷村牛肉麵 – 昌平店
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說到台中好吃牛肉麵，這間小眷村牛肉麵可是不少老饕們的口袋名單，不僅牛肉麵好吃，用料更是實在，就連裝潢也非常有特色
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將店面營造出小眷村的氣氛，除了牛肉麵，還有招牌滿漢牛肉蓋飯、剝皮辣椒雞麵及滷味也是店裡頭的人氣餐點呢
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🍭 紅燒滿漢牛肉麵 200元
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如果你想要吃的澎派，點這碗紅燒滿麵牛肉麵就對了，不僅CP值超高，料更是多到不行，裡頭有牛腱肉、牛筋及牛肚，料多到已經快看不見底下的麵條了
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糖糖選的是粗拉麵，吸附著紅燒牛肉湯的精華，口感非常Q彈，香氣十足，讓人越吃越有勁
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滿漢牛肉麵用料果然毫不手軟，光是牛腱肉就有4片，每一片都非常厚切，燉煮的相當入味，肉質也超軟嫩
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牛筋糖糖也很喜歡，雖然不是入口即化，不過口感非常Q軟，讓人越吃越香
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牛肚本來以為只有3-4條，沒想到份量超多，Q彈中帶微脆口感
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湯頭裡頭加入了四川紅豆瓣及黑豆瓣下去炒香，沒有再添加醬油，讓湯頭喝起來更加濃郁
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🍭 剝皮辣椒雞麵 130元
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不吃牛沒關係，小眷村牛肉麵也有無牛料理，不只牛肉麵，這碗剝皮辣椒雞麵也是用料實在，超大雞腿肉搭配新鮮時蔬及剝皮辣椒
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裡頭採用一整隻的大雞腿，光是雞腿面積就佔了碗2/3的容量，肉質軟嫩不柴，帶著剝皮辣椒湯頭的甘甜香氣
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雖然裡頭加了剝皮辣椒，不過湯頭喝起來卻一點也不辣，原來是店家裡頭添加的是蔭油剝皮辣椒，讓湯頭喝起來不會辣，入口甘甜，溫潤好喝
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🍭 招牌滿漢牛肉蓋飯 200元
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除了招牌滿漢牛肉麵，小眷村牛肉麵還推出了招牌滿漢牛肉蓋飯，內容物是一模一樣的，只是底下的麵食改成了白飯，搭配特製醬汁
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雖然配料一樣，不過吃起來的口感大不同，因為剛剛牛肉麵有湯汁，所以配料吃起來比較濕潤，牛肉蓋飯的牛肉、牛筋及牛肚鹹香更加迷人
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🍭 湖南紅油臭豆腐 60元
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裡頭加入店家特製的辣醬，搭配臭豆腐、高麗菜、金針菇等配料，香氣超迷人
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臭豆腐大塊又多汁，不僅入味，還臭氣沖天，越臭越好吃，不只臭豆腐好吃，就連高麗菜也好好吃，清脆又甘甜
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📣 店名：小眷村牛肉麵 – 昌平店
📞 電話：04-22418286
🏠 地址：台中市北屯區昌平路二段2-34號
⏰ 時間：11:00~15:00；16:30~20:00
💰 價格：10-200元
👌 評價：💖 💖 💖.8
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小眷村牛肉麵昌平店 在 吃貨TaTa 之 美食人生 Facebook 的最讚貼文
雖然去唔到每年必去嘅台灣旅行
但係留喺香港都可以享受到台灣的地道美食
香港製造的 #正宗台灣菜 #冷凍包
「 眷村媽媽 」
由 #台南總舖師蘭師傅 創辦
於自家工場製造台灣美食及小食
全都是全手工製作產品
利用傳統正宗嘅烹調手法
加上絕無添加味精
重點係食物放入冰格可保存3-4個月
翻熱都一樣可以食到堂食 一樣美味
估唔到留喺屋企都可以真正享受到正宗台灣味道
小店更穫難怪受多間媒體都有報導過
知名飲食節目主持人金剛、小儀都推薦
我都點少得煮番啲咁地道嘅 #台式小吃 食呢‼️
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 ：✨
🤎【 #眷村媽媽府城精緻牛肉麵 】
呢個香濃的牛肉湯底簡直就一流
真係好似飲緊新鮮熬製的牛肉湯
而且麵條好入味好有咬口
入面嘅牛肉份量都頗多
仲有我最鍾意嘅牛腩位置
半肥瘦剛剛好😋
❤️【 #眷村媽媽藥嫩排骨 】
喜歡飲藥材湯的你必定要試吓
因為入面嘅藥材好足料之餘
就咁飲佢嘅湯都已經覺得好補💕
而且佢嘅排骨肉質很嫩滑
食落去口感好林
啱晒這幾年養生一族的我
❤️【 #眷村媽媽台南米糕杯杯 】
食落去好似食緊糯米雞嘅口感黐黐地
配以醬汁一齊食更加滋味
🌈 平時食台灣菜都覺得好普通冇乜嘢特別
所以去揀選餐廳嘅時候都唔太大喜好
但係估唔到自己攞返屋企烹調翻熱可以咁好味的
果然是高質的台灣料理包
嚟緊我都會encore訂購‼️
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(如果住屯門可以到工場自取 免運費㗎)
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🔍 眷村媽媽
📍地址 : 屯門業旺路6-8號聯昌中心18樓1808室
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小眷村牛肉麵昌平店 在 萊呷好料 Facebook 的精選貼文
#萊呷好料 台中｜小眷村牛肉麵
昌平路美食一級戰區，這一家的外觀超級顯眼，裝潢完全與店名相呼應，十分的眷村風，音樂也是相當復古，細節的部分也都忠實呈現。
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#紅燒牛肉麵 $140
這微辣的湯頭，也太好喝了，好想單買一大包回家，牛肉份量驚人，每一塊都是厚切，口感紮實入味，麵條Q彈有嚼勁，這一碗麵，CP值很高。
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#剝皮辣椒雞麵 $130
湯頭因為添加的枸杞，讓剝皮辣椒的味道，沒有這麼強烈，這樣反而更適合大小朋友，雞肉軟嫩好吃，這麵也很推！
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地址：台中市北屯區昌平路二段2-34號
營業時間：11:00～15:00、16:30～20:00
電話：04-2241-8286
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小眷村牛肉麵昌平店 在 強生與小吠的Hyper人蔘 Facebook 的最佳貼文
之前就知道在美村路很有名，最近在昌平路也吃的到道地的眷村牛肉麵囉！還有炒的很香的湖南辣椒還有湖南臭豆腐，真是太美味啦！😍