雖然這篇小當家阿q鄉民發文沒有被收入到精華區：在小當家阿q這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 小當家阿q產品中有72篇Facebook貼文，粉絲數超過260的網紅雅軒，也在其Facebook貼文中提到， 癡癡等待的麵粉終於來了， 家中諸事繁忙，擱置了幾天。反覆思念，趁著空檔，把握機會做了久違的阿吐，剛好當家裡的糧食。 麵粉如白雪紛飛，摸著柔軟的麵團，充滿空氣感，長久的心悶突然舒暢。等待著長大，在烤箱中緩緩膨脹隆起，難得阿吐不叛逆，和和美美的。 不屬於柔嫩的孩子，Q彈而有韌性，風味濃郁，絲絲入扣，...
同時也有17部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅LamaShania，也在其Youtube影片中提到，之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包， 這次要來換換口味，做出好吃又柔軟的 歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。 這款紅茶核桃無花果麵包，雖然是歐式麵包，但麵包體是外酥內柔軟，很適合切片做早餐，或 做佐餐麵包。麵包中加入紅茶，吃得到淡淡紅茶味與麵粉香，核桃與無花果，讓口感層次更豐 富。 ...
「小當家阿q」的推薦目錄
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小當家阿q 在 雅軒 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 17:59:09
癡癡等待的麵粉終於來了， 家中諸事繁忙，擱置了幾天。反覆思念，趁著空檔，把握機會做了久違的阿吐，剛好當家裡的糧食。 麵粉如白雪紛飛，摸著柔軟的麵團，充滿空氣感，長久的心悶突然舒暢。等待著長大，在烤箱中緩緩膨脹隆起，難得阿吐不叛逆，和和美美的。 不屬於柔嫩的孩子，Q彈而有韌性，風味濃郁，絲絲入扣，...
小當家阿q 在 阿寶?台北 桃園 台中美食 Instagram 的最讚貼文
2021-09-15 18:14:43
#三種食材就能做到免烤箱唷 #讓我們一起成為小小當家 - 『香脆蔥油餅』 偏偏要在蔥油餅前面加香脆兩個字，感覺就比較厲害？🤣🤣 這真的簡單又好吃，酥脆的外皮，吃起來帶有Q度的口感！ ⚠️這個份量就是4大片，一次吃不了這麼多可以先壓平壓扁，然後用保鮮膜包起來冰冷凍，等要吃的時候從冷凍拿出來不用退冰，直...
小當家阿q 在 新竹美食 台北/台中/苗栗 ✍?阿華田的美食日記 Instagram 的最佳貼文
2021-08-16 13:28:38
#開動生活 #好料輕鬆上桌 防疫在家還在煩惱要煮什麼嗎？推薦各位『開動生活』的熟食以及生鮮食材料理包，牛、豬、雞、海鮮通通有，省去你採買、前置處理以及調味過程與時間，只需要依照包裝指示簡單烹調就能輕鬆出一桌好菜，對於想省錢、省時間的人來說真的再適合不過了，而且輕鬆料理也能讓你變成廚師小當家！大推平...
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小當家阿q 在 LamaShania Youtube 的最讚貼文
2021-09-08 12:00:06之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包， 這次要來換換口味，做出好吃又柔軟的
歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。
這款紅茶核桃無花果麵包，雖然是歐式麵包，但麵包體是外酥內柔軟，很適合切片做早餐，或
做佐餐麵包。麵包中加入紅茶，吃得到淡淡紅茶味與麵粉香，核桃與無花果，讓口感層次更豐
富。
「麥典實作工坊麵包專用粉」是專門為家用烘焙開發的，所以很符合家用需求，簡單就能打出
漂亮麵糰，若家中沒有機器打麵糰，手揉也很方便。用它做出的歐式麵包，外層酥酥有咬勁，
敲下去聽得到叩叩叩的聲音。切開麵包，內部組織卻非常柔軟Q彈，一口咬下，可以吃到兩種
不同口感。
我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」幾年了，發表的麵包食譜，多是用它完成的。若你們跟我
一樣，都是使用「麥典實作工坊麵包專用粉」做麵包，食譜中水份的部分，就不用擔心還要自
己大幅調整。
「麥典實作工坊麵包專用粉」除了做麵包外，也拿來製作中式饅頭、包子、蔥油餅等，因為它
獨特的麵粉特性，全完可以取代中筋麵粉。家中有了「麥典實作工坊麵包專用粉」，就不用多
準備中筋麵粉，非常方便。
「麥典實作工坊麵包專用粉」的特色如下:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」，最重要的是，它不使用添加劑、改良劑，成分單純，
純粹小麥製作完成，讓自己與 家人吃得安心。此外，「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年
底，成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證！加倍讓人放心。
❤️筋度強且吸水性佳
「麥典實作工坊麵包專用粉」符合我對高筋麵粉的期待，是粉心粉，麵粉跟水結合得很好，筋
性強，有彈性也容易操作，做出來的麵包拉絲性佳、組織綿密又 Q彈，很好吃。而且，吸水性
佳，比一般坊間的高筋麵粉，能吸更多的水分，非常適合高含水量的歐式麵包。
❤️容易保存
專為小家庭烘焙設計，內外袋雙層保鮮 1公斤原裝出廠，裡面再分成2小袋(各500克)，用多少
開多少。內外袋雙層保鮮設計，外袋是採用不透光的保鮮包裝，隔絕光對麵粉的影響。讓家庭
烘焙時，隨時有最新鮮的麵粉使用。
❤️麥典333揉麵糰，手揉超方便
最近有很多新朋友，剛接觸做麵包，常常問我說: 「若我沒有機器打麵糰，可以用手揉出好吃
的麵糰嗎?」若使用麥典實作工坊麵包專用粉，搭配麥典333手揉麵糰的方法，沒有攪拌機，一
樣輕鬆揉出漂亮麵糰。
❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉，擁有獨特的專利物理冷凍除蟲技術，因此，在製作麵粉過程中，不
使用化學蒸燻殺蟲方式，讓人放心。
❤️實體店面、網路店面均有販售
在實體店面，如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
歡網購的朋友，也能在下面連結中買到。當家中急需補貨高筋麵粉時，不用擔心買不到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4
分享完「麥典實作工坊麵包專用粉」的特性，讓我們一起動手做這款外酥內柔軟，口感層次豐
富的『紅茶核桃無花果麵包』吧!!
▶️紅茶核桃無花果麵包食譜： Ingredients
老麵 dough A, make the night before
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 100g
水 water 65g
速發酵母 instant yeast 1g
麵糰材料 dough B
老麵 dough A 60g
麥典實作工坊麵包專用粉 bread flour 300g
阿薩姆茶粉 black tea powder 6g (或蜜香紅茶粉)
冰水 cold water 195g
砂糖 sugar 12g
速發酵母 instant yeast 3g
鹽巴 salt 5g
奶油 (黃油) butter 12g
投料
核桃 walnut 50g (烤出香氣)
無花果 fig 60g
入爐前
麥典實作工坊麵包專用粉 適量
▶️紅茶核桃無花果麵包製作步驟：
1.前一天
製作老麵： 將所有老麵材料放入麵包機，啟動『揉麵』模式，結束之後將麵糰收圓，放入保鮮
盒裡面，入冰箱冷藏到隔天使用。
無花果的浸泡：浸泡方式目前還在調整中
2.製作當天
麵包機：所有麵糰材料放入麵包機，使用『快速麵糰』或是『麵包麵糰』，設定投料。因為料
太多，請在提示音響之後，自己投入核桃與無花果。 揉麵完成後，約30分鐘取出來翻面，再
放回麵包機 直到發酵完成。
(翻面用意：讓水量稍微多一點的麵糰，組織更好，麵包更好吃)
2.取出麵糰，分割成兩等份，排氣滾圓，休息15分鐘
3.輕拍麵糰，翻面之後整成三角形，再捲起來。
4.於溫度35度左右室溫，發酵50分鐘。
5.烤箱預熱200度，趁這個時候，麵糰表面噴水，撒粉，割線。(建議用蒸氣烤箱烘烤，會更好
吃，沒有蒸汽也沒關係，只是口感會差一點)
6.烘烤約18-20分鐘完成
7.吃不完建議可以切片之後冷凍，用200度回烤3-5分鐘(看切片厚度而定)，麵包就會外酥內軟
，非常好吃！
之前的「麥典實作工坊麵包專用粉」分享文章: https://reurl.cc/208Yrn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做冰心維也納麵包: https://bit.ly/3gcwhSn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做芋香肉脯麵包: https://bit.ly/37PkNzH
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做布丁菠蘿麵包: https://bit.ly/2VXC6fe
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做巧克力果乾捲: https://bit.ly/2Ut5sSq
本篇與 @麥典實作工坊 合作 #麥典實作工坊麵包專用粉![post-title]()
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小當家阿q 在 展榮展瑞 K.R Bros Youtube 的精選貼文
2021-08-23 18:00:16【十分鐘的戀愛】音樂平台🎵 https://wmt.lnk.to/TenMinutesOfLoveAY
【十分鐘的戀愛】MV🎵 https://krbros.pros.si/10Love
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來討論關於不被社群綁架一事｜這群人展榮展瑞
https://youtu.be/472KTL8IrUQ
送黃金給媽媽，反應淡定道出當年...｜這群人展榮展瑞
https://youtu.be/_gxd767L3HU
在家叫外送給團員吃，一起吃一頓屬於彼此的共同回憶｜這群人展榮展瑞
https://youtu.be/BOLPzqm3B3I
展榮每日紀錄…一切太突然，最終拍不下去！
https://youtu.be/I7e8plV__BM
我的一天，我與貓和自己獨處｜這群人展榮展瑞
https://youtu.be/kaon7jR6PRw
好險，我們考到駕照了！｜這群人展榮展瑞
https://youtu.be/LPPUs23P44o
終於可以公布了｜這群人展榮展瑞
https://youtu.be/W3RIIxp4dHo
決定刪除頻道，改變吧！從現在開始！｜這群人展榮展瑞
https://youtu.be/c2zfmzloa8Y
採茶兄弟尋找千年巨根｜這群人展榮展瑞
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歲末Q&A，展瑞終於承認想單飛？ | 這群人展榮展瑞
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找回你的童年，猜猜我是誰？ | 這群人展榮展瑞 ft. @the劉沛
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展榮.展瑞 K.R Bros 《夏夜晚風 Summer Breeze》
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展榮展瑞K.R Bros - 掌控對決Control
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小當家阿q 在 閃電狼Flash Wolves Youtube 的最佳貼文
2020-09-18 18:00:11來!
帶你一起窺探電狼當家小鮮肉的內心世界
想知道隊友們在他心目中是怎麼樣的人嗎?
想知道為什麼你會被封鎖嗎😟
來聽阿哲娓娓道來
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小當家阿q 在 雅軒 Facebook 的最讚貼文
癡癡等待的麵粉終於來了， 家中諸事繁忙，擱置了幾天。反覆思念，趁著空檔，把握機會做了久違的阿吐，剛好當家裡的糧食。
麵粉如白雪紛飛，摸著柔軟的麵團，充滿空氣感，長久的心悶突然舒暢。等待著長大，在烤箱中緩緩膨脹隆起，難得阿吐不叛逆，和和美美的。
不屬於柔嫩的孩子，Q彈而有韌性，風味濃郁，絲絲入扣，大幫手吐司依舊是我的初心。
每次都如奇蹟般，美得窒息，恍若一夢。
#大幫手吐司
#蛋白鮮奶吐司
#液種寶寶
#雅軒的阿吐
#麵包日常
#我的小日子
小當家阿q 在 ABC Family(Ben + Christine = Audrey) Facebook 的最佳貼文
👙上下半身一起解救 👚媽媽小姐居家救星
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狂賣幾千件的WIWI無痕無鋼圈內衣褲，
買過的姐妹們都驚艷到不行～～
紛紛吶喊回不去了啊啊啊😍😍😍（我懂....
看到外面好多團購內衣一件就賣1280元了（驚...
而且裡面襯墊還只是海綿而以不是乳膠墊耶！😱😱
#相比之下我們團購價會不會太佛心
WIWI這款真的超無痕、超無感的耶～
無感好穿到讓你幾乎忘了它的存在，
要一直低頭看確認自己是不是忘記穿內衣...🤣🤣
以前我也買過類似材質內衣但隨便洗一下就快解體還會翻捲，
而且沒有肩帶與背扣可調整長短與下圍鬆緊度，穿一穿就一直往上跑！
畢竟每個人的下胸圍就是不同大小啊！
一般市面上內墊也只是一般分開的粗糙海綿墊這樣，
#WIWI這款採用Q彈水滴狀乳膠墊，
上托集中讓胸型更渾潤漂亮~
而且連內墊摸起來都好滑好舒服超有質感咧！
WIWI也直言市面上很多沒有背扣的摸起來很薄好像隨時會破的一整套便宜在賣，但真的材質內墊差很多，WIWI他們自己做紡織，對布料材質更有一定的堅持與高標準要求！
所以穿在身上的，也堅持一定幫大家嚴格篩選，不讓大家踩雷~
體驗過無鋼圈的美好世界🌸務必再補貨，沒穿過的更要火速下手，
#保證穿過會我一樣再來跪求追加咧！
.
PS：👍 #個人特推寬肩帶👍，尤其跟我一樣副乳經常出來說哈囉的！必帶！！穿起來比較像短版背心，整個副乳都包進去，而且超有安全感的咧～
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這團還加上了無痕無鋼圈Bra-T，直接套上內衣+T恤二合一，
居家突有訪客或收包裹再也不尷尬啦！✌️✌️
已經被無鋼圈寵壞的姐妹們快照過來啊～～
應該很多女生都跟阿木我一樣，在家就是想要無拘無束感啊~
尤其現在一天24小時在家時間這麼長，
穿著不舒服、不透氣的內衣或家居服真的是人間地獄耶！（吶喊..
不要說里長伯又推坑大家齁～～～（偷笑🤣🤣🤣
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無鋼圈 Bra-T 絕對是你的睡衣、家居服首選🥳
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女生最怕在家突然遇到郵差來按門鈴送包裹，疫情還要下樓自取～
沒穿內衣趕快罩上外套或睡衣拉塌樣還遇到鄰居一定很想找個洞鑽進去吧😫😫😫（尤其我家這裡有個宅配小鮮肉）😄
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不管是郵差來、外送員來都不用怕尷尬惹🤩
👌 #想快速出門沒空換衣服的媽咪
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・親膚無痕、莫代爾棉柔軟涼爽透氣
・超彈性零著感、舒適減壓睡覺時無壓迫感
・軟Q五指胸墊、掌拖式全方位包覆胸部不跑位
・款式、顏色選擇多，居家出門都百搭
.
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✴️手刀下單►https://bit.ly/3C8WlGr
小當家阿q 在 Facebook 的最佳解答
#雙潔淨標章 #家用烘焙開發 #輕鬆手揉麵糰
之前都用『麥典實作工坊麵包專用粉』做台式麵包， 這次要來換換口味，做出好吃又柔軟的
歐式麵包 - 『紅茶核桃無花果麵包』。
這款紅茶核桃無花果麵包，雖然是歐式麵包，但麵包體是外酥內柔軟，很適合切片做早餐，或
做佐餐麵包。麵包中加入紅茶，吃得到淡淡紅茶味與麵粉香，核桃與無花果，讓口感層次更豐
富。
「麥典實作工坊麵包專用粉」是專門為家用烘焙開發的，所以很符合家用需求，簡單就能打出
漂亮麵糰，若家中沒有機器打麵糰，手揉也很方便。用它做出的歐式麵包，外層酥酥有咬勁，
敲下去聽得到叩叩叩的聲音。切開麵包，內部組織卻非常柔軟Q彈，一口咬下，可以吃到兩種
不同口感。
我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」幾年了，發表的麵包食譜，多是用它完成的。若你們跟我
一樣，都是使用「麥典實作工坊麵包專用粉」做麵包，食譜中水份的部分，就不用擔心還要自
己大幅調整。
「麥典實作工坊麵包專用粉」除了做麵包外，也拿來製作中式饅頭、包子、蔥油餅等，因為它
獨特的麵粉特性，全完可以取代中筋麵粉。家中有了「麥典實作工坊麵包專用粉」，就不用多
準備中筋麵粉，非常方便。
「麥典實作工坊麵包專用粉」的特色如下:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」，最重要的是，它不使用添加劑、改良劑，成分單純，
純粹小麥製作完成，讓自己與 家人吃得安心。此外，「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年
底，成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證！加倍讓人放心。
❤️筋度強且吸水性佳
「麥典實作工坊麵包專用粉」符合我對高筋麵粉的期待，是粉心粉，麵粉跟水結合得很好，筋
性強，有彈性也容易操作，做出來的麵包拉絲性佳、組織綿密又 Q彈，很好吃。而且，吸水性
佳，比一般坊間的高筋麵粉，能吸更多的水分，非常適合高含水量的歐式麵包。
❤️容易保存
專為小家庭烘焙設計，內外袋雙層保鮮 1公斤原裝出廠，裡面再分成2小袋(各500克)，用多少
開多少。內外袋雙層保鮮設計，外袋是採用不透光的保鮮包裝，隔絕光對麵粉的影響。讓家庭
烘焙時，隨時有最新鮮的麵粉使用。
❤️麥典333揉麵糰，手揉超方便
最近有很多新朋友，剛接觸做麵包，常常問我說: 「若我沒有機器打麵糰，可以用手揉出好吃
的麵糰嗎?」若使用麥典實作工坊麵包專用粉，搭配麥典333手揉麵糰的方法，沒有攪拌機，一
樣輕鬆揉出漂亮麵糰。
❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉，擁有獨特的專利物理冷凍除蟲技術，因此，在製作麵粉過程中，不
使用化學蒸燻殺蟲方式，讓人放心。
❤️實體店面、網路店面均有販售
在實體店面，如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜
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分享完「麥典實作工坊麵包專用粉」的特性，讓我們一起動手做這款外酥內柔軟，口感層次豐
富的『紅茶核桃無花果麵包』吧!!
▶️紅茶核桃無花果麵包食譜：
老麵
麥典實作工坊麵包專用粉 100g
水 65g
速發酵母 1g
麵糰材料
老麵 60g
麥典實作工坊麵包專用粉300g
阿薩姆茶粉 6g (或蜜香紅茶粉)
冰水 195g
砂糖 12g
速發酵母 3g
鹽巴 5g
奶油 12g
投料
核桃 50g (烤出香氣)
無花果 60g
入爐前
麥典實作工坊麵包專用粉 適量
▶️紅茶核桃無花果麵包製作步驟：
1.前一天
製作老麵： 將所有老麵材料放入麵包機，啟動『揉麵』模式，結束之後將麵糰收圓，放入保鮮
盒裡面，入冰箱冷藏到隔天使用。
無花果的浸泡：浸泡方式目前還在調整中
2.製作當天
麵包機：所有麵糰材料放入麵包機，使用『快速麵糰』或是『麵包麵糰』，設定投料。因為料
太多，請在提示音響之後，自己投入核桃與無花果。 揉麵完成後，約30分鐘取出來翻面，再
放回麵包機 直到發酵完成。
(翻面用意：讓水量稍微多一點的麵糰，組織更好，麵包更好吃)
2.取出麵糰，分割成兩等份，排氣滾圓，休息15分鐘
3.輕拍麵糰，翻面之後整成三角形，再捲起來。
4.於溫度35度左右室溫，發酵50分鐘。
5.烤箱預熱200度，趁這個時候，麵糰表面噴水，撒粉，割線。(建議用蒸氣烤箱烘烤，會更好
吃，沒有蒸汽也沒關係，只是口感會差一點)
6.烘烤約18-20分鐘完成
7.吃不完建議可以切片之後冷凍，用200度回烤3-5分鐘(看切片厚度而定)，麵包就會外酥內軟
，非常好吃！
之前的「麥典實作工坊麵包專用粉」分享文章: https://reurl.cc/208Yrn
用「麥典實作工坊麵包專用粉」做冰心維也納麵包: https://bit.ly/3gcwhSn
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用「麥典實作工坊麵包專用粉」做巧克力果乾捲: https://bit.ly/2Ut5sSq
本篇與 @麥典實作工坊 合作 #麥典實作工坊麵包專用粉