「14cm鑄鐵鍋煮白飯」

常常看到有人不管用什麼工具都能煮出成功的白飯（一般的不沾鍋、不鏽鋼鍋、電鍋、阿拉丁也行）就心生羨慕。

可能是以前用瓦斯爐有把飯煮焦過的經驗、就變成了我的魔咒！一直很不想再嘗試。

但這次14cm的鑄鐵鍋煮白飯卻非常的成功！而且1.5杯米我跟Mars先生還吃不完呢！太開心了、因為這表示我有理由把之前看中的「ご飯 益子焼 1合炊き用 土鍋」帶回家啦？！

「14cm鑄鐵鍋煮白飯」
1/把鍋子洗乾淨，取1.5杯米洗淨瀝乾。（可以泡水30分鐘再瀝乾但我沒時間）

2/在鍋內放入瀝乾的米、300ml的水，蓋上蓋子，開中火加熱到沸騰冒出蒸氣或水泡。
3/沸騰後轉極小火持續加熱13分鐘。時間到關火悶蒸13分鐘。

✏️昨天限動有放照片、好多人都看得好仔細，都有看到瓦斯爐跟鍋子中間的小瓦斯爐架。

那是用來幫助較小的鍋子在瓦斯爐上使用的小工具。我這個是陶瓷的，有一次不小心掉落有破損了一角，目前還湊合著用。

可以選購鐵製的就不怕破損了，只是陶瓷這款很有質感我喜歡。

小鍋到底能做什麼？
其實它能做的很多喔！除了鑄鐵鍋食譜之外、在盒內還有專屬小鍋的食譜可以參考，相信你看了之後會發現小鍋的用處還真多呢。

這次Vermicular 3團的方案「8、9、10」及「18、19」都有14cm小鍋，給大家參考。

「Vermicular 3團」
✅團購網址：
https://www.hengstyle.com/market/470
✅團購時間：
07/12-07/19 pm23:59

❤️IH琺瑯鑄鐵電子鍋、琺瑯鑄鐵平底深鍋及V鍋都有附超精美食譜書喔！
❤️贈品會在鍋具送達，且過鑑賞期確定無退換貨時才會寄出，請詳閱各方案的出貨時間。
❤️刷卡消費滿$20000可選擇分「6、12期付款」，請參考分期信用卡資訊。
❤️含「有心肉舖子」冷凍肉品贈品的組合，出貨前會電聯通知，請注意聯絡資訊。

為各位送上一則恐怖故事。

班長昨夜一整晚都在對著筆電竊笑，臉上掛滿白雪公主壞皇后般的微笑。蓋上筆電，他湊上前對我說：「我想幫妳圓夢。妳不是說我害妳錯過八年前和朋友一起住小木屋、沒有露過營是妳的人生遺憾。我 ... 這就帶妳去露營！」

！！！！！！

兩個睡袋、一個小小瓦斯爐煮泡麵。聽說那地方沒有手機信號、沒有光、沒有電。那咱一整晚要幹嘛？？

「如妳所願。看星星看月亮，還有陪老公聊天。下午三點抵達，隔天一早才離開。我們可以一直一直一直膩在一起，不受任何人類干擾。」

.................. 我該不會要匯報八小時的人生規劃吧？

請為我禱告。

#黑岩谷
#美型小瓦斯爐
#日本製

露營瓦斯爐神器
岩谷現在出了黑岩谷
3.3KW在家使用也是非常夠用
煮水速度超快

單身小家庭，偶爾想圍爐燒個肉
這個算是居家長備好物
有附收納盒

我也有一組早期的岩谷

今年中秋～你各位啊...就乖乖待在家吃自己吧～
我是說～自己烤 自己吃啦！
然後...自己的香腸自己顧好！阿記得要切...才容易熟！這不用我教吧～

（已結束）
🌟【限定24小時！烤肉抽獎通關密語】🌟

Q:溫體豬是在幾小時內急速冷凍？

9/15 21:00前在影片下方留言區留下答案即可參加抽獎唷！
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🌸食譜：
中秋節快到了，有朋友希望今年能學會蓮蓉餡，沒問題！今天就分享健康好吃，又好包的蓮蓉餡。
自己做的蓮蓉餡料真材實料，又沒有奇奇怪怪的添加物，不只乾淨也衛生，可以吃得安心～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/Yj60E0

📌影片小撇步
1.一直把材料盡量中的清水煮到大鍋放入洗乾淨的乾蓮子然後維持中火煮個30到40分鐘大概煮30分鐘就可以時間到後可以在那個十來分鐘瓦斯爐煮法相同或是使用壓力式電子鍋或是傳統訂貨時間就約在印象芳時間到後來開過看一下基本上幾乎所有的水分都被吸收了騎稍微申辦一下檢查一下看有沒有漏網之魚有些簾子的瑞芯又被移除乾蓮子不需泡水，水大滾後直接加入滾水煮很好煮軟的，通常不容易煮爛可能和蓮子品質有關，如果蓮子是放了很久的陳貨，煮不爛的可能性相對更大。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
脫皮去蕊乾蓮子300克
清水900克
白砂糖100克
鹽2克
冷壓酪梨油或無水奶油150克
麥芽糖200克

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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再過不久，廚房就要正式動工了
到時候就要進入為期兩個月，沒有瓦斯爐可用的日子
所以最近我很努力在研究免開火的系列料理
例如：烤箱、氣炸鍋、微波爐、電鍋、熱壓土司機、電烤盤...等等

今天就先用氣炸烤箱的烤箱功能，來小試身手做便當
一機到底，25分鐘，同時出爐，一次做四道菜
#烤鯖魚 #烤玉米筍 #蘆筍鮮蝦 #酒蒸蛤蠣
雖說都不是太難的料理，但都是很常見的家常菜&便當菜
重點是 ✅免開火 ✅免顧火 ✅免廚藝 ✅無油煙