屏東／大頭山海產琉球店 平價海鮮、山產、特色風味餐吸引饕客
https://udn.com/umedia/story/12751/5754122

美食好吃，再隱密都會被找出來，就店面位置來說，這家「 大頭山海產 琉球店 」足以算是隱藏版中的隱藏版，要進入杉板路其中一條不起眼的小道路中才找得到，短短經營四年多的時間，卻已在各饕客口中傳為佳話，口碑及網路相傳，甚至吸引美食節目前來採訪。

來自南投竹山鎮的老闆娘華姐說第一家「大頭山海產」開在竹山鎮上，將拿手道地的山產美食帶進小琉球，並找來從事餐飲業30多年的大廚坐鎮，不僅能品嚐到小琉球新鮮的海鮮食材，還提供許多山、海產搭配而成的特色料理，更親自種植地瓜葉、幸福菜、尼基羅菜等有機蔬菜供應餐點所需，價格公道，用料實在，為團體旅遊聚餐、喜宴佳慶指名的合菜餐廳首選。

也針對自由行的散客推出特色風味套餐，點滿一桌山珍海味，酸白菜鮮魚涮涮鍋、和風照燒鮪魚、酸白菜炒牛肉、四川水煮鮮魚、招牌筍香炒飯、蜂巢海鮮總匯等豐盛菜餚，讓人享用過後心滿意足。

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酸白菜鮮魚涮涮鍋超大氣登場！鍋內放了蝦子、肉片、冬粉及各種火鍋料，再搭配一整盤的生魚切片，料多滿意！採用當季新鮮漁貨，剛好11月~3月是黑鮪魚季，也因此這次吃到的是黑鮪魚片，稍微入鍋涮個幾下，就能吃進嘴裡感受尚青ㄟ海鮮滋味，魚肉肉質鮮美，毫無腥味，太正點了啦！

酸白菜湯其實是會加滿的，因為老闆娘知道我們要拍照，所以一開始湯先裝一半而已，任何海鮮、蔬菜及肉片在這鍋酸白菜湯頭中烹煮過，增添不少風味耶！酸白菜湯頭清甜酸勁，香氣純樸，對酸白菜的氣韻感到舒服。

【 大頭山海產 琉球店 】
地址：屏東縣琉球鄉杉板路17-6號

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由老闆娘華姐幫我們安排推薦一整桌豪華又豐盛的佳餚，山味與海味通通吃得到！有酸白菜鮮魚涮涮鍋、和風照燒鮪魚、酸白菜炒牛肉、四川水煮鮮魚、招牌筍香炒飯、蜂巢海鮮總匯、南洋風味魚片，有很多菜單沒有，準備要推出的新菜色。

【 大頭山海產 琉球店 】
地址：屏東縣琉球鄉杉板路17-6號

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