為什麼這篇小琉球必買紀念品鄉民發文收入到精華區：因為在小琉球必買紀念品這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者purinbabe (布丁)看板PingTung標題[食記] 【小琉球】必買伴手禮！無名早餐店包...
小琉球必買紀念品 在 安琪?♀️ 熱愛美食&旅遊的部落客 Instagram 的最佳貼文
2021-06-16 13:11:06
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【小琉球】必買伴手禮！無名早餐店包子饅頭
（屏東縣琉球鄉民生路11號 消防隊正對面 早餐AM 6 - 10點多賣完為止
下午開始做包子饅頭，慢慢出籠，近午夜關門）
真心推薦圖文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/13107099
怕第二天吃早餐時才買伴手禮口味會不全，所以第一天晚上便先向阿嬤注文
不太亮的民生路上微微的光點，便是營業中的無名早餐店
抵達時各式口味陸續出爐中，除了我們，還有幾個客人買來當宵夜
共有五種口味：饅頭、肉包、菜包、豆沙、黑糖，決定每種口味各一
阿婆真是好眼力，才一開口，她就說，「要帶回去的吧？」
果然一臉觀光客樣啊我～
龜毛的我想著要怎麼裝袋比較好送人
操著很破的台語跟阿婆溝通了半天，把她都搞迷糊了，真是不好意思
為了讓包子保持新鮮，阿婆細心地將包子各自用塑膠袋裝好冷藏
中午前去領貨時，阿嬤笑著說，「什麼時後再來啊？」
人客啊，這顆饅頭多少錢來猜猜看吧
15？免！10元？免！只要8元啦！
安娘維雅我的媽難怪阿婆說她是隨便賣的
沒有慧根的我不懂的欣賞純饅頭的美
但男友覺得這兒的麵皮硬是不一樣，紮實富勁道，越嚼越上癮
口味、造型各異的包子饅頭，共同的特點就是豪邁、就是率性、就是大器！
像這款肉包，不特意捏出漂亮的渦漩狀收口
完全可以想像阿婆製作包子時的帥氣啊
甜甜的肉包餡，沒有強烈的肉腥味
配上蒸出自然鮮甜的菜蔬，不太吃肉包的我也能輕鬆完食
以入味的麵輪取代絞肉，菜包的口味也是微甜
不喜歡豆類加工製品特殊氣味的朋友可能要避開這一味
在台灣常以笑笑羊姿態出現豆沙包
在阿婆的巧手（？）下以不規則造型向小黑盤緣奔馳而去
半泥半顆粒的紅豆寶寶綿密、甜而不膩
配著嚼勁十足的麵皮，一旦開口、嘴巴就停不了啦！
阿婆說黑糖口味時，腦中浮現的是染成琥珀色的長條饅頭
看到拉長版的賓士號誌，就曉得這款應該就是洪媽媽的賓士包
對半撕開，未見爆漿黑糖
正以為自己猜錯時，隨著地心引力流洩而下的不是美味的黑糖漿是什麼！
不管是浸潤了黑糖、還是略微沾染糖液，都是醇甜好吃、越嚼越香
同樣是10元，卻比洪媽媽的賓士包大許多
再說一百次都不夠～阿婆真是佛心來的啦！
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→ meinyu:她的包子~饅頭還有粿都是手工自己做的 08/27 17:47