📣<<五月份課程公告>>
🎆更新：本來以為今天早上偷偷po公告, 沒想到大家手腳很快報名滿班了（都很早起呀大家！！）.真的很謝謝你們！期待見面!🎆

四月沒開課果然被追殺😀
所以5月擠花課特別來點不一樣的好嗎？
另外要感謝很多上過海頓媽媽課的朋友推薦自己朋友來上課 ，謝謝你們的肯定❤

之前為了公平 有訂定開放報名時間 ，但也有人反應在上班或在忙無法準時搶報 ，沒幾分鐘就滿班而捶胸 ，讓我很不好意思😂。所以這次我們隨緣 ，看到這篇有想報名的就請私訊海頓媽媽不用等 ，不用搶 ，額滿為止 。

🌼馬卡龍基礎圓形+小熊笑咪咪 （已滿班🈵）
5/6（六）2：00～4：30pm
無基礎可✅
人數：5人即滿班
內容：不用等結皮的食譜 ！馬卡龍實作 。
圓形，拉花 ，混色 ，小熊造型技巧
上課地點：台北市區海頓媽媽私宅
報名方式➡請私訊海頓媽媽

🌼和果子風擠花! 新花型！(已滿班🈵）
5/20（六）2：00～6：00pm
無基礎可✅，有基礎者更好✅
人數：5人即滿班
內容：此堂課著重擠花技巧（手把手教學），顏色調配 ，純天然無色素。花型及種類如照片 ，以課程進度/時間儘量教綬 ，能教多少就教 ，約可4-5種花 ，含葉子 。擠花技巧觀念學會了也可應用在很多地方如蛋糕上裝飾哦。贈送數個花嘴回家可練習 。
上課地點：台北市區海頓媽媽私宅
報名方式➡請私訊海頓媽媽

[最新莉雅六月法式烘焙課程表]
最近好多同學在問課程, 雖然才五月初但是幾乎所有的五月份課程早就已經額滿, 想要報名的課程的學員們請盡快盡早報名,因為烘焙課程都是極小班3-4人所以一下子就額滿了

[藝術課程]
6/7 Tue (4-8人)NEW 糖霜餅乾(入門): 熊大與兔兔 14:00-17:00 $2400 (餅乾與糖霜配方製作) 可帶回4個餅乾

6/14 Tue (4-8人)
玫瑰蛋糕裝飾:鮮奶油與奶油霜抹刀,擠花技巧(本課程不含烘焙,使用假體蛋糕練習) 14:00-17:00 $2500

6/21Tue (4-8人)
NEW 糖霜餅乾(進階): 粉紅公主14:00-17:00 $2800 (餅乾與糖霜由教室準備不付配方) 可帶回4個餅乾
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[初級法式烘焙] 3-4人
初級單堂費用$1900, 初級全修第1到4堂優惠費用$6840
第1堂: 檸檬馬德蕾, 布朗尼, 法式烤布蕾(皆實作)
上課時間: 6/1 Wed (初級第1,2堂密集) 09:00 4H $3610, 6/4 Sat 9:00 2H$1900

第2堂: 老奶奶檸檬蛋糕, 費南雪 (皆實作)
上課時間:6/1 Wed (初級第1,2堂密集) 09:00 4H $3610, 6/11 Sat 9:00 2H$1900, 6/26 15:30 2H $1900

第3堂: 最好吃巧克力司康, 香草鑽石餅乾(皆實作)
上課時間:6/1 Wed (初級第3,4堂密集) 14:00 4H $3610, 6/18 Sat 9:00 2H$1900

第4堂: 核桃香蕉蛋糕,核桃雪球(皆實作)
上課時間:6/1 Wed (初級第3,4堂密集) 14:00 4H $3610, 6/25 Sat 9:00 2H$1900

初級一日全修班: 6/1初級全修第1到4堂優惠費用$6840

初級學習重點:
1. 糖油拌合法蛋糕製作方式: 老奶奶檸檬蛋糕, 核桃香蕉蛋糕
2. 歐美重統糕點製作: 布朗尼, 巧克力司康
3. 硬式餅乾與軟式餅乾製作: 香草鑽石餅乾, 核桃雪球
初級作品集
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1486902671639057.1073741830.1476257266036931&type=3

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[中級法式烘焙] 3-4人
中級單堂費用$2000, 中級全修第1到4堂優惠費用$7200
第1堂: 法式檸檬塔 (實作) , 焦糖香蕉塔 (示範)
上課時間: 6/8 Wed (中級第1,2堂密集) 09:00 4H $3800,
6/5 Sun 9:00 2H$2000

第2堂: 水果鮮奶油戚風蛋糕 (實作),巧克力戚風 (示範)
上課時間: 6/8 Wed (中級第1,2堂密集) 09:00 4H $3800,
6/12 Sun 9:00 2H$2000

第3堂: 南瓜鹹派(實作) ,經典洛琳鹹派(培根炒洋蔥)(示範)
上課時間:6/8 Wed (中級第3,4堂密集) 14:00 4H $3800,
6/19 Sun 9:00 2H$2000

第4堂: 水果泡芙(實作)
上課時間: 6/8 Wed (中級第3,4堂密集) 14:00 4H $3800,
6/26 Sun 9:00 2H$2000

中級一日全修班: 6/8中級全修第1到4堂優惠費用$7200

中級學習重點:
1. 戚風蛋糕製作方式與鮮奶油抹刀技巧: 水果鮮奶油戚風蛋糕
2. 法式甜派皮製作: 法式檸檬塔
3. 法式鹹派皮製作: 南瓜鹹派
4. 法式泡芙與卡士達餡製作: 水果泡芙
中級作品集
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1486904158305575.1073741831.1476257266036931&type=3

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[高級法式烘焙] 3-4人
高級第一堂費用$2500, 第二到四堂費用皆是$2200, 高級全修第1到4堂優惠費用$8190
第1堂: 巧克力馬卡龍與咖啡馬卡龍 (實作) $2500
第2堂: 日本名店北海道生乳蛋糕捲(實作示範並行) $2200
上課時間: 6/15 Wed (高級第1,2堂密集) 9:00 4H $4465

第3堂: 巧克力慕斯蛋糕(實作示範並行) $2200
上課時間: 6/15 Wed (高級第3,4堂密集)
14: 00 4H $4180, 6/11 Sat 15:30 2H$2200

第4堂: 森林野莓夏洛特(實作示範並行) $2200
上課時間: 6/15 Wed (高級第3,4堂密集)
14: 00 4H $4180, 6/25 Sat 15:30 2H$2200

高級一日全修班: 6/15高級全修第1到4堂優惠費用$8190

高級學習重點:
1. 義式馬卡龍製作: 巧克力馬卡龍與咖啡馬卡龍
2. 分蛋式海綿蛋糕製作與介紹北海道鮮奶油: 日本名店北海道生乳蛋糕捲
3. 巧克力淋面與巧克力慕斯製作:巧克力慕斯蛋糕
4. 水果慕斯製作: 森林野莓夏洛特
高級作品集:
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1486905538305437.1073741832.1476257266036931&type=3

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其他課程

大師班(限修完高級全修班的同學報名) 日籍大師的黑醋栗巧克燒與燒果子(實作與示範) 15:30 2.5H$3000

初級 美式奶酥莓果蛋糕&美國傳統軟式巧克力餅乾(實作) 6/5 Sun 15:30 2H $1900

中級 法式覆盆子/杏桃水果軟糖 6/19 Sun 15:30 $2200
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莉雅主廚部落格 http://patisserieleah.blogspot.tw/
優惠: 報名兩課程享有9.5折, 三課程以上享有9折 (全修班與密集班費用已享有優惠)

報名: FB 私訊 告知:1.姓名2.電話. 3.報名課程 (繳費報名後在3天內繳費, 超過繳費期限即尚失名額)

繳費: 來店/ ATM 銀行: 822 (中國信託) 帳號: 0565-4008-8523(請來信告知後五碼)

注意: 為保障每位學員上課權利, 欲取消課程請於課程7天前（不包含課程當天）告知 ，可保留費用3個月。若在7天內取消，將不予退費或換課，可由親友代為上課。如因非人為因素(依台中市政府公布颱風停課/上課人數不足..等)而取消課程將全額退費.