#全品項開團全部買的到
#下廚一定要搭配的好幫手

😍韓國製 sillymann 廚房精品😍
廚房用品第一名是萬用料理夾$280
這價格簡直是太迷人！韓國製！鉑金矽膠料理夾！

【公開分享哈韓直播+任意留言
現場就抽>荷蘭UMEE除臭尿布桶 1名 -- 顏色隨機】
-
⏰ 團購時間👉4/21-4/27 PM23:59結團
直接下單👉https://gbf.tw/poiab

#哈韓獨家滿額禮
#前10名滿3000元送市價$790的100%鉑金矽膠口袋水瓶

你放心 這個品牌已經是第N團
闆娘自己親自都會幫大家試用
台灣總代理公司貨 韓國製造
畢竟一分錢一分貨

我自己最常使用的是
1. 輕量級玻璃保鮮盒
2. 鉑金矽膠吸管
3. 頂級精品叉子
4. 奶瓶刷/刷杯子水壺
5. 冰塊盒
6. 環保餐具套組
7. 料理夾
8. 小煎鏟
9. 氣炸籃

-全部都是正韓製造的鉑金矽膠
不要再問闆娘惹XD，是韓國製造，全部都是

-鉑金矽膠不是塑膠，完全沒有塑化劑的可能
-是由【沙岩中提取的純天然有機材料】
-sillymann品牌來自韓國
-有多項國際與韓國認證
-完全替媽媽寶寶守護健康
-環保意識的鉑金矽膠可捲攜帶水壺
-出貨都有經過檢驗合格
-台灣總代理公司貨
-
✅因為鉑金矽膠沒有毛孔不吸水
✅所以不會滋生細菌
✅非常非常耐用不會壞掉
✅無毒，安全衛生，天然抗菌
-
sillymann的四大特色
1. 100%鉑金矽膠製成，安全，無毒，耐用
2. 鉑金矽膠材質不吸水 防止細菌滋生衛生乾淨
3. 可用沸水煮 蒸汽消毒 耐熱-40~250度C
4. 韓國製造 通過SGS FDA KC等標準認證
-
😍韓國製 sillymann 廚房精品😍
廚房用品第一名是萬用料理夾$280
這價格簡直是太迷人！韓國製！鉑金矽膠料理夾！
-
⏰ 團購時間👉4/21-4/27 PM23:59結團
直接下單👉https://gbf.tw/poiab
-----------------------------------------------------
【4月份團購行程表】
-
🔸4/16 DrCyJ洗髮精 ➡ 已開團請私訊 (4/22截止)
-
🔸4/19 免耗材每團必爆尿布桶 (4/26截止)
這裡買 ➡ https://bit.ly/3gkZ2xh
-
🔸4/20 14:00 新品服飾
官網直接買：https://bit.ly/3x7fUgN
-
🔸4/21 14:00 sillymann
這裡買 ➡ https://gbf.tw/poiab
-
🔸4/22 14:00 髮飾+固齒器
🔸4/26 14:00 小兒利薩爾
🔸4/27 14:00 新品服飾
🔸4/28 14:00 MAYLILY-朵玫黎
🔸4/29 14:00 動物牙刷.包巾&軟積木
🔸4/30 14:00 Jellypop 果凍涼墊

🎉烘焙找材料888免運🎉
下單時登入會員即享全館$888免運
　
你一定認識一種朋友
他笑起來就是有種迷人的自信
　
烘焙找材料對我們的商品就是這麼有自信
我們希望成為你烘焙上那個靠譜的朋友
　
👉下單時登入會員即享全館$888免運：https://bit.ly/2T5yjrX
　
💖布朗尼神器：https://bit.ly/2TAXz9k
這款布朗尼模是活動式的分隔模，不謹可以平均分切之外，而且一次脫膜幾乎完全不沾黏。使用的時候只需要先倒麵糊進去，再把分隔模放入放上去，一起進烤箱烤，超~級~方便，不用在那邊切老半天。
　
💖戚風蛋糕冷卻架：https://bit.ly/3fxupUH
戚風架選這款準沒錯！一個冷卻架適用兩種尺寸，圓環不傷蛋糕，維持蛋糕美觀～超美玫瑰粉，碳鋼材質，不沾塗層，一起快樂烘焙時光！
　
💖花嘴收納盒：https://bit.ly/3cGOHcw
花嘴收納是烘焙人最常遇到的收納問題之一，往往在使用過程中因為花嘴的尺寸過小，在收納時會東一個西一個。而烘焙找材料是由烘焙老師所把關的烘焙商城，透過過去的的教學經驗，幫大家挑選出這款最適合烘焙人花嘴收納的花嘴整理盒。
　
💖耐熱小煎鏟：https://bit.ly/2QQKCdk
超可愛實用廚具駕到！來自日本的耐熱小煎鏟～質感超好，耐熱140度，材質不易刮傷爐面。鏟柄較短，順手、方便操作，適用於玉子燒，鏟餅乾、杏仁瓦片、翻面鳳梨酥等，都超方便！

⭐【烘友一致好評】你可能也喜歡⭐
　
最近官網有些東西超熱賣！想說你可能會有興趣，特地來和你分享～一起來看看到底是什麼商品賣的嚇嚇叫，讓我們一探究竟👇
　
💖本週之星：Nordicware夏洛特模
　
這款烤模是使用鑄鋁合金高溫鍛造而成，所以材質特別厚實，很有份量感～導熱效果也非常好，最大的亮點是烤出來的花紋非、常、清、晰！
　
現在花俏的烤模很多。但往往材質不佳導致烤出來的紋路都會喪失😢
Nordicware的烤模完全沒有這個問題✨烤出來就跟模具長得一模一樣
。不需要多加裝飾也很漂亮，自己吃或是送人都很體面！
　
夏洛特烤模：https://bit.ly/3cJcdFP
　
💖戚風蛋糕冷卻架：https://bit.ly/3fxupUH
戚風架選這款準沒錯！一個冷卻架適用兩種尺寸，圓環不傷蛋糕，維持蛋糕美觀～超美玫瑰粉，碳鋼材質，不沾塗層，一起快樂烘焙時光！
　
💖花嘴收納盒：https://bit.ly/3cGOHcw
花嘴收納是烘焙人最常遇到的收納問題之一，往往在使用過程中因為花嘴的尺寸過小，在收納時會東一個西一個。而烘焙找材料是由烘焙老師所把關的烘焙商城，透過過去的的教學經驗，幫大家挑選出這款最適合烘焙人花嘴收納的花嘴整理盒。
　
💖耐熱小煎鏟：https://bit.ly/2QQKCdk
超可愛實用廚具駕到！來自日本的耐熱小煎鏟～質感超好，耐熱140度，材質不易刮傷爐面。鏟柄較短，順手、方便操作，適用於玉子燒，鏟餅乾、杏仁瓦片、翻面鳳梨酥等，都超方便！

📌買Mama Cook義式IH銅色陶瓷不沾平底鍋(適用各種爐具) 按這裡 → https://lihi1.cc/1QAkt

1,起司豆腐燒
材料
A
板豆腐 1大塊 firm tofu 1pcs
起司片 1片 cheese slices 1pcs
香菜葉 適量 coriander q.s.
太白粉 適量 tapioca starch q.s.
B
柴魚醬油 60公克 bonito sauce 60g
味醂 20公克 mirin 20g
米酒 50公克 cooking rice wine 50g
作法
1. 將材料B混合均勻成醬汁備用。
2. 豆腐橫剖成兩片，夾入香菜葉與起司片。
3. 豆腐兩面都撒上太白粉再抹勻。
4. 熱平底鍋，倒入1大匙油，放入豆腐，稍微晃動鍋子讓豆腐均勻受熱。
5. 煎至豆腐底部焦香上色後，翻面再煎至另一面也上色。
6. 再用夾子輔助將四個側邊也略煎上色。
7. 加入作法1調好的醬汁，一邊將醬汁淋在豆腐上一邊燒煮。
8. 待醬汁濃稠略收汁，起鍋切小塊即可。

2.番茄鑲肉
材料:
番茄 4顆 totato 4
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將番茄剖半，用湯匙挖出中間的囊籽備用。
2.將番茄的囊籽(約40克)加入基礎肉餡中抓勻。
3.在番茄中心塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬汁材料，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。

3.香菇鑲肉
材料:
香菇 7朵 mashroom 7
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將香菇去掉蒂留下備用。
2.將香菇蒂(約40克)切碎加入基礎肉餡中抓勻。
3.在香菇塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬汁材料，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。

＊基礎肉餡
材料:
豬絞肉 1200克 minced pork 1200g
蛋 2顆 egg 2
蔥 50克 green onion 50g
薑 50克 ginger 50g
蒜 40克 garlic 40g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
糖 1/2大匙 sugar 1/2tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
作法
1.先將市售豬絞肉用刀剁出黏性後備用。
2.在絞肉中依序加入蔥、薑、蒜、米酒、醬油、鹽、糖和太白粉抓勻，倒產生黏性即可。
3.將肉餡蓋上保鮮膜，冷藏30分鐘。

4.XO醬炒蘿蔔糕
材料:
蘿蔔糕 400克 Chinese turnip cake 400g
油 適量 oil q.s.
XO醬 2大匙 seafood sauce 2tbsp.
香菜 適量 coriander q.s.
作法:
1.先將蘿蔔糕切成一口大小。
2.在熱鍋中加入油，將蘿蔔糕煎到四面微焦即可起鍋。
3.在熱鍋中倒入適量的油，加入XO醬拌炒至香氣散出。
4.加入作法煎好的蘿蔔糕，拌炒至均勻，起鍋前撒上香菜即可。

5.滑蛋炒飯
材料
白飯 150公克 steamed rice 150g
雞蛋 5顆 egg 5pcs
牛奶 50ml milk 50ml
甜豆仁 30公克 snap pea 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
作法
1. 煮一鍋水，放入甜豆仁汆燙1分鐘後，起鍋瀝乾備用。
2. 取大碗放入白飯、鹽、白胡椒粉與牛奶拌勻。
3. 再加入雞蛋與甜豆仁拌勻成蛋液。
4. 熱平底鍋，加入1大匙油，倒入作法3的蛋液，用鍋鏟不斷推拌。
5. 待蛋液呈半凝固，馬上關火盛盤即可。


-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

📌買(柿紅/櫻粉)釉光陶瓷不沾三鍋4件組
按這裡→https://lihi1.cc/GGBmz

1.滑蛋蝦仁
美味秘訣：
1. 加蛋白醃，口感更滑嫩
2. 蛋滑的秘訣：加太白粉水 蛋保水又滑嫩
3. 油溫高、關火滑 蛋嫩口感好

材料：
蝦仁 300公克/shrimps 300g
蔥花 40公克/scallion 40g
雞蛋 6顆/eggs 6pcs

調味料：
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
太白粉水 2大匙/ thickener 2tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.

醃料：
A
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
蛋白 1大匙/egg white 1tbsp.
太白粉 2茶匙/tapioca starch 2tbsp.
B
油 1大匙/oil 1tbsp.

作法：
1. 蝦仁洗淨後開背，去除腸泥。用餐巾紙吸乾表面水分。
2. 再加入所有醃料 ，再加入油拌勻。
3. 鍋中加入1大匙油，放入醃好的蝦仁，炒至變紅且熟後取出備用。
4. 雞蛋打入大碗中，加入所有調味料拌勻。再加入炒過的蝦仁和蔥花，攪拌均勻即可。
5. 熱鍋，倒入約2大匙油燒熱，再倒入作法4的蛋液，蛋液邊緣出現漂亮裙邊後將蛋液輕輕往中央推入，至半熟後熄火。
6. 利用餘溫讓蛋液慢慢凝固至熟即可。(餘溫加熱，蛋不過老)


2.豆豉鮮蚵
材料
鮮蚵 600公克 oyster 600g
豆豉 40公克 fermented black bean 40g
嫩豆腐 1盒 silken tofu 1box
蔥 100公克 scallion 100g
蒜末 15公克 garlic 15g
辣椒末 20公克 chili 20g
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
水 100ml water 100ml
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
太白粉水 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp.
作法
1. 豆豉沖洗去多餘鹽分。(不要用浸泡的，鮮味不流失)
2. 蔥白、蔥綠分別切成蔥粒。
3. 嫩豆腐切丁。
4. 鮮蚵輕輕拌洗乾淨。
5. 將鮮蚵放入沸水中汆燙30秒，撈起瀝乾。(水滾下鍋燙30秒就OK！這樣鮮蚵不過老且炒後不易出水)
6. 熱鍋，倒入1茶匙油，放入薑末、蒜末、蔥白與辣椒末炒勻，再放入豆豉炒香。
7. 加入水、醬油膏與白胡椒粉煮勻。
8. 加入鮮蚵、嫩豆腐、米酒燒煮一下，加入蔥綠煮滾。
9. 以太白粉水勾芡，再加入香油提味即可。

3.薑絲小捲

材料：
小卷 800公克 neritic squid 800g
薑絲 40公克 ginger 40g
辣椒絲 適量 chili pepper 20g
蔥絲 適量 scallion 40g

調味料：
醬油 2大匙 soy sauce 3tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 3tbsp.
細砂糖 1茶匙 sugar 1tsp.
烏醋 1大匙 black rice vinegar 1tbsp.

作法：
1.熱鍋，倒入適量油，放入薑絲以中小火煸香至微金黃。
2.放入小卷，拌炒均勻並將表面煎至略焦黃。
3.加入所有調味料，辣椒絲、蔥絲，拌炒均勻，最後燒至收汁即可。

4.,煎馬頭魚

秘訣：吸乾表皮水分　煎起來完整不軟爛
秘訣：裹一層薄麵粉　煎得更香更好看
秘訣：大火下鍋更酥脆

材料
馬頭魚 3尾／amadai 3pcs
薑片 15公克／ginger 15g
蔥段 15公克／scallion 15g
米酒 1大匙／cooking rice wine 1tbsp.
鹽 適量／salt q.s.
中筋麵粉 適量／plain flour q.s.
油 適量／oil q.s.
作法
1. 馬頭魚洗淨，放上薑片、蔥段與米酒，兩面抓醃均勻，靜置5分鐘。
2. 挑除蔥薑後，取餐巾紙吸乾兩面水分，抹上鹽後沾麵粉，拍掉多餘的麵粉備用。
3. 鍋預熱後倒油，輕輕放入作法2的馬頭魚，大火煎1分鐘後轉小火，煎到邊緣金黃上色後翻面，中火煎熟即可。

5.九層塔蛋餅

材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
九層塔 適量 basil leaves q.s.
中筋麵粉 160公克 plain flour 160g
太白粉 20公克 tapioca starch 20g
水 250ml water 250ml
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
醬油膏 適量 thick soy sauce q.s.
作法
1.中筋麵粉、太白粉、鹽、水混合均勻成麵糊，靜置10分鐘。
2.雞蛋、九層塔混合均成蛋液備用。
3.熱鍋，倒入1茶匙油，放入2大杓的麵糊，以中火煎至凝固變色。
4.將麵糊翻面煎至兩面都上色略焦香。
5.將煎好的餅鏟起，鍋中倒入蛋液，再放回餅壓一下。
6.煎至蛋熟後翻面再煎一下，折起成卷狀起鍋。
7.切成小段，再塗上醬油膏即可。
-

6.照燒雞腿
醬汁好記比例：
柴魚醬油：味醂：米酒=3：2：1

材料：
雞腿排 2支/ chicken thigh 2pcs
鮮香菇 適量/shiitake mushroom q.s.

調味料：
柴魚醬油 3大匙/bonito sauce 3tbsp.
味醂 2大匙/mirin 2tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.

作法：
1. 在雞腿排肉厚處劃刀，備用。(劃刀快熟又易入味)
2. 將所有調味料混合拌勻成照燒醬。
3. 熱鍋，將雞腿排朝下，放入鍋中，開中小火，將底部煎至出油且雞皮金黃酥脆。(用雞皮的油脂煎雞腿更香)
4. 將雞腿翻面，繼續用中小火煎熟。
5. 將多餘的雞油用廚房紙巾吸除，放入香菇，再倒入醬汁，轉小火，將醬汁燒至濃稠。(小火燒煮，雞腿入味 醬香味濃)



-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

一鍋到底的親子丼，簡單的食材及作法，就算是新手也能輕鬆煮😋多汁的雞肉搭配滑嫩的蛋，每一口都吃得到洋蔥自然的鮮甜，是一道大人小孩都會喜歡的菜色💕
先用 #德國雙人290週年小紅鍋 將雞肉煎至半熟，金黃的外皮牢牢鎖住裡面的肉汁，可以讓美味更加分；再沿用原鍋進行後續的料理步驟，把所有食材的精華都濃縮，好吃的親子丼就是這麼簡單💖
小紅鍋超高顏值，獨特的香檳金不沾鍍層，少油吃得更健康；超高鍋身設計，可煎可炒很萬用，適用於各種爐具(電磁爐也OK)👌
◼德國雙人290週年小紅鍋
◼雙人獨有香檳金鍍層,強力不沾,易清洗,低煙少油
◼人性化擋溫圈設計,避免握時燙手
◼人體工學長柄設計,握感舒適,不易打滑
◼超高鍋身,可煎可炒,一鍋多用
◼全覆底結構,強效聚能,導熱快速受熱均勻,
◼適用於包括電磁爐在內的所有爐灶
◼ 義大利米蘭名師Matteo Thun & Antonio Rodriguez設計
◼ 贈送雙人矽膠鏟搭配使用,延長使用壽命
◼不沾鍍層不含PFOA和APEO,宣導健康烹飪
好康優惠這裡買》》https://momo.dm/Fyb7RV
＃親子丼
＃德國雙人
＃290週年小紅鍋
＃momo購物網