作者yienjion (yienjion)
看板cookclub
標題[問題] 請推薦小烤箱料理
時間Mon Nov 23 19:27:01 2020
我入手了一個功能陽春的小烤箱
目前已經烤了吐司 跟 小餅乾
想請教達人
還可以有什麼變化?
我家人建議我不要烤魚 因為那殘餘的味道很難消除
是這樣嗎
==============================================================
另外 有人試過把買來的麵包 再次進烤箱烤一下
風味會更好嗎
??
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.59.132 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1606130827.A.122.html
※ 編輯: yienjion (36.233.59.132 臺灣), 11/23/2020 19:27:25
→ jior: 想烤什麼就烤什麼阿 11/23 19:41
喔..........
※ 編輯: yienjion (36.233.59.132 臺灣), 11/23/2020 19:54:45
推 twnndnpdnc: 蛋 11/23 20:02
→ hantulee: 怕有異味可以放柑橘 檸檬類外皮進去烤,可除異味... 11/23 20:19
推 higger: 小烤箱溫控是用簡易簧片設計~只能拿來簡單加熱... 11/23 20:23
→ higger: 至少要有溫度棒設計的控熱系統才能烤肉或烤魚 11/23 20:24
→ higger: 個人都是買一台較大台但便宜機種~再去改裝溫控來用~ 11/23 20:25
→ higger: 那個溫控約200-350~烤箱壞了都還能回收用... 11/23 20:26
推 sophena1990: 我烤過櫛瓜,灑鹽跟黑胡椒就可以了 11/23 20:49
推 twnndnpdnc: 其實吳郭魚,毛豆,都還不錯 11/23 21:06
→ twnndnpdnc: 記得買台玻做的小烤盤,好洗 11/23 21:06
推 Kukuxumusu: 可以 但烤肉類魚類有油脂的確會一直有味道 但不影響使 11/23 21:15
→ Kukuxumusu: 用 我婆婆會烤叉燒(豬梅花片 約1-12公分厚)雞翅 都 11/23 21:15
→ Kukuxumusu: 烤 溫度要自己觀察 11/23 21:15
→ ronale: 大成冷凍雞塊 什麼都不用加 冷凍拿出來烤10分鐘即可 11/23 21:21
→ ronale: 一般的麵包冷凍後噴水烤3-5分鐘也很好吃 11/23 21:21
推 greenfetish: 可以做「紙包XX」,包起來就不會污染烤箱了 11/23 21:22
推 phiphi: 烤杏包菇 雞塊 地瓜 11/24 01:32
推 cy1107: 烤雞腿 烤牛排 11/24 02:12
推 selphiehwen: 烤單片雞腿排 11/24 14:01
推 jjer: 烤馬鈴薯 11/24 18:31
推 whatsmyname: 最近在costco買了香魚,也是用家裡小烤箱烤,熟度剛 11/24 18:31
→ whatsmyname: 剛好,還不錯吃~但記得要去除內臟及鱗片,再抹些鹽 11/24 18:31
推 justinnn: 我以前都鋪鋁箔紙烤小雞塊,一次10塊,中途要再翻面一次 11/24 20:52
→ justinnn: 不然另一面會不太熟,但翻面會黏住,不是很容易翻 11/24 20:54
推 yoyufaye: 用鋁箔紙會黏 改用烘焙紙就不會黏囉! 11/25 01:29
推 usanhuang: 我烤過鮭魚和鯛魚片 沒有殘餘的味道 11/25 08:15
→ usanhuang: 小烤箱我做過烤蔬菜 只要灑上鹽黑胡椒橄欖油各式香料 11/25 08:18
→ usanhuang: 馬鈴薯類可以做馬鈴薯千層 馬鈴薯風琴 牧羊人派 11/25 08:18
→ bowpkman: 借版問一下w大香魚烤幾度、多久有包鋁箔嗎? 11/25 14:23
推 zolimo: 烤過絲瓜、脆皮燒肉、煮飯、烤雞翅 11/25 14:52
推 plmokn54: 煮飯!? 11/26 22:26