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[爆卦]小為師傅是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇小為師傅鄉民發文沒有被收入到精華區：在小為師傅這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 小為師傅產品中有11篇Facebook貼文，粉絲數超過3萬的網紅Ms.kuishinbou，也在其Facebook貼文中提到， 「人一輩子，只要專心做好一件事就夠了。」 -小為師傅 ▪️油封鴨 先以鹽及香料塗抹上醃三天後，封在鴨油裡經歷十五小時及八十度密封低溫處理，最後再以炙燒料理，一端上桌實在無法抵擋它的強大魅力啊，看著小為師傅片著鴨的同時，香氣逼人，這也是我第一次品嚐如此鮮嫩勻稱的油封鴨，肉質粉嫩甘芳，肉汁飽滿，搭配...

　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅Jackz，也在其Youtube影片中提到，網民問： - 我幾時有女啊t.t - 我想問燦神，食薯餅應唔應該點茄汁？ - 有無叫過雞? - 陰謀誠mode：你出面啲債搞掂未呀？ 一路以來，你都俾佢禁樣秒殺，今次睇下你點秒返佢轉頭 - 對於港女有咩睇法？媾唔媾得過？ - 我話: _, 講呢D! 人地話: 唔講呢D講邊D 咁我應該點答? - 如果...

「小為師傅」的推薦目錄

小為師傅 在 Ms.kuishinbou Instagram 的最佳貼文

2021-04-04 00:45:43

• 「人一輩子，只要專心做好一件事就夠了。」. -小為師傅 . . . ▪️油封鴨 先以鹽及香料塗抹上醃三天後，封在鴨油裡經歷十五小時及八十度密封低溫處理，最後再以炙燒料理，一端上桌實在無法抵擋它的強大魅力啊，看著小為師傅片著鴨的同時，香氣逼人，這也是我第一次品嚐如此鮮嫩勻稱的油封鴨，肉質粉嫩甘芳，...

小為師傅 在 Ms.kuishinbou Instagram 的最讚貼文

2021-04-04 00:45:43

• ▪️龍虎斑、檸檬、抹茶粉 去皮和翅經嫩煎後，肉質的鮮度特別出挑，搭配製作檸檬榙會使用的檸檬凝乳醬汁，酸味將魚肉的鮮甜風味在舌尖繾綣著，這時再感受到幾縷的抹茶苦韻交織瞬間，美味不已，正是胃口大開的時侯啊，已等不及下一道菜上桌了。 . ▪️蝦濃湯 先將蝦烤過後，加入炒過的馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、及芹菜...

小為師傅 在 Ms.kuishinbou Instagram 的最佳解答

2021-04-04 00:45:43

• ▪️一口松露塔 令我印象很深刻的一道，端上一個小甕，裡面舖著滿滿的熱石和黑豆，上方擺放著松露塔，點綴些繁星花，帶些微微的酸感在濃郁的松露米粒入口後淺淺流出，塔皮脆口清爽，在一口完食後還有驚喜在下方，往下探索，發現藏在石頭與黑豆間有滿滿的爆米花，這個組合太絕妙，裡面的爆米花居然是薏仁爆炒後的結晶，...

  • Ms.kuishinbou

    小為師傅 在 Ms.kuishinbou Facebook 的最佳解答

    2019-09-02 22:42:53
    有 62 人按讚

    「人一輩子，只要專心做好一件事就夠了。」

    -小為師傅

    ▪️油封鴨
    先以鹽及香料塗抹上醃三天後，封在鴨油裡經歷十五小時及八十度密封低溫處理，最後再以炙燒料理，一端上桌實在無法抵擋它的強大魅力啊，看著小為師傅片著鴨的同時，香氣逼人，這也是我第一次品嚐如此鮮嫩勻稱的油封鴨，肉質粉嫩甘芳，肉汁飽滿，搭配上烤過後的民雄鳳梨、竹崎蕃茄、松茸等，自然綻放著當地取材的在地風味，特別一提，鳳梨在烤過後的酸甜和鴨肉交織的香氣噴發，不只解膩又令人深刻難忘。

    ▪️鴨粥
    以為重頭戲只有油封鴨嗎？這時再端上以小米、麥片、薏仁、油封鴨肉和鴨骨熬製的鴨粥，此時已完完全全收服所有人的心，即使剛剛的油封鴨已令大家飽腹不已，又再度重啟胃口開關，綿密的米麥香襯著鴨肉的香氣丰姿，每一碗瞬間見底，絕對值得你親自來好好尋味一番。

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    🔍ms.kuishinbou

  • Ms.kuishinbou

    小為師傅 在 Ms.kuishinbou Facebook 的精選貼文

    2019-08-30 20:21:55
    有 39 人按讚

    繚繞在慵懶的時間軸裡，穿梭一股溫流暖心的香氣敘寫著歲月的章節，在絢爛無比的豔陽下，湊近瞧見在粼粼綠影中的日宅場景，這樣的沈寂時光，像是披上浸染著恬靜的溫潤樣貌，能感受到的寧靜片刻，好似輕觸著無數個平凡日常，卻撫平了那些塵囂與倉促。

    她，以細膩的手感封存歷史痕跡，將心意均勻抹平。道出的，是姿意蔓延的美味溫度，堆砌的，是閃耀難忘的味覺記憶，此刻滿溢在心窩上或掛在嘴邊的只剩滿足，踏踏實實的，正好。

    「這裡」，也是舊屋力成功的案例之一，看著小為師傅拿著原屋的舊照相冊分享，得知原為日式五零年代的彰銀老宿舍，在經歷十幾年載的歲月演化後，只剩下些殘破的牆片磚瓦，終於，它遇到了命定的救屋者，透過她的美味故事和用心形塑，保存著諸羅城舊有的文化風華，修繕描繪出新的風味樣貌。

    小為師傅的手作料理，相信嘉義人定不陌生，在營業模式未更改為預約制之前，是以簡餐料理模式經營，雖然平凡卻是時常令人魂牽夢縈，自己到訪過好幾次，每次到訪前總會先電話詢問當天是否有皮蛋牛肉，這是我最喜歡的一道家常味，至今仍是非常想念。這回的重逢，算是更改預約制後的首次到訪，帶著家人一起渡過父親節，依舊有著熟悉的木質薰香，令人怡然自若的氛圍，還有唯一不變的那份悸動。

    ▪️芒果、綠竹筍、優格
    以芒果和綠竹筍丁拌著百香果優格醬一併呈現，上層灑了些匈牙利紅椒粉，更襯出竹筍丁的鮮甜，優格的柔軟和筍丁的脆口交疊著爽口的風味，正適合這季節。

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    🔍ms.kuishinbou

  • 飛天璇

    小為師傅 在 飛天璇 Facebook 的最讚貼文

    2018-11-28 10:10:56
    有 264 人按讚


    一天只接待一組客人...
    傳送門👉 https://goo.gl/GRqzMC

    店名就叫「這裡」，老屋原本是彰銀50幾年的的老宿舍，因為長時間無人居住所以成為廢墟，2012年由小為師傅整理後成為個人料理工作室…

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