真實感受
🍽小潘蛋糕坊
📍新北市板橋區中正路135巷11之1號
☎️02-2966-7721
⏳08:00~20:00
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《鳳凰酥 裸裝15粒 $270》
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小潘鳳梨酥也是超級排隊名店,看了看網路評價,排隊排到火氣很大的也不少😆加上今年取消預...
真實感受
🍽小潘蛋糕坊
📍新北市板橋區中正路135巷11之1號
☎️02-2966-7721
⏳08:00~20:00
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《鳳凰酥 裸裝15粒 $270》
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小潘鳳梨酥也是超級排隊名店,看了看網路評價,排隊排到火氣很大的也不少😆加上今年取消預訂,都得現場排個兩三個小時以上還不一定吃得到,我是很懶惰排啦,很幸運的是中秋佳節前得到一小盒過過癮,實在是太開心啦😋
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❇️鳳凰酥
小潘原是間傳統的麵包店,只是鳳梨酥特別有名,其實除了鳳梨酥外還有其他糕點也都不錯吃。
而鳳凰酥與鳳梨酥相比,個人覺得加了鹹蛋黃的鳳凰酥更好吃,更合我的胃口。
而小潘鳳凰酥最厲害莫過於他的餅皮,尤其是剛出爐時的口感令人驚豔,有著空氣般的鬆軟感,有點像是糕餅版雞蛋糕的錯覺,不油不膩的,要小心拿起,因為鬆軟到隨時崩塌。
內陷有鹹蛋黃的調和不會過於甜膩,口感軟Q不黏牙,與鬆軟外皮超速配,很容易一個接一個停不下口😋
不過⋯隨著時間軸的拉長,餅皮會迅速變了調,越來越硬,我覺得過了兩三天後就會變成普通的鳳梨酥。我想這也是很多人覺得小潘沒那麼好吃的原因,可能沒吃到最佳的賞味時間🤔
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個人覺得一定要買散裝盒才好吃,單片包裝的口感差很多,就是個普通的鳳梨酥🤪
如果想要吃到最佳狀態的小潘,也最好不要在節慶前買,尖峰時刻難免不如預期,平常時間免排馬上吃超好吃。
不過,通常也是在中秋節前才會想吃鳳凰酥啦⋯🙈 最後,預祝大家中秋佳節愉快,烤肉多吃一點🤗
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再訪率 100%
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🔍再訪率不代表好吃的程度,只是綜觀 口味 價值 環境 服務 交通⋯等因素,個人的再訪意願,僅供參考🤤
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小潘麵包出爐時間 在 七先生與艾小姐 Facebook 的最佳解答
好友傍晚跟男友騎車在路邊停等紅燈,她提議去小潘潘買麵包,結果旁邊一位大姐聽到竟然開口問說:「小潘潘有賣麵包喔?我還以為他們只有鳳梨酥ㄟ !」
https://goo.gl/WVLSz9
哈哈哈哈哈哈是說小潘名氣也太大,整個儼然變鳳梨酥代名詞實在有夠誇張!XXXXXXXD
對啦他們家不只賣鳳梨酥,還有麵包蛋糕選擇也是一大堆,只是各品項出爐時間不一定,聽說還有很多隱藏版也是不哩啊難買到,我是都走隨緣路線有啥買啥,但如果碰到有大理石跟卡士達奶油絕對必買就是啦!😘
小潘麵包出爐時間 在 張宏陸 Facebook 的最讚貼文
【不起眼的麵包店】
現代人生活壓力大,能偷閒吃到一塊好吃的蛋糕都是很奢侈的小確幸。常有人問我板橋有什麼好吃的點心店可以推薦一下?我常跟他們說,到板橋要吃美食,跟著人潮排隊就沒錯。
板橋中正路體育館附近巷弄,有一家隱身在小巷內的「小潘蛋糕坊」,外表是很傳統的麵包店,店外常排了長長的人龍,就算不是麵包出爐時間也一樣。
有一天我忍不住好奇,請助理買了店裡的千層乳酪蛋糕帶到辦公室分享,入口鬆軟綿密,起士的餘韻不斷在齒間迴旋,大家才知它不像連鎖蛋糕店唱著引人注意的花腔女高音,而是平時很沉默,但一出聲就震得你動彈不得的低音砲。重點是,他們家的東西品質不輸名店又便宜,常常不到傍晚就賣光了。
獲得諾貝爾和平獎的美國反戰歌手鮑伯狄倫最知名的歌曲〈blowing in the wind〉,有一句歌詞是:「一隻鴿子睡在沙灘之前,要飛越多少海洋?」,我卻想說:出外遊子在走遍世界,嘗盡各國料理後,還是覺得故鄉的食物最好吃。
對外地遊客來說,美味的蛋糕只是排隊美食,但對我來說,吃在口中的蛋糕更是人親土親的人情味吧!
小潘蛋糕坊地址:新北市板橋區中正路135巷11之1號
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