真實感受 🍽小潘蛋糕坊 📍新北市板橋區中正路135巷11之1號 ‎ ☎️02-2966-7721 ⏳08:00～20:00 ———————————————————————— . 《鳳凰酥 裸裝15粒 $270》 . 小潘鳳梨酥也是超級排隊名店，看了看網路評價，排隊排到火氣很大的也不少😆加上今年取消預訂，都得現場排個兩三個小時以上還不一定吃得到，我是很懶惰排啦，很幸運的是中秋佳節前得到一小盒過過癮，實在是太開心啦😋 . ❇️鳳凰酥 小潘原是間傳統的麵包店，只是鳳梨酥特別有名，其實除了鳳梨酥外還有其他糕點也都不錯吃。 而鳳凰酥與鳳梨酥相比，個人覺得加了鹹蛋黃的鳳凰酥更好吃，更合我的胃口。 而小潘鳳凰酥最厲害莫過於他的餅皮，尤其是剛出爐時的口感令人驚豔，有著空氣般的鬆軟感，有點像是糕餅版雞蛋糕的錯覺，不油不膩的，要小心拿起，因為鬆軟到隨時崩塌。 內陷有鹹蛋黃的調和不會過於甜膩，口感軟Q不黏牙，與鬆軟外皮超速配，很容易一個接一個停不下口😋 不過⋯隨著時間軸的拉長，餅皮會迅速變了調，越來越硬，我覺得過了兩三天後就會變成普通的鳳梨酥。我想這也是很多人覺得小潘沒那麼好吃的原因，可能沒吃到最佳的賞味時間🤔 . 個人覺得一定要買散裝盒才好吃，單片包裝的口感差很多，就是個普通的鳳梨酥🤪 如果想要吃到最佳狀態的小潘，也最好不要在節慶前買，尖峰時刻難免不如預期，平常時間免排馬上吃超好吃。 不過，通常也是在中秋節前才會想吃鳳凰酥啦⋯🙈 最後，預祝大家中秋佳節愉快，烤肉多吃一點🤗 . 再訪率 100% . 🔍再訪率不代表好吃的程度，只是綜觀 口味 價值 環境 服務 交通⋯等因素，個人的再訪意願，僅供參考🤤 . #小潘蛋糕坊 #小潘鳳凰酥 #板橋美食 #新北美食 #新北景點 #台北美食 #台北景點 #台北甜點 #台北下午茶 #鳳梨酥 #甜點 #中秋禮盒 #食好西 #相機食先 #吃貨 #台湾旅行 #旅行 #台北旅行 #台北グルメ #台湾土産 #伴手禮 #teatime #taipeifood #taipeidessert #taipeitravel #taipeieats #iseeTaiwan #2eat2gether #sweet #dessertlover