What a wonderful day to start with this kind of breakfast and beautiful view ?!

好久沒吃到白粥當早餐了！

山上溫度16-24 度
超級舒服！
眼睛的綠洲❤️

老英格蘭莊園，時間像輕快的小步圓舞曲。

花兒

今天小試身手一下,和馬兒來場午後優雅的小步圓舞曲。感覺很不錯!很久沒練習了,但一上馬還是很有FU的呀~謝謝今天的明星馬,牠的名字叫做"流星",真好聽。

這是張偉軒小提琴老師為學生所錄製的 篠崎2/3冊 第20首 圓舞曲 小提琴演奏的示範拉奏。


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＃圓舞曲

九層塔和茄子的完美圓舞曲！【塔香茄子】

大家好我是簡單哥！
相信很多人聽到茄子
都會避之唯恐不及
因為很多人會把茄子
煮的黑黑爛爛
但是！先不要跑走
今天簡單哥要教大家小撇步
讓你簡單煮出漂亮
而且不會黑黑爛爛的【塔香茄子】

🍴需要準備的食材🍴
👉蒜頭末 10克
👉辣椒圈 10克
👉薑末 2克
👉茄子 2根
👉九層塔 10克

🍴要準備的調味料🍴
👉醬油 30克
👉醬油膏 15克
👉辣豆瓣醬 35克
👉糖 5克
👉米酒 10克


🥘開始簡單製作啦🥘
①起油鍋，炸茄子撈起備用
②利用殘油爆香蒜末、辣椒、薑末炒香
③加入辣豆瓣醬炒香
④再加入醬油、醬油膏 、糖、米酒略炒一下
⑤下茄子燜煮30秒
⑥下九層塔拌炒一下即可


📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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#家常料理
#九層塔
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#快速料理
#簡單哥

豆腐的滑嫩V.S豆干的Q彈
像兩個互不相讓的舞者在舌尖上尬舞
一個是行雲流水的華爾滋💃
一個是力度到位的恰恰🕺
側旋步、右轉步、右旋轉步...，滑、滑、轉~轉~轉~
前進、後退、鎖步、追步...，踏、踏、恰!恰!恰!
輕快拉丁舞曲和悠揚圓舞曲
在品嘗這道料理時交互響起🎶

與此同時，
鹹香醬汁和甘甜米飯的絕妙滋味
讓用餐時光以秒殺的速度進入完結篇

這道平凡的料理，就是想家的味道
吃完忍不住大喊:「媽~~我好想你~😭」(老淚縱橫)

純素醬燒豆腐煲(2～3人份)
食材：
豆乾 2片
麵腸 1條
杏鮑菇 1/2條
青江菜 3把
芹菜 20g
小辣椒 1條
薑 20g
嫩豆腐 1盒
水 400g

調味料：
香油 45g(3 tbsp)
醬油 45g(3 tbsp)
醬油膏 30g(2 tbsp)
糖 15g(1 tbsp)
鹽巴 適量
胡椒粉 適量

勾芡:
蓮藕粉 15g(1 tbsp)
水 45g(3 tbsp)

5:30 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋

#素食
#純素
#全素

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