為什麼這篇小樽咖啡老闆鄉民發文收入到精華區：因為在小樽咖啡老闆這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ivya (咪嚕)看板Coffee標題請教小樽手作咖啡時間Mon Sep 28 18:54:07...
小樽咖啡老闆 在 小魚? Taipei Instagram 的最佳貼文
2021-02-03 10:43:51
太美好的一間咖啡店，好喜歡💕 老闆還教我從外面拍進來很美❤️ ☕️小樽招牌綜合咖啡$140 🍞厚片吐司$60 虹吸式現煮咖啡好順口好好喝，有聞香杯，還有附一個小點心布朗尼也好吃😋 吐司可以選兩種口味的抹醬，選了奶油和莓果醬，中間還有夾起司。 #假裝在日本 #好想出國 #台北咖啡 #台北咖啡...
我一直很喜歡喝咖啡
可是卻沒有深入了解咖啡
之前是從事醫療行業
現在想投入咖啡業工作
認為去咖啡店工作可以看到咖啡經營的全貌
想找自家烘培的店家學習
可是幾乎找不到(泣~)
今天面試了一家"小樽手作咖啡"(台北敦南誠品B1)
不曉得大家認為去這裡可以學到正規知識和技巧嗎?
很怕初學者灌輸錯誤認知以後很難扭轉
還是大家知道哪裡有自家烘培咖啡館在徵人可以告訴我嗎?謝謝你們
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.176.26
推 totoro3:百貨櫃跟一般店家的生態差很多喔.另外，觀念是自己養成的 09/28 19:36
→ totoro3:店家的觀念有時是為了現實考量，工作和理想基本上會有差距 09/28 19:38
→ totoro3:這部分,好的從業人員自己要懂得拿捏.很多知識其實是可以 09/28 19:39
→ totoro3:自修的. 09/28 19:40
→ efh9595:我也找了超久,也是找不到(有些直接跟我說要女生),如果你是 09/28 21:57
→ efh9595:女生的話,前幾天永康街一帶有徵人,自烘店,但不確定況如何 09/28 21:58
→ efh9595:再不然前些日子,台中有間知名店家也徵人,也可以問問看 09/28 22:00
→ ivya:一樓可以請教您覺的初學者去百貨業合適嗎?因為我不太活潑呢 09/28 22:23
推 totoro3:基本上作這行太自閉可能不太適合(我就覺得我不太適合) 09/28 23:08
→ totoro3:基本上[初學者]跟[去咖啡店工作]不相抵觸,因為你是去工作 09/28 23:10
→ totoro3:沒有人一出生就會煮咖啡,但是[工作]跟[咖啡店的幻想]實際 09/28 23:10
→ totoro3:上會有很大的出入，但我很建議有幻想的人該去咖啡店[工作] 09/28 23:11
→ totoro3:這樣可以讓自己徹底瞭解自己到底適不適合這行 09/28 23:12
→ ivya:謝謝T大~我會努力去試試看的,很開心這裡有這麼多高手可以解惑 09/28 23:58