蛋談美食第2⃣️4⃣️1⃣️🥚 #蛋哥吃蔬食 小小樹食 ❤️松露野菇燉飯💰350 松露燉飯裡包含了各式菇類、黑松露醬及生可可仁，在點餐時，店員有事先詢問米飯的口感需要偏硬還是偏軟，而蛋哥這次選擇較為偏硬些的口感 上桌時濃郁的醬香立馬撲鼻而來，燉飯米粒吸附著香濃的醬汁，米飯的口感粒粒分明，奶香及松露的香氣佈滿口中，份量看似不多吃完後卻蠻有飽足感的，是蛋哥蠻推的一道主食 ❤️茄子櫛瓜千層麵💰350 莫札瑞拉起司經過烤箱高溫烤過後，呈現金黃酥脆的外皮，裡頭一層層的千層麵，軟Q有嚼感，除了麵條之外還有茄子及櫛瓜，而紅醬味道也調的剛剛好不會太酸太鹹 ❤️麥香魚沒有魚💰380 外觀看過去，跟平時吃的麥香魚一模一樣，麵包用的是手工的布里歐堡，烤的外酥內軟，而中間的內餡用的是素魚柳條，口感就跟一般的魚肉一樣細緻，搭配自製的塔塔醬，酸酸的挺開胃，旁邊還有椒鹽烤馬鈴薯，就算沒有魚，也能有魚肉的感覺 ❤️烤蔬菜沙拉與綜合菇💰350 用了許多平時不常在沙拉使用的蔬菜，像是孢子甘藍、水果玉米紅皮洋芋還有許多菇類，經過火烤後，依然保留蔬菜的甜及水分，加上濃郁芝麻香氣的胡麻醬汁，是個開胃的好選擇 ❤️紅油皮蛋豆腐餃💰150（4 pcs) 由皮蛋、豆腐、南瓜、青江菜等料所製成的餃子，在淋上自製的辣油，有點像是紅油抄手的概念，餃子外皮軟Q不會太厚，內餡有點像是花素餃子的內餡，而加入自製的辣油後有著畫龍點睛的概念，香辣帶點麻，讓整體不管是視覺或是味覺都更上一層樓 ❤️伯爵茶戚風💰180 伯爵茶的茶香十足，蛋糕綿密鬆軟，搭配脆口的巧克力脆片，口感層次豐富，味道也好 ❤️檸檬塔💰150 上頭綿密的奶油鋪在厚實的派皮上，一切開裡頭是綿密的檸檬餡，屬於清爽的口感，酸酸的不會過甜，整個派的份量也不會太大，一小塊剛剛好 ❗️：內用加收10%服務費 美味程度：🥚*4.5/5 服務態度：🥚*4.1/5 環境衛生：🥚*4.5/5 再訪意願：🥚*4.6/5 地址：台北市大安區大安路一段116巷17號（大安本店） 🈺️業⏰：12：00～20：30 ☎️電話：02-2778-2277 🛵外送： 喜歡的話記得追蹤 @1ggfood 按讚分享到場享用 ©️版權所有，請勿任意轉載，如需使用照片請私訊小盒子，違者一切依法處理 #蛋談美食 #台灣美食 #台北美食 #台灣 #台北 #台北蔬食 #大安區美食 #小小樹食 #美食 #蔬食 #素食 #跟著蛋哥吃 #台北餐廳 #美食推薦 #美食攝影 #食物攝影 #相機食先 #台湾 #台湾旅行 #台湾美食 #taiwan #taipei #taipeifood #taipeivegan #vegan #food #foodie #foodphotography #canon5dmarkiv @popyummy_mag @popdaily @yummyday_tw @walkerland_kadokawa @dcard.food @ifoodie.tw @taipeiwalker.tw @googlelocalguides