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在 小林攪拌機10公升產品中有6篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 攪拌機進化史😆 剛剛忙到一半平常用的 也就是中間那台小林10公升 突然發出怪聲趕緊停機 幸好在保固內我才買7個月😭 正值忙碌的訂單生產 怎麼可以缺少攪拌機！！ 想說之後開店也會用大台的 於是立馬生出一台20升🙌 簡單說一下這幾台心得 ——————————————— Kitchenaid 5升 適合...
小林攪拌機10公升 在 微糖小朱 Instagram 的最佳貼文
2021-08-02 06:04:35
攪拌機進化史兼心得分享😆 剛剛忙到一半平常用的 也就是中間那台小林10公升 突然發出怪聲趕緊停機 幸好在保固內我才買7個月😭 正值忙碌的訂單生產 怎麼可以缺少攪拌機！！ 想說之後開店也會用大台的 於是立馬生出一台20升🙌 簡單說一下這幾台心得 ——————————————— Kitchenaid 5...
小林攪拌機10公升 在 Facebook 的精選貼文
攪拌機進化史😆
剛剛忙到一半平常用的
也就是中間那台小林10公升
突然發出怪聲趕緊停機
幸好在保固內我才買7個月😭
正值忙碌的訂單生產
怎麼可以缺少攪拌機！！
想說之後開店也會用大台的
於是立馬生出一台20升🙌
簡單說一下這幾台心得
———————————————
Kitchenaid 5升
適合打：蛋白、鮮奶油、少量塔皮
非常不適合打麵包 也打不多
小林攪拌機 10升
適合打：1.5公斤乾粉重以內麵包
且不太適合打太乾的麵團
落地型攪拌機 20升
適合營業用大量製作
結論：自家興趣烘培使用
可以選擇小林或士邦較小容量的
個人覺得無論是價格、馬力
都有他的優勢在。
營業用的請直接考慮落地式。
啊！如果是裝飾用的～
請直接考慮kitchenaid 攪拌機
保證好看有質感、顏色還超多❤️
我就有兩台KA攪拌機
估計以後會在店裡擺設出現。
小林攪拌機10公升 在 Rabbit Baking x 兔子馬麻的少女心廚房 Facebook 的最佳貼文
「 打麵糰的日常 」
雖然短期內不會開團了
但也是要打打麵糰，好好餵食家人的胃😆
#大家最近要乖乖窩在家喔
#小林攪拌機10公升 #小林攪拌機 #小林攪拌器 #島甜之森 #攪拌機 #攪拌器 #自家烘焙 #烘焙
小林攪拌機10公升 在 樂媽咪健康育兒 正向教養 Facebook 的精選貼文
失敗的流淚吐司🍞
前一次上烘焙練習課時，
我跟烘焙老師說，「我想要失敗看看」👀
因為在烘焙教室練習時，設備環境專業，
又有老師從旁提醒，做出來的麵包都很成功👍
想失敗看看，才能找出自己的問題，修正改進。
前幾天，想在家練習做兩條「豆漿流淚吐司」
結果要做的時候才發現家裡的麵粉不夠做兩條的量，只好做一條🍞
然後不知道是我的7公升小林攪拌機打一條吐司的量太少不好攪拌，還是攪拌太久麵團斷筋了。（好像有超過10分鐘，一直拉不出漂亮的薄膜），還是我的流淚吐司🍞配方有問題🤨？
最後發酵發不到吐司模的8成😆
烤出來也變成「矮冬瓜豆漿流淚吐司」😓
#檢討改進 要來翻書看一下可能的原因