為什麼這篇小木屋水晶餃鄉民發文收入到精華區:因為在小木屋水晶餃這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者twochen123 (喜歡這樣的關係)看板Food標題[食記] 苗栗。小木屋水晶餃。在地美食。...
小木屋水晶餃 在 羚羊哥哥_羊春Man Instagram 的最佳解答
2021-03-30 13:56:39
水晶餃 🥟 認真查了苗栗美食,才發現原來水晶餃在苗栗很紅呀!!!原本想去吃阿蘭姐的水晶餃,幸運如我剛好遇到他們公休🤣😅所以就去吃評價也很好的「小木屋水晶餃」 果然❗️不負眾望呀❗️不是火鍋的那種水晶餃,以前對水晶餃都沒有什麼興趣,吃了這個水晶餃,完全改觀🤩🤩外皮Q得很過份,加分的還是他們的醬,很剛好...
餐廳名稱:小木屋水晶餃
消費時間:2020年/12月
地址:苗栗市新苗街59號
電話:037-327022
營業時間:06:30~13:00(隔週四公休)
每人平均價位:25~50
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:水晶餃
---
網誌版: https://lihi1.com/2uQhF/AO3G6
---
說到苗栗美食,一定要推薦的就是最有特色的水晶餃了。
在南苗三角公園旁的客家美食街,除了有名的江技舊記、阿蘭姐等,
小木屋水晶餃也是在地人非常推薦的口袋名單呦!
這次說在地人推薦總算是理直氣壯啦,因為我就是個貨真價實的在地人啊,哈哈
小而樸實的店面,裡面其實已經整修過啦!
據說民國42年開業時,只是一個小擔子,
根據我已在苗栗市生活半甲子以上的老媽說呢,是她搬出來苗栗住就長在那了XD
所以小攤子大概是四五零年代的事了。
攤前可見菜單,價錢從25~40不等,真的是很便宜的銅板美食。
除了水晶餃、炒麵、炒米粉外,還有賣各種湯類。
也有冷凍的可以買回家煮唷。
其實我媽多半都是買回家煮,還真少在店裡頭吃啊。
這次就帶我的沒吃過水晶餃的外地好朋友來嚐嚐水晶餃的厲害,強迫推銷一下啦,哈哈。
店家就在前面攤子忙著煮食。
記得剛開始推苗栗美食的時候,水上人家跟阿蘭姐是最被外地人週知的,
近年來小木屋也後來居上了,美食果然是藏不住的呀。
不過小木屋生意一直很好,在地人很多。
我覺得三者各有千秋,端看個人選擇囉。
我自己吃是覺得水上人家的內餡會再重口味一點,而小木屋的皮很Q。
店內也有菜單。
裝潢簡簡單單,上面有個前市長邱炳坤致贈的「苗栗美食」匾額,可說是實至名歸。
一百元就有滿滿一桌美食,超滿足。
乾水晶餃(30元)
晶瑩剔透的水晶餃,看起來真是迷人。
其實我平常都吃湯的,陪愛吃乾的友人吃乾水晶餃。
苗栗的水晶餃和滷味的水晶餃是不一樣的,
最大的差別就是QQ的外皮和肉香四溢的內餡。
是我離家讀書後都吃不到的好味道。
水晶餃的皮厚,Q彈得像是珍珠。
而餡料主要是豬肉,有一點點的胡椒香。
外層的油蔥酥是客家的味道,
一口咬下,肉香和著油蔥香,真是美味。
炒麵(25元)
炒麵是扁的麵體,簡單的調味,再淋上油蔥酥和韭菜。
平凡的味道,但就是莫名會懷念。
麵的嚼勁算是中間偏軟些。
滿剛好的。
炒米粉(25元)
炒米粉本體比較乾一點,畢竟是米粉,
淋上油蔥和豆芽菜,也很好吃。
也可以加上桌旁的橘色辣醬或蔥花醬油哦。
尤其是辣醬,不用怕會辣,反而會吃起來味道更多元。
其實更多苗栗人是把麵跟米粉混在一起的,
記得小時候,同學常常拿米粉麵來當早餐,那個香氣啊~每次都讓我好羨慕QQ
大家也可以試試混搭唷。
小木屋水晶餃是我們家最常吃的水晶餃,CP值很高。
而朋友吃了之後也很喜歡呢。
推薦給要來苗栗玩的大家,要來吃吃看哦。
--
愛玩的上班女子,也喜歡和大家分享自己的吃喝玩樂世界
人生就是要痛快玩,用力過,歡迎參觀 :D
網誌:http://andylababylove14.pixnet.net/blog
FB:https://www.facebook.com/dearslife/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.173.196 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1613567633.A.AC9.html