餐廳：HOUSE V 好室鍋物 永春店
地址：408台中市南屯區永春東七路878-60號
電話：（04）2251-5365

今天來吃的這家火鍋店，就位於在永春東七路上，外觀說真的一點都不像是火鍋店，反而像一間賣蛋糕、賣甜品的。裡頭的裝潢非常的精緻，非常的好拍，怪不得店名叫做HOUSE V（VILLA）。

點餐方面因疫情關係，採用的是網路菜單和點餐，而這次點了兩個套餐，分別是龍王套餐以及冷藏牛小排套餐。湯頭分面多達11種可供選擇，其中牛奶起司更使用北海道十勝生乳，奶香味十足，另外特調的川香麻辣，搭配來涮牛肉，更是一絕。

而店家大推的龍王套餐，就是名副其實的個人海陸大餐呀！裡頭除了可以選肉品之外，還有一隻小青龍、白蝦以及牡蠣。主食方面選了牛肉蓋飯和豬肉蓋飯，上面灑上了七味粉，醬汁完全滲入到飯裡頭，瞬間就能完食。飲料建議可以選旺來氣泡飲和熱旺來茶，裡頭放的是自製的鳳梨果醬，像財政部長吃鳳梨都會割舌頭，但喝這兩杯完全都不會割舌頭耶！

牛肉更是店肉的招牌，這裡比較特別的，莫過於就是冷藏牛肉，比起平常吃到的冷凍牛肉，這種濕式熟成的牛肉，更能散發出牛肉本身的嫩度和甜度。這次選了兩款不同的牛肉，一種是CHOICE等級的冷藏雪花上腹肉以及PRIME等級的冷藏牛小排，而且凱恩還加價把牛小排加量。肉質吃起來鮮嫩滑口，另外由於是冷藏肉的關係，就算吃到最後，生肉的盤子上，幾乎沒有什麼血水滲出來。

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熊滾·有鍋

吃美食找 ｜@bo_han_foodie ｜

位於西屯區以熊熊作為主題的火鍋店，主打個人火鍋套餐價位不貴，用餐環境也非常的舒適
，菜單選擇也蠻多的！而且不收服務費那用紅茶也免費，更有自助醬料區！C P值蠻高的。
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［主餐］
黑豚梅花豬NT$259
特選美國培根牛NT$289
針對他們家的肉質，個人覺得兩款肉都非常的新鮮，梅花豬的油花偏多但是吃起來也不會說太過油膩，也不會有豬肉的腥味！
培根牛肉質剛好，也不會說太過的乾柴，而且因為肉質新鮮下鍋兩三秒就可以吃了，微粉的牛肉，保留原本牛肉的鮮甜，搭配湯頭的甜味更甚本身的美味！
［湯底］
香川麻辣鍋+NT$59
熊滾石頭鍋
蠻推他們的麻辣鍋的！據有人的推薦，湯頭鮮甜也不會說辣度太過頭！配合鍋物下去煮非常的好吃。

［單點］
鮮鮮的魚NT$159

顛峰時間用餐時間限制1.5小時。
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【店家資訊】
店名：熊滾·有鍋
店家ig: @bear_gp
電話：04-23285900
地址：台中市西屯區大墩18街132號
營業時間:11:30～15:00/17:30-22:00

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築崎鍋物 興大店<台中 南區>
#韓式泡菜鍋 ɴᴛ.160
泡菜鍋味道較強列，辣味也足夠，約等於一般的火鍋的小辣程度，泡菜非常香且爽脆，讓人吃了非常愉快，火鍋料與肉吸飽火鍋湯底，整體味道更豐富有層次。

#養生藥膳鍋 ɴᴛ.170
藥膳鍋有著慢慢的藥膳香味，吃到口中帶有一絲重要的甘醇味，另外可以吃到微微紅棗香氣與甜味，搭配鍋中的排骨和清脆的蔬菜，非常推薦。

#伊比利豬 #霜降牛 20oz ɴᴛ.389
伊比利豬肉片屬於薄切的，川燙至熟後，放入口中，肉質細緻好吃，入口即化口感非常好 並且可以吃到豬肉特有的肉味，令人滿意。

霜降牛肉的油花分布非常漂亮，整體十分均勻，肉質纖細而滑順，川燙後放到口中，油脂在口中化開，細緻的牛肉在舌尖跳動，滿滿的牛肉味滿足味蕾，非常好吃。
#蛤蜊盤 ɴᴛ.55(雙倍)
蛤蜊的份量非常多，放到鍋中去煮很快就開殼了，味道也是鮮美好吃。

自助吧區有飲料也有烤箱可以烤吐司，如果有想要滷味和小菜也可以跟店家說，可以無限續用。

在8/20~8/22有築崎鍋物開幕慶
只要加入Line@好友，可享第二鍋1元優惠，打卡分享貨到google五星評論後至櫃台出示，則贈送綜合丸子拼盤，另外送出五選一肉盤好友勸(可於下次消費兌換)，以上開幕活動都可以疊加使用。

而店內目前採用預約訂位 預約專線:0983-269-189或私訊粉專預約，並可以私訊粉專取得菜單預先點單，目前用餐時間為一小時，並有買一鍋加1元送一鍋的服務。

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📷相機:canon 90D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市南區興大路145號 (圓廳一樓)
⏰時間:2021.08.10
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D

鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm

燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
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西門町這間以實驗廠為場景設計的平價創意火鍋好酷！學生IG打卡還送柳橙烤布蕾，詳細介紹看這裡⬇️
https://www.instagram.com/p/B8yLRcSHGJQ/

超好拍火鍋店！肉盤菜盤還能以實驗廠器材的方向呈現！座位區分方桌、吧台、多人區等等，每個座位幾乎都有附插座，還可放包包，很貼心💗
一人一小鍋，平價高CP，有石頭火鍋、四川麻辣鍋、日式石狩鍋以及滿滿配料的韓式部隊鍋等多種選擇🤤（IG限動有菜單喔）

🔎追蹤璇IG @sheanchen 雙北火鍋控看這裡
https://pse.is/GWTV7

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今天來到文心家樂福裡面超值划算的日式料理！雙人套餐只要988，超多手作壽司、生魚片、炙燒握壽司、火鍋與大盤PRIME牛小排吃到爽！如果是朋友聚餐真的是聖地大家口味不一樣都可以點，不一定要侷限火鍋還是日式料理

我真的覺得是台中必吃餐廳啦！

御閣手作壽司文心旗艦店
營業時間：上午11:00 - 晚上22:00 (最後點餐時間21:00）
粉絲專頁：https://goodskang.pse.is/MUVKY
電話：04-2254-3991
地址：408台中市南屯區文心路一段521號（文心家樂福B1)

另外還有梅川總店
台中市北屯區梅川東路四段68號
中午：11:30-14:30（13:40為最後點餐時間）
晚上：17:30-21:30（20:40為最後點餐時間）
預約電話：04-2234-2068

未來會慢慢的多拍這吃吃喝喝、餐廳、食記Vlog生活紀錄類型的影片囉！希望大家會喜歡！
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冷冷的天來到台中，筑筑第一個想吃的就是【想想鍋物】，他是國考第一名的中醫師巫醫師開的店，推廣藥膳養生，由於現在人太常亂吃一些對身體有害的食物，巫醫師憑著自己對藥材的了解，想要把藥材融入到火鍋當中，讓大家吃得更健康，此外還有食療的效果。
　　店門口可停4-5台車，前後鄰近停車場，停車方便、內部空間寬敞，因此也適合團體聚餐，健康養生的鍋闔家大小共同品嘗是最棒的！
　　筑筑和朋友各點一個燒酒系列，燒酒系列有：就是蝦鍋/松阪豬肉鍋/梅花豬海鮮鍋3種可選，筑筑選松阪豬肉鍋，有全酒和半酒（米酒），我想要酒味重點，故選擇全酒，燒酒松阪豬肉鍋送上來時酒香四溢！實在太好聞啦！就是要這個味道！煮的時候酒會慢慢揮發，因此旁邊還給一壺酒，讓筑筑隨著個人喜好酌量加酒！燒酒系列鍋中有藥包，藥湯越煮越好喝！最後我們整個喝光光！依比利豬肉質紮實好吃，我跟朋友都很喜愛。

　　另一個鍋我選擇 海鮮總匯鍋，湯底有五種：還我漂漂美顏湯/美女體虛喚醒湯/養生藥膳湯/歐巴歐逆養成湯/川味麻辣湯底，我選還我漂漂美顏湯，海鮮實在彭湃～看了就開心^O^而且魚蝦肉質新鮮紮實不會在湯裡頭散開，筑筑忍不住吃好多塊…好美味喔～而且份量多到我們兩個人是硬撐把它吃光的！

　　值得一提的是小農作物菜盤，裡面放著黃金玉米和許多健康蔬菜，筑筑最推薦南瓜！鮮甜爽口！

　　內用高價位的明治冰淇淋，多種飲料也是無限供應的，奶茶超級好喝，我喝了好多杯:”P筑筑第一次看到冰鎮的醬料區，連醬料也很注重新鮮，果然是中醫師開的店。

　　一旁是巫醫師的店是藥膳餐（套餐式），是巫醫師跟主廚討論出來的菜單，

餐點都是現點現做的，其中還有很特別喝起來很溫和的中藥咖啡呢～兩家餐點不同的店在同一個開放式空間，讓客人想吃什麼就點什麼！

　　以前都是中式外帶餐，今年首度以火鍋作外帶，目前店家活動：年菜火鍋盛宴外帶1888元/2888元，12月底前預訂9折優惠，把健康食材帶回家的機會，大家可要把握囉～

【店家資訊】

官網粉絲團：https://www.facebook.com/thinkhotpot/

www.crgp.com.tw

店址：台中市南屯區大墩11街64號

電話：0423280349