為什麼這篇小山園抹茶巴斯克鄉民發文收入到精華區：因為在小山園抹茶巴斯克這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者happy520 (快樂我愛你)看板CAFENCAKE標題[食記] 絕對半熟！小山園抹茶巴斯克《...
小山園抹茶巴斯克 在 抹妹 >∂ 台北美食/台中美食/桃園美食 Instagram 的精選貼文
2021-09-10 02:26:20
✨#文末抽十顆抹茶巴斯克✨ 全台#宅配 or 台中面交 店名🍵howsong好頌 @howsong2021 . 這篇要來抽「十顆」抹茶巴斯克喔😍 是來自台中的巴斯克甜點工作室的！ 認真只做巴斯克喔XD . 🍵巴斯光年乳酪蛋糕/若竹抹茶 6寸整模$540 是會在嘴裡化不開的濃稠乳酪口感 但乳酪的酸不會...
綠油油網誌版：https://yobooo.blogspot.com/2021/08/dus-dessert.html
★抹茶巴斯克（小山園抹茶粉使用），單片NT 130
這是我目前吃過的巴斯克中，最軟綿的一款了。
焦黃色烤層透著青綠，轉個彎看看切面，則是全然一致的色澤新綠，還呼之欲出地想要泛
出流心，好哇那我也來迫不急待的吃了你~~~
嗯～
果然如預期般的嫩到不行啊～
完全巴斯克界之青春少男少女！
選用Kiri乳酪，化口度高，奶香底襯著點點鹹意，吃起來毫不費力。
但青春既然是初生，就不能期待它有重火熟成。
沒有火烤繚繞後的滋味，似乎又有點太輕飄飄了，少了些徘徊後勁，倏忽即逝。
而調味比例，也不走茶的威壓；乳酪酸香是微蓋過茶，只有餘味一絲微苦回返，整體仍是
輕柔抹茶風～
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延伸閱讀：
抹味充足！→抹茶流心巴斯克《zomi cafe》
https://yobooo.blogspot.com/2020/11/zomi-cafe.html
流心與紮實的雙重口感！小山園黑燒起司～《山波simple》
https://yobooo.blogspot.com/2020/03/simple.html
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《Du's Dessert 嘟氏。微甜》
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