[爆卦]小小樹食訂位是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇小小樹食訂位鄉民發文收入到精華區:因為在小小樹食訂位這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者ainycka0815 (蛋塔)看板Food標題[食記] 台北大安 小小樹食 蔬食也可以很清新優...

小小樹食訂位 在 ??貪吃雪寶❄️オラフ Instagram 的精選貼文

2021-06-03 11:25:39

- ⬅️⬅️⬅️左滑看更多⬅️⬅️⬅️ Jia Huei Food laboratory, Kaohsiung 🤤 #吃貨食宴室/高雄 身為一個忠實的皮蛋控, 從吃貨食驗室之前開在鹽埕區時就注意到他了( ꒪͒∀꒪͒ ) 新址是位於新崛江巷弄內的小店,門口非常神秘容易錯過(其實不會,因為走到底是死路😜...


餐廳名稱:小小樹食
消費時間:2020年/5月
地址:台北市大安區大安路一段116巷17號
電話:(02) 2778 - 2277
營業時間:週二至週日 12:00 - 21:00
每人平均價位:340元/人

網誌圖文版:https://ainycka0815.pixnet.net/blog/post/475217189

網路上看到小小樹食最近開了貳店,連假的時候原本想約朋友興沖沖地到貳店吃飯,沒想
到因為剛開幕的關係預約不到中午時段,我們只好放棄改約本店,雖然本店沒有貳店的華
麗挑高,相較之下走的是沉穩和優雅氣質路線,很適合約家人或是好友聚餐。

小小樹食就靠近捷運忠孝復興站三號出口,步行大約3分鐘就會到了,門口一樣被許多植
栽包圍著,昏黃的燈光讓人好奇裡面的模樣,一進到餐廳裡,似乎比我們想像中還高級又
有質感,我不禁脫口而出「本店就這麼漂亮了,貳店一定更美!」於是,我們默默說好下
次要到貳店吃下午茶。


餐廳的裝潢用了不少石頭的紋理來打造高雅的質感,雖然視覺上較為冷冽,不過也加入其
他低調又活潑的顏色讓空間更有生氣,像是靛青、蘋果綠、裸粉等等,感覺就像在逛IKEA
的樣品屋一樣(笑)。


明亮的自然光有如空氣般流動在餐廳裡,四處也能發現有綠色的植物點綴著,氣氛非常的
愜意,整個餐廳的空間比我們想像中還要大,在這裡與朋友閒話家常很放鬆。


翻開小小樹食的菜單,有開胃菜、沙拉、佛陀碗、麵食、燉飯、漢堡、焗烤、披薩、甜點
、飲料等等,裡面也會特別標示哪些餐點是蛋奶素、含蔥蒜、也有無蛋奶蔥蒜,大部分的
餐點都能客製化,不過製作時間就會較長了,另外需要酌收10%的服務費。(點我看完整菜
單)


麻婆豆腐溫泉蛋 佛陀碗|$320 推薦指數★★★★★

上頭舖滿了四季豆、玉米、溫泉蛋、寶貝生菜、紫貝芽,裡面則是藜麥飯,整個超級健康
!我們將全部的食物攪拌一起,吃起來有點像沙拉,整體的口感很清爽不油膩,清脆的四
季豆和玉米的甜味佔據了大部分的味蕾,並帶著淡淡的麻婆豆腐香氣,我們都非常喜歡。


紐澳良蔬菜堅果燉飯|$320

燉飯使用了紅椒、黃椒、秋葵、筊白筍、堅果等等的食材製成,裡面雖然沒有番茄,但吃
起來很像番茄義大利燉飯(笑),米飯整個吸收了醬汁的精華,口感嚐起來非常的濃郁順口
,還有點微辣的口感,忍不住讓人一口又接一口的完食。


紅油皮蛋豆腐餃|$130

這道使用了皮蛋、豆腐、南瓜、青江菜、剝皮辣椒、蔥花,自製的辣油很重口味又來勁,
一口吃下辣味整個撲鼻而來,不過一般不吃太辣的人也可以接受,豆腐餃的外皮有彈性又
軟嫩,內餡用料也很紮實,「吃起來真的蠻像紅油炒手的!」朋友這樣說。



最近幾年環保意識抬頭,越來越常看到蔬食的店面和餐廳,不論是裝潢還是菜色都非常的
精美又有質感,讓不吃蔬食的人普遍都可接受,也推翻了我們印象中蔬食的模樣。

這次到小小樹食用餐,每道餐點都讓我們非常喜愛也從未失望,能感受到餐廳的用心程度
,雖然價格偏高卻相當的值得,下次還會想帶朋友到貳店試試。

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