【為何我很堅持自己做菜】
印象中18歲以前在屏東讀書我是個小小的運動健兒，考上大學來台北讀書工作後，我的體質開始改變，很容易因為環境太髒、食物不新鮮(尤其海鮮)而過敏，癢到我與蕁麻疹找到一個和平相處的方式，也適應了它的存在。

本以為我一輩子就是過敏體質，沒想到搬到義大利，在外食費用很高、大家都在家做菜的環境下，本來不會做菜的我也逼得不下廚，後來又成為全職媽媽，逼得自己30~40分鐘就要做好3菜上桌。這樣5年下來，一來義大利比較乾燥，二來我吃的東西幾乎都是食物的原味，沒有人工添加物，我的過敏居然不藥而癒。

當時我一度擔心若是尋麻疹突然發作，癢到我很有可能需要緊急送醫，還好體質改變了，不需要面對這一切，不然我又要查「尋麻疹」英文單字給義大利醫生了XD

如今，搬回台灣2年，雖然又回到那容易讓我過敏的環境，但平日都自己做午晚餐的狀態下，我的過敏偶爾才來找我，所以我深深相信「品嚐食物的原始風味才是王道」，因為外食的內容物都是我們無法掌控的，部分店家經常為了降低經營成本，添加一些有的沒的，讓身體慢慢累積不好的東西，體質因而受到影響。所以我現在若外食，就盡量找不過度調味的餐廳。

也建議大家若心有餘力，要多多自己下廚，不但親子同樂，還能照顧到家人健康，一舉多得呀！

2019 進階師訓來了！
如何報名？匯款資訊如下：

課程：一起拼讀趣 VS 一起閱讀趣
講師：Debbie Tay 鄭靖蓓
日期 ：2019.10.20 & 10.27 (兩個全天)
時間：上午 09:30-12:30
下午 13:30-16:30
地點 :台北市內湖區瑞光路513巷31號6樓
(麥克外文書店)
課程費用：兩人或以上團報$3800/1人
1人獨報$3950
#前10位報名者可得到驚喜小禮物一份！
匯款資訊： 台北富邦 012 303168183642
鄭靖蓓
匯款後請私訊粉絲頁:
中英文姓名，電話，匯款後5碼和email
#重要通知：此師訓以大人為主，如因故臨時無
法出席，可將費用轉移到2020的進
階課程使用或自行尋找代上師訓。

從3月份的初階，5月的高階，
10終於來到了進階。
今年錯過就要等明年了喲！
趕快把時間留下來，跟Debbie老師一起快樂拼讀開心閱讀趣！
有興趣的老師趕快留言加1，也歡迎大家大手牽大手團報更優惠喲！
前10位匯款的老師或家長可以得到驚喜禮物一份喲！

四大天王登場囉!!!
Rhyming Around the Alphabet -
Sunshine Galaxy (字母小書)
Reading Line- Sound and Letter Kit(字母讀本)
Reading Line- Phonics Kit的(短母音讀本)
Sight Word Readers的(常見字讀本)

從主題繪本故事,好玩的遊戲,開心唱跳以及帶著可愛的美勞作品回家之後,老師和小孩更加期待的是更多的學習以及相關的豐富的有趣的延伸活動。
Debbie 老師將分享如何從字母(Sunshine Galaxy 套書)出發，認識更多相關的字母以及把之前從主題繪本裡認識的單字跟字母做連結,並加入有趣的方法搭配上朗朗上口的韻文,讓小孩愛上字母愛上閱讀(Reading Line- Sound and Letter Kit).
除此之外, 也會老師分享如何透過不同的延伸活動讓小孩也可以拚得很開心拚得有自信
(使用Reading Line- Phonics Kit)。
再加上常見字讀本(Sight Word Readers)的使用小撇步,
在這兩天的師訓分享會讓老師們更清楚如何一步一步的帶著小孩成為開心有自信的小小閱讀者。等你們一起快樂拚讀&閱讀趣!

講師經歷：
黛你看書工作室負責人
凱斯英語教育機構幼兒英語老師
麥克兒童外文書店，伊諾起思繪本館，
AEEA中華美語教育協會師訓講師
Scholastic英文故事活動老師和親子講座講師

《你如何衡量你的人生》

聽說大年初一睡太晚會衰，於是腦闆我今天一點半就起床花了四個小時寫了這篇文章來鼓勵自己。 今天來分享一本值得重複看的好書。年輕時期的我喜歡漫畫，三十歲之後喜歡科幻跟長篇小說，最近這幾年則是喜歡讀有關二戰，名人自傳，商業管理跟人生勵志的哲學書。

這本書在去年初讀過一次，以及前天又重新復習一次，每次的領悟都不太一樣。書中提到「企業最重要的有三件事情：資產，流程，跟優先順序」

人生也是一樣，大部份的人都只在乎資產，不外乎是金錢地位品牌技能孩子學歷這些能比較的東西，卻忽略了流程跟判斷事情的優先順序。

我常常在思考，我之所以現在事業小小有成就的原因（還有很大進步空間），除了父母給的資產以外，其實還有是因為從小在爸媽身邊看到他們做事業認真的態度，（爸媽每天總是在關店後算帳到半夜11～12點才入睡，每天至少要算二次以上，確定數字正確才敢入睡，這些是我從小一直看在眼裡的），他們從小要求我每天最基本的生活作習，五點起床練球到七點才上學，每天寫完功課一定要練琴完再背一小時的德文跟英文單字，九點準時上床睡覺。

這些規律的青少年時期的生活，是爸媽39歲退休後，帶我們全家去澳洲時，天天陪伴我們一起做的事，一直到現在還影響著我的生活作息，讓我現在無法忍受過度的放空。

我在想，在澳洲跟退休的爸媽一起真正生活的那十年（13～23歲），是培養出我的隱性「流程」的關鍵，因為他們天天把我跟妹妹帶在身邊，在很多細節上講解著人生的道理，爸爸他的人生有很多的準備動作。像是打高爾夫這件事，他明明不是職業選手，但是堅持只找澳洲最好的教練，每天在下場跟朋友打十八洞之前，他一定會叫教練先陪他一對一教學二～三小時以上。可說是散盡了家產，媽媽有時會念他花太多錢在高爾夫教練上，但他總是輕鬆的跟我們說：

「錢，再賺就有了」

這樣的態度影響了我現在做事業的態度。明明我們提提研目前還不是國際品牌，但我們的態度卻是一點也不輸，我們肯投資大量的金額跟最優秀的顧問，設計師，以及奧美廣告公司合作。因為我們享受跟最頂尖的高手學習的過程。明明台灣的代工廠那麼多，外包請他人代工可以省下成本，但我們堅持要蓋出一座全亞洲最有特色的新研發中心跟廠房才能在未來更有核心競爭力（已蓋了二年，今年底終將完工），有時員工會很煩惱的問我這樣會不會費用太高，我也是像我爸一樣很有自信的回答：

「錢，再賺就有了」

爸媽教會我絕對不可以佔人便宜，一定要自己付出比他人還多，才能受人尊敬

像我爸很愛搶著在大家一起吃飯時付錢，影響著我現在只要一群朋友去吃飯，我都會在入座前就先把信用卡交給櫃台先刷卡。

又或是他很愛捐錢給學校，也影響了現在的我也捐了比他當初還多。

這些做人處事的氣度跟生活作息的流程就像是企業的流程一樣，是外界的人看不到的細節，也是當一個老闆的基本條件。

而人生的第三點，也是企業最重要的一點，就是判斷事情的優先順序。我們每天只有二十四小時，想做的事情很多，決定該做什麼，或是該放棄什麼，其實才是當老闆最重要的技能。

我記得我在讀博士班二年級時，當時很愛日本文化，日語也學了二年，所以我問了媽媽能不能休學一年，我想去日本住一陣子把日文學好後再回來把博士讀完。

我媽當場斬釘截鐵拒絕我，說：「你現在沒一氣呵成完成博士的話，一輩子也不可能拿到博士學位」

這句這麼有智慧又震憾的話，到現在我還記得，因為這個決定對我接下來的人生影響很大。媽媽教會了我判斷優先順序的重要性。

雖然現在我的日文沒能像德文的流利，只能基本的生活口語，但擁有一個博士學位跟得到博士所經歷的訓練過程，的確對我的人生更有幫助。

現在的我，每天面臨不同的決定，像是好幾億的新廠房該不該再投資更多設備，要不要再參展開發更多新的國家，還是先把已經上架的三十個國家的基本功營收先提升再說。

想做的事很多，但時間卻有限，企業很多優先順序，都是在考驗著經營者的智慧。

人生也是很多優先順序，都是在考驗著我們的智慧。

我跟小啦說，我最大的人生目標很簡單，就是出國再更少一點，待在家裡更多一點，不要再把很多教育的事外包給家教，我想要自己親自教。

並不是家教教的不好，而是我發現我自己最核心的競爭力，我最引以為豪的數字敏鋭度，竟然沒有傳承到下一代。

這一切都是我們夫妻過度投入事業的錯，沒有把我很強的數理能力，親自教導給下一代。

我發現我自己其實還有很多寶貴的智慧跟經驗可以傳承給下一代，如果可以，我希望可以自己教給他們，希望在他們未來的人生，就像現在的我走到四十二歲一樣，可以慢慢的拼湊出經營人生的快樂方程式。

為什麼會在半夜打了這麼多人生反省文是因為，我們春節過年跟王宇佐 Jimmy Wang一起到馬來西亞渡假，但其實是七天六夜的網球訓練營。

Savi再二個禮拜就要去比賽，所以宇佐希望他開始進入到準備比賽的模式，所以我們每天在總教練的安排下，家長也必需要七點半吃早餐，八點半晨操熱身做體能訓練，十點練二小時的技術基本功，下午二點半開始打練習比賽，四點半游泳放鬆收操。

宇佐他自己在打大滿貫比賽的準備流程，就是這樣充滿了細節跟專業，從熱身，肌耐力，心肺，視覺訓練，心智鍛練，肌肉放鬆，缺一不可。

我在這昨天一整天的鍛練，看到了訓練一個職業選手所需要的「流程」，覺得深受感動，於是不禁問自己是否也能教自己的小孩這個重要的人生流程。

這堂「流程」的人生準備課程對小孩的成長很重要，我不想錯失現在的黃金時機。

這樣一來，我在年老時回顧並且衡量自己的人生時，才會覺得自己沒有錯失掉最重要的事情。

那就是跟最重要的家人共享的美好回憶，並且把智慧傳承下去。

Ps書中還有提到經營人生以及企業的另一個重要的事，「道德」，你能否在面對大量的利益之前，在不違背良心之下，做出正確道德的判斷。

我很驕傲地說，我這幾年真他媽的做到了，雖然失去了好幾次快速賺錢的大好機會是我痛下決心所做的決定，但我相信天公疼憨人，就算沒有賺到更多的金錢，但至少我得到了自己的尊重以及對兒女做了一個很好的道德示範。

至於這個充滿了人性黑暗與光輝的故事，等某天我老了再跟大家分享吧！

影片是宇佐指派我當助教，因為我的反拍切球很有水準，得到國手的肯定。

只是我跟總教練事先沒有溝通好，總教練說只有在防守時才用切球，小孩卻説：「uncle john説切球也可以是攻擊球⋯⋯⋯」