熟悉的老字號『老鄧擔擔麵』居然也推出年菜了！ 4～6人分的開運年菜組，包括了『素食什錦鍋、『芋泥油飯』、『清蒸午仔魚』、『蒜味蝦』、『粉蒸肉或粉蒸肥腸、『震四方東坡肉或醬燒排骨』，居然只要2880大洋！就能讓小家庭的年夜飯桌整個豐盛起來。買整套加價660大洋就能升級『豪華組』，內容包括「日本生食級干貝6顆」、「活凍鮑魚6個」、「鮮凍小卷3尾」，預購還加贈「白帶魚卷」一包，整個超實惠的。 我最喜歡的是芋泥油飯，解凍後反扣到大蒸籠裡，在大同電鍋裡放1.5杯水蒸透，芋頭鬆香，油飯軟Q，讓戒澱粉的我忍不住嗑了一大碗。 『素食什錦鍋』可以留在初一給吃素的家人吃，料好實在湯頭清鮮，附的湯底裡居然還有香菇和筍子。你也可以自己加些另外買的丸餃類或是炸排骨之類，就變身葷食的什錦鍋囉！ 以冷凍的東坡肉來說，老鄧的東坡肉肉質相當好，在覆熱時先解凍後，大同電鍋外鍋要放2杯水蒸透，肉質才夠軟Q，如果喜歡重口味，可以把蒸好的肉汁倒出來，以小鍋大火收汁再淋上去，灑上蔥花就很誘人。 粉蒸系列還送一個美美的蒸籠耶！你可以把解凍後的粉蒸肉蒸籠直接放在電鍋裡，用1杯水就能蒸得軟透入味，這是老鄧的招牌，我最愛底下飽吸醬汁的地瓜，超好吃滴啦～ 如果不想買大菜，老鄧也有「諸事大吉經典小菜組」，豬耳朵、豬腳、粉蒸肉等等，一組1880大洋，很適合作為親朋好友在家打牌時的小食，不會吃太飽，重口味的菜色又能滿足口腹之慾！ 因為採取個別冷凍包裝，這整套買回家之後可以分好幾餐慢慢吃，搭配方式豐儉由人！ 老鄧Lao Deng1949 台北市大安區信義路二段198巷4號 02-2343-5808 11:00～14:30；17:00～21:00 #冷凍年菜 #宅配美食 #大安區美食 #年菜 #年夜飯 #東坡肉 #台湾大好き #igdaily #chinesefood #foodblogger #photooftheday #likeforlikes #米兒情事

【凱鈞有食力-春節專欄】圍爐年夜飯輕鬆上桌！精選10家名店「外帶年菜」，主廚現做、星級美味在家安心吃 一年一度的農曆年節即將到來，傳統習俗少不了圍爐吃年夜飯，象徵團團圓圓，今年因為疫情關係，為了健康著想，不想出門人擠人，正在苦惱年菜著落的人，不妨就選擇飯店或餐廳的外帶年菜吧！這次特別精選10家好口碑外帶年菜清單，就像把大廚請回家，讓媽媽、媳婦、煮夫們不用再辛苦自己備料，把下廚的時間拿來陪伴全家人，輕鬆在家就能享用頂級美味，開心圍爐過好年！ #漢來名人坊 盆菜已有數百年的歷史，源自香港新界圍村居民的傳統食物，是一種雜燴菜式，也是香港家家戶戶必備的年節菜色。象徵團圓美滿，滿盆山珍海味更寓意來年豐收順利，主廚嚴選最矜貴的原隻鮑魚、滋補花膠、頂級瑤柱(干貝)等20種食材，費工烹煮後匯集所有湯汁的精華燴煮芶上薄芡，在砂鍋上爐燒滾後香味四溢，全台限量供應 🔸訂購日期：即日起～2021年2月1日（台中店＆台南店） #美福飯店 台北美福大飯店推出各具特色的春節佳餚，明星商品鮑魚花膠黏嘴雞鍋由來自香港的行政主廚王志孚，嚴選老母雞、雞骨、雞腳及老薑慢火燉煮8小時的精華上湯，再加入鮑魚、花膠、土雞、豬腳等食材，煨煮2小時，湯頭鮮甜，富含濃郁膠質。除了鮑魚花膠黏嘴雞鍋外，今年首度推出多人團圓餐，在家也能享受五星美味 🔸訂購日期：即日起～2021年2月10日 #台北喜來登大飯店 體恤小家庭準備年菜不易，辰園餐廳港籍主廚鍾安富推出「五福祥瑞」外帶年菜組合餐，精選紅袍乳豬拼金磚燒肉、蒜茸蒸龍蝦、醬燒羊肩排、金絲蘿蔔餅拼奶黃牛寶包及滋養補氣湯品一甕，可自由搭配「羊肚菌花膠鮮鮑烏雞湯」5,999元，以「煲三燉四」獨特手法精心熬煮，運用老火靚湯的手藝呈現湯品的清澈鮮美與豐潤甘甜。亦或是佐搭「廣式響螺佛跳牆」🔸訂購日期：即日起～2021年1月24日 #台北晶華酒店 晶華酒店延續傳統、手作常溫年菜，集結歷年媒體評比冠軍的「冠軍滬式吉祥宴」，精彩重現包括油爆鮮蝦、紹興醉雞、無錫脆鱔、西芹蜇頭、寧式烤麩、椒鹽銀杏等六道料理的「滬式美味集」，搭配鮮香濃郁的「蔥油龍虎斑」以及新鮮彈牙的「蠔汁鮮鮑皇」兩款主菜，湯品則是慢燉細熬的「火烔燉雞」，道道皆可品賞到主廚料理的用心 🔸訂購日期：即日起～2021年1月31日 #萬豪酒店 由「國宴主廚」費工製作各款精湛美饌，包含濃濃膠質的頂級花膠鮑魚佛跳牆，以及崑崙紅燒南非鮑、肥美的酒釀東坡肉、香芋南乳扣肉、鴻運三杯豬腳，以及具有西式風情的和牛腮佐義式番茄牛肝蕈醬汁、紅酒帶骨牛排(美國牛)等，還有芝麻香豬肋排、紹興無骨醉雞腿等美味小品，以及美味主食如臘味糯米飯，和飯後點心如純手工港式蘿蔔糕、黑糖桂圓年糕、芝麻年糕等，為農曆年澎湃饗宴加菜 🔸訂購日期：即日起～2021年2月11日 #彭園 彭園每年過年都以『限量預購』、『熱火現做』的方式推出用料質精、作工繁複的年菜外帶推薦菜色組合廣受饕客好評，今年同樣推出年菜外帶自由配，現做熱菜口感不走鐘，就像把型男主廚請回家。以湘菜料理手法為底，善用食材、廚藝精湛，匠心獨具的巧思，使湘菜呈現豐厚細緻的面貌，讓團圓吃年夜飯就是享受國宴等級的美食饗宴 🔸訂購日期：即日起～2021年2月11日 #寒舍艾美酒店 連續三年皆榮獲米其林餐盤推薦殊榮的寒舍食譜，因應春節送禮及團圓聚餐需求，推出「年糕禮盒」、「粵味迎春年菜組」，「年糕禮盒」有臘味蘿蔔糕及瑤柱芋頭糕，「粵味迎春年菜組」精巧卻豪華的三菜一湯展現主廚細膩料理手法，包含「御品南乳西施牛」、「粵香潮式滷水集」、「富貴梅菜鮑魚封肉」及「鴻運菜脯金雞湯」，只須解凍加熱30分鐘內即可上桌，體貼小家庭團圓聚餐需求 🔸訂購日期：即日起～2021年2月10日 #台南晶英 台南晶英酒店今年獻上最「牛」的年菜外帶禮盒，首推重達四公斤的「美國U.S. Prime爐烤肋眼禮盒」挑戰南台灣老饕的味蕾、湯品推薦滋補暖心的「瑰寶養生竹絲雞」、去年甫推出就造成搶購的「晶牛報喜法式禮盒」、以及媒體評比常勝軍「港式臘味蘿蔔糕」與「府城八寶甜芋泥」等共五款 🔸訂購日期：即日起～2021年2月8日 #礁溪寒沐酒店 酒店行政副主廚郭偉鈞憑藉多年料理經驗，結合宜蘭在地食材，巧妙融合中西特色技巧，特別推出五道單點春節佳餚，包含川薈招牌特色的「相思木燻脆燒鵝」、中西合璧「明爐翠饌牛肋骨」、濃郁爽口「芝香果蜜豚肋骨」、湘菜經典「四川剁椒鮮魚頭」、醇香溫潤的「花膠鮑魚天麻雞」，讓您外帶澎湃年菜為節慶加分 🔸訂購日期：即日起～2021年2月11日 #穗科 手打烏龍麵專賣店穗科，懷抱著對於食材的敬意，選用天然蔬食，端出滿滿的心意料理，每年年菜皆由大廚精心手作，有百寶極品佛跳牆、穗穗平安吉祥糕、新春福旺猴菇燒、扭轉乾坤金錢餅、富貴圓滿如意鍋、花團錦簇大三元、蒲燒傳香團圓飯，組合約6～8人的完美份量，每樣都是穗科經典，從食材粹取鮮甜，也可以單品挑選 🔸訂購日期：即日起～2021年2月2日 #凱鈞有食力

❤️#貓少女x美食 初二回娘家想不到要吃什麼？ 自己下廚好麻煩，還要收拾碗盤？ Kitty最近聽到好多人的心聲， 來分享一間不錯的年菜餐廳給你們💗 - 今天Kitty要來介紹「初二限定版年菜」✨ 「格萊天樣大飯店」貼心幫你準備好啦！ 地點位於萬華火車站，出口右轉就到了～ 交通真的超方便，還是高級飯店呢😆 不但環境漂亮氣派、優美的大廳與舒適的用餐環境 與家人一起眺望台北市美麗的風景 還能品嚐到主廚精湛的手藝 真的是很划算又值得耶😍 - 今天Kitty要分享的總共11道料理， 價格是「 6人份 /7800元、10人份/12000元」 不管你是小家庭或是家族的份量都幫你準備好 Kitty 分享的是10人份，我覺得可以吃到12人 每道菜都是主廚用心料理的精選菜色 一起來看看菜單內容😋 - 📍富貴滿福六品碟 六品為油雞，燒鴨，黑木耳，白蘿蔔，黃金泡菜，海蜇皮 Kitty 超愛他們的燒鴨，有如北京燒鴨一樣好吃😋 還有海蜇皮脆脆、清爽的口感 擺盤起來很特別，開胃又可口👍🏻 - 📍錦繡魚翅佛跳牆 佛跳牆的內容物有魚翅，日本干貝，排骨，芋頭，雞肉，香菇，鳥蛋，栗子，枸杞，紅棗 湯頭品嚐起來的稠度很足夠、濃郁十足 份量很紮實、豐富，還有魚翅和排骨真的很實在 長輩會喜歡的口味，很道地的一盅佛跳牆！ - 📍金沙蒜香焗大蝦 橘黃色的大隻草蝦經過油炸後 旁邊妝點著酥脆的蓮藕片 在經過廚師巧手調味，呈現出的畫面 有如藝術品昂一樣美麗 整道料理品嚐起來新鮮又經典🥰 - 📍福菜清蒸海石斑 不愛吃魚料理的我，這道很推薦👍🏻 完全沒有魚腥味，整體吃起來很新鮮 肉質鮮甜細嫩，醬汁調的很入味 配上蔥花真的很對味，十分可口的一道料理！ - 📍菇參雪花長青菜 上方有滿滿的海參，還有香菇、不見天肉跟長青菜！ 真的超級豐富的😍 海參跟香菇吃起來彈牙、新鮮 不見天肉的肉質也滷的很透， 不但有蔬菜還有肉類，營養又健康呢👍🏻 - 📍爐烤時蔬羊肩排 羊肩排是家人的愛， 不會有羊騷味，這個地方真的很加分！ 而且肉質新鮮、香軟 還有一旁的蔬菜解膩 料理的入味又可口的一道料理～ - 📍御品洋蔘燉土雞 真的超級大氣！一整隻土雞熬煮的雞湯！ 吃起來很新鮮，湯頭真的讓人讚不絕口👍🏻 土雞的肉質完全不柴，入口即化的美味 湯頭含有洋蔘、玉竹、紅棗 這鍋真的好吃到可以喝100碗都沒有問題 補身體也補氣，超級幸福💗 - 📍紙包櫻蝦糯米飯 Kitty 超喜歡這個糯米飯😍 飯粒不會煮的太爛，是一種剛好的Q度 加入些許櫻花蝦，完全沒有腥味 不敢吃櫻花蝦的人絕對可以試試看這道料理 還有香腸切片，整體吃起來更加入味👍🏻 - 📍高升紅豆福年糕 炸年糕也是我Kitty喜歡的菜色之一！ 外酥內軟，餅皮脆口， 紅豆磨的很細緻，裡面吃起來Q彈卻不黏牙～ 小朋友跟大人都會愛上的一道😋 - 📍雪蒸十二流沙包 流沙包流出來的金黃色瀑布餡料 真的很美麗、很貴氣呀🥰 一口爆漿在口中化開來的滋味 飯後必吃的點心之一， 讓人品嚐後美味又幸福呢👍🏻 - 📍寶島幸福鮮果盤 現切水果西瓜、鳳梨、芭樂～ 用甜而不膩的水果結束這一餐🥰 - 初二年菜吃什麼？ 當然就吃「格萊天漾大飯店 Great Skyview」啦💗 不但好吃又精緻、價格也很划算 每一道菜都很經典、美味 與家人共度幸福美滿的甜蜜時光 最佳選擇，就在「格萊天漾大飯店 Great Skyview」👍🏻 - 📍格萊天漾大飯店 Great Skyview ✨電話：02 2338 3366 ✨地址：台北市萬華區艋舺大道101號13~16樓 ✨官網：g-skyview.com ✨IG：@greatskyview - #格萊天漾 #格萊天漾大飯店 #年菜 #年菜預購 #年菜外帶 #年菜推薦 #飯店 #飯店推薦#飯店美食#萬華美食 #萬華 #美食 #萬華景點 #台北美食 #台北景點 #台北 #台北飯店 #台北飯店推薦