「Camaron白晶蝦+海鮮+肉品」中秋節烤肉團！
#海鮮_多種肉類新品

👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/mjwga
中秋節快到了，大家有安排中秋節烤肉嗎? 可以考慮這次Camaron白晶蝦+海鮮+肉品的團購喔。 都是冷凍的很方便保存。只要8/30~9/1下單並完成付款,中秋節前到貨。

👉團購優惠(9/5結單)
1)單筆訂單購滿2000元 免運費 +頂級挪威薄鹽鯖魚片*1片
2)單筆訂單購滿2900元 贈國產溫體鮮嫩去骨雞腿排*1支
4)單筆訂單購滿5000元 贈北大西洋極凍野生厚切鱈魚 (大比目魚)*1包
*贈品不累計贈送
*免運組合不與單品做累計,不適用於加碼優惠方案

❤️必嘗清單
我最推薦必嘗的是: 「白晶蝦、厚切肋眼牛排、白晶蝦、干貝、鯖魚片、松阪豬、氣冷雞熟凍星級燻雞」，鮮美可口。若有選擇困難的朋友，可以參考我的必嘗清單。

❤️$2509一輪明月團圓套餐(保存期限跟表單商品一樣)
這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐1，適合中秋烤肉，也適合平日料理。
1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大 500公克*2盒
2.特製烏魚子鴨胸250公克*1片
3.高緯度Shishamo柳葉魚300克*1包
4.菲律賓野生特級軟絲200-300克/隻 (2入)*1組
5.野生肥厚秋刀魚(3入)400克*1包
6.特級鮪魚腹排250克*1包
7.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻

❤️$2799卡馬龍今晚來點日式燒烤(保存期限跟表單商品一樣)
這是專門為今年中秋節設計的海陸套餐2，適合中秋烤肉，也適合平日料理。
1.美洲白晶蝦 30/40 規格-大500 公克*2盒
2.特級鮪魚腹排250克*1包
3.特級午仔魚一夜干 300公克*1包
4.智利極凍厚切鮭魚菲力 150公克*1片
5. 特製烏魚子鴨胸250公克*1片
6.菲律賓野生特級軟絲 200 - 300 公克 2入*1組
7.A5和牛漢堡排(2片)200公克*1包
8.加拿大波士頓龍蝦 650克*1隻

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#辣媽必買清單
📌白晶蝦吃起來有什麼不一樣？(必買)
Camaron最有名的就是他們的白晶蝦，廠商在南美洲的自有蝦場，引進太平洋海水，採用低密度自然養殖。捕獲上來後，立刻急速冷凍，送到台灣。通過ASC水產養殖管理委員會認證(由荷蘭IDH監督)、SGS檢驗，國內許多知名飯店如：君悅飯店，香格里拉大飯店…等，皆採用Camaron白晶蝦。
這款蝦子的風味特別濃郁，肉質比較緊實彈牙，帶點清脆的感覺。我最喜歡用『氣炸方式料理』，也喜歡用平底鍋簡單煎一下，用蒜頭鹽巴調味就好。
**只要顏色變了，看起來熟了就要立可起鍋，不要過度烹調，就可惜了這蝦子原本該有的甜味與口感喔！

📌美國PRIME級熟成厚切肋眼牛排(必買)
喜歡吃牛排的朋友，可以考慮這款厚切肋眼喔，它油花分布均勻，份量十足，一片300克。簡單用海鹽、黑胡椒、義式香料調味一下，鐵鍋大火燒透熱，下鍋兩面油煎1~分鐘後，轉小火煎至喜歡的熟度，超好吃的。

📌北海道干貝(必買)
這個好好吃！！是日本漁業協會認證過的，肉質很鮮甜，食材好只需要乾煎，就非常好吃了。
料理干貝時，要注意烹調時間不要過長，才可以吃得出鮮嫩喔。

📌頂級挪威薄鹽鯖魚片 (必買)
這個便宜又好吃(一片59元)，是我們家冷凍庫的常備菜。只要放到氣炸鍋裡面氣炸，烘烤或直接乾煎，表皮酥酥脆脆的，配個白飯小菜，就是餐廳裡的『鯖魚定食』了！

📌氣冷雞熟凍星級燻雞(必買)
這個整隻的燻雞(1KG)，味道嘗起來，是小時候傳統菜市場賣的切片燻雞味道，肉質軟嫩不爛，而且有點QQ的。吃得到雞肉的鮮甜，也吃得到煙燻的香氣。1隻1公斤的大小，很適合小家庭1餐的份量，不用擔心吃不完，會有剩菜。
且是已經烤熟的燻雞，買回家，簡單復熱就可以上桌(烤箱加熱、或電鍋蒸、或水蒸)。非常適合忙碌的現代人，尤其適合職業婦女，下班後，快速從冰箱取出，放進電鍋加熱，十幾分鐘後，就有晚餐的主食。大推，一定要買。

📌西班牙頂級松阪豬(必買)
這松阪豬還滿厚實的，只需要鹽巴＋黑胡椒簡單調味(或者用醬油麴醃漬)，醃漬30分鐘，就可以氣炸，快速又好吃。 如果家裡有水波爐，可以用過熱水蒸氣烘烤，還可以保留松阪豬的水分，吃起來超水潤喔！

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#烤肉必備肉品
📌西班牙黃金梅花豬肉片(新品)
中秋烤肉，一定要有豬肉片(夾土司)，只需要烤肉醬，醃漬30分鐘，就可以烤肉了。若不烤肉，也可以用氣炸、烤箱烘烤、或爐火煎，快速又好吃。 如果家裡有水波爐，可以用過熱水蒸氣烘烤，還可以保留肉片的水分，吃起來超水潤喔！

📌美國安格斯特選Choice 雪花牛烤肉片(新品)
中秋烤肉，另一款必備的肉品是牛肉片，這次團購的牛肉片，是雪花牛烤肉片，肉質、油花分布均勻。有一點點肉筋，但是加熱後，不影響口感，因為肉片中釋放出的油脂，配上肉汁，整個烤肉片還是非常軟嫩喔。

📌特製烏魚子鴨胸(新品)
鴨胸，在西式餐廳中，是頂級食材之一，吃法與做法，都跟牛排很像。先用很熱的鍋子，將鴨胸外表，煎至金黃色，尤其是鴨皮部分，再將鴨胸放入180度預熱好的烤箱，烤至個人喜好的熟度。如果有水波爐，可以使用水蒸氣烘烤功能，讓肉質保持水嫩。

📌紐西蘭法式帶骨小羔羊排(新品)
帶骨小羔羊排，也是西式餐廳的頂級食材之一。
這個帶骨的小羔羊排，用不同的辛香料，可以做出不同味道。例如: 迷迭香+蒜粉+海鹽+黑胡椒+紅酒醋+橄欖油，可以醃出法式餐廳的味道(可以搭配紅酒佐餐)。若改用孜然粉+紅椒粉+海鹽，就可醃出新疆烤肉串的味道(孜然跟羊肉超搭的)。如果喜歡中式的，只要用醬油+蒜末+薑末+五香粉+(辣)豆瓣醬，就可以囉。
買回家後，用自己喜歡的辛香料+調味料(或參考上面的建議)，醃一晚上入味，再用鍋子小火煎，或烤箱烘烤至想吃的熟度。

📌氣冷雞無骨雞腿排 (產銷履歷)
雞腿排是我家冷凍常備品，這款雞腿排，是沒有醃製的，因此料理上更有彈性，強烈建議多買一些回家放冷凍，要吃時，不論是簡單的做成蜜汁雞腿，或做成迷迭香烤雞腿排，或日式照燒雞腿排，都很方便。另外這是有產銷履歷的雞肉，大家可以放心。

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#其他頂級海鮮
📌加拿大波士頓龍蝦
每隻重量達650克，中秋團圓來隻龍蝦，整個超彭湃的。可以蒸熟後，簡單加上檸檬汁或沾醬油或美乃滋，就很美味。另外，也可以像我之前做過的龍蝦海陸總匯披薩，超美味的。如果喜歡烤箱料理，買回去，建議可以用廚房剪刀去除兩個大螯後，將肚子殼剪開，塗上奶油，撒上鹽、黑胡椒調味，再加些起司，放入烤箱烤熟，也是一道大菜。

📌秋刀魚(中秋限定商品)
中秋烤肉，海鮮一定要有秋刀魚，將秋刀魚海鹽調味後，用鋁箔紙包起來，放在烤網上烤熟，很簡單料理。它肉質細緻肥美，不需過度調味，就很好吃。

📌海鱸魚菲力(我家必備)
這個也很方便料理，還滿大一片，因為已經去骨，給小朋友吃，不用擔心魚刺問題，很推薦家中有小小孩的朋友，用來煮魚湯又方便又好喝！

📌北大西洋極凍野生厚切鱈魚
這款鱈魚，肉質細緻軟嫩，入口即化。不論做中式或西式，都很適合。

📌特級鮪魚腹排
這是台灣產的鮪魚腹排，若是鮪魚老饕，都知道腹部因為有適度的油脂，是最好吃的部分。這是本次新品，喜歡魚肉作主食的朋友，可以挑選這款試試看。如果喜歡日式吃法，可以做成味增鮪魚，味道也不錯。

📌菲律賓野生軟絲
這個軟絲，很新鮮軟嫩，用川燙的最簡單，搭配台式五味醬或蒜蓉醬，就好好吃。

📌智利急凍厚切鮭魚
有4種重量與部位選擇，鮭魚含有豐富的omega3的油脂，對我們很好。買回家，可以醬油蔥燒、或用奶油+大蒜+檸檬+鹽醃製鮭魚後，用烘焙紙包起來，再加上一些小番茄，放入烤箱烤熟，就是一到簡單的西式料理。如果喜歡日料，可以做味增鮭魚。
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👉Camaron海鮮下單 : https://gbf.tw/mjwga
👉團購時間: 2021/9/5結團
👉運費: 黑貓冷凍宅配， 滿2000免運，未滿收$200，外島不寄送。
👉出貨時間: 7~14個工作天, 本團於8/30~9/1下單,可保證於中秋節前到貨,如有需要在中秋節前收到,建議盡早下單唷!
👉付款方式: 信用卡/ATM虛擬帳號
👉廠商客服:
聯絡信箱：sales@camaron.com.tw、
客服諮詢@Line： @camaron(帳號有含@）、
電話：02-27047715

📌注意事項: 生鮮商品不適用於七天鑑賞期，請於收到貨品後立刻檢查，若有瑕疵請立刻聯絡廠商喔

⏰台中日光今天8/13(五)午夜結團倒數～降級微解封暑假不加價台中郊山泡湯玩水飯店快閃第一彈！每房均有獨立室內泡湯池的生活豪華館微解封首發團Ｘ中部陽明山台中大坑溫泉飯店住宿首選Ｘ美人湯溫泉SPA親子泡湯玩水一次滿足Ｘ溫泉星空電影院+星夜食堂+戶外長溜滑梯沙坑 ～ 大家許願前幾名的台中日光溫泉會館~調降二級警戒微解封暑假平日不加價，一泊二食省最大！宿期延長加碼到11月底橫跨暑假、中秋及雙十連假！！ #台中近郊春日賞花泡湯戲水市區逛街覓食一次滿足！二大二小(未滿12歲)請選生活館豪華四人房，家庭旅遊旅適優惠！二大一小(未滿12歲)請選生活館豪華雙人房，小家庭泡湯最精省！！因為上一團團員熱烈支持，這次特別再爭取到二大一小年齡放寬到未滿12歲，想帶小孩在獨立室內泡湯池的團員不要錯過XD ( #配合政府各項防疫規畫指引戶外大衆湯和男女裸湯7/28起有條件降載開放，設施開放因應疫情狀況進行滾動式調整。防疫期間造成不便，請您理解見諒，有任何問題都可以直接電詢飯店協助：04-2239 9000)
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✨開賣時間 : 2021.08.09~2021.08.13
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【台中大坑日光溫泉會館】
大家許願很久的台中大坑日光溫泉會館終於在社團再度開賣啦！日光溫泉會館地處台中後花園，有中部陽明山之稱的大坑風景區，距離台中市區車程約二十分鐘，進出市區方便，美人湯溫泉SPA設施齊全，親子泡湯玩水一次滿足，房客可免費無限次享戶外SPA大眾湯(碳酸氫鈉泉)、各式水療池、溫泉星空電影院、男女裸湯、三溫暖、烤箱、兒童遊戲池、兒童設施、2F休閒設施。這次快閃開團的生活館房型空間大，每房都有獨立泡湯池，感覺住進來可以泡湯賞景一整天，想進台中市區逛街覓食車程也很近，非常適合安排全家親子泡湯加玩水渡假的台中親子小旅行。
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【專案內容】
生活館豪華客房雙人入住ㄧ泊一食(2+1入住，不佔床為主，無加床服務)
生活館豪華客房雙人入住一大床或二小床住宿一晚，另贈送1位12歲(不含)以下入住(含備品)，不佔床為主，無加床服務。
花見西餐廳自助式or套餐式早餐2客，另贈送1位12歲(不含)以下早餐。(防疫期間供餐方式依現場規定提供)
日光限定手作DIY課程1份(每份價值$200)。
房內享獨立溫泉泡湯池、無限寬頻網路、免費礦泉水、迎賓小點。
免費無限次享戶外SPA大眾湯(碳酸氫鈉泉)、各式水療池、溫泉星空電影院、男女裸湯、三溫暖、烤箱、兒童遊戲池、兒童設施、2F休閒設施。(設施依政府公告開放)
本優惠專案最多2大1小(12歲(不含)以下)入住，無加人及無加床服務，無法換購午餐及下午茶等其他方案。
此專案假日入住每房加價$1,500，暑假平日入住不加價。平日定義：週日至週五；假日定義：週六或國定假日及連續假期。農曆春節期間(除夕至初五)恕不適用。
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生活館豪華客房雙人入住ㄧ泊一食(2+2入住)
生活館豪華家庭房四人入住二大床住宿一晚。
限2位大人+2位12歲(不含)以下入住(含備品)，12歲(含)以上視為成人佔床，需付加人費用，加人費用$1,000/位(含早餐、備品，無加床服務)。
花見西餐廳自助式or套餐式早餐2客，另贈送2位12歲(不含)以下早餐2客。(防疫期間供餐方式依現場規定提供)
日光限定手作DIY課程2份(每份價值$200)。
房內享獨立溫泉泡湯池、無限寬頻網路、免費礦泉水、迎賓小點。
本優惠專案適用2大2小(12歲(不含)以下)入住，最多增加1小(12歲(不含)以下)入住，加人費用$1,000/位(含早餐、備品，無加床服務)，無法換購午餐及下午茶等其他方案。
免費無限次享戶外SPA大眾湯(碳酸氫鈉泉)、各式水療池、溫泉星空電影院、男女裸湯、三溫暖、烤箱、兒童遊戲池、兒童設施、2F休閒設施。(設施依政府公告開放)
此專案假日入住每房加價$1,500，暑假平日入住不加價。平日定義：週日至週五；假日定義：週六或國定假日及連續假期。農曆春節期間(除夕至初五)恕不適用。
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生活館豪華客房雙人入住ㄧ泊二食(2+1入住，不佔床為主，無加床服務)
生活館豪華客房雙人入住一大床或二小床住宿一晚，另贈送1位12歲(不含)以下入住(含備品)，不佔床為主，無加床服務。
花見西餐廳自助式or套餐式早餐2客，另贈送1位12歲(不含)以下早餐。(防疫期間供餐方式依現場規定提供)
花見西餐廳自助式or套餐式晚餐2客，另贈送1位12歲(不含)以下晚餐。(防疫期間供餐方式依現場規定提供)
日光限定手作DIY課程1份(每份價值$200)。
房內享獨立溫泉泡湯池、無限寬頻網路、免費礦泉水、迎賓小點。
免費無限次享戶外SPA大眾湯(碳酸氫鈉泉)、各式水療池、溫泉星空電影院、男女裸湯、三溫暖、烤箱、兒童遊戲池、兒童設施、2F休閒設施。(設施依政府公告開放)
本優惠專案最多2大1小(12歲(不含)以下)入住，無加人及無加床服務，無法換購午餐及下午茶等其他方案。
此專案假日入住每房加價$1,500，暑假平日入住不加價。平日定義：週日至週五；假日定義：週六或國定假日及連續假期。農曆春節期間(除夕至初五)恕不適用。
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生活館豪華客房雙人入住ㄧ泊二食(2+2入住)
生活館豪華家庭房四人入住二大床住宿一晚。
限2位大人+2位12歲(不含)以下入住(含備品)，12歲(含)以上視為成人佔床，需付加人費用，加人費用$1,500/位(含早餐、晚餐、備品，無加床服務)。
花見西餐廳自助式or套餐式早餐2客，另贈送2位12歲(不含)以下早餐2客。(防疫期間供餐方式依現場規定提供)
花見西餐廳自助式or套餐式晚餐2客，另贈送2位12歲(不含)以下晚餐2客。(防疫期間供餐方式依現場規定提供)
日光限定手作DIY課程2份(每份價值$200)。
房內享獨立溫泉泡湯池、無限寬頻網路、免費礦泉水、迎賓小點。
本優惠專案適用2大2小(12歲(不含)以下)入住，最多增加1小(12歲(不含)以下)入住，加人費用$1,500/位(含早餐、晚餐、備品，無加床服務)，無法換購午餐及下午茶等其他方案。
免費無限次享戶外SPA大眾湯(碳酸氫鈉泉)、各式水療池、溫泉星空電影院、男女裸湯、三溫暖、烤箱、兒童遊戲池、兒童設施、2F休閒設施。(設施依政府公告開放)
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※訂房相關問題都可以電詢飯店協助→ 04-2239 9000※
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📣行政院宣布7/27起全國調降至二級警戒，符合防疫指引之各行業場所可怖復活動，除了雙北和宜蘭之外，其他縣市都宣布有條件降載開放內用，雖然疫情控制降級微解封，但現階段還是不鼓勵群聚出遊，請大家配合落實防疫規定，戴口罩保持社交距離不群聚，11/30前都打算乖乖在家的團員請忽略此則開團訊息，很抱歉造成困擾！！想帶孩子出門透透氣順便支持疫情期間苦撐的飯店國旅的團員，可事先規劃全面清潔消毒降載零接觸的親子溫泉飯店假期，如果疫情升溫訂房可免費取消。※訂房相關問題都可以電詢飯店協助→ 04-2239 9000※
★請勿衝動訂房，取消訂房之扣款依觀光局規定辦理！大家多作功課覺得飯店風格適合自己又有優惠到再訂房喔！
※這裡開的快閃團都是自己口袋名單飯店和商品，爭取團購優惠，不經手款項金流(無代銷收款)，每團都由廠商或飯店直接收款並開立發票，揪團分潤依法申請稅籍登記誠實申報！※

⏰今天8/6(五)午夜結團倒數～微解封彰化鹿港住宿首選第一名的永樂酒店，地毯全面翻新微改造後首次對外促銷快閃！此團二大一小和四大入住最優惠，這次特別爭取到十宜客房可直接入住四位大人年齡不限，讓家有國高中畢業生也能在疫情微解封享受最後一個暑假的放鬆假期，好好透透氣！
✨ 團購文→ https://goo.gl/gLpZU4
✨(四大適用)十宜客房、平日升等永樂家庭房走這裡>>https://reurl.cc/EnNXek
✨(二大一小適用)雅緻、豪華客房走這裡>>https://reurl.cc/O0aEgv
✨開賣時間 : 2021.08.02~2021.08.06
✨入住時間 : 2021.08.03~2021.12.31
#客房內居高臨下坐看龍山寺古蹟街景
#步行即可達鹿港老街第一市場和熱門景點
#早餐結合鹿港在地小吃直送面前(因疫情關係，早餐目前採用套餐形式提供，可選擇送入房內，或至餐廳採梅花座方式內用，後續用餐方式飯店依政府指引滾動式調整)
#雅緻客房二大一小專案入住含早餐X適合小家庭出遊X房間設有蛋形浴缸，如果想要獨特的窗邊臥榻請訂豪華客房。
#十宜客房 四大入住含早餐X適合大家庭出遊X二張獨立Queen Size大床，平日(週日~週五)入住加碼限量升等永樂家庭房, 再加贈下午茶一套及兒童口罩一盒(50入)。
#9/10前入住加碼贈送伴手禮「永樂古味粽 一組/共六顆」(市價$399)，味道極具鹿港在地風味肉粽。
#訂房相關問題都可以電詢飯店協助→ 04-7762999訂房組分機8901(上班時間：周一至周五，09:00~18:00)或直撥櫃台分機9(24小時 )
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【專案特色】
✔️ 期間最佳優惠：專案優惠內容更勝官網、線上知名訂房系統。
✔️ 時隔二年推出：彰化鹿港住宿首選NO1，距離上一次開團經過二年後，2021再次上線。
✔️ 房型微改裝：飯店已館內所有房型內地毯全面換新，也是微改造後首次對外促銷。
✔️ 宿期拉長至12月底：優惠宿期拉長至5個月，可選擇到12月底，暑假平日、週五皆不另額外加價。
✔️ 加贈小童優惠：不分平假日雙人房全面加贈1位未滿12歲小童入住及早餐。
✔️ 懷舊復古體驗：專案內容包含加贈懷舊手作DIY、三輪車體驗30分鐘、免費專人解說鹿港導覽。
✔️ 加碼平日入住：十宜客房平日享限量升等永樂家庭房(依房況而定)、加贈下午茶及兒童口罩一盒(50入)。
✔️ 加碼伴手禮：若於9/10前入住不限專案每房加碼贈送伴手禮「永樂古味粽 一組/共六顆」(市價$399)。

【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！

「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕

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#青江菜
#蔬菜
#蔬食料理
#簡單哥

【蔥爆雞丁】滑嫩不乾柴！醬香四溢！下飯首選

「雞肉要怎麼炒才不會老？」
「家庭必學下飯料理！」
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🌈白肉雞、土雞比一比🌈
白肉雞和土雞的營養都很豐富，主要的差別在於口感和價格。白肉雞因為生產效率較高，所以售價比土雞親民許多，除了富含優質蛋白質，還含有礦物質鉀及維生素A，CP值自然也高出許多。
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（今日份量：6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 550克
👉醬油膏 1大匙
👉醬油 2大匙
👉辣椒 10克
👉薑 10克
👉蔥 45克
👉太白粉 1大匙
👉米酒 1.5大匙
👉蛋 1/3顆
👉胡椒 1/8小匙
👉水 2大匙
👉糖 2/3小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①雞肉加入米酒、蛋液、醬油拌勻
②加入太白粉拌勻後，加入油繼續拌勻
③熱鍋下油，把雞肉兩面煎熟拉起備用
④下蔥、薑炒至香氣出來加後，加入雞肉拌炒
⑤加入米酒、醬油、醬油膏、糖、胡椒粉炒勻
⑥炒勻後灑上蔥、辣椒炒至斷生後即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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【芋頭糕】手工無添加，傳統點心綿密Q軟！輕鬆上手沒難度！

「從削皮至完成，一步一步教會你！」
「蒸完、煎著吃都非常美味阿！」
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⛱簡單哥小前置：蝦米用清水浸泡半小時

🌈簡單哥小知識🌈
為什麼在削芋頭的時候手會癢呢？
因為芋頭皮內層含有「草酸鹼粘液」，導致削皮時與肌膚接觸後常常會產生搔癢的問題，建議保持芋頭表面的乾燥，也可以戴上手套再去皮！若是碰到芋頭的話，可以用鹽巴稍加搓洗雙手，以去除養澀！
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（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉芋頭 600克
👉在來米粉 230克
👉熱水 450克
👉東蝦 35克
👉鹽巴 1小匙
👉紅蔥頭酥 30克
👉黑胡椒粒 1/2小匙
👉糖 1/2小匙
👉水 250克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將芋頭削皮後，洗乾淨擦乾後刨絲
②在來米粉加入水攪拌均勻
③黑胡椒粉、糖、鹽攪勻，加一半到滾水裡拌勻
④調味後的滾水倒入麵糊中拌勻
⑤將蝦米炒香後，加油炒到起泡後芋頭絲拌炒
⑥將芋頭絲炒香後，加入紅蔥頭酥拌炒均勻
⑦加入另外一半調味料炒勻，關火倒入麵糊拌勻
⑧鍋子降溫後開中小火繼續拌勻
⑨蒸籠鋪上布後，倒入芋頭糕麵糊壓平用布蓋好
⑩放入蒸籠後開火炊40分鐘即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
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