無心插柳~ 行到今天
每個人都有個小宇宙
請相信自己的能力
艱難≠沒可能

為什麼會有
「意大利衣食住行～KK Life in Italy」
這個專頁的出現？

兒子小的時候，在羅馬家附近公園散步玩耍，認識了一位來自德國的女朋友Ursula及她兩個可愛的子女，她丈夫亦是意大利人。自從認識了她後，大大改變了我以前認為德國人總是冷冰冰的印象，因為她平易近人而且風趣幽默。
後來，我會不時到她的家做香港家常菜，例如燒肉、梅菜炒蛋及豉椒炒蜆等。老實說，我中餐廚藝一般，但在意大利已經夠用了。
曾經試過我中菜廚藝的人包括來自：意大利、德國、法國、英國、美國、南非、烏克蘭、西班牙及瑞士等等。最多一次要應付十四人的晚餐。
2015 年12月的「國際」晚餐中，剛巧其中一個Ursula的女友Alix，是在羅馬市中心許願泉旁的一專業烹飪學校當主管，她問我有沒有興趣去教中餐興趣班，初初我說沒有，因為覺得自己又不是廚師，又沒有經驗，怎麼教外國學生？！但後來經過再三考慮及好友鼓勵下，2016年2月中，正式接受挑戰。
先想好菜單，在3小時內要完成4個菜式，然後要準備意大利文食譜，流汗！原來寫"專業食譜"真的是這麼複雜，我的意大利文雖然流利，但寫作真的不同口述，又不知道中國的食材怎樣用意文翻譯才貼切。如枝竹、豆腐卜及雲耳等，在家做菜，不需列明材料份量，只是憑直覺及經驗，但寫食譜要清楚列明所有材料份量及做法，真的不易。幸好有家人及朋友幫忙才大功告成。
第一堂剛好在年初八，我還帶了家中的電飯煲，雖然開始有點緊張，但最後都順利完成，非常滿足，我還大派利是，大家都過了一個愉快的晚上。
為了興趣，先開了第一個專頁，（已經多年多沒時間更新！）寫意大利文教中餐，但由於我常常煮意大利餐，突然覺得應該倒轉過來，開一個寫中文教意大利餐的專頁，不想只講烹飪，自覺還有很多意大利文化可以分享，還有不時可舒發自己一些住了外國多年的感受，思前想後，終於決定用「意大利衣食住行」KK Life in Italy ，沒有任何限制，隨心隨意跟大家分享。
2016 年5月初開始構思，寫了一些食譜、餐廳推介、必到景點、食材介紹、時尚用品、住宿推介、街頭搜獵及參觀工廠等。
最初幾個月沒有怎麼理會，只是閒時寫一點，直到10月19日，先由一個香港居南法女友介紹入了一個香港廚房煮食羣組，慢慢再加入了其他三十多個，大部分是香港、台灣、新加坡及馬來西亞等地，上載我的「鮮番茄蝦意粉」食譜，怎知一星期內，帶來了居住在世界不同角落的5000個粉絲，（現在這食譜在Facebook已經超過30多萬人觀看）
今天世界各地的follower人數，已經超越67,000人，完全出乎意料之外！
他們留言都感謝我無私的分享，超詳細食譜，說從來不知意粉是這樣煮，相片很美等等。很多很多感人的留言，真的哭了。還有些朋友上載他們跟著我做的食譜菜式的相片，說家人子女吃得很開心，人家對自己的認同，真的有說不出的滿足感及欣慰。
我意大利餐的廚藝，大部分跟我拿坡里丈夫學的，拿坡里廚房之廣，聞名意大利。他不是廚師，但從小看著已過身的廚神祖父母做菜，學懂了很多家傳祕方，對烹飪充滿熱誠，有創意。家人一般不會在我的專頁出現，但是全力在背後支持，希望我可以跟大家分享深度的意大利文化。
我已經在香港舉辦了5次粉絲聚會，還有一次在台灣新竹舉行，及首次香港烹飪教室，雖然安排及執行上，需要很多時間、腦力及體力，但見到個個開開心心地學習及交流，辛苦完全值得。
這五年內，我先後接受不少報章媒體訪問，其中包括香港、紐約、溫哥華及多倫多，他們都是欣賞我多元化貼地式分享意大利，我亦曾為一些報章在意大利做翻譯訪問工作，學到很多人生寶貴的經驗。感恩地2019年夏天在香港出了人生第一本書「意料之外」，分享意大利飲食文化及20多年在意大利的心路歷程。2020夏天，還開了意大利衣食住行網店，挑戰自己設計自家品牌KK泳衣及KK Sorrento IGP 檸檬蛋糕，即將來臨2021年聖誕節，會有第二個自家品牌食品 KK Panettone 的誕生，我會繼續努力，把意大利高質食材及產品跟全世界朋友分享。

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目前接受Mastercard,
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#kklifeinitaly

太擔心食物被吃掉，所以小編什麼都買超多份（？）
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最近3不50刷刷臉書ig
都能看到許多優秀的中華健兒
在奧運戰場上傲人的表現，
雖然目前為止我只有空看了一場小戴，
卻因為不斷傳來的捷報而感染了滿溢的喜悅，
感謝這些青春又努力的靈魂，
讓我們在疫情尚未明朗的日常裡
能夠暫時撥開雲霧
享受充滿希望的光束灑下的清新。

記得多年前有一次我在阪急做活動，
等待上場之際在咖啡店裡和表演者閒聊，
我眼光一撇看到角落有一名超～好看的男子，
年約二十五吧！感覺就是比我小個八歲那種，
他好看到我當時做什麼活動我都忘了
卻還記得他的形狀和氣質，
甚至記得當時他穿著深藍色的長袖上衣，
留著一頭金秀賢的髮型，
坐在角落，倚著窗邊，
喝著咖啡，搭著一本書，
如果他是女生，那畫面根本就是仙女下凡，
但他是男生，我很難形容。

從前，看見好看有氣質的年輕男生都會想著：
「如果當他的女朋友會是什麼感覺啊？」
後來，遇到好看有氣質的年輕男生變成想著：
「如果我是他老婆會是什麼感覺啊？」
現在，見到好看有氣質的年輕男生便只想到：
「如果我是他媽媽會是什麼感覺啊？」
（直接姨母上身）

我的小宇宙裡一直在上新戲，
不變的是依然很喜歡欣賞青春的肉體，
而且男女不拘，
看到優秀的年輕人彷彿就看見世界的希望，
年輕真好，
如果我不再年輕，
能夠看見下一代的美好也很好。

今天無意間聽到唐老師說的一句話：
「孩子是人類最偉大的創作。」
覺得有點感人，
相信這些奧運選手的背後都有一雙巧手，
或推或拉或牽著這些孩子一路往前走，
造就了這些孤獨卻又燦爛的好孩子們。

謝謝你們帶來這麼多愉悅的氛圍，
不知道你們優秀的表現
是否能夠促進一些台灣的生育率呢👶🏽。

#圖為疑似18年後高低槓中華代表隊選手

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別被那條說不出口的的界線綁架！劃清親友金錢流沙 feat.十方老師

10個家庭應該有一個家庭會遇到的金錢問題！
親友的金錢問題，就像流沙一樣，一旦踩到，就會越陷越深！
你是否有耳聞過你身邊的友人發生這個問題！
就是她某位親友遇到金錢問題，多次向她求助金援，
但與另一半觀念不同的看法，因此發生多次爭吵引發不少爭端！

今天邀請到理財暢銷作家富媽媽十方老師，
來為我們解答這道「不好說」的難題！

亞洲人的觀念與西方不同，我們時常被「孝順」的標籤綁住，
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但是我們是否可曾想過，我們早點畫出那條「看不見的」界線，
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白色情人節快到了，有心儀的對象卻不敢說嗎？
趕快給他聽這首歌曲，讓他明白你的心意❤️
我想做你的女友，這不是隨便說說～
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地心引力不變的情節

我想做你的女友
這不是隨便說說
喜歡在你的身後
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我想你當我男友
只要你願意就夠
不用太多的理由
因為我愛你你愛我就夠

從那天起遇見你 就已開始喜歡你
慢慢的靠近你 就已經快不能呼吸
我繞你的世界 不停不停的接近
Would you be my boyfriend?