//老姐當「可麗餅攤看板娘」😘//
不好意思，這週末突然被小廚師抓去擺攤😃，所以沒發文
小廚師擔任外燴餐廳的主廚，此公司有個「SOS服務」
白話文：其他廠商出包時，就會求救於小廚師的公司😅
本次植物與小農博覽會🌿，小廚師的公司常年負責三個鹹食餐廳
可麗餅攤位，則是其他廠商承包，但今年突然中止合作(傳聞是素行不良，搞惹了周圍擺攤的小農，結果就被罷免了😰)
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恩，簡而言之，這個可麗餅攤子就被丟給了小廚師的公司
但通知的很臨時，#不到一週非常倉促，加上公司也沒承包過「現做可麗餅」的業務
最後這個攤子就轉嫁到小廚師手上😅，＃畢竟只有他能快速地在三台220度高溫的可麗餅機上_做出漂亮的可麗餅
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—可麗餅豆知識🤗—
可麗餅是法國廚師考試的項目之一，2017老姐考法國廚師CAP Cuisine證照，考題主餐加甜點，其中甜點就是福袋可麗餅，但法國可麗餅機非常貴，＃所以考試跟一般餐廳皆為使用平底鍋製作，老姐絕技是 #同時使用4個平底鍋_當時驚艷三位主考官😎，ㄜ...但使用可麗餅機，小廚師是魔王開掛級別👾
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回歸正題，突然多了一個攤要顧，就需要一個服務生
服務生要負責：攤位前置、幫忙備料與補充備品、收銀不污錢、結束時整理攤位收攤
（擺攤一天超過十小時是常態，但有些法國人工作8小時後就急著閃人，收攤收的很隨便😰）
老闆找不到適任的人選，#最後老姐就被小廚師抓來當看板娘‼️
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這算是我們夫妻第一次合作，小廚師並不知道我以前打工當服務生的細節，＃但他知道以我的人品_至少我不會污錢💰
另外在台灣烘焙展，他曾經看過我跟顧客介紹攪拌機👀，雖然聽不懂中文，卻發現我在顧客面前非常有耐心跟活力，
小廚師表示「太恐怖了，認識你快十年，我都不知道你有這一面😳，在巴黎工作時只聽聞你雖然個子小，但卻很嚴格」
我「為了提供顧客高品質的甜點，#甜點坊帶人本來就該嚴格；至於直接跟客人接觸，#則是真誠待人本來就該面帶微笑💪」
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總之，#做什麼事_就要有什麼樣子，在其他外燴公司當服務生打工時，受到了很多特殊待遇：時薪比同事高、被派去支援廚房所以不用搬重物、被客戶抓去拍宣傳照🌸
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曾發生過有同事抗議為何我身為外國人、年資又淺，薪水卻比較高⁉️
老闆「Phoenix雖然看起來從容，但不管在上菜、供應酒水、前置與收場，＃速度都是你們的兩倍，在內場看起來很嚴肅，但一到外場，隨時都在微笑....（以下老闆碎碎念省略）」
恩，端盤子都多虧了之前在小廚師餐廳的磨練、供應酒水有效率也是在事前就把酒塞先轉到只剩四分之一、紙巾全都疊成螺旋狀以方便拿取、穿高跟鞋走得快是靠耐力忽略疼痛🤕、東西排列很齊是因為有強迫症🤣、在客人面前微笑是尊重，平時我是面癱😂
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—👾回到正題，擺攤行程分隔線👾—
每天六點起床，七點前開著小卡車出發，八點前到達現場擺攤，晚上九點多才到家
回家還要吃飯、算帳、洗衣、準備隔天的待辦事項，#每晚平均睡不到4個半小時🤣
實在太倉促，很多貨來不及送達，第二天早上凌晨四點，小廚師還殺去食材批發商補貨Cidre布列塔尼蘋果酒跟其他食材👍

這是我第一次參與小型攤販的活動，獲得了寶貴的經驗，非常有趣❣️
＃照片皆有小插曲解說_歡迎觀看🥰
週末再跟大家詳細分享老姐的第一次擺攤心得文😘

#Teamson 收銀機、木製玩具、廚房組
這裡買👉 https://lihi1.com/5jvIR

還記得我們2021年初開團的廚房組嗎？
讓吃貨兄妹兩人愛不釋手，到現在也是一直玩一直煮，但常常吵架兩個人容不下一個廚房！
所以我們又再延伸增加一組小廚房了😂
這次的跟梅菲爾比起來整個便利許多，小一些也比較不佔空間！
同場加映桌上型廚房組8件組(攜帶便利小型)，讓女兒外出時也能帶著小廚房煮出一片天！

但這次買的Teamson玩具裡，兄妹們最愛的是收銀機！😂
玩收銀機遊戲就可以打發很多時間，真的不誇張...第一次他們兩個玩了半天的收銀機...一直廣播「請支援收銀！」、「請注意！」😅我跟萌爸常常被抓去當客人...
尤其萌爸也覺得收銀機很好玩！
裡面還有錢幣、信用卡，也很適合大孩子一起搭配買賣、算錢的數字遊戲！

讓孩子從扮演遊戲中學習，增加口說表達能力、與社會化行為的練習。
和兄弟姊妹間遊戲互動，增加不同於學校的刺激發展！
從收銀機買賣遊戲開始，然後再把食材帶回家煮，一連串的社會化日常演繹，讓孩子們在家就能充滿樂趣！
廚房組促進手眼協調、大小肌肉的發展，刺激孩子想像力與創造力，孩子因為遊戲做中學，快樂忙碌幾個小時！

Teamson是紐約品牌，匠心製造，
🌲採用【FSC認證】木材，用心守護地球，創造永續林業！愛玩具也愛地球🌏
☝板材全面通過美國加州空氣資源局【CARB認證】，甲醛釋放量標準符合國際嚴格規範！
👍使用環保水性漆塗料，符合SGS認證不含甲醛及其他有害物質！

真的是一分錢一分貨呀，挑選CP值高的商品來育兒！
「多花點錢買好一點的產品，不但讓孩子使用安心、育兒生活有品質，將來轉售也很便利！這就是我認為的CP值」搞怪媽寶麻說。

除了材質塗料可以安心購買使用，
1:1等比例縮小仿真設計的廚房組，更配備微波爐、烤箱、水槽、冰箱、聲光爐， #最新款梅菲爾 還有製冰機的可愛設計！
讓我婆婆看完也想買一組啦！
吃貨兄妹為了製冰機裡的那三顆冰塊搶破頭！

Teamson廚房組和玩具一直在媽媽界有好口碑，以後孩子長大不玩也還是CP值很高！無論送人或轉手賣掉都不失禮又保值。
不得不讚歎 #TEAMSONKIDS 廚房組和玩具都充滿質感呢！

本篇介紹Teamson Kids品項：

🤹‍♀️優雅小廚師費城現代成長型木製玩具廚房（雪花白/湖水綠）
📍可成長型木製玩具廚房，根據寶貝身高做微升。
📍1:1等比例廚房縮小，波點優雅布簾質感設計。
📍仿真櫥櫃門、瓦斯爐旋轉"喀喀喀"聲和水槽設施
📍側面掛勾可掛鍋鏟湯勺配件玩具，輕鬆好收拾
商品尺寸(長 X 寬 X 高)：50.2cm x 32.4 cm x 74.9cm (69.9cm)

👍超推薦必買
🤹‍♀️小老闆歡樂超市結帳收銀組
(附仿真配件組)
📍逼真聲光效果，刺激視覺與聽覺
📍讓小寶貝學習了解貨幣支付方式
📍真實體驗模擬收銀情境
📍遊戲培養孩子的四大能力
①協調力 : 透過收銀結帳，促進小手動作協調能力
②同理心 : 不同角色扮演，有助培養孩子同理心
③想像力 : 扮演遊戲，促進孩子豐富想像力
④社交力 : 不同玩伴遊戲，訓練寶貝社交與應答技巧
材質：塑膠
內容 : 收銀玩具、說明書、配件包(含玩具鈔票、擬真商品、擬真信用卡等)
※本組不附電池 (需自備3號電池3顆)

🤹‍♀️小廚師法蘭克福桌上型廚房組-8件組
📍可摺疊收納，所有配件都可完美收納，完全不佔空間
📍完全實木櫸木製造，呈現出藝術品的質感
📍水漆塗料，經過SGS檢驗合格不含有機重金屬
📍只需拉開、立起來，1秒完成遊玩模式
📍左右圓形旋轉鈕，可將小廚房鎖緊，防止傾倒
📍7組廚具可以自由搭配遊玩
📍快速組裝，收納方便
📍仿真爐台，旋轉會有喀喀仿真打火聲
📍彩盒包裝，好攜帶好整理

🤹‍♀️ #梅菲爾 復古經典玩具 #聲光廚房(附11配件)-白色
📍內容物：說明書、零件包、板材、配件組
配件: 鍋鏟X2、平底鍋X1、鍋蓋X1、鍋子X1、調味罐X2、冰塊X2、杯子X1、電話X1📍商品尺寸(長 X 寬 X 高)：95.5cm x 50.2cm x 19.1cm
※此產品需要DIY組裝，組裝及使用前請詳細閱讀說明書
⚠建議不要用機器組裝，怕爆板喔！
控制不要轉太緊也是可以用機器！

這裡買👉 https://lihi1.com/5jvIR
表單還有販售其他玩具喔！
時間:
2021.09.13～09.19，23：59。
⚠本團全部免運費⚠
出貨時間: 每日中午12:00前的訂單當日發出，過中午12:00訂單隔日發出
運送時間: 約1~3個工作天，不含例假日
客服聯繫方式: LINE ID : teamsontaiwan

《Hotel Icon Staycation - 飲食篇🧇🍨🧁》
上一篇講咗草根2姐妹去咗 @hoteliconhk Staycation，仲講咗酒店房同設施🏨。呢一篇講埋package包嘅2餐。
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~~~~~~~𝒜𝒻𝓉𝑒𝓇𝓃𝑜𝑜𝓃 𝒯𝑒𝒶 ~~~~~~~~~
Package包咗天外天嘅Afternoon tea ，呢間係⭐️米芝蓮星級餐廳🍴，嘢飲提供果汁同酒類飲品，仲可免費任添🍹🍷🍸。食物方面有芝士、煙三文魚、風乾火腿、多士點心、炸物同甜品，以小型自助餐形式由3:00供應到6:00。
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~~~~~~~~~𝒷𝓇𝑒𝒶𝓀𝒻𝒶𝓈𝓉~~~~~~~~~~~
早餐時間係6:30-10:30a.m.，以自助餐形式進行。食物選擇種類多，中、西式都有齊，我哋一次過食到好飽當係Brunch。
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佢嘅麵包 corner 好吸引😍，有芝士牛角包🥐、雜莓丹麥酥🍓，唔同類型嘅麵包都有。其中一款最深印象嘅喺佢哋嘅藍芝士🧀，味道濃郁，而且口感非常creamy，我哋都encore咗幾次。除咗有西式buffet必有嘅ham、煙三文魚、蛋餅、pancake，仲有中式嘅鹹豆漿同點心🥧。不得不提仲有2個live section，可以叫廚師即場幫你整奄列、煮麵同粥。佢嘅牛肉麵好有驚喜🍜，牛肉入味口感軟腍🐂都幾，好食😋。
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2餐我哋都食到好飽好開心😍，呢個Staycation食同住方面我哋都好滿意❤️😆，有機會我哋都會再去！

香港今日社論2020年10月10日(100蚊花旦頭)
https://youtu.be/5u-2fCxCN4g

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明報社評
瑞銀最新公布全球富豪榜，近四成億萬富豪來自中國，擁有全球16.4%的財富，而且增速極快，過去10年增加了9倍，我們對誰成為億萬富豪不感興趣，但需要研究製造富豪的因素，包括政府政策、營商環境和科技創新等等，還有是政府如何縮減貧富的差距，使得中國成為能夠製造億萬富豪的地方，同時能夠為共同富裕創造空間。國際財富大轉移，往往是發生世界級重大事件的結果，二次世界大戰、石油危機、金融風暴等等，這份調查的時間緊貼新冠病毒疫情，發現從疫情開始到7月底，中國的億萬富豪從389名增加到415名，很明顯反映中國最早跳出疫情打擊經濟的泥沼，當很多歐美國家還在疫情漩渦中掙扎，更有此消彼長的效果。

蘋果頭條
林鄭政府早前公佈本年授勳名單，有多達94名警務處現職或退休人員獲當局嘉獎，當中不少與鎮壓「反送中」運動有關。《蘋果》發現，去年7.21任職元朗警區指揮官的李偉文、警察機動部隊正副校長、國安部門成員，以及在去年機場「和你塞」聲稱遇襲的警員同獲肯定；曾「撻朵」用特別通道的警員亦獲嘉獎。特區政府本月初將授勳名單刊憲，破天荒有多達687人獲勳銜或嘉獎，當中警務處現職或退休人員佔94人，比率高達13.7%。《蘋果》整理獲嘉獎警員名單，發現當中不乏新聞人物，當中包括去年7.21當日任職元朗警區指揮官、已退休的前總警司李偉文，他在7.21翌日多番迴避到警署抗議的議員和市民，僅接收請願信，他在讚詞中被形容為「表現出色，克盡厥職，堪稱典範」，獲頒授「香港警察榮譽獎章」。

東方正論
第三波疫情從未平息，本港或已進入第四波疫情階段。政府專家顧問、香港大學微生物學系教授袁國勇昨日指剛過去的十‧一及中秋長假期，市民防疫心態鬆懈，外出聚餐、飲酒，甚至在酒店房開派對，導致疫情反彈。專家當然有其個人見解及立場，但把責任推卸給用家及市民卻是相當不負責任，就以尖東帝苑最近爆出的疫禍為例，首先要檢討的就是政府及酒店本身。尖東帝苑酒店內的越南餐廳有樓面職員在月初身體不適，卻帶病上班，後來確診，昨日再多三名員工確診，其中廚師及機電人員懷疑因為共用男更衣室而互相傳染，酒店內意大利餐廳一名服務員亦證實染疫，再加上之前有泰籍住客亦是確診者，帝苑酒店爆發一場疫禍，毋庸置疑。

星島社論
本港昨日新增八宗確診個案，七宗為本地個案，當中三宗為尖沙嘴帝苑酒店男員工，包括意大利餐廳Sabatini的服務員。衞生防護中心昨要求整幢酒店即時關閉十四日，全部住客昨日要撤離，轉至其他酒店入住。衞生防護中心昨表示，酒店累計有四名員工確診，他們都使用過男更衣室，相信該處有小型爆發，因此曾到該更衣室的三百名男員工都要檢疫。約四百多名員工及一百多名住客，早前已完成首次檢測均呈陰性，會為他們再收集第二次樣本檢測。有專家憂慮該酒店住客遷往不同酒店，會增加社區爆發風險。

經濟社評
內地市場在長假後復市，人民幣兌美元滙價急升，皆因黃金周零售消費回升，令市場相信內地經濟在疫下穩步復甦，吸引大量熱錢湧入，使人幣成為新的全球避險資產。人幣備受看好，香港更應把握機遇，拓展離岸人幣業務，並在數字人民幣上扮演重要角色。人幣中間價昨天開市報每美元兌6.7796人民幣，比休市前上調305點子，在岸價升勢凌厲，收報6.7135，漲971點子。人幣急升，因離岸價在假期已飈升，在岸價被迫補漲，追回休市時離岸間的升幅。此外，國慶黃金周零售消費向好，增強投資者對中國經濟穩步復甦的信心。盡管長假期的境內旅遊人數和收入分別只及去年同期的79%和70%，但根據商務部數字，8天長假全國零售、餐飲總銷售額1.6萬億元人幣，按年上升4.9%，而銀聯數據顯示，在長假前7天交易金額達2.16萬億元，按年升6.3%，反映民眾消費信心回升，亦折射出內地在控疫和穩經濟取得好成績。

這次受到「轉烤大師 Roto-Q 360」的邀約，來試用新款的轉烤架，搭配客製全雞、3公分厚紐約客牛排，密製跩粉，我們先把全雞抹上密製跩粉，用內附的烤架固定住，升起碳精混合一些龍眼木，這樣方便控制火力，同時保留柴燒香，三個輕鬆小步驟, 展開機器, 掛上動力核心把發條上緊，烤架放在焚火台上，過程輕輕鬆鬆一分鐘內就能開烤。
45分鐘後用插針溫度計測量最難熟的大腿內側，溫度約達到80度就差不多都熟了。
烤雞試吃：這次味道真的完美，柴燒的皮脆脆的，非常的香，搭配肉一起吃口感豐富，因為旋轉更容易讓油脂在內部滾動，連容易乾的雞胸肉都充滿肉汁，雞腿跟雞翅就不用說了，絕對可以吃光的一隻好雞，整個過程不費吹灰之力，真像是帶了個廚師幫手代烤。

抽獎活動：Keith 折疊柄鈦碗，只要留言就可以參加抽獎。
FB抽出1名，Youtube抽出1名，Youtube會員抽出1名。
影片公布後一週抽出。

產品網址 https://backme.tw/ref/BU3D7
雖然使用方式超簡單，若想了解更多，可以進一步參考官方產品使用 SOP（ https://www.zeczec.com/projects/roto_q_360/updates ）

本次拍攝工具：
Gopro Hero 7
Gopro Hero 6
SONY A6400
SONY 18~135mm F3.5~5.6
SONY 10~18mm F4
Sigma 16mm F1.4
Rode video Micro麥克風
Manfrotto Element 碳纖維小型腳架
DJI Mavic Pro

剪輯設備：
MSI GS66 (i9, 64G,4TB,2080S)

Youtube: www.youtube.com/campfiretw
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逗貓棒共三根，有一根已經被玩壞惹
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📷 使用相機 / Canon 70D
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⚠ DISCLAIMER:
This is NOT a sponsored video!
這不是合作影片


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