清爽版《打抛(豬+雞)風味肉丸子》
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食材類似台版打抛豬，但將油脂較多的豬絞肉減量，改以可添加更多飽足感及低脂的「雞胸肉」及「板豆腐」來取代，口感更清爽、更健康了，做法很簡單，一起來做看看吧。
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【材料，可常備，多人份】
豬絞肉…200g
雞絞肉…200g
板豆腐…100g
番茄(中小型) … 1顆
九層塔葉 (半把) …15g
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【醃料】
海鹽…1小匙
魚露…約1.5小匙
砂糖(二砂) …1小匙
黑胡椒…少許
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【作法】
➊將去皮雞胸肉以食物調理機攪成絞肉(或買現成雞絞肉也可以)、板豆腐以廚房紙巾吸掉水分後捏碎(或以手擠乾水分)、番茄去籽後切小丁、九層塔葉切碎。
➋將雞絞肉、豬絞肉、板豆腐碎、番茄小丁、醃料，一起拌勻，拌至出現黏性(筋性)。
➌將肉餡分成9等份，每等份整形成肉餅狀。
➍平底鍋入油，將肉餅入鍋以中小火香煎，煎至底部呈金黃色且定形。
➎翻面，蓋上鍋蓋燜煎約2分鐘(火力調小)。
➏掀蓋，續煎至全熟即可起鍋(以筷子刺入，流出微透明的肉汁即熟)。
➐起鍋後，靜置片刻(鎖住肉汁)即可享用。
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♦️妥善冷藏可保存約3~4天
♦️冷凍可煎熟後依食用份量分裝冷凍，亦可冷凍生肉餡，退冰後再拌勻，即還原肉餡，於整形入鍋煎熟。
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【料理筆記】
調製肉餡時，可於餡料調勻後，取一小口份量煎熟(少油)試一下味道，再依口味微調鹹味或甜味等，以這方法試味道很方便，口味也可以抓的更精準。
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🥢便當夥伴：櫛瓜炒肉末洋蔥佐七味粉、汆燙秋葵、水煮蛋、便當底部有常備洋蔥炒肉、糙米+白米+藜麥。
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________無關料理_________
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一早上學前，女兒哭的稀哩嘩啦….
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這是她上小學以來(現在已經小五了)第一次哭的這麼傷心。
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我問：「怎麼了?」
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女兒摀著臉，哭著說：「好想跟某某同學一樣，請假出去玩….」
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🤣🤣🤣🤣
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這疫情，真的是….悶壞了🥲
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(幸好吃完早餐後就像沒事一樣，開心的上學去了)
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#大家星期五快樂❤️
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#瘦身便當 #便當 #今日便當 #自己煮 #健康飲食 #瘦身便當 #好吃 #蛋料理 #LUNCHBOX #LUNCH #今天便當 #弁当 #御弁当

【電動切蒜器、蒜泥盒、冰箱收納盒 補貨團】9/7~9/14👉https://mami.pops.tw/h5kfw
#切蒜器和收納盒是不同廠商 #各別出貨運費不得合併

這集跟大家介紹，我平常幫孩子做早餐、帶便當，快速處理食材、冰箱整理收納好物哦!

我先幫大家把重點畫出來
01:20 電動切蒜器
03:21 蒜泥分隔盒
04:27 冰箱收納盒A組 萬用食材組
05:28 收納底座的妙用
06:07 冰箱收納盒B組 大型食材組
07:02 冰箱收納盒S組 小型食材組
08:23 正確蓋蓋子的技巧
09:30 雞蛋收納、雞蛋抽屜
09:51 玻璃水瓶
10:01 玻璃油(醬料)瓶

這台飛樂　＃鬆搗菜菜籽　電動調理機我大推的原因是：有大小二個玻璃料理杯，就算只是一顆蒜也能打～處理少量食材例如：蒜末、蔥花、寶寶的副食品，都很方便好用！
重點是👉玻璃材質安全、好清洗、不會像一般塑膠材質的料理杯容易卡味道、會有刮痕，而且不能放烘碗機消毒～
飛樂這台電動食物調理機，使用420不銹鋼刀片，刀片、料理盒、防濺隔板都能放洗碗機、烘碗機烘乾消毒，而且它是用USB充電的，不用到處找插頭就能處理食物，我覺得超方便!!真的大推👍

冰箱收納盒使用上有幾點要跟大家提醒～
1️⃣我很強調它是「冰箱收納盒」，不是「保鮮盒」，真要保鮮效果特別好的，請選擇真空的保鮮盒效果最優
2️⃣盒身是SAN材質(又稱AS樹脂)，耐熱溫度80~100度，耐衝擊、抗酸鹼，可以放洗碗機和烘乾機，盒蓋是偏軟的LDPE， #盒蓋不能進烘碗機和洗碗機哦!
3️⃣從冷凍拿出來，記得先放室溫2-3分鐘後，再打開蓋子，避免蓋子裂掉~~這點真的要特別注意

【9月飼料上架時間異動通知】

下周的上架時間確定會延期喔！
預計delay3-4天，希望不要拖太久(哭)，
確切時間需要等我收到飼料才能跟你們說

昨天看到新北大樓清空「寵物被緊急帶走」的新聞
真的很揪心 Q_Q
希望大家能保護好自己，不僅是為了自己，也為了家人，還有鳥寶啊啊啊 T___T

好想趕快回復正常生活 :(
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🌟飼料保存🌟
收到飼料後可先行分裝
完整未開封的真空包可直接進冷凍室保存
保存良好未受潮，可放到1年沒問題
完整未開封的紙袋裝飼料，會建議套一層夾鏈袋再進冰箱
因為紙袋可能容易吸濕，保存不善易受潮。
無殼飼料比帶殼飼料更容易受潮
所以無殼類、寶寶蛋米，請務必冷藏保存
不然這種天氣真的很容易壞掉長蟲喔！
最重要的是！
要記住只要是從冰箱拿出來的，都要等外包裝水氣完全退去才能打開，不然內外溫差會受潮變質喔！
🌟小常識給大家🌟
台灣大部分的小型飼料廠，基本上就是單純的高溫殺菌，殺掉穀物表面的蟲/蟲卵
如果穀物內有蟲卵，就不一定殺的到，也就有機會孵化
再加上其實蟲卵無所不在，空氣中也可能有飄浮的蟲卵
我們飼料開開關關，接觸到空氣蟲卵就有可能進入附著
甚至溫度濕度都有可能影響蟲卵孵化
不要聽到飼料長蟲就怕
長得出蟲至少表示成分天然沒有亂加🙏🏻
尤其這陣子狂下雨，空氣太潮濕飼料也更容易長蟲喔！
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最下面才是整篇文章的最重點(?)
好不容易熬過梅雨季，再來還有颱風季 Q_Q
雖然天天家飼料包裝上都寫保存期限是3個月
但是這期限還是會因為天氣和大家存放飼料的環境有所影響
如果你飼料一拆封，裡面就有滿滿活生生的蟲，請聯絡我，我退錢或補寄給你
如果你飼料一拆封，吃了一陣子發現裡面有死掉的蟲
那大部分是廠商高溫殺菌時燙死的，挑掉就可以了，我不會給你退款也不會讓你退貨
如果您飼料買了很多包，屯了一陣子打開都是蟲，我也不會給你退換貨，因為那很正常，蟲卵孵化了
不要狂私訊跟我抱怨打開都是蟲，結果一看購買紀錄，是好幾個月前買的，這我真的比你還無法接受 Q_Q
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賣飼料不是我的夢想
但是我和天天想和大家分享好飼料的心意
我會加油再加油，謝謝你們 🥰
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#天天與踢踢的生活日記
#踢踢與善善的生活日記
#文鳥天天的癲癇康復日記
#踢踢白頭翁黏踢踢 #chinesebulbul
#白頭翁 #シロガシラ #文鳥善善
#文鳥 #寵物鳥 #bird #birds #pet #javasparrow #ilovemybird #lovebirds #petbird #銀文鳥 #buncho #文鳥マニア #天天家 #天天過好日子 #綠繡眼 #mejiro #japanesewhiteeye

#冰箱 #收納 #冰箱收納盒
【電動切蒜器、蒜泥盒、冰箱收納盒 補貨團】9/7~9/14
👉https://mami.pops.tw/h5kfw

這集跟大家介紹，我平常幫孩子做早餐、帶便當，快速處理食材、冰箱整理收納好物哦!

我先幫大家把重點畫出來
01:20 電動切蒜器
03:21 蒜泥分隔盒
04:27 冰箱收納盒A組 萬用食材組
05:28 收納底座的妙用
06:07 冰箱收納盒B組 大型食材組
07:02 冰箱收納盒S組 小型食材組
08:23 正確蓋蓋子的技巧
09:30 雞蛋收納、雞蛋抽屜
09:51 玻璃水瓶
10:01 玻璃油(醬料)瓶


這台飛樂　＃鬆搗菜菜籽　電動調理機我大推的原因是：有大小二個玻璃料理杯，就算只是一顆蒜也能打～處理少量食材例如：蒜末、蔥花、寶寶的副食品，都很方便好用！
重點是👉玻璃材質安全、好清洗、不會像一般塑膠材質的料理杯容易卡味道、會有刮痕，而且不能放烘碗機消毒～
飛樂這台電動食物調理機，使用420不銹鋼刀片，刀片、料理盒、防濺隔板都能放洗碗機、烘碗機烘乾消毒，而且它是用USB充電的，不用到處找插頭就能處理食物，我覺得超方便!!真的大推👍

冰箱收納盒使用上有幾點要跟大家提醒～
1️⃣我很強調它是「冰箱收納盒」，不是「保鮮盒」，真要保鮮效果特別好的，請選擇真空的保鮮盒效果最優
2️⃣盒身是SAN材質(又稱AS樹脂)，耐熱溫度80~100度，耐衝擊、抗酸鹼，可以放洗碗機和烘乾機，盒蓋是偏軟的LDPE， #盒蓋不能進烘碗機和洗碗機哦!
3️⃣從冷凍拿出來，記得先放室溫2-3分鐘後，再打開蓋子，避免蓋子裂掉~~這點真的要特別注意

夏は串＆冷た～いビールが天下とる♪


神マシン(6280円)をGETしたので
フル活用してみた(*´∀｀)ﾉ


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　↓機械音痴の私が楽に使えた(笑)

自動で回る卓上無煙焼き鳥器「自家製焼き鳥メーカー2」 ー https://www.thanko.jp/shopdetail/000000003359/?utm_source=自動で回る卓上無煙焼き鳥器「自家製焼き鳥メーカー2」&utm_medium=mogumogu_sakura&utm_campaign=youtube

卓上小型製氷機「IceGolon」
https://www.thanko.jp/shopdetail/000000002889/?utm_source=卓上小型製氷機「IceGolon」&utm_medium=mogumogu_sakura&utm_campaign=youtube

Ｗ火力調整で2品を同時に調理！「よくばりホットプレート」 https://www.thanko.jp/shopdetail/000000003599/?utm_source=Ｗ火力調整で2品を同時に調理！「よくばりホットプレート」&utm_medium=mogumogu_sakura&utm_campaign=youtube

一升瓶を縦置きできる日本酒セラー「俺の酒蔵」 https://www.thanko.jp/shopdetail/000000003717/?utm_source=一升瓶を縦置きできる日本酒セラー「俺の酒蔵」&utm_medium=mogumogu_sakura&utm_campaign=youtube

　　　　【提供：サンコー株式会社】
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野菜がおいしくてたまらない今日この頃♪

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　 ☆メンバーシップについて☆
参加してくださる方は、【メンバーになる】
という所をポチッとお願いします♪

https://www.youtube.com/channel/UCYnUu-HPTMP83S96uEU5gTA/join

　　●会費【月額 490円】●

①コメント欄やチャットで【限定絵文字】
　 を使用できる(私のチャンネル内でのみ)

②表示される名前に【限定バッジ】がつく
　　(私のチャンネル内でのみ)

③毎月1回(第３もしくは第４土曜日の夜)に
【限定ライブ】予めコミュニティに日程予告
　
④毎週1～2回、限定コミュニティにて
　　レア投稿をみることができる

⑤その他、オフ会参加抽選に有利などの
　　　特典がその都度つきます。


　　●お仕事のご依頼・ご相談●
→インスタにDMください
https://www.instagram.com/p/CKaBKx1Amny/?igshid=p78e0csq27bz

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● お手紙💌プレゼント💝贈り先●

〒151-0051
東京都渋谷区千駄ケ谷3丁目20-10
2階
株式会社KNOCK もぐもぐさくら 宛


※巨大すぎなければ冷蔵、冷凍物も可能

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プレゼント写真とお名前は公開させて
いただきますので、のせてもいい
お名前でお願いします★
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#もぐもぐさくら#大食い呑兵衛#酒豪

感恩大家支持讓我們平凡的姨日來到了第三集，
第三集有一大段貓咪玩耍片段希望邱比特們開心，
白貓是葛格（男），黑貓是富貴（男），狗狗叫雞妹（女）。

這週認真做菜後超推薦的是：越南春捲、白豬湯、清蒸鱸魚、香蒜吐司
其實玉米濃湯也很讚（苦鬧）
但如果你很懶，我真的炸推春捲皮買起來。

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也讓我們感謝本集財沈喜瑞爾跟背後的福壽百貨店，
發現原來我家的香油就是福壽的（讚），
https://shop.fwusow.com.tw/hidden/SHEN
百貨店內真的賣超多東西，生鮮、熟食外還有寵物跟園藝用品，
真的讓我驚訝連連，以下推薦幾樣我超愛的品項給大家。
（我總結所有品項的文字心得，前面有花花的是我愛的品項）


✿✿燻雞：本次我最愛的我甚至沒分徐吃，真的兩餐咻咻咻就沒了，而且她只需微波超讚。
✿✿雞翅：我好愛啃雞翅，一包四隻棒腿部分很有肉，直接丟氣炸或烤箱我覺得都很方便。
3.雞胸肉：雖然也是好吃，但因為我本身比較不迷雞胸肉，但比起前兩個雞品，我會覺得他對我誘惑度比較低。
✿✿油品們：蒜味蔥味香油直接買起來惹，哪天家裡突然蔥蒜沒了真的會幫你一把～
✿✿小甜點：我本身就愛玉米脆片，巧克力多樂滋吃起來有個熟悉感，我覺得很適合小朋友，但我是大人，我比較愛金鳳。
✿✿雞心：因為我沒在外面買過雞心（除了市場外不好取得），他們家這個包裝跟沒有腥味也讓我吃得很放心。
✿✿香腸：雖然不是呼天搶地到不行的香腸，但冰箱有這包我三天會默默吃完（哈哈哈）。
8.雞肉丸：吃起來口感比豬肉更舒服健康一點，應該是因為雞肉本身就低脂關係。
9.豬肉們：我很喜歡他們家尺寸非常貼心都是小家庭兩餐內可結束的，獨居也不用擔心，
冷凍肉退冰後也不會有不好的味道（子凡怕豬味所以我會比較在意）。
✿✿鱸魚片：出乎我意料很大片，不大有腥味，正常來講兩三人小家庭可以一餐一片。


✿✿✿✿ 沈起來 福壽百貨店專屬賣場 ✿✿✿✿
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影片內出現的所有商品只要透過連結購買，
就能有全面85折的優惠，不限件數。
即日起至2021/7/31，新會員還有100元的買菜金喔~
即日起至2021/6/30全館555免運費唷

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CRUNCH!午茶派對
一、活動時間：即日起至2021年07月31日止
二、活動辦法：
凡購買喜瑞爾系列產品任一件，於活動網頁登錄發票號碼即可參加抽獎。
三、活動通路：全台家樂福、大潤發、愛買、全聯、小型百貨超市等…
四、活動獎品：
頭獎：Nespresso Gran Lattissima 膠囊咖啡機(市價11,800元)，共1位名額。
貳獎：5,000元下午茶即享券(市價5,000元)，共10位名額。
普獎：喜瑞爾Crunch系列一箱(口味隨機) (市價1,000元)，共20位名額。
五、得獎公佈：主辦單位將於2021年08月09日公佈於官網及活動網頁，如遇連續假期、颱風等非人為因素，其公告時間，將順延至下個工作日。
六、活動網頁連結：https://reurl.cc/Ak4Oyd



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本集食譜（有信心好吃可分享的）

✿香蒜吐司✿
奶油融化加上蒜泥，沾到麵包上丟進去烤或煎。
✿肉桂吐司✿
肉桂1黑糖1細沙糖1，吐司裹奶油沾糖粉丟進去烤或煎。
✿清蒸鱸魚✿
蒜薑蔥適量鋪底，魚抹鹽醃10分，加米酒放鍋內，起鍋後加香油跟米酒。
✿越式春捲✿
春捲皮買起來噴水等軟，開始包入愛的食材。
✿洋蔥蛋麵包✿
洋蔥加上奶油炒香搭配蔭油，但用奶油煎一直攪拌（美式炒蛋）。
✿紫米粥✿
紫米1杯薏仁半杯，丟到壓力鍋熬粥，起鍋後再加糖。

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本集音樂
Music by Mark Generous - Orange And Pomegranate - https://thmatc.co/?l=4DF1C67D
Music by Nathanie Ngu - Sunscreen - https://thmatc.co/?l=A58CB525
Music by Icarus Moth & Wit Blu - Perfect Outfit - https://thmatc.co/?l=551EDC78
Music by Juju B. Goode - Home All Day - https://thmatc.co/?l=304191EB
Music by Coodysan - Silent Rain (feat. Conviving with me) - https://thmatc.co/?l=96FAEA57
Music by ninjoi. - What a Difference a Day Made (feat. The Fifth Estate) - https://thmatc.co/?l=51F757AD
Music by Oscar Louis - Noodle - https://thmatc.co/?l=8264CA8C
Music by Public Library Commute - You Been On My Mind - https://thmatc.co/?l=C46263E1
Music by Izzii Grace - Like You - https://thmatc.co/?l=AAD2D05C
Music by HOAX - Beach House ii - https://thmatc.co/?l=FBA8C17B

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攝影設備： @Sony Taiwan A7C
室外收音：【Saramonic】 blink500
室內收音：【RODE】Video Mic Pro plus
✿✿✿ 沈及其友人IG ✿✿✿✿https://campsite.bio/yuus2.0
✿✿✿精彩幕花都在臉書追起來：https://reurl.cc/vDr9l1

許願更多強心臟的財沈找我們合作。
歡迎財沈有合作需求可寄信至：ssyuss00@gmail.com
本頻道為個人經營，不隸屬於任何MCN旗下。