為什麼這篇小坪數開放式廚房油煙鄉民發文收入到精華區：因為在小坪數開放式廚房油煙這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者AIIT (Aiit)看板home-sale標題[請益] 開放式廚房好嗎?時間Wed Nov 1...
小坪數開放式廚房油煙 在 新聞主播 陳海茵 Instagram 的最佳貼文
2020-10-07 18:06:42
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目前在新北有間自住的房子
大概15年的老屋了 4房車大概50坪左右 (室內大概才35)
在考慮要不要改開放式廚房
估價大概要花50萬左右
預計這邊還會住個5~10年
如果未來換房會不會因為是開放式廚房價前變低呢?
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推 taohua: 開放式不適合油煙的烹調方式 看你家的習慣 11/18 18:22
推 a9940597: 很好 11/18 18:25
推 bire: 見仁見智 我太太就喜歡開放式廚房 她下廚時可以看到小孩在客 11/18 18:29
→ bire: 廳時的狀況 但缺點如1F所說 煎炒就屋內滿滿油煙味 11/18 18:31
推 noCATme: 好處是開放 壞處是開放 11/18 18:34
推 vwee: 我在看房的時候 一定會看廚房格局有沒有辦法改成開放式廚房 11/18 18:41
→ vwee: 不能改的話我就不太會考慮了 且你看網路上的house tour影 11/18 18:41
→ vwee: 片 也是一堆人在改開放廚房 昨天才剛看有人影片說痛恨長走廊 11/18 18:41
→ vwee: 的廚房 只能說開放廚房愛的人愛 不愛的人不愛 影不影響倒覺 11/18 18:41
→ vwee: 得應該還好 反正我是不能改開放的就不會考慮的那派 11/18 18:41
推 claireliou: 開放廚房派+1，關著煮菜感覺像一個人的忙活，不想當 11/18 18:47
→ claireliou: 佣人。 11/18 18:47
推 denniss: 年輕人應該比較愛開放式吧，不過要考慮是誰要付頭期款 XD 11/18 19:00
推 daisukiryo: 現在人也不太煮油煙重的吧 喜歡開放廚+oh爐 好清理 11/18 19:11
推 Alexiell: 不喜歡開放 煎個魚都會怕 11/18 19:17
→ dustfaerie: 看使用者吧 我是不喜歡下廚被打擾所以開放式不適合我 11/18 19:20
推 Coelacanthi: 不喜歡開放式廚房+1 11/18 19:32
推 overhead: 我自己的感覺是喜歡封閉式廚房的人多一點。但我自己喜 11/18 19:33
→ overhead: 歡開放式 11/18 19:33
推 shiely: 不喜歡開放式廚房+1 不想油煙飄到客廳沙發上沾附 沙發有味 11/18 19:41
推 lije: 開放式+1不覺得有油煙味耶，抽油煙機買好一點的 11/18 19:46
推 leoptt10: 看你的烹調習慣吧 11/18 19:47
→ leoptt10: 台式的根本不行 你要炒菜 一堆油煙 11/18 19:49
→ leoptt10: 炸東西也不行 一不注意也是一堆煙 11/18 19:49
→ leoptt10: 開放式的配套是要有氣炸鍋烤箱排煙那些配套的整合廚櫃 11/18 19:49
推 midmid: 強力抽油煙機就好了 11/18 19:52
推 ashchi: 台式炒菜 不喜歡開放式 而且煮飯被打擾被看很煩 11/18 20:02
→ KrisNYC: 拍照就是強大好賣阿 其他就見仁見智 平常愛煎炒的沒辦法 11/18 20:06
推 MeeToo: 超讚 我用奶油煎牛排 洗澡睡覺都聞得到 香~~~ 11/18 20:07
→ MeeToo: 每天都有不一樣的香味 擴香瓶根本廢 11/18 20:08
推 beersea0815: 標榜開放式廚房的建案還不是照樣賣光光，我們家很愛 11/18 20:09
→ beersea0815: 煮菜也很愛開放式廚房 11/18 20:09
推 running9977: 個人覺得開放式廚房較適合豪宅規格 11/18 20:10
推 toyland: 油煙吸飽吸滿 11/18 20:11
→ innuendo3324: 要開大火的就避免開放式，臭死了 11/18 20:11
推 magpie: 開放適合豪宅規格+1，至少廚房有窗不是正對客廳，，主要是 11/18 20:17
→ magpie: 味道飄進房間很麻煩，衣物跟床單都很吸味 11/18 20:17
→ tskier: 看你們的烹調習慣和對油煙敏感度決定。不用在意好不好賣 11/18 20:22
→ tskier: ，愛開放廚房的人一直都有，至少我是 11/18 20:22
推 ptttttt: 喜歡開放+1 但還是要看使用習慣啦 11/18 20:24
推 hultese: 實用性來說不好 如果幾乎沒煮就沒差 11/18 20:30
推 cafein: 現在是開放式，想改掉，無法忍受任何油煙味 11/18 20:32
推 F0r: 看你的烹飪習慣 11/18 20:32
推 hultese: 除了油煙味 水槽有時也有異味 11/18 20:32
→ Kayusumi: 抽油煙機換好點可解 11/18 20:33
→ F0r: 喜歡鑊氣的，還是做拉門吧 11/18 20:33
→ cafein: 連使用氣炸鍋而已就味道四溢 11/18 20:34
→ F0r: 超豪宅都是兩個廚房 開放式廚房只做很簡單的料理 11/18 20:34
→ F0r: 有味道的都是在小廚房做 11/18 20:34
→ F0r: 開放式廚房給你煎個蛋 弄個三明治 義大利麵、烤箱料理這種很 11/18 20:35
→ F0r: 好啦 11/18 20:35
推 darkdogoblin: 現在不是外食5天,開伙2天嗎?廚房美美當然要給人看啊 11/18 20:39
推 hiasta: 開放式廚房，加上黑框玻璃拉門，炒菜的時候拉起來，平時 11/18 20:40
→ hiasta: 打開，維持空間開闊感 11/18 20:40
推 intern: F大好久不見 想您了Y 11/18 20:40
→ abyssa1: 豪宅標配是熱炒區輕食區分開啦 熱炒區佣人滿頭大汗備餐 11/18 20:52
→ abyssa1: 貴婦輕食區烤蛋糕點心調酒美美的拍照 11/18 20:52
→ gusony: 我傾向開放式廚房加一個拉門或玻璃門 視野一樣有開闊 煮飯 11/18 20:59
→ gusony: 時多少擋油煙 11/18 20:59
推 sakeru: 我跟我女朋友都不喜歡 11/18 21:00
推 Nightu05: 比較喜歡不開放的，所以做透明玻璃也不錯 11/18 21:05
推 AHsuanHsuan: 魚可以用烤的 11/18 21:11
推 smallod: 開放好+1，我才不要自己關在廚房當佣人 11/18 21:21
→ smallod: 我是一週煮五天，但我不愛吃魚幾乎不煎魚就是了 11/18 21:22
推 suckabian: 誰每天家裡大火快炒，要大火快炒還要功力好嗎 11/18 21:26
→ suckabian: 上班族下班回家煮簡單的，誰在那邊大火快炒 11/18 21:26
→ reiborei: 一堆傭人自己在廚房吸油煙就好了 幹嘛全家人都吸的想法 11/18 21:27
推 icevenus: 喜歡開放＋1有種東西叫抽油煙機 11/18 21:29
推 ggyyhippo: 煮飯的人決定阿 像我老婆就堅持不要開放廚房 11/18 21:30
→ ggyyhippo: 我自己是都可以 就隨她了 11/18 21:31
推 opencat: 如果常自己煮菜 絕對不要選開放廚房 11/18 21:42
→ opencat: 除非你不煎 不炒 不做任何會產生油煙的料理 11/18 21:43
→ opencat: 通常都是坪數太小的格局才會搞開放廚房 11/18 21:44
推 bread10x: 超喜歡開放式廚房，邊切水果可以邊看電視跟聊天，而且比 11/18 21:55
→ bread10x: 較美觀 11/18 21:55
推 Tochter: 我家做半開放式，靠餐廳那側做略高的吧台，可以擋住內側 11/18 22:00
→ Tochter: 水槽稍微凌亂的碗盤，又可以有開放的視野和兼顧空氣流通 11/18 22:00
→ Tochter: ，20年來完全沒有油煙困擾，可能跟煮菜習慣和打掃習慣有 11/18 22:00
→ Tochter: 關吧！每次聽到人家說開放式廚房油煙味重我都一臉問號？ 11/18 22:00
→ Tochter: 補充：我們家幾乎每天開伙，假日偶爾休息，會煎魚會炒菜 11/18 22:01
→ Tochter: ，但不油炸，抽油煙機跟廚房設備就一般櫻花的 11/18 22:01
推 BraveCattle: 房子如果夠大，現在有些人會作獨立廚房煎、炸，然後 11/18 22:08
→ BraveCattle: 也作一個小中島併餐桌也有開放廚房 11/18 22:08
推 kk085766: 小坪數=開放式廚房=全家一起吸油煙 11/18 22:10
→ gust0985: 開放式廚房吵死你…… 11/18 22:14
→ gust0985: 就跟你說亞洲人不適合開放式廚房，除非你家都不下廚… 11/18 22:15
→ gust0985: … 11/18 22:15
→ gust0985: 說沒煙的是你聞習慣了，就像抽煙的人會覺得有煙味嗎 養 11/18 22:20
→ gust0985: 狗的人會覺得自己狗有味道嗎 11/18 22:20
推 deltaz: 封閉式廚房如果通風沒做好，根本在毒害下廚的人，可以看 11/18 22:22
→ deltaz: 看北部肺癌的數字，在狹小空間做中式料理，比工業區的廢 11/18 22:22
→ deltaz: 氣還毒 11/18 22:22
推 intern: 身邊6,7年級女生, 會下廚的不到1/3. 現在大家越來約知道 11/18 22:24
→ intern: 油煙跟CANCER有關, IH爐應該是趨勢, 各位身旁女士有多少人 11/18 22:25
→ intern: 還會用油鍋大火炒的 11/18 22:26
推 star99: 開放廚房用抽油煙機+空氣清淨機就行了 除臭的濾網不貴 11/18 22:30
→ star99: 不要大火炒菜的話很快就沒味道了 11/18 22:31
推 terry66: 超讚的 那種爽度 舒服啊 11/18 22:35
推 kisa0171: 開放式廚房到底哪裡有油煙味… 做了二十年中餐都沒事 11/18 22:48
→ magpie: 不用到大火快炒，只要蔥薑蒜油下去味道就很重了 11/18 22:50
推 annyqueen: 以前喜歡覺得很美 自從懷孕過後就堅決不要了（就算抽油 11/18 23:02
→ annyqueen: 煙機很厲害 我還是聞到一點點味道就孕吐） 11/18 23:02
推 BraveCattle: 油煙和油的發煙點有關，不是IH爐比較沒煙吧 11/18 23:05
推 darkelecy: 跟個人習慣有關我很喜歡開放式 以蒸煮烤燉為主 用可濾 11/18 23:08
→ darkelecy: 味的烤魚機處理魚跟肉 家人方便一起超棒 11/18 23:08
推 jay111101: 你的廚房門打開不就開放了.... 11/18 23:12
→ jay111101: 說開放式沒油煙味的要不要撿查一下自己的鼻子?? 11/18 23:12
推 hultese: 又不是大鍋快炒才有油煙 用電鍋煮個雞湯就有了啦 11/18 23:15
推 hultese: 還有抽油機除非你清的很勤 要不然也會殘留油煙味 然後整 11/18 23:23
→ hultese: 個客餐廳都會一直有股淡淡的油味 11/18 23:23
推 illidan23: 喜歡+1 11/18 23:31
推 maer: 現在租屋的廚房是一字型沒有門的，只是簡單炒兩樣菜，如果 11/18 23:42
→ maer: 炒菜前沒關臥室門，臥室都會有油煙味 11/18 23:42
推 jay70134: 開放式廚房想燉肉很麻煩耶 11/18 23:48
推 gm3252: 開放式很臭，至少要做個拉門還有煮泡麵就會有很多油煙了， 11/18 23:50
→ gm3252: 不是中式熱炒才會有 11/18 23:50
推 d147258: 有在開伙還是非開放式的好 11/19 00:08
→ howdo: 開放廚房料理難吃 食不知味 11/19 00:14
推 ppnow: 喜歡開放式就是追劇影響的，實際使用還是非開放的好 11/19 00:24
→ hakkiene: 不好 尤其是油煙會散逸跑到其他空間 可以盡量還是有門關 11/19 00:28
→ hakkiene: 起來 11/19 00:28
推 mj316: 開放廚房完全不考慮～煎完牛排應該很可怕～ 11/19 00:49
推 mopackm53637: 開放式廚房就是拍照用的，空間小的物件完全不適合 11/19 00:55
推 RaiGend0519: 漂亮但不實用 11/19 00:57
推 cck777: 我家原先開放廚房，但是還是另外設計黑玻璃拉門，煎牛排 11/19 00:59
→ cck777: 即使關上拉門還是會飄向客廳 11/19 00:59
推 playerd: 要讓沙發沾染上油煙味，是每天都從中餐開炒到晚餐？ 11/19 01:00
推 Noopsfilm: 還是跟自家烹調習慣有關 不用一定要說服站哪方== 11/19 01:20
推 uyrmb47: 除非不常煮菜 不然開放基本上台式料理都不行 11/19 01:34
噓 TGTplayer: 氣炸鍋也是各種煙阿 11/19 01:43
→ kinmengon: 開放式適合雙廚房甚至三廚房的豪宅 至於小坪數只能做 11/19 02:00
→ kinmengon: 開放式沒得選自以為高尚大氣的人我不知該說啥 11/19 02:00
→ kinmengon: 其實說白點 裝飾用吧！一堆外食或只會輕料理族群 11/19 02:01
推 Qpera: 隨便煎牛排，煮湯都會讓家具附上味道，說沒有的有鼻障吧！ 11/19 02:03
→ Qpera: ？ 11/19 02:03
推 hultese: 大概是有人家裡做開放廚房 怕未來賣相不佳 所以一直帶風 11/19 02:14
→ hultese: 向說很棒 11/19 02:14
→ ghjkl5566: 開廚看小孩?都不擔心小孩玩太猛東西飛過來或撞翻喔 11/19 02:14
→ ghjkl5566: 推文一堆說開廚沒味道的真的很神！就算水煮也一堆味道 11/19 02:21
→ ghjkl5566: 啊,然後水汽一樣會把油脂帶飛粘在牆壁、家具好嗎 11/19 02:21
推 cashliu: 不煮菜或者假洋派的文青都很愛 11/19 02:21
推 wendy1228: 我喜歡煎烤牛排，一開始就不考慮開放式廚房，感覺要看 11/19 02:22
→ wendy1228: 你的需求吧 11/19 02:22
推 aesdu: 有抽油煙機，味道不是問題，開放是確實比較好用。 11/19 06:36
推 Morphee: 開放式超爛好嗎 弄個牛排可以味道留到隔天 11/19 06:44
推 aesdu: 我煎魚都沒問題了，抽油煙機太爛了吧。 11/19 06:48
推 gaz999: 現代人很多都沒在煎炒...就是簡單煮而已 我也很討厭長廊 11/19 06:59
→ gaz999: 式的傳統廚房 跟前面幾樓的想法一樣 覺得那樣關起來做菜 11/19 06:59
→ gaz999: 很像傭人 而且很熱 11/19 06:59
→ Firenzea: 不喜歡欸 廚房有很多對小孩具潛在危險性的東西 11/19 07:45
→ Firenzea: 把廚房門關上或是買個門欄 對小孩比較安全 11/19 07:46
→ peter8: 要煮,就不要考慮了 11/19 07:47
噓 toyland: 就像某樓講的，那是一堆人買了開放廚房怕被發現弱點拼命 11/19 08:18
→ toyland: 護航，現在買房一堆都買小坪數，開放廚房既沒氣勢、聲音 11/19 08:18
→ toyland: 油煙你再怎麼開強力抽風都一樣充滿空間啦，不相信？不相 11/19 08:18
→ toyland: 信你就盡量下廚啊，多年後有沒有生病就知道啦，何必現在 11/19 08:18
→ toyland: 嘴硬 11/19 08:18
噓 toyland: 不是在專業醫療研究單位的人，都以為沒聞到味道就是沒有 11/19 08:22
→ toyland: 東西啦，哈哈哈 11/19 08:22
推 BraveCattle: 看了推文，我發現很多人把香味和油煙劃上等號，我覺 11/19 08:31
→ BraveCattle: 得味道是一定會有，連用蒸的都有味道了，很難找到加 11/19 08:32
→ BraveCattle: 熱又沒味道的方式 11/19 08:34
推 piliwu: 我家做整套人工石+小中島也不到20，50是怎麼做的？ 11/19 08:52
推 Santos: 開放式西式廚房+中島是不常下廚好看氣派空間用的 中式煎 11/19 08:55
→ Santos: 炒炸油煙多不實用 11/19 08:55
推 cchaha: 看人啦，喜歡油煙，開放廚房就是優點 11/19 08:55
推 Santos: 歐美廚房大多電磁爐+烤箱搞定所有的菜不用傳統瓦斯爐才能 11/19 09:06
→ Santos: 這樣玩 11/19 09:06
推 kougousei: 看烹飪習慣 11/19 09:23
→ choping: 不愛開放 ㄤ 11/19 09:31
→ ghjkl5566: 味道不是油煙?哈哈 繼續自我安慰吧 11/19 09:33
推 donnyk678943: 抽油煙機買好點開了沒什麼味道吧…… 11/19 09:37
推 senma: 空氣粒子碰撞速度太快，你買哪牌的抽油煙機都不可能完全無 11/19 10:34
→ senma: 油煙 11/19 10:34
→ asdfg567: 現代人真的一個禮拜頂多煮個兩天 我覺得開不開放倒是沒 11/19 10:40
→ asdfg567: 什麼差 只是開放亂的化很阿雜 11/19 10:40
推 york1987: 乾脆說煮白飯也有油煙好了，笑到翻掉，一堆不下廚的 11/19 10:58
推 BraveCattle: 水煮青菜哪來的油煙?你好歹翻一下油煙至癌的原因 11/19 11:01
→ york1987: 不去想要怎麼改變煮食習慣跟改善廚房環境，關起來就沒 11/19 11:02
→ york1987: 自己的事了，媽媽/老婆得肺癌就好自己不想聞到味道XD 11/19 11:03
推 BraveCattle: 其實高溫煮食不止油煙，連油本身也會導至癌症機率， 11/19 11:04
→ BraveCattle: 但回到問題點，開不開放推文其實很多人說的很完整了 11/19 11:04
→ BraveCattle: ，考慮自身飲食習慣、烹煮方式、家中空間和生活方式 11/19 11:05
→ BraveCattle: ，沒有一定好的方案，你光看推文就各有支持者 11/19 11:05
推 york1987: 我阿嬤煮了幾十年，廚房乾淨到每個人都說是不是沒在煮菜 11/19 11:06
推 niko0202: 沒開放式廚房就pass, 一條的是要逼死誰啊 ccc 11/19 11:06
→ york1987: 也是開放式廚房，從來就是人的問題，怪東怪西 11/19 11:07
→ york1987: 一堆人平常自己不下廚，又喜歡吃煎炒類的食物 11/19 11:08
→ york1987: 吃到水煮的就開始靠北沒有味道，阿幫你煮菜的人不就活該 11/19 11:10
→ york1987: 還有說味道就是油煙的，真是笑翻我了 11/19 11:12
→ PPTAlex: 用半開放式的就好啦~煮菜時把玻璃門拉起~ 11/19 11:23
推 chipher: 不喜歡開放式廚房，為了隔油煙還要多花錢買更好的抽煙機 11/19 11:29
→ chipher: 空氣清靜機、做玻璃拉門之類的，幹麻這樣自找麻煩 11/19 11:31
推 polkihhy5: 現在用開放式很後悔，除了整間都味道外，客人來時在廚 11/19 11:49
→ polkihhy5: 房準備餐點覺得沒隱私，都被看光光 11/19 11:49
→ polkihhy5: 家裡空間小沒辦法，以後有能力換房一定要獨立廚房 11/19 11:51
推 Goog1e: 能避就避 整間油煙味超噁心 11/19 12:09
推 aesdu: 講的獨立廚房炒菜就沒有油煙竄出來一樣... 11/19 12:18
→ imhanhan: 不喜歡，常煮大火油的東西都食物的味道，油煙會吸附在 11/19 12:18
→ imhanhan: 任何東西上，久了就知道 11/19 12:18
→ aesdu: 是實驗室等級的廚房是逆？ 11/19 12:19
→ imhanhan: 關上一扇門，另一個世界，美好。 11/19 12:19
→ imhanhan: 獨立廚房關上門，開抽油煙機，基本上廚房相對於客廳是負 11/19 12:21
→ imhanhan: 壓，不可能進入客廳，門縫會有一股吸力往廚房進去，謝 11/19 12:21
→ imhanhan: 謝。 11/19 12:21
→ checkman: 版上每個人都是廚神嗎？ 晚餐簡單吃用開放式還好，不會 11/19 12:23
→ checkman: 太臭 11/19 12:23
推 aesdu: 油煙會吸附在任何東西上，久了就知道，一樣擴散出去，除非 11/19 12:23
→ aesdu: 你24小時負壓。 11/19 12:23
推 overhead: 備餐時不能被客人看，本身就是一種特定的文化思維。畢 11/19 12:23
→ overhead: 竟思路也可以是希望和客人一起備餐同樂。 11/19 12:23
→ aesdu: 實驗室等級才做的到吧。 11/19 12:24
→ overhead: 如果有家庭只水煮、輕食，那可以開放廚房（我家永遠吃 11/19 12:26
→ overhead: 火鍋）。如果要煎炸，那味道真的會到處飄滿困擾。 11/19 12:26
→ imhanhan: 不用辯，開放式不適合大火煎煮炒類，做做輕食還可以，你 11/19 12:26
→ imhanhan: 開心就好。 11/19 12:26
推 aesdu: 負壓抽油煙機... 聽起來超強的！ 11/19 12:55
→ aesdu: 無塵室買個抽油煙機就能搞定的事，買幾百萬設備真是太浪費 11/19 12:57
→ aesdu: 錢了。 11/19 12:57
推 imacwen: 開放式適合有少熱炒 有烤箱蒸爐的 11/19 13:05
推 innuendo3324: 3每個人對異味的接受程度不同，所以看個人喜歡吧 11/19 13:21
推 yha: 適合沒有真的在開火的人 現在還蠻多人幾乎全外食 廚房只是絆 11/19 13:33
→ yha: 絆沙拉調飲料喝做個點心 11/19 13:33
推 frank111: 去摸你家廚房的磁磚，有沒有黏黏油油的的，答案出來了吧 11/19 13:34
→ howdo: 不煎牛排 不煎魚 不炒青菜 開放廚房可以 11/19 14:29
推 LuciusMalfoy: 我家養貓 不適合開放式 11/19 14:42
推 MiLu307: 開放+近吸油煙機+氣炸鍋+電子鍋+空清機, 每天煮也沒味道 11/19 15:33
→ MiLu307: 備餐時可以罵小孩, 很不錯 xD 11/19 15:34
推 gaz999: 想問一下用獨立廚房的人，夏天不會很熱嗎？如果是明火也 11/19 15:47
→ gaz999: 不能開電扇，應該也不會在廚房內裝冷氣...？所以都是忍受 11/19 15:47
→ gaz999: 著高溫在煮飯嗎 11/19 15:47
推 frank111: 最近的新聞，氣炸鍋的油煙量是傳統油鍋的十幾倍 11/19 15:48
→ frank111: 沒味道是鼻子已經麻痺了，聞不到也好，可以感覺很健康 11/19 15:50
→ kinmengon: 有規定獨立廚房內不能裝冷氣？而且有過濾跟清淨功能冷 11/19 15:51
→ kinmengon: 氣也比一台好幾萬的特別功能抽油煙機成本低 11/19 15:51
推 gaz999: 我沒有說不能裝冷氣啊...只是我問過幾個朋友都沒裝...所 11/19 15:55
→ gaz999: 以很多人會在廚房裝冷氣嗎？之前詢問設計師關於廚房裝冷 11/19 15:55
→ gaz999: 氣的問題他也是表達了驚訝 11/19 15:55
→ imhanhan: 獨立廚房，客廳開冷氣也會因為開啟排油煙機產生的吸力 11/19 15:57
→ imhanhan: 而將客廳冷氣吸進廚房，不然以為排出去的氣是憑空出現 11/19 15:57
→ imhanhan: 的嗎？ 11/19 15:57
推 linneoneo: @frank111 我的文章推文中有放我家裡裝的檢測空氣品質 11/19 16:03
→ linneoneo: 的機器的數值喔，通常我家裡的pm2.5都在10以內或5以內 11/19 16:03
→ linneoneo: ，附近環境的pm2.5通常20幾30幾（不應該用「感覺」開 11/19 16:03
→ linneoneo: 放式廚房聞不到味道就一定有空氣污染，我想儀器的數值 11/19 16:03
→ linneoneo: 雖會有點誤差，但還是比鼻子準確的） 11/19 16:03
→ howdo: 天氣熱 煮簡單涼拌菜 無需自己腦補夏天廚房煮火鍋熱火快炒 11/19 16:30
→ howdo: 場景 11/19 16:30
→ howdo: 廚房裝冷氣使用率應該比房間客廳低 待的時間沒想像長 可能 11/19 16:34
→ howdo: 開冷氣廚房還沒冷就煮完了 可以裝看看 11/19 16:34
推 uyrmb47: 台式料理要改善啥飲食習慣 11/19 17:11
→ uyrmb47: 你要為了開放式改善飲食習慣才莫名其妙好嗎 11/19 17:11
→ uyrmb47: 阿嬤煮菜又不是你 用嘴巴煮最會 11/19 17:13
→ uyrmb47: 就是常下廚才知道開放式有多不方便 11/19 17:13
推 jwzkp: 烹飪油煙成分很複雜包含多環芳香烴都是致癌物，不是喜不喜 11/19 17:47
→ jwzkp: 歡的問題而已 11/19 17:47
推 hultese: 說台式料理才有油煙的真的有煮過？！煎個荷包蛋、熱狗、 11/19 17:59
→ hultese: 培根、法國土司、更別說牛排，都一堆油煙，這些夠西式了 11/19 17:59
→ hultese: 吧 11/19 17:59
→ aesdu: 都吃外食就沒有油煙啦！連廚房都省了，空間up up 11/19 18:32
推 mqhung: 雙薪上班族，回家只簡單料理煮個東西，很適合開放式廚房 11/19 20:33
推 bagaalo: 除了油煙之外 開放式廚房開抽油煙機時 很吵... 11/19 20:53
推 AHepburn: 開放式加透明拉門，我常燉東西，無法接受整屋子味道。 11/19 21:17
推 york1987: 煮的人不是你當然不想改善啊XD，幫你煮菜的人還真衰小 11/19 22:25
→ york1987: 當然如果是只有你自己吸就當我沒說，嘻嘻 11/19 22:27
推 EarlyInMay: 關小房間煮飯會有一種把家人當佣人嗎的感覺 絕對不接 11/19 22:37
→ EarlyInMay: 受自成一間的廚房 11/19 22:37
→ uyrmb47: 你沒煮當然嘴砲下廚 開放式就不會吸 呵呵 11/19 23:26
→ uyrmb47: 沒自己下廚就少嘴砲了 還改善飲食習慣 11/19 23:27
→ imhanhan: 原來下廚的不是你們自己…難怪都不懂那慘況，炒個菜煎 11/19 23:43
→ imhanhan: 個魚開個鍋蓋油煙飛出、油噴到爐面及牆面是正常不過的 11/19 23:43
→ imhanhan: 事，地板上也是都會有，舖個小地毯及出廚房放個地墊避免 11/19 23:43
→ imhanhan: 到處走到處印省事不少，原來你們都紙上談兵…，自己吸油 11/19 23:43
→ imhanhan: 煙總比全家吸飽、房子四處吸滿來的好，真的不用全家一起 11/19 23:43
→ imhanhan: 受難 11/19 23:43
→ imhanhan: 前幾天老家才剛油漆，算半開放式廚房，隔壁樓梯間上方 11/19 23:47
→ imhanhan: 的牆壁原來沾滿油煙及灰塵棉絮，喜歡嗎？不關多煮一點就 11/19 23:47
→ imhanhan: 會有喔 11/19 23:47
推 zeus0719: 開放廚房，可能得考慮IH爐，抽風量大的油煙機跟導煙機 11/19 23:52
推 hultese: IH爐一樣會有油煙啊 11/20 00:31
→ ghjkl5566: 我單身自己住時只有在煮泡麵,年底清廚房時才發現 11/20 00:33
→ ghjkl5566: 磁磚上早就黏油垢了,沒清前不認真看根本不會察覺 11/20 00:33
→ ghjkl5566: 光水煮泡麵就這樣了,開廚做其它料理說沒油煙?ㄏㄏ 11/20 00:33
→ ghjkl5566: 明明就家太小只好用開廚,不用把開廚講多神 11/20 00:35
推 bullsbank: 新家把開放式改封閉式，現在是開放式，煮個咖哩都整間 11/20 01:07
→ bullsbank: 是味道... 11/20 01:07
→ bullsbank: 小宅比較多開放式的... 11/20 01:08
推 mfcke: 要開放廚房就乖乖走西式煮法 善用各種烹飪工具 11/20 06:40
→ mfcke: 不要整天中式+開放廚房 11/20 06:40
推 york1987: 某U你自己看不懂人話就少嘴一點，如果是你自己下廚 11/20 10:00
→ york1987: 要封閉式+大火熱油快炒煎炸，吸多少油煙是你自己的事 11/20 10:00
→ york1987: 但如果你不自己下廚，卻又只想吃中式熱炒的菜 11/20 10:02
→ york1987: 還嫌廚房油煙味道重，所以把廚房封起來讓下廚的人吸到死 11/20 10:03
推 joy25881371: 看你怎麼煮～很多有油煙的料理可以用水波爐替代 11/20 10:04
→ york1987: 然後還嘴說就是不想改變，跟你當一家人還真衰小 11/20 10:07
推 j0928: 常煮飯真的不建議開放廚房 11/20 11:26
推 chair209: 封閉式更要注重油煙排放 11/20 11:43
推 missin: 煎炒可改用旋風式烤箱或氣炸鍋代替 11/20 12:09
→ gust0985: 使用開放式廚房的社區，不用進到室內空間聞，在走廊上 11/20 12:13
→ gust0985: 就能聞到煙味、菜的味道了…… 11/20 12:13
→ gust0985: 封閉式廚房煮菜是真的蠻熱的，這倒是蠻明顯缺點…… 11/20 12:26
推 uyrmb47: york1987真的是不點名不罷休 我就說過我自己下廚還說沒 11/20 20:43
→ uyrmb47: 天兵發言說啥自己吸不如大家吸 用點腦推文很難嗎 11/20 20:43
→ uyrmb47: 別人在討論優缺點 你在誰誰誰吸 沒下廚就閉嘴很難嗎 11/20 20:44
→ uyrmb47: 你阿嬤在清不是你在清 嘴砲乖乖閉上嘴 11/20 20:45
推 any1206: 舊家用建商附的抽油煙機，前一天煎魚炒菜，隔天早上起來 11/20 23:48
→ any1206: 都還有味道，新家用一字型廚房但沒有門，花了一點錢用好 11/20 23:48
→ any1206: 的抽油煙機，大概1-2小時之後就沒味道了，自己覺得要用開 11/20 23:48
→ any1206: 放式廚房要買好一點的抽油煙機 11/20 23:48
推 she123667: 很難無油煙，但空間大看起來就是舒服 11/22 16:43
→ she123667: 小廚房真的受不了 11/22 16:43
推 anmimo: 獨立廚房也能有冷氣啊 是你家太小... 11/22 19:26
推 uless: 完全不考慮 因為煮菜不喜歡讓抽油煙機和處理食材的聲音 11/23 01:03
→ uless: 干擾到家人 抽油煙機用再好都無法避免 11/23 01:03
推 daniel6412: 開放+封閉兩間解決 11/23 12:41
→ Unsullied: 要用鑄鐵 溫度才夠 11/24 11:59
推 CYL77: 超討厭開放 台菜都熱油爆香 整間都油煙味 11/24 14:42
→ CYL77: 看你們常不常下廚 我反而喜歡一個人窩在廚房慢慢弄 11/24 14:42
→ teiV: 如果家裡有四十歲以上會需要用廚房的人可能要考慮加拉門之 12/08 19:07
→ teiV: 類的，不然跟過年被拷問五子登科一樣地被無限迴圈提到「油 12/08 19:07
→ teiV: 煙」這個關鍵字 12/08 19:07