早安❤️！星期三猴子去爬山⋯ 休了一天假的我。心情肯定是很愉悅的說⋯⋯ 心愛的二兒子終於從整形外科畢業了。 要早出門上班的今天，早餐昨天就想好了。 只是兒子跑了兩家全聯，還是買不到松本茸啦！😭 那只好先拿冰箱的杏鮑菇取代一下囉！ 所以呢？今天繼續吃複製早餐。咩莉 @omememelly 的食譜真的超棒的，不用流汗的備餐。 我先煮了黑糙米+燕麥仁的飯。再將前一晚醃好放到冰箱的去骨雞腿拿出來蒸。 ［蒜辣薑蒸菇菇雞］ 食譜請翻至141頁。咩莉老師 @omememelly 寫的很清楚。 今天主廚是電鍋的概念。不用冒汗的準備早餐，是煮婦們最喜歡的事。 簡單又好吃的一道料理又完成了。😋🥰 ————————————— ［綠拿鐵］ 高麗菜（滾水熄火燙30秒）、蘋果、鳳梨、奇異果、芒果、大豆卵磷脂粉、亞麻仁籽粉。 #早餐 #早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #早餐記錄 #健康飲食 #美味早餐 #艾絲米的廚房 #綠果昔 #綠拿鐵 #綠拿鐵同好會 #綠蔬果汁 #一個人的優雅煮食 #cooking #cookies #cookingathome ————————————————— #艾絲米的胡言亂語 如果是從去年十月時就有關注我的朋友們，就會知道二號小孩在車禍前的狀態了。 這次的車禍，非常的嚴重。卻也非常的幸運，都復原了。除了肉體上的康復外，原本跟家人的隔閡也都改善了。我真的很感謝爸爸的保佑，讓兒子能重新開始。接受家人～ 昨天整形外科回診。漂亮的醫師問診時，問兒子有沒有哪裡不一樣？ 兒子說我朋友說我表情變豐富了。比較會笑了～ 這是真的，原本一直都是撲克臉的兒子變了。 現在的兒子很乖，成熟又貼心。 昨日哥哥開車載著我們去長庚回診時，途中莫名的聊到小時候。 二兒：小時候我都自己躲在角落玩⋯ 我：當時你爺爺還懷疑你有自閉。還要我帶你去看醫生。 二兒：因為小時候不管是到哪裡，小孩總都只會和哥哥玩。卻沒人會主動來找我玩⋯ ㄜ⋯⋯ 一般不都是群聚在一起玩的嗎？ 原來是晚熟的兒子害羞喔！ 所以是我們一直誤會他小時候，只愛自己一個人玩的。😅

早安安❤️！今天是家族回宜蘭掃墓的日子。 只是今年二兒不方便出遠門，我也得照顧他。所以我們兩個人今年缺了席。 娘家的爸爸也還沒對年，所以今年掃墓是要看日子的。只是剛好遇到兒子顏面開刀⋯⋯我也缺席了。 只好看看下週兒子整形外科和骨科拆線後的狀況，再決定了。 FMD新陳代謝飲食的第三階段。可以吃的食物比較多樣化。每餐幾乎都是吃到撐的狀態，作者說就是要吃完這些食物。然後不能餓到.......餓了再補點心吃。 第三階段的點心可以吃60克的生堅果，超幸福的。 今天早餐吃什麼？ ［黑胡椒豬肉蔬菜捲］ 里肌肉前一晚先使用蒜頭、醬油、五香粉、黑胡椒粉醃漬。 一早再使用氣炸鍋200度6分鐘。 蔬菜：小黃瓜、西洋芹切段、彩椒切絲、羽衣甘藍切段。把蔬菜捲進烤好的里肌肉中，再串起來。 ［燕麥仁蛋炒飯］ 煮好的燕麥仁3/4杯、蛋一顆、西洋芹、彩椒切丁。 ［健康的脂肪］ 兩匙的芝麻醬。 ［水果］ 低升糖指數水果。 冷凍的藍莓、黑莓、蔓越梅、覆盆子。1杯。 找了近一個月，才被我買到的葡萄柚。昨日一烤後，苦死我了。我還是把它當補藥吃了。因為戒糖，所以上面不能撒糖一起烤。不然充滿了肉桂香的葡萄柚，酸、甜帶點苦味，才夠滋味。 ［綠拿鐵］ 高麗菜、羽衣甘藍、蔓越莓、黑莓、藍莓、覆盆莓、檸檬。 #早餐 #早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #早餐記錄 #氣炸 #氣炸鍋 #氣炸鍋好好玩 #氣炸鍋食譜 #氣炸鍋料理 #艾絲米的氣炸餐食 #艾絲米的廚房 #綠拿鐵 #綠蔬果汁 #綠拿鐵同好會#艾絲米的胡言亂語 #好食晚餐#營養晚餐#健康飲食#綠拿鐵 #綠拿鐵同好會 #綠蔬果汁#food#foodid#cooking#fealthyfood —————————————————— #艾絲米的胡言亂語 十幾年沒當專職主婦的我。突然待在家照顧兒子後，怎麼覺得跟上班沒兩樣呢？🤔一樣很忙⋯ 昨日大兒說晚餐想吃咖喱飯。所以我只好叫老爺吃自己了，因為他只愛中式料理。 兒子們喜歡吃佛蒙特的咖喱。食材簡單又好料理。 只是大兒吃的，是我故意切大塊的梅花肉和馬鈴薯。 二兒吃的是寶寶咖喱，我先用剪刀剪成小小塊的，梅花豬肉和馬鈴薯、紅蘿蔔。 大兒邊吃邊滿足的說，哇～這肉不得了，又大塊，又有咬勁，馬鈴薯鬆軟香甜。 平常只有半碗實力的二兒，也不敵咖喱誘人的味道，又追加了半碗滿足自己的味蕾。 一邊吃著飯，一邊聊天的他們。 大兒：拔拔、麻媽不是要讓你養貓，我們就先來養一無毛貓吧⋯⋯ 二兒：我們家又不適合養貓⋯ 二兒：除非你搬出去，還有順便把神桌也帶走，那我才會養。😅 我：暘暘我看你乾脆叫弟弟為哥哥算了⋯⋯ 大兒：麻媽我是都叫他大哥啊🤪 此時，二兒眼神看著哥哥又開話了。 二兒：（哥哥）弟弟你最乖了，神桌就送給你了。 🙄🙄🙄🙄🙄 後來，我上網搜尋了一下無毛貓後，發現⋯ 這種貓除了非常貴外，牠的外型我不行😓⋯⋯ 很像外星人的貓貓，讓我想起了小時候⋯ 看到一窩剛出生的透明皮膚的老鼠🐭⋯⋯ 超級無敵怕老鼠的原因，應該就是這樣來的吧⋯⋯

日安❤️！今天將會是很忙碌的一天。 昨日整形外科醫師來看診。說明了開刀的必要性，和受傷位置及治療方式後，我問臉上會留下疤痕嗎？ 醫師說不會，都是眼瞼下方、口腔、內唇動刀的。所以外表無疤。只是要動手術的位置很多，手術時間不短喔⋯⋯ 公公每日都來看他的愛孫，心急的他，擔心觀察中的頸椎會不會延誤開刀或治療的黃金時間。 跟我說想幫他轉到台中的醫院去，因為那位神經外科醫師是從林口長庚轉過去的。親戚有人的命是他救回來的。所以公公就...... 我實在也不懂，中午聽到弟弟的臉部骨折那麼多處時。我的心就開始亂想了。公公又來這一招，我也是招架不住。最後推給老爺去處理。 老爺晚上到姑姑家和公公了解了狀況後，折衷方案就是轉診去長庚，掛聽由台中醫師推薦的整形外科醫師診治。 晚上大兒來跟我交接後，我回家盥洗順便整理東西時。 老爺回來告知我結論。 就是要我今日要去醫院辦理轉院手續。 大兒去弟弟的學校幫他辦理休學手續。 臉部手術也非小手術。顏面神經那麼多，我也很擔心動刀後的副作用。既然有醫師推薦，那就轉吧⋯⋯ —————————————————— 透過G友的幫忙介紹醫師，雖然老爺和公公最後決定去長庚。我還是很感謝🙏妳的協助。至少知道弟弟頸椎受傷還是不需要開刀的珍貴資訊。 目前就是處理臉部骨折先...... 其他傷痛就也只能乖乖的吃藥，等它自體慢慢的修復了。 在家等老爺回家的時間，趕緊幫大家都打了一杯綠拿鐵。及把昨日做好的印度咖喱雞肉和蔬菜燕麥餅加熱，洗點蔬菜擺盤當晚餐吃。 在醫院的日常：按摩、冰敷、一天六餐的餵食、記錄尿量、下床復健。其實是很忙的。大概也只有深夜才能空閒了....... —————————————————— 前天找人幫弟弟洗頭髮，也是弟弟精神有比較好的關係。當初進醫院內臟出血，吐了許多血黏在頭髮上。我也只能大概的幫他擦一些掉。衣服上的血，哥哥都用手幫他洗好了。頭髮上的血只能找專業的來。只是台北洗髮好貴喔⋯⋯一次400元。爸爸當初住院在彰化洗一次也才200元。現在無法下床的弟弟，只能讓專業的來。再來臉部又要開刀，還是只能給專業的幫忙囉⋯⋯ ——————————————————［綠拿鐵］ 1.波菜、小松菜、要燙熟、蘋果、檸檬。我喝的。 2.高麗菜要燙熟、蘋果、蓮霧、棗子、薑黃粉、核桃仁、大豆卵磷脂粉、亞麻仁籽粉。男生們喝的。 #氣炸 #氣炸鍋 #氣炸鍋好好玩 #氣炸鍋食譜 #氣炸鍋料理 #艾絲米的氣炸餐食 #艾絲米的廚房 #綠拿鐵 #綠蔬果汁 #綠拿鐵同好會#艾絲米的胡言亂語 #好食晚餐 #營養晚餐#健康飲食