為什麼這篇小吳 富 宏鄉民發文收入到精華區：因為在小吳 富 宏這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者wensbf (好像有點逗)看板Food標題[食記] 台北萬華-小吳牛肉麵-西門町旁飄香24hr...
小吳 富 宏 在 Ashley艾許麗｜食旅日誌? Instagram 的精選貼文
2021-03-31 02:16:18
#ashley吃北門站 洛陽街這邊簡直是牛肉麵街 知名的建宏牛肉麵、富宏牛肉麵都在這附近 但偏偏我不愛建宏跟富宏 吃過小吳覺得小吳比較讚👍🏻 雖然沒勝過我的第一名錢櫃牛肉麵🤣 不過真心推小吳的料多實在 湯頭讚 尤其一定要加辣牛油～～～超爆香😋 牛肉極大塊 價格極漂亮 CP值很高～～～ 💰牛肉麵...
餐廳名稱：小吳牛肉麵
消費時間：2018/05
地址：台北市萬華區洛陽街45-11號
電話：02-2371-3201
營業時間：24小時
每人平均價位：100元
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：麻醬麵、綜合湯
好讀無音樂版：http://wensbf0520.pixnet.net/blog/post/403067639
牛肉麵～是台灣常見美食～
好吃但大多不平價
一碗百來元甚至上千元都有人賣
對於愛好喝湯吃肉麵多多的我
對於愛好喝湯吃肉麵多多的我
實在也是不小的負擔
記得小的時候
爸爸就帶我去當時的牛肉麵一條巷-鄭州路38巷
那裡的店面不是小小舊舊的
不然就根本只是路邊攤
但滿街的牛肉香味～仍讓我醉心～
雖然後來政府整頓街貌把店家都趕走了
但我仍追隨著它們至今
今天就要介紹一家我吃了最合口味的牛肉麵-「小吳牛肉麵」
店面不大～冷氣也是看心情開啟～
菜色如圖所示
不過價格………………
又漲價了
我從大學一碗小碗60元、大碗80元的牛肉麵…
吃到現在一碗小碗的已經逼近百元…
老天鵝呀……有凍漲的美食嗎？
好吧…不管如何先點菜再說…
我通常會點一碗麻醬麵&綜合湯
它的麵有分刀削及一般麵條
要刀削的話，點菜時要先說，不然一率是一般麵…
它的一般就等於是陽春麵寬的size
不過更有彈性與嚼勁…所以我蠻愛的…
麻醬會混合油蔥～上頭點綴著蔥花～
全部拌在一起～真的是麵Q醬香味道濃…
至於綜合湯～顧名思義就是什麼都有啦！
有牛肉塊、半筋半肉、牛肚牛雜等…
有時吃會軟爛好咀嚼
但這次吃就部分較不易入口
但基本上該有的分量及肉香倒是都沒少…
而且～我每次一定會加旁邊這罐紅色的牛油
大大一瓢加入後～牛油的香與紅油的辣～
讓香氣味道立刻升級…
就像是從A級美味晉級為A+等級
我個人真的很推
若拌入麻醬麵中…效果一樣棒棒哦
至於小菜，每碟都20元也算平價…
個人吃過涼拌海帶絲、 涼拌干絲、豆干、小黃瓜、豬耳朵頭皮…
覺得比較搭的是涼拌海帶絲…
並非其他的口味不好
而是我點的湯跟麵味道偏重
所以搭著輕爽的海帶絲
淡淡的薑味與醋味
讓主角牛肉麵的地位
更顯突出但卻不膩口
結語：
每個人心中都有一碗好吃的牛肉麵
它可能不平價
但在你心中卻獨一無二
這一碗「小吳牛肉麵」
還算是物超所值、享受得起…
能開24小時，且面臨四周強敵環繞…
我想有它生存下來的獨到之處
有機會來瞭解探訪一趟吧！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.62.249
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1527249641.A.F50.html
※ 編輯: wensbf (223.137.62.249), 05/25/2018 20:09:30
消費時間：2018/05
地址：台北市萬華區洛陽街45-11號
電話：02-2371-3201
營業時間：24小時
每人平均價位：100元
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：麻醬麵、綜合湯
好讀無音樂版：http://wensbf0520.pixnet.net/blog/post/403067639
牛肉麵～是台灣常見美食～
好吃但大多不平價
一碗百來元甚至上千元都有人賣
對於愛好喝湯吃肉麵多多的我
對於愛好喝湯吃肉麵多多的我
實在也是不小的負擔
記得小的時候
爸爸就帶我去當時的牛肉麵一條巷-鄭州路38巷
那裡的店面不是小小舊舊的
不然就根本只是路邊攤
但滿街的牛肉香味～仍讓我醉心～
雖然後來政府整頓街貌把店家都趕走了
但我仍追隨著它們至今
今天就要介紹一家我吃了最合口味的牛肉麵-「小吳牛肉麵」
店面不大～冷氣也是看心情開啟～
菜色如圖所示
不過價格………………
又漲價了
我從大學一碗小碗60元、大碗80元的牛肉麵…
吃到現在一碗小碗的已經逼近百元…
老天鵝呀……有凍漲的美食嗎？
好吧…不管如何先點菜再說…
我通常會點一碗麻醬麵&綜合湯
它的麵有分刀削及一般麵條
要刀削的話，點菜時要先說，不然一率是一般麵…
它的一般就等於是陽春麵寬的size
不過更有彈性與嚼勁…所以我蠻愛的…
麻醬會混合油蔥～上頭點綴著蔥花～
全部拌在一起～真的是麵Q醬香味道濃…
至於綜合湯～顧名思義就是什麼都有啦！
有牛肉塊、半筋半肉、牛肚牛雜等…
有時吃會軟爛好咀嚼
但這次吃就部分較不易入口
但基本上該有的分量及肉香倒是都沒少…
而且～我每次一定會加旁邊這罐紅色的牛油
大大一瓢加入後～牛油的香與紅油的辣～
讓香氣味道立刻升級…
就像是從A級美味晉級為A+等級
我個人真的很推
若拌入麻醬麵中…效果一樣棒棒哦
至於小菜，每碟都20元也算平價…
個人吃過涼拌海帶絲、 涼拌干絲、豆干、小黃瓜、豬耳朵頭皮…
覺得比較搭的是涼拌海帶絲…
並非其他的口味不好
而是我點的湯跟麵味道偏重
所以搭著輕爽的海帶絲
淡淡的薑味與醋味
讓主角牛肉麵的地位
更顯突出但卻不膩口
結語：
每個人心中都有一碗好吃的牛肉麵
它可能不平價
但在你心中卻獨一無二
這一碗「小吳牛肉麵」
還算是物超所值、享受得起…
能開24小時，且面臨四周強敵環繞…
我想有它生存下來的獨到之處
有機會來瞭解探訪一趟吧！
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1527249641.A.F50.html
※ 編輯: wensbf (223.137.62.249), 05/25/2018 20:09:30
推 pandamao: 旁邊的建宏更好的 05/26 01:12
推 hwa900725: 喜歡小吳的刀削麵 05/26 01:48
推 hwa900725: 是家常麵才對 05/26 02:19
推 fin64: 小吳>富宏>建宏 05/26 04:59
推 anada1217: 推小吳，我也從大學吃到現在 05/27 19:50
推 anada1217: 建議要加他那邊的鎮江醋 05/27 19:53